Libri di testo - I.P.E.O.A. "s. Pertini"

Tutti i libri adottati - 2025/26

98 titoli in tutto. Per l'elenco della tua classe usa le sezioni qui sopra.

• 101 LEZIONI DI DIRITTO ED ECONOMIA UP · AIME CARLO - PASTORINO MARIA GRAZIA · TRAMONTANA · 9788823373723
• ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM) · RODATO SILVANO · ZANICHELLI EDITORE · 9788808699664
• ALIMENTAZIONE OGGI - VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM) · RODATO SILVANO · CLITT · 9788808720481
• ALIMENTAZIONE OGGI 2ED. - VOL. PER IL QUINTO ANNO (LDM) · RODATO SILVANO · CLITT · 9788808762948
• ALIMENTAZIONE TURISMO E AMBIENTE - VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM) · RODATO SILVANO · CLITT · 9788808510877
• ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ 2ED. VOLUME U (LDM) · RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA · CLITT · 9788808499905
• ALIMENTI TURISMO E AMBIENTE 2ED. - VOL. PER IL QUINTO ANNO (LDM) · RODATO SILVANO · CLITT · 9788808390974
• ALIMENTI, TURISMO E AMBIENTE 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUAD. OPERATIVO (LDM) · RODATO SILVANO · CLITT · 9788808975317
• ARTE DELL'ACCOGLIENZA (L') · LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA · PARAMOND · 9788861604278
• ARTE E TERRITORIO · DIEGOLI MARIO - HERNANDEZ SAVERIO · ELECTA SCUOLA · 9788863084573
• ARTE E TERRITORIO · DIEGOLI MARIO - HERNANDEZ SAVERIO · ELECTA SCUOLA · 9788863084672
• ARTE E TERRITORIO · DIEGOLI MARIO - HERNANDEZ SAVERIO · ELECTA SCUOLA · 9788863084634
• BAKE IT!+CDROM · MALCHIODI GIOVANNA · LOESCHER EDITORE · 9788820138165
• BAKE IT!+CDROM · MALCHIODI GIOVANNA · LOESCHER EDITORE · 9788857723044
• BELLI DA LEGGERE. EDIZIONE VERDE PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO · SIMONA BRENNA - MARILENA CAIMI - PAOLO SENNA, PIERLUISA SEREGNI · B.MONDADORI · 9788869104657
• BENVENUTI WELCOME · LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA · PARAMOND · 9788861603769
• CATERING @ SCHOOL · CRISTOFOL DI - GARBERO L - JORDAN E · IL CAPITELLO · 9788842673491
• CHEF CON MLAB 1B 2023 · FRANGINI GIANNI · LE MONNIER · 9788800363617
• CHEF GREEN PRIMO BIENNIO · SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO · HOEPLI · 9788836012589
• CHEF GREEN TRIENNIO · SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO · HOEPLI · 9788836015610
• CHEFGREEN PER SALA E BAR · SALVIANI GIOVANNI · HOEPLI · 9788836018581
• CIELO TRA LE MANI (IL) · BOCCHINI S - FONTANELLA G · EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) · 9788810983249
• COMUNICANDO LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE · SERGIO ELISABETTA - ARZILLI OLIVIA · LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788822196606
• CONTACT PRO VOL. UNICO + PRECIS GRAMMATICAL + DVD · AAVV - HACHETTE · HACHETTE · 9782017053507
• DIZIONARIO E PRONTUARIO DELL'ENOGASTRONOMIA INTERNAZIONALE + CD-ROM · GNEMMI EMANUELE - ROMANO BARBARA · SAN MARCO · 9788884880567
• DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA · FANTOZZI M T DE LUCA C · LIVIANA · 9788849471335
• DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA · FANTOZZI M T DE LUCA C · LIVIANA · 9788849471281
• DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA PER I.P.A · FANTOZZI MARIA TERESA - DE LUCA CATERINA · LIVIANA · 9788849471274
• DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK · FANTOZZI MT DE LUCA C · LIVIANA · 9788849471373
• DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK · FANTOZZI MT DE LUCA C · LIVIANA · 9788849471380
• ELEMENTI DI MATEMATICA - VOLUME A (LD) · BERGAMINI MASSIMO - TRIFONE ANNA - BAROZZI GRAZIELLA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808337009
• ESPLORARE GLI ALIMENTI - VOL U MULTIMEDIALE (LDM) · CASSESE ANTONIO - CAPUANO FABIO · CLITT · 9788808160737
• ET COMME DESSERT?+CDROM · BERTONE DANIELA - BOVERO PAOLA · LOESCHER EDITORE · 9788820138141
• EXAM TOOLKIT (INVALSI) B2/C1 2ED · KILBEY LIZ - CORNFORD ANNIE - ALDEN EDWARD · CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS · 9781108641234
• FLAVOURS · ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA · RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833
• FRANÇAIS DE LA PATISSERIE (LE) · DE CARLO ARCANGELA · HOEPLI · 9788820372361
• GET THINKING SECOND EDITION CONCISE · AA VV · CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS · 9788858346303
• IN CUCINA · BRILLI ROBERTO - PIAGGESI PAOLO - ROSSI GIANCARLO · POSEIDONIA · 9788848257749
• IN CUCINA · SANTINI LUCA · POSEIDONIA · 9788848260688
• INFOCHEF · CAMAGNI PAOLO - NIKOLASSY RICCARDO · HOEPLI · 9788820389710
• LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA - VOLUME PER IL QUINTO ANNO (LDM) · CONTE PROSPERO - MILANO LUCA - SALEMME VINCENZO · CLITT · 9788808449207
• LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA - VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM) · CONTE PROSPERO - MILANO LUCA · CLITT · 9788808911797
• MAITRE CON MLAB 1B 2023 · FARACCA ANTONIO - FRANGINI GIANNI · LE MONNIER · 9788800365086
• MASTERLAB PASTICCERIA · FRANGINI · LE MONNIER · 9788800222600
• MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) · BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618
• MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM) · BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863
• MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM) · BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808945754
• MIA NUOVA LETTERATURA (LA) · RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA · CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843419685
• MIA NUOVA LETTERATURA (LA) · RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA · CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843419791
• MIA NUOVA LETTERATURA (LA) · RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA · CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843419838
• MIA STORIA (LA) · CALVANI VITTORIA · A. MONDADORI SCUOLA · 9791220402354
• MIA STORIA (LA) · CALVANI VITTORIA · A. MONDADORI SCUOLA · 9791220414524
• MIA STORIA (LA) · CALVANI VITTORIA · A. MONDADORI SCUOLA · 9791220414623
• MIA STORIA (LA) · CALVANI VITTORIA · A. MONDADORI SCUOLA · 9791220414661
• MOST WELCOME · GHERARDELLI PAOLA · SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891439659
• NOUVEAU VOYAGES ET PARCOURS - VOLUME UNICO (LD) · PACI ALESSANDRA · CLITT · 9788808921154
• NUOVO CHEF CON MASTERLAB · FRANGINI GIANNI · LE MONNIER · 9788800354974
• NUOVO CHEF CON MASTERLAB · FRANGINI GIANNI - GALIÈ EMIDIO - FARACCA ANTONIO · LE MONNIER · 9788800360487
• NUOVO CHEF CON MASTERLAB · FRANGINI GIANNI · LE MONNIER · 9788800360579
• NUOVO MAITRE · FARACCA ANTONIO - GALIÈ EMIDIO - FRANGINI GIANNI · LE MONNIER · 9788800355087
• NUOVO MAITRE MLAB · FARACCA ANTONIO · LE MONNIER · 9788800363297
• NUOVO PROFESSIONE ACCOGLIENZA · MAINARDI MONICA · HOEPLI · 9788836003549
• NUOVO PROFESSIONE GEOGRAFO (IL) - OBIETTIVO 2030 · SIMONETTA CATERINA - GIORDA CRISTIANO · LOESCHER EDITORE · 9788858340202
• NUOVO PROFESSIONE GEOGRAFO: OBIETTIVO 2030 VOLUME ESSENZIALE (IL) · SIMONETTA CATERINA - GIORDA CRISTIANO · LOESCHER EDITORE · 9788858340219
• ON THE ROADS - VOLUME U (LDM) · CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA · CLITT · 9788808174123
• PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S · ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE-BLANCHE · SAN MARCO · 9788884883827
• PASSION MAITRE, SOMMELIER ET BARMAN. CON AUDIO IN MP 3 + GLOSSAIRE VISUEL. · ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE BLANCHE · SAN MARCO · 9788884884305
• PASSION SALLE ET BAR + 2 CD AUDIO · ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE BLANCHE · SAN MARCO · 9788884882660
• PASSION TOURISME + 2 CD AUDIO · ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE BLANCHE · SAN MARCO · 9788884883186
• PASTICCERIA SMART · SALVIANI GIOVANNI · HOEPLI · 9788836008087
• PER STARE BENE · ANDOLFI MARIO - GIOVANNINI FRANCESCA - LATERZA ESPEDITO · ZANICHELLI EDITORE · 9788808077431
• PRELIMINARY FOR SCHOOLS TRAINER ED.DIGITALE · AA VV · CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS · 9781009284257
• PRELIMINARY FOR SCHOOLS TRAINER FOR UPDATED 2020 EXAM · AA VV · CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS · 9781108528870
• PRIMO COMMA - VOL. U (LDM) · FAENZA FRANCESCA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808699862
• PROFILS 1 + UN MONDE QUI BOUGE · GALLON FABIENNE - MATHIEU-BENOIT EMILIE - LE BOUGNEC JEAN-THIERRY · HACHETTE · 3277450245962
• READY FOR PLANET ENGLISH PREMIUM · MOORE CLAIRE - LEWIS SARAH JANE · ELI · 9788853640284
• SALA E VENDITA PER CUCINA · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788899059798
• SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE VOLUME A · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788899059286
• SCIENZE INTEGRATE - FISICA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA, BIOLOGIA + EBOOK · CARICATO M BORGIOLI C - VON BORRIES S LONGHI G - GARLASCHELLI L DE LEO M · DE AGOSTINI · 9788851159689
• SCIENZE INTEGRATE (CHIMICA - FISICA - SCIENZE DELLA TERRA - BIOLOGIA) · CARVALDO ANNA · LOESCHER EDITORE · 9788858345702
• SPORTIVAMENTE - EDIZIONE ROSSA · DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA · D'ANNA · 9788857795225
• STORIA INTORNO A NOI (LA) · CALVANI VITTORIA · A. MONDADORI SCUOLA · 9788824777537
• STORIA PER IL FUTURO (UNA) · CALVANI VITTORIA · A. MONDADORI SCUOLA · 9788824770538
• STORIA PER IL FUTURO (UNA) · CALVANI VITTORIA · A. MONDADORI SCUOLA · 9788824770606
• STORIA PER IL FUTURO (UNA) · CALVANI VITTORIA · A. MONDADORI SCUOLA · 9788824770675
• STRATEGIE E TECNICHE DELLA COMUNICAZIONE TURISTICA · MARIANI FEDERICA - PASSERI ILARIA - DI MASI MAURIZIO · SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891434609
• STRUMENTI GESTIONALI PER IL TURISMO - VOLUME PER IL QUINTO ANNO (LDM) · CESARANO MARIA ROSARIA · CLITT · 9788808314680
• STRUMENTI GESTIONALI PER IL TURISMO - VOLUME U PER IL SECONDO BIENNIO (LDM) · CESARANO ROSARIA MARIA · CLITT · 9788808501547
• SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE · DUVALLIER CHRISTINE · ELI · 9788853641120
• SULLA TUA PAROLA NUOVA EDIZIONE + EBOOK · CASSINOTTI CLAUDIO - MARINONI GIANMARIO - BOZZI G MANDELLI A PROVEZZA ML · MARIETTI SCUOLA · 9788839303486
• TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI · BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA · HOEPLI · 9788820372262
• TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI · BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA · HOEPLI · 9788820374648
• TEMPO DI SPORT ED. ARANCIONE · DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA · D'ANNA · 9788857793030
• TERRITORI DELL'ARTE (I) VOL. 1 · NIFOSI' GIUSEPPE · LATERZA SCOLASTICA · 9788842119487
• TERRITORI DELL'ARTE (I) VOL. 2 · NIFOSI' GIUSEPPE · LATERZA SCOLASTICA · 9788842119647
• TERRITORI DELL'ARTE (I) VOL. 3 · NIFOSI' GIUSEPPE · LATERZA SCOLASTICA · 9788842119654
• TOAST @ SCHOOL - LIBRO MISTO · CRISTOFOLI D - GARBERO L - PETERSON P · IL CAPITELLO · 9788842673477
• TURISMO.COM 2ED. - (LD) · COLLI GIOVANNA · CLITT · 9788808363923