Libri di testo — I.P.S.S.A.R. "O.VERGANI" (SERALE)
FERRARA (FERRARA) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE
VIA SOGARI 3
Ecco i libri adottati al I.P.S.S.A.R. "O.VERGANI" (SERALE) per l'a.s. 2025/26. Su ParenHive puoi trovare chi cede questi libri usati vicino a te, risparmiando rispetto al prezzo di copertina. Hai libri che non ti servono più? Puoi offrirli ad altri genitori della tua zona.
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Libri adottati — a.s. 2025/26
4° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA RICETTIVA E TURISTICA + EBOOK | DE LUCA CATERINA - FANTOZZI MARIA TERESA | LIVIANA | 9788849471205 | €20.40 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | IN CUCINA | SANTINI LUCA | POSEIDONIA | 9788848260688 | €21.50 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALA-BAR E VENDITA | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788820356576 | €22.40 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | LES TOQUES DEL LA GASTRONOMIE- MANUEL POUR LES PROFESSIONNELS D'OENOGASTRONOM | APPIGNANESI - GIORGI - MARINI | CAPPELLI EDITORE | 9788837913571 | €22.50 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | MIA LETTERATURA (LA) | RONCORONI ANGELO - CAPPELLINI MILVA MARIA - SADA ELENA | CARLO SIGNORELLI EDITORE | 9788843418107 | €32.00 | |
| LINGUA INGLESE | ACTIVATING GRAMMAR DIGITAL EDITION | GALLAGHER - GALUZZI | PEARSON LONGMAN | 9788883390685 | €36.60 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA.ROSSO 2ED. - MODULO X+Y (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808447524 | €17.40 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA.BLU 2.0 - T.BLU (LM LIBRO MISTO) | BERGAMINI MASSIMO - TRIFONE ANNA - BAROZZI GRAZIELLA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808300362 | €12.30 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA.ROSSO 2ED. - VOLUME 3 CON TUTOR (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - TRIFONE ANNA - BAROZZI GRAZIELLA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808336309 | €32.90 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788899059262 | €19.90 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALIMENTAZIONE OGGI 2ED. - VOL. PER IL QUINTO ANNO (LDM) | RODATO SILVANO | CLITT | 9788808762948 | €26.00 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788899059279 | €16.90 | |
| STORIA | STORIA IN CORSO 3 | DE VECCHI - GIOVANNETTI | B.MONDADORI | 9788842416470 | €27.40 |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA RICETTIVA E TURISTICA + EBOOK
DE LUCA CATERINA - FANTOZZI MARIA TERESA
LIVIANA · 9788849471205
€20.40
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
IN CUCINA
SANTINI LUCA
POSEIDONIA · 9788848260688
€21.50
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALA-BAR E VENDITA
GALEAZZI OSCAR
HOEPLI · 9788820356576
€22.40
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
LES TOQUES DEL LA GASTRONOMIE- MANUEL POUR LES PROFESSIONNELS D'OENOGASTRONOM
APPIGNANESI - GIORGI - MARINI
CAPPELLI EDITORE · 9788837913571
€22.50
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
MIA LETTERATURA (LA)
RONCORONI ANGELO - CAPPELLINI MILVA MARIA - SADA ELENA
CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843418107
€32.00
LINGUA INGLESE
ACTIVATING GRAMMAR DIGITAL EDITION
GALLAGHER - GALUZZI
PEARSON LONGMAN · 9788883390685
€36.60
MATEMATICA
MATEMATICA.ROSSO 2ED. - MODULO X+Y (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808447524
€17.40
MATEMATICA
MATEMATICA.BLU 2.0 - T.BLU (LM LIBRO MISTO)
BERGAMINI MASSIMO - TRIFONE ANNA - BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808300362
€12.30
MATEMATICA
MATEMATICA.ROSSO 2ED. - VOLUME 3 CON TUTOR (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - TRIFONE ANNA - BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808336309
€32.90
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788899059262
€19.90
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ALIMENTAZIONE OGGI 2ED. - VOL. PER IL QUINTO ANNO (LDM)
RODATO SILVANO
CLITT · 9788808762948
€26.00
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788899059279
€16.90
STORIA
STORIA IN CORSO 3
DE VECCHI - GIOVANNETTI
B.MONDADORI · 9788842416470
€27.40
5° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA RICETTIVA E TURISTICA + EBOOK | DE LUCA CATERINA - FANTOZZI MARIA TERESA | LIVIANA | 9788849471205 | €20.40 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | IN CUCINA | SANTINI LUCA | POSEIDONIA | 9788848260688 | €21.50 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALA-BAR E VENDITA | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788820356576 | €22.40 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | LES TOQUES DEL LA GASTRONOMIE- MANUEL POUR LES PROFESSIONNELS D'OENOGASTRONOM | APPIGNANESI - GIORGI - MARINI | CAPPELLI EDITORE | 9788837913571 | €22.50 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | MIA LETTERATURA (LA) | RONCORONI ANGELO - CAPPELLINI MILVA MARIA - SADA ELENA | CARLO SIGNORELLI EDITORE | 9788843418107 | €32.00 | |
| LINGUA INGLESE | ACTIVATING GRAMMAR DIGITAL EDITION | GALLAGHER - GALUZZI | PEARSON LONGMAN | 9788883390685 | €36.60 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA.ROSSO 2ED. - VOLUME 3 CON TUTOR (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - TRIFONE ANNA - BAROZZI GRAZIELLA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808336309 | €32.90 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA.BLU 2.0 - T.BLU (LM LIBRO MISTO) | BERGAMINI MASSIMO - TRIFONE ANNA - BAROZZI GRAZIELLA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808300362 | €12.30 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA.ROSSO 2ED. - MODULO X+Y (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808447524 | €17.40 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788899059262 | €19.90 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788899059279 | €16.90 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALIMENTAZIONE OGGI 2ED. - VOL. PER IL QUINTO ANNO (LDM) | RODATO SILVANO | CLITT | 9788808762948 | €26.00 | |
| STORIA | STORIA IN CORSO 3 | DE VECCHI - GIOVANNETTI | B.MONDADORI | 9788842416470 | €27.40 |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA RICETTIVA E TURISTICA + EBOOK
DE LUCA CATERINA - FANTOZZI MARIA TERESA
LIVIANA · 9788849471205
€20.40
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
IN CUCINA
SANTINI LUCA
POSEIDONIA · 9788848260688
€21.50
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALA-BAR E VENDITA
GALEAZZI OSCAR
HOEPLI · 9788820356576
€22.40
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
LES TOQUES DEL LA GASTRONOMIE- MANUEL POUR LES PROFESSIONNELS D'OENOGASTRONOM
APPIGNANESI - GIORGI - MARINI
CAPPELLI EDITORE · 9788837913571
€22.50
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
MIA LETTERATURA (LA)
RONCORONI ANGELO - CAPPELLINI MILVA MARIA - SADA ELENA
CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843418107
€32.00
LINGUA INGLESE
ACTIVATING GRAMMAR DIGITAL EDITION
GALLAGHER - GALUZZI
PEARSON LONGMAN · 9788883390685
€36.60
MATEMATICA
MATEMATICA.ROSSO 2ED. - VOLUME 3 CON TUTOR (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - TRIFONE ANNA - BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808336309
€32.90
MATEMATICA
MATEMATICA.BLU 2.0 - T.BLU (LM LIBRO MISTO)
BERGAMINI MASSIMO - TRIFONE ANNA - BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808300362
€12.30
MATEMATICA
MATEMATICA.ROSSO 2ED. - MODULO X+Y (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808447524
€17.40
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788899059262
€19.90
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788899059279
€16.90
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ALIMENTAZIONE OGGI 2ED. - VOL. PER IL QUINTO ANNO (LDM)
RODATO SILVANO
CLITT · 9788808762948
€26.00
STORIA
STORIA IN CORSO 3
DE VECCHI - GIOVANNETTI
B.MONDADORI · 9788842416470
€27.40
Dati forniti dal Ministero dell'Istruzione e del Merito (MIM) — Licenza IODL 2.0