Libri di testo — I.P.S.E.O.A. "DI PASCA" CORSO SERALE PZ
POTENZA (POTENZA) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE
VIA ANZIO N. 4
Codice meccanografico: PZRH03252D
Ecco i libri adottati al I.P.S.E.O.A. "DI PASCA" CORSO SERALE PZ. Su ParenHive puoi trovare chi cede questi libri usati vicino a te, risparmiando rispetto al prezzo di copertina. Hai libri che non ti servono più? Puoi offrirli ad altri genitori della tua zona.
Le adozioni dell'anno scolastico 2026/27 sono ancora in divenire: gli elenchi delle scuole si completano tra giugno e settembre, quindi alcune potrebbero non essere ancora presenti o avere liste parziali.
Libri adottati — a.s.
Ultimo aggiornamento: 17 giugno 2026
1° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1 | RASCIONI - FERIELLO | TRAMONTANA | 9788823380257 | €26.00 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA | ARTE DELL'ACCOGLIENZA (L') | LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA | PARAMOND | 9788861604278 | €29.30 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | PAROLA DI CHEF BIENNIO | FIC | PLAN EDIZIONI | 9788894988963 | €22.90 | NuovaDa acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836012442 | €24.10 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) | KRISTALLKLAR GRÜN 1 - EDIZIONE VERDE | GARRE' CATERINA RITA - EBERL ELISABETH | LANG EDIZIONI | 9791255810636 | €35.90 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | L'INFINITO NARRARE VOLUME UNICO + VOLUME DI SCRITTURA | AA VV | FELTRINELLI | 9788807593680 | €27.00 | |
| LINGUA INGLESE | IT'S MY TIME ESSENTIAL PRO | THOMAS AMANDA O'DELL FELICITY CAMERON JANET | CIDEB - BLACK CAT | 9788853035523 | €36.70 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808999863 | €28.60 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808945754 | €28.60 | |
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI | SCIENZA DEGLI ALIMENTI | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848267137 | €36.60 | |
| SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA) | ELEMENTI DI SCIENZE INTEGRATE - PRIMO BIENNIO | SERRA MARTINA - DELMASTRO ALESSANDRA - FESTA ENRICO | LINX | 9788893798488 | €27.50 | |
| STORIA | MIA STORIA (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9791220402354 | €30.20 |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1
RASCIONI - FERIELLO
TRAMONTANA · 9788823380257
€26.00
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
ARTE DELL'ACCOGLIENZA (L')
LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA
PARAMOND · 9788861604278
€29.30
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PAROLA DI CHEF BIENNIO
FIC
PLAN EDIZIONI · 9788894988963
€22.90
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO
GALEAZZI OSCAR
HOEPLI · 9788836012442
€24.10
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)
KRISTALLKLAR GRÜN 1 - EDIZIONE VERDE
GARRE' CATERINA RITA - EBERL ELISABETH
LANG EDIZIONI · 9791255810636
€35.90
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
L'INFINITO NARRARE VOLUME UNICO + VOLUME DI SCRITTURA
AA VV
FELTRINELLI · 9788807593680
€27.00
LINGUA INGLESE
IT'S MY TIME ESSENTIAL PRO
THOMAS AMANDA O'DELL FELICITY CAMERON JANET
CIDEB - BLACK CAT · 9788853035523
€36.70
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863
€28.60
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808945754
€28.60
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848267137
€36.60
SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)
ELEMENTI DI SCIENZE INTEGRATE - PRIMO BIENNIO
SERRA MARTINA - DELMASTRO ALESSANDRA - FESTA ENRICO
LINX · 9788893798488
€27.50
STORIA
MIA STORIA (LA)
CALVANI VITTORIA
A. MONDADORI SCUOLA · 9791220402354
€30.20
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1 | RASCIONI - FERIELLO | TRAMONTANA | 9788823380257 | €26.00 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | PAROLA DI CHEF BIENNIO | FIC | PLAN EDIZIONI | 9788894988963 | €22.90 | NuovaDa acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836012442 | €24.10 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) | KRISTALLKLAR GRÜN 1 - EDIZIONE VERDE | GARRE' CATERINA RITA - EBERL ELISABETH | LANG EDIZIONI | 9791255810636 | €35.90 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | L'INFINITO NARRARE VOLUME UNICO + VOLUME DI SCRITTURA | AA VV | FELTRINELLI | 9788807593680 | €27.00 | |
| LINGUA INGLESE | IT'S MY TIME ESSENTIAL PRO | THOMAS AMANDA O'DELL FELICITY CAMERON JANET | CIDEB - BLACK CAT | 9788853035523 | €36.70 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808999863 | €28.60 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808945754 | €28.60 | |
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI | SCIENZA DEGLI ALIMENTI | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848267137 | €36.60 | |
| SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA) | ELEMENTI DI SCIENZE INTEGRATE - PRIMO BIENNIO | SERRA MARTINA - DELMASTRO ALESSANDRA - FESTA ENRICO | LINX | 9788893798488 | €27.50 | |
| STORIA | MIA STORIA (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9791220402354 | €30.20 |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1
RASCIONI - FERIELLO
TRAMONTANA · 9788823380257
€26.00
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PAROLA DI CHEF BIENNIO
FIC
PLAN EDIZIONI · 9788894988963
€22.90
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO
GALEAZZI OSCAR
HOEPLI · 9788836012442
€24.10
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)
KRISTALLKLAR GRÜN 1 - EDIZIONE VERDE
GARRE' CATERINA RITA - EBERL ELISABETH
LANG EDIZIONI · 9791255810636
€35.90
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
L'INFINITO NARRARE VOLUME UNICO + VOLUME DI SCRITTURA
AA VV
FELTRINELLI · 9788807593680
€27.00
LINGUA INGLESE
IT'S MY TIME ESSENTIAL PRO
THOMAS AMANDA O'DELL FELICITY CAMERON JANET
CIDEB - BLACK CAT · 9788853035523
€36.70
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863
€28.60
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808945754
€28.60
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848267137
€36.60
SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)
ELEMENTI DI SCIENZE INTEGRATE - PRIMO BIENNIO
SERRA MARTINA - DELMASTRO ALESSANDRA - FESTA ENRICO
LINX · 9788893798488
€27.50
STORIA
MIA STORIA (LA)
CALVANI VITTORIA
A. MONDADORI SCUOLA · 9791220402354
€30.20
2° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2 | RASCIONI - FERIELLO | TRAMONTANA | 9788823380264 | €27.10 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | PROFESSIONALITA' IN CUCINA | GENTILI PAOLO | CALDERINI | 9788852810923 | €29.20 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR GREEN PER CUCINA | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836018444 | €25.40 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) | KOCHKUNST NEU+CDROM | PIERUCCI - FAZZI | LOESCHER EDITORE | 9788858334003 | €26.20 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) | KRISTALLKLAR GRÜN 1 - EDIZIONE VERDE | GARRE' CATERINA RITA - EBERL ELISABETH | LANG EDIZIONI | 9791255810636 | €35.90 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA A COLORI VOLUME 1 | SAMBUGAR | LA NUOVA ITALIA EDITRICE | 9788830223899 | €35.00 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | CLASSE DI LETTERATURA 2 | CARNERO ROBERTO - IANNACCONE GIUSEPPE | TRECCANI GIUNTI TVP | 9788809949829 | €37.00 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | FLAVOURS | ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838337833 | €35.10 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | OBIETTIVO ALIMENTAZIONE | FAVA GIOVANNI - MUCCILLI SERENA | TRECCANI GIUNTI TVP | 9788809857988 | €29.00 | Da acquistare |
| STORIA | NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 2ED. - VOLUME 1 (LDM) | PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA - DOMENICHINI ELISA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808899545 | €25.20 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2
RASCIONI - FERIELLO
TRAMONTANA · 9788823380264
€27.10
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PROFESSIONALITA' IN CUCINA
GENTILI PAOLO
CALDERINI · 9788852810923
€29.20
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR GREEN PER CUCINA
GALEAZZI OSCAR
HOEPLI · 9788836018444
€25.40
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)
KOCHKUNST NEU+CDROM
PIERUCCI - FAZZI
LOESCHER EDITORE · 9788858334003
€26.20
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)
KRISTALLKLAR GRÜN 1 - EDIZIONE VERDE
GARRE' CATERINA RITA - EBERL ELISABETH
LANG EDIZIONI · 9791255810636
€35.90
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERATURA A COLORI VOLUME 1
SAMBUGAR
LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830223899
€35.00
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
CLASSE DI LETTERATURA 2
CARNERO ROBERTO - IANNACCONE GIUSEPPE
TRECCANI GIUNTI TVP · 9788809949829
€37.00
LINGUA INGLESE
FLAVOURS
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833
€35.10
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618
€34.30
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
OBIETTIVO ALIMENTAZIONE
FAVA GIOVANNI - MUCCILLI SERENA
TRECCANI GIUNTI TVP · 9788809857988
€29.00
STORIA
NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 2ED. - VOLUME 1 (LDM)
PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA - DOMENICHINI ELISA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808899545
€25.20
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2 | RASCIONI - FERIELLO | TRAMONTANA | 9788823380264 | €27.10 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | PROFESSIONALITA' IN CUCINA | GENTILI PAOLO | CALDERINI | 9788852810923 | €29.20 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR GREEN PER CUCINA | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836018444 | €25.40 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) | KRISTALLKLAR GRÜN 1 - EDIZIONE VERDE | GARRE' CATERINA RITA - EBERL ELISABETH | LANG EDIZIONI | 9791255810636 | €35.90 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | CLASSE DI LETTERATURA 2 | CARNERO ROBERTO - IANNACCONE GIUSEPPE | TRECCANI GIUNTI TVP | 9788809949829 | €37.00 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA A COLORI VOLUME 1 | SAMBUGAR | LA NUOVA ITALIA EDITRICE | 9788830223899 | €35.00 | |
| LINGUA INGLESE | FLAVOURS | ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838337833 | €35.10 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | OBIETTIVO ALIMENTAZIONE | FAVA GIOVANNI - MUCCILLI SERENA | TRECCANI GIUNTI TVP | 9788809857988 | €29.00 | |
| STORIA | NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 2ED. - VOLUME 1 (LDM) | PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA - DOMENICHINI ELISA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808899545 | €25.20 | |
| STORIA | NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 3ED. - VOL. 2 (LDM) | PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808950796 | €26.00 |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2
RASCIONI - FERIELLO
TRAMONTANA · 9788823380264
€27.10
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PROFESSIONALITA' IN CUCINA
GENTILI PAOLO
CALDERINI · 9788852810923
€29.20
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR GREEN PER CUCINA
GALEAZZI OSCAR
HOEPLI · 9788836018444
€25.40
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)
KRISTALLKLAR GRÜN 1 - EDIZIONE VERDE
GARRE' CATERINA RITA - EBERL ELISABETH
LANG EDIZIONI · 9791255810636
€35.90
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
CLASSE DI LETTERATURA 2
CARNERO ROBERTO - IANNACCONE GIUSEPPE
TRECCANI GIUNTI TVP · 9788809949829
€37.00
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERATURA A COLORI VOLUME 1
SAMBUGAR
LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830223899
€35.00
LINGUA INGLESE
FLAVOURS
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833
€35.10
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618
€34.30
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
OBIETTIVO ALIMENTAZIONE
FAVA GIOVANNI - MUCCILLI SERENA
TRECCANI GIUNTI TVP · 9788809857988
€29.00
STORIA
NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 2ED. - VOLUME 1 (LDM)
PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA - DOMENICHINI ELISA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808899545
€25.20
STORIA
NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 3ED. - VOL. 2 (LDM)
PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808950796
€26.00
3° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | RASCIONI - FERRIELLO | TRAMONTANA | 9788823363144 | €29.10 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | GENTILI PAOLO | CALDERINI | 9788852810398 | €29.70 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) | KOCHKUNST NEU+CDROM | PIERUCCI - FAZZI | LOESCHER EDITORE | 9788858334003 | €26.20 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | CLASSE DI LETTERATURA 3A | CARNERO ROBERTO - IANNACCONE GIUSEPPE | TRECCANI GIUNTI TVP | 9788809949836 | €28.60 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | CLASSE DI LETTERATURA 3B | CARNERO ROBERTO - IANNACCONE GIUSEPPE | TRECCANI GIUNTI TVP | 9788809949843 | €28.60 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808239952 | €34.30 | NuovaDa acquistare |
| STORIA | NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 2ED. - VOLUME 3 (LDM) | PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA - DOMENICHINI ELISA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808252050 | €27.70 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
RASCIONI - FERRIELLO
TRAMONTANA · 9788823363144
€29.10
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
GENTILI PAOLO
CALDERINI · 9788852810398
€29.70
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)
KOCHKUNST NEU+CDROM
PIERUCCI - FAZZI
LOESCHER EDITORE · 9788858334003
€26.20
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
CLASSE DI LETTERATURA 3A
CARNERO ROBERTO - IANNACCONE GIUSEPPE
TRECCANI GIUNTI TVP · 9788809949836
€28.60
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
CLASSE DI LETTERATURA 3B
CARNERO ROBERTO - IANNACCONE GIUSEPPE
TRECCANI GIUNTI TVP · 9788809949843
€28.60
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808239952
€34.30
STORIA
NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 2ED. - VOLUME 3 (LDM)
PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA - DOMENICHINI ELISA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808252050
€27.70
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | RASCIONI - FERRIELLO | TRAMONTANA | 9788823363144 | €29.10 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | GENTILI PAOLO | CALDERINI | 9788852810398 | €29.70 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR GREEN PER CUCINA | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836018444 | €25.40 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) | KOCHKUNST NEU+CDROM | PIERUCCI - FAZZI | LOESCHER EDITORE | 9788858334003 | €26.20 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | CLASSE DI LETTERATURA 3B | CARNERO ROBERTO - IANNACCONE GIUSEPPE | TRECCANI GIUNTI TVP | 9788809949843 | €28.60 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | CLASSE DI LETTERATURA 3A | CARNERO ROBERTO - IANNACCONE GIUSEPPE | TRECCANI GIUNTI TVP | 9788809949836 | €28.60 | |
| LINGUA INGLESE | FLAVOURS | ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838337833 | €35.10 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALIMENTAZIONE OGGI 2ED. - VOL. PER IL QUINTO ANNO (LDM) | RODATO SILVANO | CLITT | 9788808762948 | €26.00 | |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA | ARTE DELL'ACCOGLIENZA (L') | LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA | PARAMOND | 9788861604278 | €29.30 | |
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2° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
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| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1 | RASCIONI - FERIELLO | TRAMONTANA | 9788823380257 | €25.40 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR GREEN PER CUCINA | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836018444 | €24.90 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) | KRISTALLKLAR GRÜN 1 - EDIZIONE VERDE | GARRE' CATERINA RITA - EBERL ELISABETH | LANG EDIZIONI | 9791255810636 | €35.20 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) | KOCHKUNST NEU+CDROM | PIERUCCI - FAZZI | LOESCHER EDITORE | 9788858334003 | €25.80 | Da acquistare |
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| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | Da acquistare |
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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
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NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 2ED. - VOLUME 1 (LDM)
PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA - DOMENICHINI ELISA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808899545
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| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1 | RASCIONI - FERIELLO | TRAMONTANA | 9788823380257 | €25.40 | |
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | RASCIONI - FERRIELLO | TRAMONTANA | 9788823368361 | €28.20 | |
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| LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) | KOCHKUNST NEU+CDROM | PIERUCCI - FAZZI | LOESCHER EDITORE | 9788858334003 | €25.80 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | CLASSE DI LETTERATURA 2 | CARNERO ROBERTO - IANNACCONE GIUSEPPE | TRECCANI GIUNTI TVP | 9788809949829 | €36.30 | |
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| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | OBIETTIVO ALIMENTAZIONE | FAVA GIOVANNI - MUCCILLI SERENA | TRECCANI GIUNTI TVP | 9788809857988 | €29.00 | |
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| STORIA | NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 2ED. - VOLUME 1 (LDM) | PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA - DOMENICHINI ELISA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808899545 | €24.90 | Nuova |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
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KRISTALLKLAR GRÜN 1 - EDIZIONE VERDE
GARRE' CATERINA RITA - EBERL ELISABETH
LANG EDIZIONI · 9791255810636
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LOESCHER EDITORE · 9788858334003
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FLAVOURS
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA
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€34.20
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
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FAVA GIOVANNI - MUCCILLI SERENA
TRECCANI GIUNTI TVP · 9788809857988
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STORIA
NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 3ED. - VOL. 2 (LDM)
PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808950796
€26.00
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NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 2ED. - VOLUME 1 (LDM)
PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA - DOMENICHINI ELISA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808899545
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| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | RASCIONI - FERRIELLO | TRAMONTANA | 9788823363144 | €28.40 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR GREEN PER CUCINA | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836018444 | €24.90 | Nuova |
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| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | CLASSE DI LETTERATURA 3A | CARNERO ROBERTO - IANNACCONE GIUSEPPE | TRECCANI GIUNTI TVP | 9788809949836 | €28.00 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | CLASSE DI LETTERATURA 2 | CARNERO ROBERTO - IANNACCONE GIUSEPPE | TRECCANI GIUNTI TVP | 9788809949829 | €36.30 | |
| LINGUA INGLESE | FLAVOURS | ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838337833 | €34.20 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALIMENTAZIONE OGGI 2ED. - VOL. PER IL QUINTO ANNO (LDM) | RODATO SILVANO | CLITT | 9788808762948 | €26.00 | |
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TRAMONTANA · 9788823363144
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