Libri di testo — I.P.S.A.R. LE CASTELLA - CORSO SERALE
ISOLA DI CAPO RIZZUTO (CROTONE) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE
VIA VOLANDRINO
Codice meccanografico: KRRH05050P
Ecco i libri adottati al I.P.S.A.R. LE CASTELLA - CORSO SERALE. Su ParenHive puoi trovare chi cede questi libri usati vicino a te, risparmiando rispetto al prezzo di copertina. Hai libri che non ti servono più? Puoi offrirli ad altri genitori della tua zona.
Le adozioni dell'anno scolastico 2026/27 sono ancora in divenire: gli elenchi delle scuole si completano tra giugno e settembre, quindi alcune potrebbero non essere ancora presenti o avere liste parziali.
Libri adottati — a.s.
Ultimo aggiornamento: 17 giugno 2026
3° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1 | RASCIONI - FERIELLO | TRAMONTANA | 9788823380257 | €26.00 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | PROTAGONISTI IN CUCINA 2 | AA VV | TRECCANI GIUNTI TVP | 9788809890817 | €27.30 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | PROTAGONISTI IN SALA 2 | AA VV | TRECCANI GIUNTI TVP | 9788809890831 | €27.30 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) | KOCHKUNST NEU+CDROM | PIERUCCI - FAZZI | LOESCHER EDITORE | 9788858334003 | €26.20 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA | LA NUOVA ITALIA EDITRICE | 9788830204577 | €37.00 | |
| LINGUA INGLESE | FLAVOURS | ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838337833 | €35.10 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808239952 | €34.30 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265263 | €29.20 | Da acquistare |
| STORIA | STORIA E STORIOGRAFIA ESSENZIALE | DESIDERI ANTONIO - CODOVINI GIOVANNI | D'ANNA | 9788857794327 | €37.30 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1
RASCIONI - FERIELLO
TRAMONTANA · 9788823380257
€26.00
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PROTAGONISTI IN CUCINA 2
AA VV
TRECCANI GIUNTI TVP · 9788809890817
€27.30
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
PROTAGONISTI IN SALA 2
AA VV
TRECCANI GIUNTI TVP · 9788809890831
€27.30
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)
KOCHKUNST NEU+CDROM
PIERUCCI - FAZZI
LOESCHER EDITORE · 9788858334003
€26.20
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA
LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830204577
€37.00
LINGUA INGLESE
FLAVOURS
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833
€35.10
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808239952
€34.30
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848265263
€29.20
STORIA
STORIA E STORIOGRAFIA ESSENZIALE
DESIDERI ANTONIO - CODOVINI GIOVANNI
D'ANNA · 9788857794327
€37.30
5° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | RASCIONI - FERRIELLO | TRAMONTANA | 9788823363144 | €29.10 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | PROTAGONISTI IN CUCINA 2 | AA VV | TRECCANI GIUNTI TVP | 9788809890817 | €27.30 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | PROTAGONISTI IN SALA 2 | AA VV | TRECCANI GIUNTI TVP | 9788809890831 | €27.30 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) | KOCHKUNST NEU+CDROM | PIERUCCI - FAZZI | LOESCHER EDITORE | 9788858334003 | €26.20 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA | LA NUOVA ITALIA EDITRICE | 9788830204591 | €42.00 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | FLAVOURS | ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838337833 | €35.10 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808239952 | €34.30 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265263 | €29.20 | |
| STORIA | STORIA E STORIOGRAFIA ESSENZIALE | DESIDERI ANTONIO - CODOVINI GIOVANNI | D'ANNA | 9788857794327 | €37.30 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
RASCIONI - FERRIELLO
TRAMONTANA · 9788823363144
€29.10
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PROTAGONISTI IN CUCINA 2
AA VV
TRECCANI GIUNTI TVP · 9788809890817
€27.30
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
PROTAGONISTI IN SALA 2
AA VV
TRECCANI GIUNTI TVP · 9788809890831
€27.30
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)
KOCHKUNST NEU+CDROM
PIERUCCI - FAZZI
LOESCHER EDITORE · 9788858334003
€26.20
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA
LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830204591
€42.00
LINGUA INGLESE
FLAVOURS
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833
€35.10
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808239952
€34.30
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848265263
€29.20
STORIA
STORIA E STORIOGRAFIA ESSENZIALE
DESIDERI ANTONIO - CODOVINI GIOVANNI
D'ANNA · 9788857794327
€37.30
3° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO DIGITALE | RASCIONI - FERRIELLO | TRAMONTANA | 9788823368675 | €19.30 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | PROTAGONISTI IN CUCINA 2 | AA VV | TRECCANI GIUNTI TVP | 9788809890817 | €27.30 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) | MAHLZEIT NEU+CDROM | PIERUCCI - FAZZI | LOESCHER EDITORE | 9788857728285 | €20.53 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA | LA NUOVA ITALIA EDITRICE | 9788830204577 | €36.10 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | LOVELY STAY | ZENNI ADELE | HOEPLI | 9788820387570 | €18.90 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | RELIFLIX - CON NULLA OSTA CEI | PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA | SEI | 9788805080083 | €18.70 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265584 | €29.90 | Da acquistare |
| SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE | PER STARE BENE | ANDOLFI MARIO - GIOVANNINI FRANCESCA - LATERZA ESPEDITO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808077431 | €24.10 | |
| STORIA | STORIA E STORIOGRAFIA ESSENZIALE | DESIDERI ANTONIO - CODOVINI GIOVANNI | D'ANNA | 9788857794327 | €36.70 |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO DIGITALE
RASCIONI - FERRIELLO
TRAMONTANA · 9788823368675
€19.30
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PROTAGONISTI IN CUCINA 2
AA VV
TRECCANI GIUNTI TVP · 9788809890817
€27.30
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)
MAHLZEIT NEU+CDROM
PIERUCCI - FAZZI
LOESCHER EDITORE · 9788857728285
€20.53
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA
LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830204577
€36.10
LINGUA INGLESE
LOVELY STAY
ZENNI ADELE
HOEPLI · 9788820387570
€18.90
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618
€34.30
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
RELIFLIX - CON NULLA OSTA CEI
PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA
SEI · 9788805080083
€18.70
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848265584
€29.90
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
PER STARE BENE
ANDOLFI MARIO - GIOVANNINI FRANCESCA - LATERZA ESPEDITO
ZANICHELLI EDITORE · 9788808077431
€24.10
STORIA
STORIA E STORIOGRAFIA ESSENZIALE
DESIDERI ANTONIO - CODOVINI GIOVANNI
D'ANNA · 9788857794327
€36.70
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4° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO DIGITALE | RASCIONI - FERRIELLO | TRAMONTANA | 9788823368675 | €19.30 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | PROTAGONISTI IN CUCINA 2 | AA VV | TRECCANI GIUNTI TVP | 9788809890817 | €27.30 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | PROTAGONISTI IN SALA 2 | AA VV | TRECCANI GIUNTI TVP | 9788809890831 | €27.30 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) | MAHLZEIT NEU+CDROM | PIERUCCI - FAZZI | LOESCHER EDITORE | 9788857728285 | €20.53 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA APERTA - LIBRO DIGITALE | SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA | LA NUOVA ITALIA EDITRICE | 9788830205024 | €28.00 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | LOVELY STAY | ZENNI ADELE | HOEPLI | 9788820387570 | €18.90 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | RELIFLIX - CON NULLA OSTA CEI | PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA | SEI | 9788805080083 | €18.70 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE M B + CONT DIGIT | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265270 | €21.18 | Da acquistare |
| SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE | PER STARE BENE | ANDOLFI MARIO - GIOVANNINI FRANCESCA - LATERZA ESPEDITO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808077431 | €24.10 | |
| STORIA | STORIA E STORIOGRAFIA ESSENZIALE | DESIDERI ANTONIO - CODOVINI GIOVANNI | D'ANNA | 9788857794327 | €36.70 |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO DIGITALE
RASCIONI - FERRIELLO
TRAMONTANA · 9788823368675
€19.30
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PROTAGONISTI IN CUCINA 2
AA VV
TRECCANI GIUNTI TVP · 9788809890817
€27.30
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
PROTAGONISTI IN SALA 2
AA VV
TRECCANI GIUNTI TVP · 9788809890831
€27.30
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)
MAHLZEIT NEU+CDROM
PIERUCCI - FAZZI
LOESCHER EDITORE · 9788857728285
€20.53
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERATURA APERTA - LIBRO DIGITALE
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA
LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830205024
€28.00
LINGUA INGLESE
LOVELY STAY
ZENNI ADELE
HOEPLI · 9788820387570
€18.90
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618
€34.30
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
RELIFLIX - CON NULLA OSTA CEI
PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA
SEI · 9788805080083
€18.70
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE M B + CONT DIGIT
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848265270
€21.18
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
PER STARE BENE
ANDOLFI MARIO - GIOVANNINI FRANCESCA - LATERZA ESPEDITO
ZANICHELLI EDITORE · 9788808077431
€24.10
STORIA
STORIA E STORIOGRAFIA ESSENZIALE
DESIDERI ANTONIO - CODOVINI GIOVANNI
D'ANNA · 9788857794327
€36.70
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5° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO DIGITALE | RASCIONI - FERRIELLO | TRAMONTANA | 9788823368675 | €19.30 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | PROTAGONISTI IN CUCINA 2 | AA VV | TRECCANI GIUNTI TVP | 9788809890817 | €27.30 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | PROTAGONISTI IN SALA 2 | AA VV | TRECCANI GIUNTI TVP | 9788809890831 | €27.30 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) | MAHLZEIT NEU+CDROM | PIERUCCI - FAZZI | LOESCHER EDITORE | 9788857728285 | €20.53 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA APERTA - LIBRO DIGITALE | SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA | LA NUOVA ITALIA EDITRICE | 9788830205062 | €30.70 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | LOVELY STAY | ZENNI ADELE | HOEPLI | 9788820387570 | €18.90 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | RELIFLIX - CON NULLA OSTA CEI | PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA | SEI | 9788805080083 | €18.70 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE M B + CONT DIGIT | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265348 | €24.08 | Da acquistare |
| SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE | PER STARE BENE | ANDOLFI MARIO - GIOVANNINI FRANCESCA - LATERZA ESPEDITO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808077431 | €24.10 | |
| STORIA | STORIA E STORIOGRAFIA ESSENZIALE | DESIDERI ANTONIO - CODOVINI GIOVANNI | D'ANNA | 9788857794327 | €36.70 |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO DIGITALE
RASCIONI - FERRIELLO
TRAMONTANA · 9788823368675
€19.30
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PROTAGONISTI IN CUCINA 2
AA VV
TRECCANI GIUNTI TVP · 9788809890817
€27.30
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
PROTAGONISTI IN SALA 2
AA VV
TRECCANI GIUNTI TVP · 9788809890831
€27.30
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)
MAHLZEIT NEU+CDROM
PIERUCCI - FAZZI
LOESCHER EDITORE · 9788857728285
€20.53
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERATURA APERTA - LIBRO DIGITALE
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA
LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830205062
€30.70
LINGUA INGLESE
LOVELY STAY
ZENNI ADELE
HOEPLI · 9788820387570
€18.90
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618
€34.30
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
RELIFLIX - CON NULLA OSTA CEI
PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA
SEI · 9788805080083
€18.70
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE M B + CONT DIGIT
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848265348
€24.08
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
PER STARE BENE
ANDOLFI MARIO - GIOVANNINI FRANCESCA - LATERZA ESPEDITO
ZANICHELLI EDITORE · 9788808077431
€24.10
STORIA
STORIA E STORIOGRAFIA ESSENZIALE
DESIDERI ANTONIO - CODOVINI GIOVANNI
D'ANNA · 9788857794327
€36.70
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Dati forniti dal Ministero dell'Istruzione e del Merito (MIM), aggiornati al 17 giugno 2026 — Licenza IODL 2.0