Siamo all’inizio. Aiuta a far partire la rete. Comincia da qui →

Libri di testo — I.P.S.S.A.R. "O.VERGANI"

FERRARA (FERRARA) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE

VIA SOGARI 3

Codice meccanografico: FERH011018

Ecco i libri adottati al I.P.S.S.A.R. "O.VERGANI". Su ParenHive puoi trovare chi cede questi libri usati vicino a te, risparmiando rispetto al prezzo di copertina. Hai libri che non ti servono più? Puoi offrirli ad altri genitori della tua zona.

Le adozioni dell'anno scolastico 2026/27 sono ancora in divenire: gli elenchi delle scuole si completano tra giugno e settembre, quindi alcune potrebbero non essere ancora presenti o avere liste parziali.

Libri adottati — a.s.

Ultimo aggiornamento: 17 giugno 2026

1° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

CONVIVIUM PLUS + SCUOLA, LAVORO E SICUREZZA

AA VV

HOEPLI · 9788836022441

26.50

Nuova adozioneDa acquistare

GEOGRAFIA

MAPPA DEL MONDO (LA)

MILANO - PAMPALONI

B.MONDADORI · 9788869102431

13.40

Nuova adozioneDa acquistare

INFORMATICA

INFORMATICA PER I SERVIZI ALBERGHIERI E LA RISTORAZIONE - VOLUME UNICO (LDM)

LETIZIA ANTONINO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808199331

24.50

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

L'ARTE DELL'ACCOGLIENZA. 2ª ED

LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA

PARAMOND · 9788861605077

29.30

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

PROFESSIONALITA' IN CUCINA

GENTILI PAOLO

CALDERINI · 9788852810923

29.20

Da acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO

GALEAZZI OSCAR

HOEPLI · 9788836012442

24.10

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

FRANCAIS EST SERVI ! (LE) 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)

BASELICE LUIGI - D'AVENIA CRISTINA - SEMPRINI VANESSA

CLITT · 9788808599469

23.00

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

A CHIARE LETTERE - PERCORSI DI DIDATTICA INCLUSIVA

VIBERTI PIER GIORGIO - PIERANTOZZI GIACOMO

IL CAPITELLO · 9788842618546

7.70

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

PREFERISCO LEGGERE. EDIZIONE GIALLA PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO

SIMONA BRENNA - DANIELE DACCò

B.MONDADORI · 9788869108501

33.90

Da acquistare

LINGUA INGLESE

VIBES B1+

MEDAGLIA CINZIA - ASSIRELLI ELENA

MONDADORI FOR ENGLISH · 9788864262086

33.80

Nuova adozioneDa acquistare

MATEMATICA

FACCIAMO MATEMATICA CON SEMPLICITÀ - VOL. 1 (LDM)

SCANNAVINI VALENTINA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808699657

23.80

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

VITA DAVANTI A NOI (LA)

SOLINAS LUIGI

SEI · 9788805077212

20.50

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

LA FAUCI LUCA

MARKES · 9788823109032

33.00

Nuova adozioneDa acquistare

SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA)

SCIENZE INTEGRATE 2ED. - VOL. CHIMICA - FISICA - BIOLOGIA (LDM)

LETIZIA ANTONINO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808765857

23.10

Da acquistare
2° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

DIRITTO ED ECONOMIA IN PRATICA

MARTIGNAGO ANNA - MISTRONI ROBERTA

SCUOLA & AZIENDA · 9788824786836

23.70

INFORMATICA

INFORMATICA PER I SERVIZI ALBERGHIERI E LA RISTORAZIONE - VOLUME UNICO (LDM)

LETIZIA ANTONINO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808199331

24.50

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

ARTE DELL'ACCOGLIENZA (L')

LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA

PARAMOND · 9788861604278

29.30

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

PROFESSIONALITA' IN CUCINA

GENTILI PAOLO

CALDERINI · 9788852810923

29.20

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

FRANCAIS EST SERVI ! (LE) 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)

BASELICE LUIGI - D'AVENIA CRISTINA - SEMPRINI VANESSA

CLITT · 9788808599469

23.00

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

A CHIARE LETTERE - PERCORSI DI DIDATTICA INCLUSIVA

VIBERTI PIER GIORGIO - PIERANTOZZI GIACOMO

IL CAPITELLO · 9788842618546

7.70

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

PREFERISCO LEGGERE. EDIZIONE GIALLA PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO

SIMONA BRENNA - DANIELE DACCò

B.MONDADORI · 9788869108501

33.90

LINGUA INGLESE

SWITCH!

CAMPBELL ROBERT - METCALF ROB - ROBB BENNE REBECCA

MACMILLAN · 9788836191871

36.00

MATEMATICA

FACCIAMO MATEMATICA CON SEMPLICITÀ - VOL. 2 (LDM)

SCANNAVINI VALENTINA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808702807

23.80

Da acquistare

MATEMATICA

FACCIAMO MATEMATICA CON SEMPLICITÀ - VOL. 1 (LDM)

SCANNAVINI VALENTINA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808699657

23.80

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

VITA DAVANTI A NOI (LA)

SOLINAS LUIGI

SEI · 9788805077212

20.50

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

LA FAUCI LUCA

MARKES · 9788823108479

33.20

SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA)

SCIENZE INTEGRATE 2ED. - VOL. CHIMICA - FISICA - BIOLOGIA (LDM)

LETIZIA ANTONINO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808765857

23.10

STORIA E GEOGRAFIA

PIETRE PARLANO (LE) NUOVA EDIZIONE L'ESSENZIALE

REALI MAURO - TURAZZA GISELLA - CORRADI GUIDO

LOESCHER EDITORE · 9788858343128

19.10

Da acquistare
3° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK

FANTOZZI MT DE LUCA C

LIVIANA · 9788849471373

26.25

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

ALTA PROFESSIONALITÀ IN CUCINA

GENTILI PAOLO

CALDERINI · 9788852811555

35.20

Nuova adozione

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

DUVALLIER CHRISTINE

ELI · 9788853641120

31.90

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

MIA NUOVA LETTERATURA (LA)

RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA

CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843419753

30.60

Da acquistare

LINGUA INGLESE

TASTY LAB

ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838348693

33.90

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA INGLESE

SWITCH!

CAMPBELL ROBERT - METCALF ROB - ROBB BENNE REBECCA

MACMILLAN · 9788836191871

36.00

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808239952

34.30

Nuova adozioneDa acquistare

MATEMATICA

FACCIAMO MATEMATICA CON SEMPLICITÀ - VOL. 2 (LDM)

SCANNAVINI VALENTINA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808702807

23.80

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

SOLINAS LUIGI

SEI · 9788805077441

21.20

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

LA FAUCI LUCA

MARKES · 9788823108660

25.70

Da acquistare

STORIA

NOSTRA AVVENTURA (LA) 1 ED ROSSA SERVIZI ENOGASTRONOMIA OSP ALBERGHIERA

DE VECCHI - GIOVANNETTI

B.MONDADORI · 9788869101588

26.40

Da acquistare
4° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK

FANTOZZI MT DE LUCA C

LIVIANA · 9788849471380

27.30

Nuova adozioneDa acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

ALTA PROFESSIONALITÀ IN CUCINA

GENTILI PAOLO

CALDERINI · 9788852811555

35.20

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838336775

34.40

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

MIA NUOVA LETTERATURA (LA)

RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA

CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843419791

31.30

Da acquistare

LINGUA INGLESE

INVALSI TRAINER INGLESE VOLUME + MP3 CD-ROM

ROSS A

DE AGOSTINI · 9788851158736

7.50

Da acquistare

LINGUA INGLESE

FLAVOURS

ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833

35.10

MATEMATICA

MATEMATICA.ROSSO 3ED. - MODULO X+Y (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808603449

18.80

Da acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618

34.30

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

SOLINAS LUIGI

SEI · 9788805077441

21.20

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

LA FAUCI LUCA

MARKES · 9788823108677

22.40

Da acquistare

STORIA

LA NOSTRA AVVENTURA 2 EDIZIONE ROSSA. SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITA

GIORGIO DE VECCHI - GIORGIO GIOVANNETTI

B.MONDADORI · 9788869101601

27.90

Da acquistare
5° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

RASCIONI - FERRIELLO

TRAMONTANA · 9788823363144

29.10

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

ALTA PROFESSIONALITÀ IN CUCINA

GENTILI PAOLO

CALDERINI · 9788852811555

35.20

Nuova adozione

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALABAR SMART CUCINA

GALEAZZI OSCAR

HOEPLI · 9788836004515

24.90

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SAVEURS & SERVICE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838341281

31.20

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

MIA NUOVA LETTERATURA (LA)

RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA

CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843419838

36.80

Da acquistare

LINGUA INGLESE

INVALSI TRAINER INGLESE VOLUME + MP3 CD-ROM

ROSS A

DE AGOSTINI · 9788851158736

7.50

LINGUA INGLESE

FLAVOURS

ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833

35.10

MATEMATICA

MATEMATICA.ROSSO 3ED. - MODULO X+Y (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808603449

18.80

MATEMATICA

MATEMATICA.ROSSO 3ED - VOLUME 3 CON TUTOR (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808351456

37.20

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

SOLINAS LUIGI

SEI · 9788805077441

21.20

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)

RODATO SILVANO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808374882

26.00

Da acquistare

STORIA

LA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA. SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITA

GIORGIO DE VECCHI - GIORGIO GIOVANNETTI

B.MONDADORI · 9788869101625

27.90

Da acquistare

Dati forniti dal Ministero dell'Istruzione e del Merito (MIM), aggiornati al 17 giugno 2026 — Licenza IODL 2.0