Libri di testo - Istituto Professionale Alberghiero

Tutti i libri adottati - 2026/27

56 titoli in tutto. Per l'elenco della tua classe usa le sezioni qui sopra.

• A LAUTO CONVITO · SALANI MASSIMO · EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) · 9788810614297
• ABBIAMO PAROLE - VOLUME + EBOOK · SAVIGLIANO CLAUDIA · GARZANTI SCUOLA · 9788869645587
• ACCOGLIENZA GREEN TRIENNIO · MAINARDI MONICA · HOEPLI · 9788836015566
• ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ - EDIZIONE ROSSA - VOLUME 1 (LDM) · RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA · CLITT · 9788808591234
• ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ - EDIZIONE ROSSA - VOLUME 2 (LDM) · RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA · CLITT · 9788808277992
• ARTE DELL'ACCOGLIENZA (L') · LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA · PARAMOND · 9788861604278
• ARTE E TERRITORIO · DIEGOLI MARIO - HERNANDEZ SAVERIO · ELECTA SCUOLA · 9788863084573
• ARTE E TERRITORIO · DIEGOLI MARIO - HERNANDEZ SAVERIO · ELECTA SCUOLA · 9788863084672
• ATTIVI INSIEME VOL.UNICO · NATALE ELPIDIO · LOESCHER EDITORE · 9788858349502
• CHEFGREEN PER SALA E BAR · SALVIANI GIOVANNI · HOEPLI · 9788836018581
• COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+ · SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA · PETRINI · 9788849423082
• CUCINA PER SALA E VENDITA · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788899059804
• FACCIAMO MATEMATICA CON SEMPLICITÀ - VOL. 1 (LDM) · SCANNAVINI VALENTINA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808699657
• FACCIAMO MATEMATICA CON SEMPLICITÀ - VOL. 2 (LDM) · SCANNAVINI VALENTINA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808702807
• FRANCAIS EST SERVI ! (LE) 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) · BASELICE LUIGI - D'AVENIA CRISTINA - SEMPRINI VANESSA · CLITT · 9788808599469
• GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE · RASCIONI - FERRIELLO · TRAMONTANA · 9788823368354
• GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE · RASCIONI - FERRIELLO · TRAMONTANA · 9788823368361
• GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE · RASCIONI - FERRIELLO · TRAMONTANA · 9788823363144
• GLI ISTANTI PIÙ BELLI EDIZIONE ROSSA - NARRATIVA ED EPICA CLASSICA (LDM) · PEREGO NATALE - COLLINA MICHELE · ZANICHELLI EDITORE · 9788808148162
• GLI ISTANTI PIÙ BELLI EDIZIONE ROSSA - POESIA, TEATRO E PROMESSI SPOSI (LDM) · PEREGO NATALE - COLLINA MICHELE · ZANICHELLI EDITORE · 9788808523280
• IDENTITY A2-B1 DIGITAL · AA VV · OXFORD UNIVERSITY PRESS · 9780194526449
• ITALIANO PRONTO ALL'USO · FRANCESCO TESTA · B.MONDADORI · 9791221604764
• KOCHKUNST NEU+CDROM · PIERUCCI - FAZZI · LOESCHER EDITORE · 9788858334003
• L'ARTE DELL'ACCOGLIENZA. 2ª ED · LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA · PARAMOND · 9788861605077
• LETTERA DALLA TERRA - NUOVA EDIZIONE + EBOOK · MERCALLI L DI NAPOLI M · DEASCUOLA · 9791255312260
• MAHLZEIT NEU+CDROM · PIERUCCI - FAZZI · LOESCHER EDITORE · 9788858334102
• MAP THE WORLD, N.E. - ENGLISH FOR TOURISM · PEGGION READ MARINA - TORNIOR EMANUELA - COLETTO SILVIA · EDISCO · 9788844121624
• MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM · MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON · ELI · 9788853640475
• MASTERTIC + VIDEO TUTORIAL + LABORATORIO STEAM + I.A. · LANZI VALENTINO · SAN MARCO · 9788884884848
• MIA STORIA (LA) · CALVANI VITTORIA · A. MONDADORI SCUOLA · 9791220402354
• NELLA MENTE E NEL CUORE ED. ROSSA - NARRATIVA, EPICA, SCRITTURA (LDM) · PANEBIANCO BEATRICE - FRIGATO SARA - BUBBA CATERINA E ALL · ZANICHELLI EDITORE · 9788808657015
• PAGINE DI LETTERATURA. · RONCORONI ANGELO - CAPPELLINI MILVA MARIA - SADA ELENA · CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843421824
• PASSION TOURISME + 2 CD AUDIO · ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE BLANCHE · SAN MARCO · 9788884883186
• PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA BIENNIO + RICETTARIO · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788894988789
• PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA TRIENNIO + RICETTARIO · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788894988840
• PERCORSI DI SALA-BAR E VENDITA BIENNIO · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788894988802
• PERCORSI DI SALA-BAR E VENDITA TRIENNIO · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788894988925
• PRONTI PER LA STORIA PER IL QUARTO ANNO · ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI · B.MONDADORI · 9788869109898
• PRONTI PER LA STORIA PER IL QUINTO ANNO · ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI · B.MONDADORI · 9788869109911
• PRONTI PER LA STORIA PER IL TERZO ANNO CON LEZIONI DI STORIA DELL'ALIMENTAZIO · ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI · B.MONDADORI · 9788869109874
• REISEKULTUR NEU · MEDAGLIA CINZIA - WERNER SABINE - BERTOCCHI MIRIAM · POSEIDONIA · 9788848266567
• SALA E VENDITA PER CUCINA · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788899059798
• SCHAU MAL! - VOL. 1 (LDM) · BERTOCCHI MIRIAM - CATANI MATTEI CESARINA - GREINER HERBERT · ZANICHELLI EDITORE · 9788808799760
• SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE · LA FAUCI LUCA · MARKES · 9788823108660
• SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE · LA FAUCI LUCA · MARKES · 9788823108677
• SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE · LA FAUCI LUCA · MARKES · 9788823108684
• SCIENZE INTEGRATE SECONDA EDIZIONE · CARICATO MARCO VERSIGLIO VALENTINA - LONGHI GABRIELE BORGIOLI CLAUDIA · DEASCUOLA · 9791255314882
• SUBLIME 2030 ACCUEIL TURISTIQUE · CRIMI ANNA MARIA - DUVALLIER CHRISTINE · ELI · 9788853641083
• SUBLIME OENOGASTRONOMIE ET SERVICE · DUVALLIER CHRISTINE · ELI · 9788853627476
• TEMPO DI SPORT ED. VERDE · DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA · D'ANNA · 9788857792712
• TURISMO.COM 3ED. - VOL. UNICO (LDM) · COLLI GIOVANNA · CLITT · 9788808320346
• TURISMO.COM 4ED. - VOLUME UNICO (LDM) · COLLI GIOVANNA - FERRO FLORENCIA CECILIA · CLITT · 9788808699428
• VIAGGIO NELLA LETTERATURA VOL. 2 · CARLA MARISA - SGROI ALFREDO · PALUMBO · 9788868897932
• VIAGGIO NELLA LETTERATURA VOL. 3 · CARLA MARISA - SGROI ALFREDO · PALUMBO · 9788868897949
• VIAGGIO NELLA LETTERATURA VOL.1+PERCORSI DI DID. DIGITALE INTEGRATA DIGIT · CARLA MARISA - SGROI ALFREDO · PALUMBO · 9788868898151
• VITA DAVANTI A NOI (LA) · SOLINAS LUIGI · SEI · 9788805077212