Libri di testo - I.P.E.O.A. "a. Perotti- P. Calamandrei"

Tutti i libri adottati - 2026/27

101 titoli in tutto. Per l'elenco della tua classe usa le sezioni qui sopra.

• 101 LEZIONI SMART IP ALBERGHIERI · AIME - PASTORINO · TRAMONTANA · 9788823379688
• A LAUTO CONVITO · SALANI MASSIMO · EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) · 9788810614297
• À TABLE ! · DE CARLO ARCANGELA · HOEPLI · 9788820383473
• ACCOGLIENZA GREEN PRIMO BIENNIO + ESERCIZIARIO · MAINARDI MONICA · HOEPLI · 9788836013654
• ACCOGLIENZA GREEN TRIENNIO · MAINARDI MONICA · HOEPLI · 9788836015566
• ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM) · RODATO SILVANO · ZANICHELLI EDITORE · 9788808699664
• ALIMENTAZIONE OGGI - VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM) · RODATO SILVANO · CLITT · 9788808720481
• ALIMENTI, TURISMO E AMBIENTE 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUAD. OPERATIVO (LDM) · RODATO SILVANO · CLITT · 9788808975317
• ALIMENTI, TURISMO E AMBIENTE 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM) · RODATO SILVANO · CLITT · 9788808845146
• ART DU SERVICE (L') · DE CARLO ARCANGELA · HOEPLI · 9788820388652
• ARTE DELL'ACCOGLIENZA (L') · LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA · PARAMOND · 9788861604278
• ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI · CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A · MARIETTI SCUOLA · 9788839303967
• CHEF E PASTRY CHEF A1+A2 BIENNIO · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788894988253
• CHEF E PASTRY CHEF A2 BIENNIO · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788894988369
• CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788894988314
• COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+ · SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA · PETRINI · 9788849423082
• COOK BOOK 4ED. - VOL. U (LDM) · CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA · CLITT · 9788808299680
• CUCINA PER SALA E VENDITA · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788899059804
• DATACHEF · CAMAGNI PAOLO - NIKOLASSY RICCARDO · HOEPLI · 9788836021253
• DIGITAL WORLD · GABBI GIANNA - MORSELLI ANGELA · PARAMOND · 9788861604735
• DIRITTO ED ECONOMIA IN PRATICA · MARTIGNAGO ANNA - MISTRONI ROBERTA · SCUOLA & AZIENDA · 9788824786836
• DIRITTO ED ECONOMIA SECONDA EDIZIONE - VOLUME UNICO PER IL SETTORE TURISTICO · CATTANI MARIA RITA · PARAVIA · 9788839566454
• DOMANDE ALLA STORIA TR. VOL 3 KIT ALBERGHIERO VERDE · RONGA - GENTILE · LA SCUOLA EDITRICE · 9788835053378
• DOMANDE ALLA STORIA TR. VOL 4 KIT ALBERGHIERO VERDE · RONGA - GENTILE · LA SCUOLA EDITRICE · 9788835053392
• DOMANDE ALLA STORIA TR. VOL 5 KIT ALBERGHIERO VERDE · RONGA - GENTILE · LA SCUOLA EDITRICE · 9788835053415
• DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA · FANTOZZI M T DE LUCA C · LIVIANA · 9788849471335
• DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA · FANTOZZI M T DE LUCA C · LIVIANA · 9788849471281
• DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK · FANTOZZI MT DE LUCA C · LIVIANA · 9788849471373
• DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK · FANTOZZI MT DE LUCA C · LIVIANA · 9788849471380
• DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB · FANTOZZI DE LUCA · LIVIANA · 9788849471403
• ELEMENTI DI SCIENZE INTEGRATE - PRIMO BIENNIO · SERRA MARTINA - DELMASTRO ALESSANDRA - FESTA ENRICO · LINX · 9788893798488
• FRANCAIS EST SERVI ! (LE) 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) · BASELICE LUIGI - D'AVENIA CRISTINA - SEMPRINI VANESSA · CLITT · 9788808599469
• GEOBASE EDIZIONE PLUS · BIANCHI S KOEHLER R · DE AGOSTINI · 9788851187460
• GEOBASE-CORSO DI GEOGRAFIA GENERALE ED ECONOMICA PER IST.TECNICI PROFESS. · BIANCHI S KOEHLER R · DE AGOSTINI · 9788851187477
• GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE · RASCIONI - FERRIELLO · TRAMONTANA · 9788823368361
• GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE · RASCIONI - FERRIELLO · TRAMONTANA · 9788823363144
• INCONTRI E VOCI 2 + CORSO DI SCRITTURA E COMUNICAZIONE 2 · JACOMUZZI VINCENZO - PAGLIERO GIOVANNI - MANDUCA GIORGIO · SEI · 9788805079506
• IT'S MY TIME ESSENTIAL PRO · THOMAS AMANDA O'DELL FELICITY CAMERON JANET · CIDEB - BLACK CAT · 9788853035523
• L'ITALIANO PER DIRE E PER FARE · LUCA SERIANNI - VALERIA DELLA VALLE - GIUSEPPE PATOTA · B.MONDADORI · 9788869107726
• LABORATORIO DI PASTICCERIA · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788894988468
• LEGGERE E VOLARE · TRIOSCHI OLIVIA - PERO' ANNA · LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830218604
• LETTERATURA INSIEME · SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA MARIA · LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830228986
• LOVELY STAY · ZENNI ADELE · HOEPLI · 9788820388928
• MASTERING · MORRIS CATRIN ELLEN - SMITH ALISON · ELI · 9788853627643
• MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM · MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON · ELI · 9788853640475
• MASTERING HOSPITALITY · SMITH ALISON · ELI · 9788853640840
• MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) · BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618
• MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM) · BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863
• MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM) · BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808945754
• MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) · BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808239952
• MUCHA SUERTE 1 - ED LEGGERA · C A MELERO RODRíGUEZ · LANG EDIZIONI · 9791255813033
• NEL LIBRO DEL MONDO 1 CON ANTOLOGIA DELLA DIVINA COMMEDIA · DI SACCO PAOLO - MANFREDI PAOLA · B.MONDADORI · 9791221601800
• NOI DOMANI - VOLUME UNICO + RELIGIONI IN DIALOGO · SOLINAS LUIGI · SEI · 9788805079612
• NUOVA ALIMENTAZIONE (LA) · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788894988499
• NUOVA STORIA IN 40 LEZIONI (LA) · BRANCATI ANTONIO - PAGLIARANI TREBI · LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830218918
• NUOVO PROFESSIONE GEOGRAFO (IL) - OBIETTIVO 2030 · SIMONETTA CATERINA - GIORDA CRISTIANO · LOESCHER EDITORE · 9788858340202
• ON TOPIC B2 SB+WB · AA VV · PEARSON LONGMAN · 9788883396762
• ON TOPIC COMPACT · AA VV · PEARSON LONGMAN · 9788883396748
• PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S · ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE-BLANCHE · SAN MARCO · 9788884883827
• PASSION MAITRE, SOMMELIER ET BARMAN. CON AUDIO IN MP 3 + GLOSSAIRE VISUEL. · ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE BLANCHE · SAN MARCO · 9788884884305
• PASSION TOURISME + 2 CD AUDIO · ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE BLANCHE · SAN MARCO · 9788884883186
• PASSION TOURISME NOUVELLES TENDANCES + AUDIO MP3+PODCAST+VIDEO · ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE-BLANCHE · SAN MARCO · 9788884885227
• PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA BIENNIO + RICETTARIO · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788894988789
• PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA TRIENNIO + RICETTARIO · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788894988840
• PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK · FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA · MARIETTI SCUOLA · 9788839303301
• POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 3 + STORIA SETTORIALE · GENTILE - RONGA · LA SCUOLA EDITRICE · 9788835058175
• POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 4 TRIENNIO · GENTILE - RONGA · LA SCUOLA EDITRICE · 9788835058182
• POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 5 + LEGGIAMO COSTITUZIONE · GENTILE - RONGA · LA SCUOLA EDITRICE · 9788835058199
• PREFERISCO LEGGERE. EDIZIONE GIALLA PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO · SIMONA BRENNA - DANIELE DACCò · B.MONDADORI · 9788869108501
• PROFESSIONISTI IN CUCINA QUARTO E QUINTO ANNO · SALVIANI GIOVANNI · HOEPLI · 9788820380205
• PRONTI PER LA STORIA PER IL PRIMO E IL SECONDO ANNO · ZANETTE EMILIO - PIERANTOZZI GIACOMO · B.MONDADORI · 9791221600780
• PRONTI PER LA STORIA PER IL QUARTO ANNO · ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI · B.MONDADORI · 9788869109898
• PRONTI PER LA STORIA PER IL TERZO ANNO CON LEZIONI DI STORIA DELL'ALIMENTAZIO · ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI · B.MONDADORI · 9788869109874
• PRÓXIMA PARADA · CERVI MARTA - MONTAGNA SIMONETTA · LOESCHER EDITORE · 9788858338209
• QUE APROVECHE · BASTA D'AFFLITTO PAOLA - FRANCHIN CATERINA - SANCHEZ MULAS SOLEDAD · HOEPLI · 9788836014088
• RELIFLIX - CON NULLA OSTA CEI · PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA · SEI · 9788805080090
• RELIFLIX - CON NULLA OSTA CEI · PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA · SEI · 9788805080083
• RUMBO ESPAñOL 1 · C M ALEGRE - M ALMARZA - C BLOISE · LANG EDIZIONI · 9788861616363
• SALABAR GREEN PER CUCINA · GALEAZZI OSCAR · HOEPLI · 9788836018444
• SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO · GALEAZZI OSCAR · HOEPLI · 9788836012442
• SALABAR GREEN TRIENNIO · GALEAZZI OSCAR · HOEPLI · 9788836015337
• SALABAR SMART · GALEAZZI OSCAR · HOEPLI · 9788820395001
• SALABAR SMART · GALEAZZI OSCAR · HOEPLI · 9788836003501
• SCIENZA DEGLI ALIMENTI · LA FAUCI LUCA · MARKES · 9788823109032
• SCIENZA DEGLI ALIMENTI · MACHADO AMPARO · POSEIDONIA · 9788848264549
• SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE · MACHADO AMPARO · POSEIDONIA · 9788848268264
• SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE · MACHADO AMPARO · POSEIDONIA · 9788848266451
• SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE · MACHADO AMPARO · POSEIDONIA · 9788848265331
• SCIENZE INTEGRATE PROGETTO AMBIENTE E SALUTE - VOLUME UNICO (LDM) · BARBONE SANDRO · LUCISANO EDITORE · 9788808620392
• SCOPERTA DELLA LETTERATURA 3 CON LE PROVE DEL NUOVO ESAME DI STATO (LA) · PAOLO DI SACCO · B.MONDADORI · 9788869106569
• SCOPRIRAI LEGGENDO 2 · PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI · B.MONDADORI · 9788869105265
• SCOPRIRAI LEGGENDO 3 · PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI · B.MONDADORI · 9788869105272
• STRATEGIE E TECNICHE DELLA COMUNICAZIONE TURISTICA · MARIANI FEDERICA - PASSERI ILARIA - DI MASI MAURIZIO · SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891434609
• TECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA C · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788899059439
• TUTTI I COLORI DELLA MATE BIANCO+EB IS.ALBERGHIERI-SEC.BIENNIO E QUINTO ANNO · SASSO LEONARDO ABATE VALENTINA · PETRINI · 9788849431667
• TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK · SASSO L ABATE V · PETRINI · 9788849425741
• TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK · SASSO L ABATE V · PETRINI · 9788849425758
• VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1 · RASCIONI - FERIELLO · TRAMONTANA · 9788823380257
• VIVI L'ARTE - STORIA DELL'ARTE (LDM) · BERSI PAOLA - RICCI CARLO · ZANICHELLI EDITORE · 9788808743978
• WINE & DINE CLUB 3ED. - VOL. U (LDM) · CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA · CLITT · 9788808520340
• WINE & DINE CLUB 4TH ED. - VOLUME UNICO (LDM) · CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA · CLITT · 9788808899132