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Libri di testo — "BUONTALENTI"

FIRENZE (FIRENZE) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE

VIA SAN BARTOLO A CINTOIA 19/A

Codice meccanografico: FIRH020009

Ecco i libri adottati al "BUONTALENTI". Su ParenHive puoi trovare chi cede questi libri usati vicino a te, risparmiando rispetto al prezzo di copertina. Hai libri che non ti servono più? Puoi offrirli ad altri genitori della tua zona.

Le adozioni dell'anno scolastico 2026/27 sono ancora in divenire: gli elenchi delle scuole si completano tra giugno e settembre, quindi alcune potrebbero non essere ancora presenti o avere liste parziali.

Libri adottati — a.s.

Ultimo aggiornamento: 17 giugno 2026

1° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

PRIMA PERSONA PLURALE - VOLUME UNICO

GHERARDO COLOMBO

PARAMOND · 9788861604759

27.90

Nuova adozioneDa acquistare

GEOGRAFIA

GEOGRAFIA. POPOLI E SPAZI GLOBALI 3ED. - VOL. U PLUS (LDM)

IARRERA FRANCESCO - PILOTTI GIORGIO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808637994

18.30

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

HOTEL ITALIA 1B 2023

GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO

LE MONNIER · 9788800365161

30.60

Nuova adozioneDa acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF CON MLAB 1B 2023

FRANGINI GIANNI

LE MONNIER · 9788800363617

30.20

Da acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALABAR SMART

GALEAZZI OSCAR

HOEPLI · 9788820395001

22.60

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

FRANCAIS EST SERVI ! (LE) 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)

BASELICE LUIGI - D'AVENIA CRISTINA - SEMPRINI VANESSA

CLITT · 9788808599469

23.00

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

BELLI DA LEGGERE. EDIZIONE VERDE PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO

SIMONA BRENNA - MARILENA CAIMI - PAOLO SENNA, PIERLUISA SEREGNI

B.MONDADORI · 9788869104657

33.90

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

ITALIANO REGOLE E CREATIVITA' - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

SERAFINI MARIA TERESA - FORNILI FLAVIA

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830216051

23.90

Da acquistare

LINGUA INGLESE

TAKE ACTION! - VOLUME U (LDM)

DOOLEY JENNY

ZANICHELLI EDITORE · 9788808839428

34.90

Da acquistare

MATEMATICA

TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK

SASSO L ABATE V

PETRINI · 9788849425741

28.25

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

INCONTRO ALL'ALTRO PLUS + LIBRO DIGITALE + DVD

BOCCHINI SERGIO

EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) · 9788810614372

15.20

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848267137

36.60

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

TEMPO DI SPORT ED. VERDE

DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788857792712

26.20

SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA)

ELEMENTI DI SCIENZE DELLA TERRA - PRIMO BIENNIO

DELMASTRO ALESSANDRA

LINX · 9788893798464

11.80

Nuova adozioneDa acquistare

STORIA

PRONTI PER LA STORIA PER IL PRIMO E IL SECONDO ANNO

ZANETTE EMILIO - PIERANTOZZI GIACOMO

B.MONDADORI · 9791221600780

32.70

Da acquistare

TECNOLOGIE INFORMATICHE

INFOLIVE CONNECT TIC PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITALITà ALB

ALBERTO BARBERO - FRANCESCO VASCHETTO

PARAMOND · 9788861605053

28.70

2° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

CITTA' PER CRESCERE (UNA)

AIME CARLO - PASTORINO MARIA GRAZIA

TRAMONTANA · 9788823375864

27.50

GEOGRAFIA

LA NOSTRA CASA

CRISTINA TINCATI

B.MONDADORI · 9788869108037

16.10

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

ARTE DELL'ACCOGLIENZA (L')

LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA

PARAMOND · 9788861604278

29.30

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA BIENNIO + RICETTARIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988789

26.40

Da acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALABAR SMART

GALEAZZI OSCAR

HOEPLI · 9788820395001

22.60

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

FRANCAIS EST SERVI ! (LE) 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)

BASELICE LUIGI - D'AVENIA CRISTINA - SEMPRINI VANESSA

CLITT · 9788808599469

23.00

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

BELLI DA LEGGERE. EDIZIONE VERDE PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO

SIMONA BRENNA - MARILENA CAIMI - PAOLO SENNA, PIERLUISA SEREGNI

B.MONDADORI · 9788869104657

33.90

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

ITALIANO REGOLE E CREATIVITA' - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

SERAFINI MARIA TERESA - FORNILI FLAVIA

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830216051

23.90

LINGUA INGLESE

TAKE ACTION! - VOLUME U (LDM)

DOOLEY JENNY

ZANICHELLI EDITORE · 9788808839428

34.90

MATEMATICA

TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK

SASSO L ABATE V

PETRINI · 9788849425741

28.25

MATEMATICA

TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK

SASSO L ABATE V

PETRINI · 9788849425758

28.25

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

INCONTRO ALL'ALTRO PLUS + LIBRO DIGITALE + DVD

BOCCHINI SERGIO

EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) · 9788810614372

15.20

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848267137

36.60

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

TEMPO DI SPORT ED. VERDE

DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788857792712

26.20

STORIA

PRONTI PER LA STORIA PER IL PRIMO E IL SECONDO ANNO

ZANETTE EMILIO - PIERANTOZZI GIACOMO

B.MONDADORI · 9791221600780

32.70

TECNOLOGIE INFORMATICHE

TIC ALB VOL+CDROM+FASC.+ITE+DIDASTOREP.456+72

ALBERTO BARBERO FRANCESCO VAS

PARAMOND · 9788861603844

28.40

3° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1

RASCIONI - FERIELLO

TRAMONTANA · 9788823380257

26.00

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF CON MLAB

FRANGINI GIANNI

LE MONNIER · 9788800369176

34.80

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838333927

31.30

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LORO E NOI 1

GUIDO BALDI - ROBERTO FAVATà - SILVIA GIUSSO

PARAVIA · 9788839563668

34.80

Da acquistare

LINGUA INGLESE

GRAMMAR HUB

GATTI SIMONA - STONE LARRY

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824795753

33.50

LINGUA INGLESE

FLAVOURS

ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833

35.10

Da acquistare

MATEMATICA

TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK

SASSO L ABATE V

PETRINI · 9788849425758

28.25

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

INCONTRO ALL'ALTRO PLUS + LIBRO DIGITALE + DVD

BOCCHINI SERGIO

EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) · 9788810614372

15.20

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848268264

34.80

Nuova adozioneDa acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

TEMPO DI SPORT ED. VERDE

DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788857792712

26.20

STORIA

NOI DI IERI, NOI DI DOMANI 2ED. - VOLUME 1 (LDM)

BARBERO ALESSANDRO - FRUGONI CHIARA - LUZZATTO S - SCLARANDIS C

ZANICHELLI EDITORE · 9788808966841

28.90

Nuova adozioneDa acquistare
4° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2

RASCIONI - FERIELLO

TRAMONTANA · 9788823380264

27.10

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF CON MLAB

FRANGINI GIANNI

LE MONNIER · 9788800369176

34.80

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838333927

31.30

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LORO E NOI 2

GUIDO BALDI - ROBERTO FAVATà - SILVIA GIUSSO

PARAVIA · 9788839563729

38.40

Da acquistare

LINGUA INGLESE

GRAMMAR HUB

GATTI SIMONA - STONE LARRY

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824795753

33.50

LINGUA INGLESE

FLAVOURS

ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833

35.10

LINGUA INGLESE

WORLD IN PROGRESS

FERRUTA LAURA - ROONEY MARY - KNIPE SERGIO

MONDADORI FOR ENGLISH · 9788864262017

22.80

Da acquistare

MATEMATICA

TUTTI I COLORI DELLA MATE BIANCO+EB IS.ALBERGHIERI-SEC.BIENNIO E QUINTO ANNO

SASSO LEONARDO ABATE VALENTINA

PETRINI · 9788849431667

32.00

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

INCONTRO ALL'ALTRO PLUS + LIBRO DIGITALE + DVD

BOCCHINI SERGIO

EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) · 9788810614372

15.20

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848268325

32.80

Nuova adozioneDa acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

TEMPO DI SPORT ED. VERDE

DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788857792712

26.20

STORIA

NOI DI IERI, NOI DI DOMANI - VOL. 2 (LDM)

BARBERO ALESSANDRO - FRUGONI CHIARA - SCLARANDIS CARLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808830609

33.40

Da acquistare
5° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE

RASCIONI - FERIELLO

TRAMONTANA · 9788823380288

27.50

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838333927

31.30

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LORO E NOI 3

GUIDO BALDI - ROBERTO FAVATà - SILVIA GIUSSO

PARAVIA · 9788839563743

43.90

Da acquistare

LINGUA INGLESE

WORLD IN PROGRESS

FERRUTA LAURA - ROONEY MARY - KNIPE SERGIO

MONDADORI FOR ENGLISH · 9788864262017

22.80

LINGUA INGLESE

FLAVOURS

ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833

35.10

LINGUA INGLESE

GRAMMAR HUB

GATTI SIMONA - STONE LARRY

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824795753

33.50

MATEMATICA

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

PETRINI · 9788849423082

33.20

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

INCONTRO ALL'ALTRO PLUS + LIBRO DIGITALE + DVD

BOCCHINI SERGIO

EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) · 9788810614372

15.20

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848265331

32.50

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

TEMPO DI SPORT ED. VERDE

DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788857792712

26.20

STORIA

NOI DI IERI, NOI DI DOMANI - VOL. 3 (LDM)

BARBERO ALESSANDRO - FRUGONI CHIARA - SCLARANDIS CARLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808616234

37.30

Nuova adozioneDa acquistare

Dati forniti dal Ministero dell'Istruzione e del Merito (MIM), aggiornati al 17 giugno 2026 — Licenza IODL 2.0