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Libri di testo — I.P.E.O.A. "ENRICO MATTEI" SERALE

VIESTE (FOGGIA) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE

LOCALITA' MACCHIA DI MAURO

Codice meccanografico: FGRH06451R

Ecco i libri adottati al I.P.E.O.A. "ENRICO MATTEI" SERALE. Su ParenHive puoi trovare chi cede questi libri usati vicino a te, risparmiando rispetto al prezzo di copertina. Hai libri che non ti servono più? Puoi offrirli ad altri genitori della tua zona.

Le adozioni dell'anno scolastico 2026/27 sono ancora in divenire: gli elenchi delle scuole si completano tra giugno e settembre, quindi alcune potrebbero non essere ancora presenti o avere liste parziali.

Libri adottati — a.s.

Ultimo aggiornamento: 17 giugno 2026

2° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

START UP - IPSEOA

ESPOSITO FRANCESCA - SCARABELLI MARIO - ORSINI ROBERTA

SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891434494

€21.00

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

ARTE DELL'ACCOGLIENZA (L')

LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA

PARAMOND · 9788861604278

€29.30

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

SMARTCHEF PRIMO BIENNIO + RICETTARIO

SALVIANI GIOVANNI

HOEPLI · 9788820388836

€27.30

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

PERCORSI DI SALA-BAR E VENDITA BIENNIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988802

€25.90

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

NOUVEAUX ECHANGES

PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA

MINERVA ITALICA · 9788829858835

€36.10

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

LINEAR KOMPAKT

MOTTA GIORGIO

LOESCHER EDITORE · 9788858341506

€37.00

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

DATEMI LE PAROLE. STRUMENTI PER CONOSCERE E USARE L'ITALIANO

SENSINI MARCELLO

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824756624

€31.00

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

PAROLE COME FILI EDIZIONE COMPATTA VOL. NARR+POESIA+SCRITTURA +

BORGATTA V - CAPORALE L - MANZUOLI M TARDITO M

PETRINI · 9788849422726

€29.35

LINGUA INGLESE

TALENT CONCISE

AA VV

LOESCHER EDITORE · 9788858336304

€35.60

MATEMATICA

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. 2 + EBOOK

SASSO LEONARDO

PETRINI · 9788849422375

€29.40

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848264549

€37.90

STORIA

ENTRARE NELLA STORIA 2

ZANINELLI SERGIO - CRISTIANI CLAUDIO

ATLAS · 9788826823256

€20.60

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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1

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CHEF GREEN TRIENNIO

SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO

HOEPLI · 9788836015610

€33.60

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

KOCHKUNST NEU+CDROM

PIERUCCI - FAZZI

LOESCHER EDITORE · 9788858334003

€26.20

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

NEL LIBRO DEL MONDO 1 CON PER UNA COMUNICAZIONE EFFICACE

DI SACCO PAOLO - MANFREDI PAOLA

B.MONDADORI · 9791221601787

€33.60

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MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

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MATEMATICA IN PRATICA VOLUME 3 + EBOOK

FRAGNI ILARIA - PETTARIN G

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LA FAUCI LUCA

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STORIA

PRONTI PER LA STORIA PER IL TERZO ANNO CON LEZIONI DI STORIA DELL'ALIMENTAZIO

ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI

B.MONDADORI · 9788869109874

€26.90

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4° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF GREEN TRIENNIO

SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO

HOEPLI · 9788836015610

€33.60

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

RUND UM

PIERUCCI TIZIANO - FAZZI ALESSANDRA

LOESCHER EDITORE · 9788858337202

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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

SCOPERTA DELLA LETTERATURA 2 ED. BLU

DI SACCO PAOLO

B.MONDADORI · 9788869101793

€38.60

LINGUA INGLESE

MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON

ELI · 9788853640475

€34.20

MATEMATICA

MATEMATICA IN PRATICA VOLUME 3 + EBOOK

FRAGNI ILARIA - PETTARIN G

CEDAM · 9788861811720

€22.55

MATEMATICA

MATEMATICA IN PRATICA VOLUME 4-5 + EBOOK

FRAGNI ILARIA - PETTARIN G

CEDAM · 9788861811737

€24.30

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

LA FAUCI LUCA

MARKES · 9788823108677

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STORIA

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B.MONDADORI · 9788869109898

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5° anno

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF GREEN TRIENNIO

SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO

HOEPLI · 9788836015610

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

NUOVA ALIMENTAZIONE - PRODOTTI DOLCIARI (LA)

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988659

€29.90

STORIA

ABITARE LA STORIA 3

GIOVANNI BORGOGNONE - DINO CARPANETTO

B.MONDADORI · 9788869107634

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Dati forniti dal Ministero dell'Istruzione e del Merito (MIM), aggiornati al 17 giugno 2026 — Licenza IODL 2.0

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