Libri di testo — I.P.S.A.R. - IPSSEOA VIA A. DE GASPERI

PALOMBARA SABINA (ROMA) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE

VIA ALCIDE DE GASPERI 8

Ecco i libri adottati al I.P.S.A.R. - IPSSEOA VIA A. DE GASPERI per l'a.s. 2025/26. Su ParenHive puoi trovare chi cede questi libri usati vicino a te, risparmiando rispetto al prezzo di copertina. Hai libri che non ti servono più? Puoi offrirli ad altri genitori della tua zona.

Gli elenchi del 2026/27 arrivano a giugno — attiva le notifiche e ti avvisiamo noi appena sono online per I.P.S.A.R. - IPSSEOA VIA A. DE GASPERI.

Libri adottati — a.s. 2025/26

1° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

DIRITTO ED ECONOMIA IN PRATICA M B + CONT DIGIT

MARTIGNAGO ANNA - MISTRONI ROBERTA

SCUOLA & AZIENDA · 9788824786843

18.28

Da acquistare

GEOGRAFIA

OBIETTIVO GEOGRAFIA EDIZIONE VERDE - VOLUME + EBOOK

BIANCHI S - SAVINO G - KOHLER R VIGOLINI C

DE AGOSTINI · 9788851158644

13.95

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

HOTEL ITALIA 1B 2023

GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO

LE MONNIER · 9788800365161

29.90

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF CON MLAB 1B 2023

FRANGINI GIANNI

LE MONNIER · 9788800363617

29.50

Da acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

MAITRE CON MLAB 1B 2023

FARACCA ANTONIO - FRANGINI GIANNI

LE MONNIER · 9788800365086

26.30

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

#FRANÇAIS

BERGER C FREMIAUX G POIREY C - WALTHER A BARTHES A DUDEK C - ROGER L FAURE E

CIDEB - BLACK CAT · 9788853020703

13.95

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

NUOVI CIELI DI CARTA + EBOOK

CAPORALE L MANZUOLI M ZEPPEGNO G

PETRINI · 9788849427158

33.45

Da acquistare

LINGUA INGLESE

READY FOR PLANET ENGLISH PREMIUM HOSPITALITY

MOORE CLAIRE - LEWIS SARAH JANE

ELI · 9788853640314

34.00

Da acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863

28.20

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA +PERCORSO IRC ENOGASTRONOMIA

SOLINAS LUIGI

SEI · 9788805258734

14.00

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848264549

37.90

Nuova adozioneDa acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

PIÙ MOVIMENTO VOLUME UNICO - EBOOK

FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

MARIETTI SCUOLA · 9788839305251

19.50

SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA)

SCIENZE INTEGRATE 2ED. - EBOOK MULTIMEDIALE VOL. U

LETIZIA ANTONINO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808150141

21.30

TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E DELLA COMUNICAZIONE

CLIPPY T@SK

LUGHEZZANI FLAVIA - PRINCIVALLE DANIELA

HOEPLI · 9788820395216

19.50

Da acquistare
2° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

DIRITTO ED ECONOMIA IN PRATICA M B + CONT DIGIT

MARTIGNAGO ANNA - MISTRONI ROBERTA

SCUOLA & AZIENDA · 9788824786843

18.28

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

HOTEL ITALIA 1B 2023

GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO

LE MONNIER · 9788800365161

29.90

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF CON MLAB 1B 2023

FRANGINI GIANNI

LE MONNIER · 9788800363617

29.50

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

PROFESSIONISTI DI SALA, BAR E COMUNICAZIONE. SALA E VENDITA

ANTONIO D'ASCOLI

SANDIT LIBRI · 9788869285967

22.90

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

#FRANÇAIS

BERGER C FREMIAUX G POIREY C - WALTHER A BARTHES A DUDEK C - ROGER L FAURE E

CIDEB - BLACK CAT · 9788853020703

13.95

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

MA VOIX

FREMIAUX GABRIEL WALTHER ANITA PACI ALESSANDRA

CIDEB - BLACK CAT · 9788853034861

5.00

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

NUOVI CIELI DI CARTA + EBOOK

CAPORALE L MANZUOLI M ZEPPEGNO G

PETRINI · 9788849427158

33.45

LINGUA INGLESE

READY FOR PLANET ENGLISH PREMIUM HOSPITALITY

MOORE CLAIRE - LEWIS SARAH JANE

ELI · 9788853640314

34.00

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808945754

28.20

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA +PERCORSO IRC ENOGASTRONOMIA

SOLINAS LUIGI

SEI · 9788805258734

14.00

Da acquistare

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

NUOVA ALIMENTAZIONE (LA)

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988499

28.40

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

PIÙ MOVIMENTO VOLUME UNICO - EBOOK

FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

MARIETTI SCUOLA · 9788839305251

19.50

SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA)

SCIENZE INTEGRATE 2ED. - EBOOK MULTIMEDIALE VOL. U

LETIZIA ANTONINO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808150141

21.30

STORIA

MIA STORIA (LA)

CALVANI VITTORIA

A. MONDADORI SCUOLA · 9791220402354

29.50

Da acquistare

TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E DELLA COMUNICAZIONE

CLIPPY T@SK

LUGHEZZANI FLAVIA - PRINCIVALLE DANIELA

HOEPLI · 9788820395216

19.50

3° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO DIGITALE

RASCIONI - FERRIELLO

TRAMONTANA · 9788823368675

19.30

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

NUOVO CHEF CON MASTERLAB

FRANGINI GIANNI - GALIÈ EMIDIO - FARACCA ANTONIO

LE MONNIER · 9788800360487

30.50

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

DUVALLIER CHRISTINE

ELI · 9788853640703

24.50

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

STRADE NUOVE VOL. 1 + SCRITTURA/COMMEDIA/PERCORSI DDI (DIGIT)

CARLA MARISA - SGROI ALFREDO

PALUMBO · 9788868899615

28.50

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA INGLESE

MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON

ELI · 9788853640482

26.20

Da acquistare

MATEMATICA

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A - EBOOK+

SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

PETRINI · 9788849468564

25.48

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA +PERCORSO IRC ENOGASTRONOMIA

SOLINAS LUIGI

SEI · 9788805258734

14.00

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848265584

29.90

Nuova adozioneDa acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

PIÙ MOVIMENTO VOLUME UNICO - EBOOK

FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

MARIETTI SCUOLA · 9788839305251

19.50

STORIA

STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO DIGITALE

BRANCATI - PAGLIARANI

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830203679

19.80

Da acquistare
4° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO DIGITALE

RASCIONI - FERRIELLO

TRAMONTANA · 9788823368682

20.70

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

PROFESSIONISTI DI SALA, BAR E COMUNICAZIONE. SALA PER CUCINA

D'ASCOLI ANTONIO

SANDIT LIBRI · 9788869285561

19.90

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

NUOVO CHEF CON MASTERLAB

FRANGINI GIANNI

LE MONNIER · 9788800360579

26.80

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

DUVALLIER CHRISTINE

ELI · 9788853640703

24.50

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LETTERATURA APERTA - LIBRO DIGITALE

SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830205055

28.80

Da acquistare

LINGUA INGLESE

MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON

ELI · 9788853640482

26.20

MATEMATICA

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A - EBOOK+

SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

PETRINI · 9788849468564

25.48

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA +PERCORSO IRC ENOGASTRONOMIA

SOLINAS LUIGI

SEI · 9788805258734

14.00

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA)

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988642

29.90

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

PIÙ MOVIMENTO VOLUME UNICO - EBOOK

FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

MARIETTI SCUOLA · 9788839305251

19.50

STORIA

STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

BRANCATI - PAGLIARANI

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830203433

26.60

Da acquistare
5° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO DIGITALE

RASCIONI - FERRIELLO

TRAMONTANA · 9788823363236

20.80

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

NUOVO CHEF CON MASTERLAB

FRANGINI GIANNI

LE MONNIER · 9788800360661

31.00

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

PROFESSIONISTI DI SALA, BAR E COMUNICAZIONE. SALA PER CUCINA

D'ASCOLI ANTONIO

SANDIT LIBRI · 9788869285561

19.90

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

DUVALLIER CHRISTINE

ELI · 9788853640703

24.50

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830204638

42.10

Da acquistare

LINGUA INGLESE

MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON

ELI · 9788853640482

26.20

MATEMATICA

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A - EBOOK+

SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

PETRINI · 9788849468564

25.48

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA +PERCORSO IRC ENOGASTRONOMIA

SOLINAS LUIGI

SEI · 9788805258734

14.00

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA)

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988642

29.90

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

PIÙ MOVIMENTO VOLUME UNICO - EBOOK

FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

MARIETTI SCUOLA · 9788839305251

19.50

STORIA

STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO DIGITALE

BRANCATI - PAGLIARANI

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830203693

20.70

Da acquistare

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