Libri di testo — I.P.S.A.R. - PIAZZA SULIS - ALGHERO

ALGHERO (SASSARI) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE

PIAZZA SULIS

Ecco i libri adottati al I.P.S.A.R. - PIAZZA SULIS - ALGHERO per l'a.s. 2025/26. Su ParenHive puoi trovare chi cede questi libri usati vicino a te, risparmiando rispetto al prezzo di copertina. Hai libri che non ti servono più? Puoi offrirli ad altri genitori della tua zona.

Gli elenchi del 2026/27 arrivano a giugno — attiva le notifiche e ti avvisiamo noi appena sono online per I.P.S.A.R. - PIAZZA SULIS - ALGHERO.

Libri adottati — a.s. 2025/26

1° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

PIANI FUTURI - PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO

MARIA RITA CATTANI

PARAVIA · 9788839529985

27.10

GEOGRAFIA

NOI SULLA TERRA

PERRONE MARIA - CARAGLIO GIACOMO

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824776226

11.60

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

ACCOGLIENZA GREEN PRIMO BIENNIO + ESERCIZIARIO

MAINARDI MONICA

HOEPLI · 9788836013654

28.70

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF E PASTRY CHEF A1+A2 BIENNIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988253

26.40

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

MAITRE CON MLAB 1B 2023

FARACCA ANTONIO - FRANGINI GIANNI

LE MONNIER · 9788800365086

26.30

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

CAFE' MONDE 1 - EDIZIONE CON ACTIVEBOOK

BELLANO GRAZIA - GHEZZI PATRICIA

LANG EDIZIONI · 9788861612914

26.10

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

IN CORSO D'OPERA (ENOGASTRONOMIA) VOL. A+B

BOSIO I - PIERANTOZZI G

IL CAPITELLO · 9788842677130

31.10

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

GRAMMASCHEDE + DVD + LESSICO - SCHEMI E TABELLE

VIBERTI PIER GIORGIO

SEI · 9788805077557

18.70

Da acquistare

LINGUA INGLESE

TALENT CONCISE

AA VV

LOESCHER EDITORE · 9788858336304

35.00

Da acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863

28.20

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

SORRIDI E GUARDA LONTANO + ABITARE LA CASA COMUNE (PERCORSI ED. CIVICA)

CRISTIANI CLAUDIO

IL CAPITELLO · 9788842618416

18.90

Da acquistare

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

NUOVA ALIMENTAZIONE (LA)

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988499

28.40

Da acquistare

SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)

ELEMENTI DI SCIENZE INTEGRATE - PRIMO BIENNIO

SERRA MARTINA - DELMASTRO ALESSANDRA - FESTA ENRICO

LINX · 9788893798488

27.00

Nuova adozioneDa acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

PIÙ MOVIMENTO VOLUME UNICO - PDF

FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

MARIETTI SCUOLA · 9788896881842

19.03

STORIA

LA STORIA CI RIGUARDA VOLUME UNICO

EMILIO ZANETTE

B.MONDADORI · 9788869106774

34.60

Da acquistare

TECNOLOGIE INFORMATICHE

NUOVO TEKNOPEN

CAMAGNI PAOLO - NIKOLASSY RICCARDO

HOEPLI · 9788836015108

24.60

Da acquistare
2° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

PIANI FUTURI - PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO

MARIA RITA CATTANI

PARAVIA · 9788839529985

27.10

GEOGRAFIA

NOI SULLA TERRA

PERRONE MARIA - CARAGLIO GIACOMO

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824776226

11.60

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

ACCOGLIENZA GREEN PRIMO BIENNIO + ESERCIZIARIO

MAINARDI MONICA

HOEPLI · 9788836013654

28.70

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF E PASTRY CHEF A1+A2 BIENNIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988253

26.40

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

MAITRE CON MLAB 1B 2023

FARACCA ANTONIO - FRANGINI GIANNI

LE MONNIER · 9788800365086

26.30

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

CAFE' MONDE 1 - EDIZIONE CON ACTIVEBOOK

BELLANO GRAZIA - GHEZZI PATRICIA

LANG EDIZIONI · 9788861612914

26.10

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

IN CORSO D'OPERA (ENOGASTRONOMIA) VOL. A+B

BOSIO I - PIERANTOZZI G

IL CAPITELLO · 9788842677130

31.10

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

GRAMMASCHEDE + DVD + LESSICO - SCHEMI E TABELLE

VIBERTI PIER GIORGIO

SEI · 9788805077557

18.70

Da acquistare

LINGUA INGLESE

TALENT CONCISE

AA VV

LOESCHER EDITORE · 9788858336304

35.00

Da acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO - VOLUME 2 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - CERNEAZ SABRINA E ALL

ZANICHELLI EDITORE · 9788808746856

26.30

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

SORRIDI E GUARDA LONTANO + ABITARE LA CASA COMUNE (PERCORSI ED. CIVICA)

CRISTIANI CLAUDIO

IL CAPITELLO · 9788842618416

18.90

Da acquistare

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

NUOVA ALIMENTAZIONE (LA)

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988499

28.40

SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)

ELEMENTI DI SCIENZE INTEGRATE - PRIMO BIENNIO

SERRA MARTINA - DELMASTRO ALESSANDRA - FESTA ENRICO

LINX · 9788893798488

27.00

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

PIÙ MOVIMENTO VOLUME UNICO - PDF

FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

MARIETTI SCUOLA · 9788896881842

19.03

STORIA

LA STORIA CI RIGUARDA VOLUME UNICO

EMILIO ZANETTE

B.MONDADORI · 9788869106774

34.60

Da acquistare

TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E DELLA COMUNICAZIONE

INFOCHEF

CAMAGNI PAOLO - NIKOLASSY RICCARDO

HOEPLI · 9788820389710

23.60

3° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

RASCIONI - FERRIELLO

TRAMONTANA · 9788823368354

26.90

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988314

32.90

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988413

32.90

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

DUVALLIER CHRISTINE

ELI · 9788853641120

31.00

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830204645

5.80

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830204614

37.20

Da acquistare

LINGUA INGLESE

MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON

ELI · 9788853640475

33.60

Da acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618

34.30

Nuova adozioneDa acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

STUDIARE RELIGIONE VOLUME 2. TRIENNIO

CIONCHI G

ELLE DI CI · 9788801158823

15.40

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

NUOVA ALIMENTAZIONE TRIENNIO BES (LA)

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988703

14.90

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

PIÙ MOVIMENTO VOLUME UNICO - PDF

FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

MARIETTI SCUOLA · 9788896881842

19.03

STORIA

PRONTI PER LA STORIA PER IL TERZO ANNO CON LEZIONI DI STORIA DELL'ALIMENTAZIO

ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI

B.MONDADORI · 9788869109874

26.40

Nuova adozioneDa acquistare
4° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

RASCIONI - FERRIELLO

TRAMONTANA · 9788823368361

28.20

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988314

32.90

Da acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988413

32.90

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

NOUVEAU FRANÇAIS AU RESTAURANT (LE ). NOUVELLE EDITION OPENSCHOOL

DE CARLO ARCANGELA

HOEPLI · 9788820361112

17.50

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830204584

37.30

Da acquistare

LINGUA INGLESE

MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON

ELI · 9788853640475

33.60

MATEMATICA

ELEMENTI DI MATEMATICA - VOLUME A (LD)

BERGAMINI MASSIMO - TRIFONE ANNA - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808337009

32.50

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

STUDIARE RELIGIONE VOLUME 2. TRIENNIO

CIONCHI G

ELLE DI CI · 9788801158823

15.40

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA)

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988642

29.90

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

PIÙ MOVIMENTO VOLUME UNICO - PDF

FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

MARIETTI SCUOLA · 9788896881842

19.03

STORIA

STORIA IN CORSO 2

DE VECCHI - GIOVANNETTI

B.MONDADORI · 9788842416463

27.40

Da acquistare
5° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

RASCIONI - FERRIELLO

TRAMONTANA · 9788823363144

28.40

Da acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

NUOVO MAITRE

FARACCA ANTONIO - GALIÈ EMIDIO - FRANGINI GIANNI

LE MONNIER · 9788800355087

25.50

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

DUVALLIER CHRISTINE

ELI · 9788853641120

31.00

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830204591

41.00

Da acquistare

LINGUA INGLESE

MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON

ELI · 9788853640475

33.60

Da acquistare

MATEMATICA

ELEMENTI DI MATEMATICA - VOLUME B (LD)

BERGAMINI MASSIMO - TRIFONE ANNA - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808437006

12.10

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

STUDIARE RELIGIONE VOLUME 2. TRIENNIO

CIONCHI G

ELLE DI CI · 9788801158823

15.40

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA)

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988642

29.90

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

PIÙ MOVIMENTO VOLUME UNICO - PDF

FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

MARIETTI SCUOLA · 9788896881842

19.03

STORIA

STORIA IN CORSO 3

DE VECCHI - GIOVANNETTI

B.MONDADORI · 9788842416470

27.40

TECNICHE DI COMUNICAZIONE

TECNICHE COMUNICAZIONE IMPRESA TURISTICA-RISTORATIVA

CAMMISA FILOMENA - TOURNOUR-VIRON PAOLA

SCUOLA & AZIENDA · 9788824740999

26.40

Dati forniti dal Ministero dell'Istruzione e del Merito (MIM) — Licenza IODL 2.0