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Libri di testo — I.P.S.E.O.A. LUCIO CAPPANNARI

CIVITAVECCHIA (ROMA) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE

VIA DELLA POLVERIERA 28

Codice meccanografico: RMRH13201L

Ecco i libri adottati al I.P.S.E.O.A. LUCIO CAPPANNARI. Su ParenHive puoi trovare chi cede questi libri usati vicino a te, risparmiando rispetto al prezzo di copertina. Hai libri che non ti servono più? Puoi offrirli ad altri genitori della tua zona.

Le adozioni dell'anno scolastico 2026/27 sono ancora in divenire: gli elenchi delle scuole si completano tra giugno e settembre, quindi alcune potrebbero non essere ancora presenti o avere liste parziali.

Libri adottati — a.s.

Ultimo aggiornamento: 17 giugno 2026

1° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

DIRITTO ED ECONOMIA IN PRATICA

MARTIGNAGO ANNA - MISTRONI ROBERTA

SCUOLA & AZIENDA · 9788824704441

25.90

Da acquistare

GEOGRAFIA

GEOGRAFIA IERI E OGGI

AA VV

LA SCUOLA EDITRICE · 9788835051077

10.50

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

HOTEL ITALIA 1B 2023

GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO

LE MONNIER · 9788800365161

30.60

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF 4.0

ROBERTO DI MAURO

PARAMOND · 9788861603875

27.70

Da acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

BENVENUTI IN SALA-BAR BIENNIO

MANZO LUIGI

PLAN EDIZIONI · 9788894988871

23.90

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

#FRANÇAIS ESSENTIEL

BERGER C FREMIAUX G POIREY C - WALTHER A BARTHES A DUDEK C - ROGER L FAURE E

CIDEB - BLACK CAT · 9788853020697

36.00

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LETTURE IN CIRCOLO

DONATI BARBARA - NOFERI SIMONETTA - RE STEFANO FILIPPO

ATLAS · 9788826823119

29.50

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

COME E PERCHE' + EB

SAVIGLIANO CLAUDIA

GARZANTI SCUOLA · 9791254552612

26.30

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA INGLESE

IN TIME ESSENTIAL PRO - IST.PROFESS-STUDENT'S BOOK&WORKBOOK (UNICO)+EBOOK

ZANELLA A BRELSTAF T - GREENWOOD O'DELL - THOMAS AMANDA

CIDEB - BLACK CAT · 9788853019745

35.50

Da acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863

28.60

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

RELIFLIX - CON NULLA OSTA CEI

PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA

SEI · 9788805080083

19.30

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848267137

36.60

Da acquistare

SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)

SCIENZE INTEGRATE M B + CONT DIGIT

ZANOLI STEFANO - RANDAZZO FRANCESCO

A. MONDADORI SCUOLA · 9791220406840

18.56

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI

CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A

MARIETTI SCUOLA · 9788839303967

23.20

STORIA

MIA STORIA (LA)

CALVANI VITTORIA

A. MONDADORI SCUOLA · 9791220402354

30.20

Da acquistare

TECNOLOGIE INFORMATICHE

INFOLIVE SHARE

ALBERTO BARBERO - FRANCESCO VASCHETTO

PARAMOND · 9788861604179

28.70

2° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

DIRITTO ED ECONOMIA IN PRATICA

MARTIGNAGO ANNA - MISTRONI ROBERTA

SCUOLA & AZIENDA · 9788824704441

25.90

GEOGRAFIA

GEOGRAFIA IERI E OGGI

AA VV

LA SCUOLA EDITRICE · 9788835051077

10.50

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

HOTEL ITALIA 1B 2023

GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO

LE MONNIER · 9788800365161

30.60

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF 4.0

ROBERTO DI MAURO

PARAMOND · 9788861603875

27.70

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

BENVENUTI IN SALA-BAR BIENNIO

MANZO LUIGI

PLAN EDIZIONI · 9788894988871

23.90

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

#FRANÇAIS ESSENTIEL

BERGER C FREMIAUX G POIREY C - WALTHER A BARTHES A DUDEK C - ROGER L FAURE E

CIDEB - BLACK CAT · 9788853020697

36.00

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LETTURE IN CIRCOLO

DONATI BARBARA - NOFERI SIMONETTA - RE STEFANO FILIPPO

ATLAS · 9788826823119

29.50

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

A TUTTO CAMPO

SENSINI MARCELLO

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824778428

29.90

LINGUA INGLESE

IN TIME ESSENTIAL PRO - IST.PROFESS-STUDENT'S BOOK&WORKBOOK (UNICO)+EBOOK

ZANELLA A BRELSTAF T - GREENWOOD O'DELL - THOMAS AMANDA

CIDEB - BLACK CAT · 9788853019745

35.50

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863

28.60

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808945754

28.60

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

RELIFLIX - CON NULLA OSTA CEI

PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA

SEI · 9788805080083

19.30

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848264549

37.90

SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)

SCIENZE INTEGRATE M B + CONT DIGIT

ZANOLI STEFANO - RANDAZZO FRANCESCO

A. MONDADORI SCUOLA · 9791220406840

18.56

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

EDUCARE AL MOVIMENTO NUOVA EDIZIONE+EBOOK

CHIESA E CORETTI S LOVECCHIO N FIORINI G

MARIETTI SCUOLA · 9788839304087

26.80

STORIA

MIA STORIA (LA)

CALVANI VITTORIA

A. MONDADORI SCUOLA · 9791220402354

30.20

TECNOLOGIE INFORMATICHE

NUOVO DATAG@ME + QUADERNO DI SINTESI OPERATIVO + TIC ENOGASTRONOMIA E OSPITAL

CAMAGNI PAOLO - NIKOLASSY RICCARDO

HOEPLI · 9788836011674

26.20

3° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK

FANTOZZI MT DE LUCA C

LIVIANA · 9788849471373

26.25

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF GREEN TRIENNIO

SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO

HOEPLI · 9788836015610

33.60

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SUBLIME OENOGASTRONOMIE

DUVALLIER CHRISTINE

ELI · 9788853627506

28.00

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

MILLE PAGINE DI LETTERATURA.

RONCORONI ANGELO - CAPPELLINI MILVA MARIA - SADA ELENA

CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843423958

41.80

Da acquistare

LINGUA INGLESE

FLAVOURS

ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833

35.10

Da acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808945754

28.60

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808239952

34.30

Nuova adozioneDa acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

RELIFLIX - CON NULLA OSTA CEI

PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA

SEI · 9788805080083

19.30

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)

RODATO SILVANO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808699664

37.60

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

EDUCARE AL MOVIMENTO NUOVA EDIZIONE+EBOOK

CHIESA E CORETTI S LOVECCHIO N FIORINI G

MARIETTI SCUOLA · 9788839304087

26.80

STORIA

NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 2ED. - VOLUME 1 (LDM)

PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA - DOMENICHINI ELISA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808899545

25.20

Da acquistare
4° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK

FANTOZZI MT DE LUCA C

LIVIANA · 9788849471380

27.30

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF GREEN TRIENNIO

SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO

HOEPLI · 9788836015610

33.60

Da acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALABAR GREEN TRIENNIO

GALEAZZI OSCAR

HOEPLI · 9788836015337

32.60

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SUBLIME OENOGASTRONOMIE

DUVALLIER CHRISTINE

ELI · 9788853627506

28.00

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

MILLE PAGINE DI LETTERATURA.

RONCORONI ANGELO - CAPPELLINI MILVA MARIA - SADA ELENA

CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843423958

41.80

LINGUA INGLESE

FLAVOURS

ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833

35.10

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618

34.30

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

RELIFLIX - CON NULLA OSTA CEI

PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA

SEI · 9788805080083

19.30

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)

RODATO SILVANO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808699664

37.60

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

EDUCARE AL MOVIMENTO NUOVA EDIZIONE+EBOOK

CHIESA E CORETTI S LOVECCHIO N FIORINI G

MARIETTI SCUOLA · 9788839304087

26.80

STORIA

NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 2ED. - VOLUME 2 (LDM)

PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA - DOMENICHINI ELISA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808364418

26.00

Da acquistare
5° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB

FANTOZZI DE LUCA

LIVIANA · 9788849471403

25.40

Nuova adozioneDa acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF GREEN TRIENNIO

SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO

HOEPLI · 9788836015610

33.60

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SUBLIME OENOGASTRONOMIE

DUVALLIER CHRISTINE

ELI · 9788853627506

28.00

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

MILLE PAGINE DI LETTERATURA.

RONCORONI ANGELO - CAPPELLINI MILVA MARIA - SADA ELENA

CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843423958

41.80

Da acquistare

LINGUA INGLESE

FLAVOURS

ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833

35.10

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618

34.30

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

RELIFLIX - CON NULLA OSTA CEI

PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA

SEI · 9788805080083

19.30

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)

RODATO SILVANO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808374882

26.00

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

EDUCARE AL MOVIMENTO NUOVA EDIZIONE+EBOOK

CHIESA E CORETTI S LOVECCHIO N FIORINI G

MARIETTI SCUOLA · 9788839304087

26.80

STORIA

STORIA PER IL FUTURO (UNA)

CALVANI VITTORIA

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824770675

35.40

Da acquistare

Dati forniti dal Ministero dell'Istruzione e del Merito (MIM), aggiornati al 17 giugno 2026 — Licenza IODL 2.0