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Libri di testo — I.P.S.E.O.A.

TROINA (ENNA) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE

VIA ALDO MORO 147

Codice meccanografico: ENRH013013

Ecco i libri adottati al I.P.S.E.O.A.. Su ParenHive puoi trovare chi cede questi libri usati vicino a te, risparmiando rispetto al prezzo di copertina. Hai libri che non ti servono più? Puoi offrirli ad altri genitori della tua zona.

Le adozioni dell'anno scolastico 2026/27 sono ancora in divenire: gli elenchi delle scuole si completano tra giugno e settembre, quindi alcune potrebbero non essere ancora presenti o avere liste parziali.

Libri adottati — a.s.

Ultimo aggiornamento: 17 giugno 2026

1° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

NUOVO DIRITTO ED ECONOMIA IN 80 LEZIONI (IL)

ORSINI ROBERTA

SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891444677

20.00

Nuova adozioneDa acquistare

EDUCAZIONE CIVICA

AL CENTRO DEL FUTURO

AA VV

SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891440822

13.00

GEOGRAFIA GENERALE ED ECONOMICA

PROFESSIONE GEOGRAFO - OBIETTIVO 2050

SIMONETTA CATERINA - GIORDA CRISTIANO

LOESCHER EDITORE · 9788858354704

14.30

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

L'ARTE DELL'ACCOGLIENZA. 2ª ED

LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA

PARAMOND · 9788861605077

29.30

Nuova adozioneDa acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

PAROLA DI CHEF BIENNIO

FIC

PLAN EDIZIONI · 9788894988963

22.90

Nuova adozioneDa acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

MAÎTRE E BARMAN 4.0

LUCIANO CIANNI

PARAMOND · 9788861604117

26.90

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

ET À TON AVIS? EDITION EN POCHE

AA VV

LANG EDIZIONI · 9788861618008

36.50

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

INFINITI LETTORI VOL.A

DAMELE SIMONETTA - FRANZI TIZIANO

LOESCHER EDITORE · 9788858345108

21.40

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

PUNTA DI PENNA GRAMMATICA + SCRITTURA (IN) EDIZIONE ROSSA

SANTACROCE MADDALENA - BRUNI VALERIA - MYRIAM ITALIANO

RAFFAELLO · 9788847248236

31.90

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA INGLESE

SWITCH!

CAMPBELL ROBERT - METCALF ROB - ROBB BENNE REBECCA

MACMILLAN · 9788836191871

36.00

Da acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863

28.60

Nuova adozioneDa acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

E SULLA MIA TESTA C'È IL CIELO

MAGLIOLI PIERO

SEI · 9788805080601

18.80

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

CIBO INTELLIGENTE

ANNALISA DI CATALDO - CLARA MAZZOLI

PARAMOND · 9788861603929

34.30

Da acquistare

SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)

SCIENZE INTEGRATE (CHIMICA - SCIENZE DELLA TERRA - BIOLOGIA)

CARVALDO ANNA

LOESCHER EDITORE · 9788858345740

25.40

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

SPORTIVAMENTE - EDIZIONE ROSSA

DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788857795225

17.80

STORIA

IN VIAGGIO CON LA STORIA 2ED. - VOL. 1 (LDM)

LUNARI MARCO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808943132

18.40

Nuova adozioneDa acquistare

TECNOLOGIE INFORMATICHE

INFOLIVE CONNECT TIC PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITALITà ALB

ALBERTO BARBERO - FRANCESCO VASCHETTO

PARAMOND · 9788861605053

28.70

Nuova adozioneDa acquistare

TECNOLOGIE INFORMATICHE

COMPUWORLD 4.0

IACOBELLI CESARE - BELTRAMO FAUSTO - IACOBELLI SARA

SCUOLA & AZIENDA · 9788824788779

26.20

2° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

RES PUBLICA 5ED. - VOL. U (LDM)

MONTI PAOLO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808499493

27.30

EDUCAZIONE CIVICA

NUOVA AGORÀ LIGHT

COTENA SUSANNA

SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891429230

10.00

GEOGRAFIA

GEOGRAFIA IN 30 LEZIONI 2ED. (LA) - VOL. UNICO PLUS (LDM)

CARPANELLI FRANCESCA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808402035

18.00

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

ACCOGLIENZA GREEN PRIMO BIENNIO + ESERCIZIARIO

MAINARDI MONICA

HOEPLI · 9788836013654

29.30

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF E PASTRY CHEF A2 BIENNIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988369

15.90

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO

GALEAZZI OSCAR

HOEPLI · 9788836012442

24.10

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

ET À TON AVIS? EDITION EN POCHE

AA VV

LANG EDIZIONI · 9788861618008

36.50

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

L'ITALIANO PER DIRE E PER FARE

LUCA SERIANNI - VALERIA DELLA VALLE - GIUSEPPE PATOTA

B.MONDADORI · 9788869107726

26.30

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

INFINITI LETTORI VOL.B CON LA LETTERATURA DELLE ORIGINI

DAMELE SIMONETTA - FRANZI TIZIANO

LOESCHER EDITORE · 9788858345115

25.10

Da acquistare

LINGUA INGLESE

SWITCH!

CAMPBELL ROBERT - METCALF ROB - ROBB BENNE REBECCA

MACMILLAN · 9788836191871

36.00

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808945754

28.60

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

E SULLA MIA TESTA C'È IL CIELO

MAGLIOLI PIERO

SEI · 9788805080601

18.80

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

CIBO INTELLIGENTE

ANNALISA DI CATALDO - CLARA MAZZOLI

PARAMOND · 9788861603929

34.30

Da acquistare

SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)

SCIENZE INTEGRATE (CHIMICA - SCIENZE DELLA TERRA - BIOLOGIA)

CARVALDO ANNA

LOESCHER EDITORE · 9788858345740

25.40

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

SPORTIVAMENTE - EDIZIONE ROSSA

DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788857795225

17.80

STORIA

SAPORE DELLA STORIA (IL) VOL. 2

MONTANARI MASSIMO

LATERZA SCOLASTICA · 9788842115410

19.90

Da acquistare

TECNOLOGIE INFORMATICHE

NUOVO DATAG@ME + QUADERNO DI SINTESI OPERATIVO

CAMAGNI PAOLO - NIKOLASSY RICCARDO

HOEPLI · 9788836011698

24.10

3° anno

DIDATTICA E TIROCINIO

PAROLE CHIAVE: ORIENTAMENTO

AVOLIO ALESSANDRA

SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891439758

10.90

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

PROFESSIONISTI DELL'OSPITALITA' 1

DI MAIO MARIA GABRIELLA - BALLESTRA MARIA VITTORIA - CERQUA GIUSEPPA

SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891434616

18.00

Nuova adozioneDa acquistare

EDUCAZIONE CIVICA

NUOVA AGORÀ LIGHT

COTENA SUSANNA

SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891429230

10.00

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF GREEN TRIENNIO

SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO

HOEPLI · 9788836015610

33.60

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

DUVALLIER CHRISTINE

ELI · 9788853641120

31.90

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

STRADE NUOVE VOL. 1 + SCRITTURA/COMMEDIA/PERCORSI DDI (DIGIT)

CARLA MARISA - SGROI ALFREDO

PALUMBO · 9788868899615

30.00

Da acquistare

LINGUA INGLESE

CATERING SHOW!

AA VV

HOEPLI · 9788836003495

28.50

Da acquistare

LINGUA INGLESE

ON IT! STUDENT'S BOOK + WORKBOOK B1/B1+ WITH TEST & TRAIN MINI

URBAN DORIS - SILVER JASMIN - THACKER CLAIRE

CAMBRIDGE-LOESCHER · 9788857742922

21.48

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808239952

34.30

Nuova adozioneDa acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

E SULLA MIA TESTA C'È IL CIELO

MAGLIOLI PIERO

SEI · 9788805080601

18.80

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

LA FAUCI LUCA

MARKES · 9788823108660

25.70

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

TRAINING4LIFE

PAJNI PAOLA - LAMBERTINI MASSIMO

CLIO · 9788884961389

21.50

STORIA

NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 2ED. - VOLUME 1 (LDM)

PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA - DOMENICHINI ELISA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808899545

25.20

Da acquistare
4° anno

DIDATTICA E TIROCINIO

PAROLE CHIAVE: ORIENTAMENTO

AVOLIO ALESSANDRA

SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891439758

10.90

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

ITA IMPRESE TURISTICHE & ALBERGHIERE

AIELLO GIUSEPPE

HOEPLI · 9788820383206

19.90

Da acquistare

EDUCAZIONE CIVICA

NUOVA AGORÀ LIGHT

COTENA SUSANNA

SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891429230

10.00

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF GREEN TRIENNIO

SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO

HOEPLI · 9788836015610

33.60

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALABAR GREEN TRIENNIO

GALEAZZI OSCAR

HOEPLI · 9788836015337

32.60

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

DUVALLIER CHRISTINE

ELI · 9788853641120

31.90

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

PAGINE DI LETTERATURA.

RONCORONI ANGELO - CAPPELLINI MILVA MARIA - SADA ELENA

CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843421930

30.80

Da acquistare

LINGUA INGLESE

ON IT! STUDENT'S BOOK + WORKBOOK B1/B1+ WITH TEST & TRAIN MINI

URBAN DORIS - SILVER JASMIN - THACKER CLAIRE

CAMBRIDGE-LOESCHER · 9788857742922

21.48

LINGUA INGLESE

CATERING SHOW!

AA VV

HOEPLI · 9788836003495

28.50

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808239952

34.30

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

ARCOBALENI + DVD - CON NULLA OSTA CEI

SOLINAS LUIGI

SEI · 9788805075492

20.50

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848265263

29.20

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

ENERGIA PURA - FIT FOR SCHOOL

RAMPA ALBERTO - SALVETTI MARIA CRISTINA

JUVENILIA · 9788874856268

21.80

STORIA

NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 2ED. - VOLUME 2 (LDM)

PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA - DOMENICHINI ELISA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808364418

26.00

Da acquistare
5° anno

DIDATTICA E TIROCINIO

PAROLE CHIAVE: ORIENTAMENTO

AVOLIO ALESSANDRA

SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891439758

10.90

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

ITA IMPRESE TURISTICHE & ALBERGHIERE

AIELLO GIUSEPPE

HOEPLI · 9788820383213

19.30

Da acquistare

EDUCAZIONE CIVICA

NUOVA AGORÀ LIGHT

COTENA SUSANNA

SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891429230

10.00

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF GREEN TRIENNIO

SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO

HOEPLI · 9788836015610

33.60

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

DUVALLIER CHRISTINE

ELI · 9788853641120

31.90

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

PAGINE DI LETTERATURA.

RONCORONI ANGELO - CAPPELLINI MILVA MARIA - SADA ELENA

CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843421978

36.10

Da acquistare

LINGUA INGLESE

COMPLETE INVALSI UPDATED EDITION

D'ANDRIA URSOLEO JACOPO - GRALTON KATE

HELBLING LANGUAGES · 9788862891387

8.95

LINGUA INGLESE

ON IT! STUDENT'S BOOK + WORKBOOK B1/B1+ WITH TEST & TRAIN MINI

URBAN DORIS - SILVER JASMIN - THACKER CLAIRE

CAMBRIDGE-LOESCHER · 9788857742922

21.48

LINGUA INGLESE

FLAVOURS

ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833

35.10

LINGUA INGLESE

TOP CLASS

AA VV

HOEPLI · 9788820394691

14.90

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808239952

34.30

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

ARCOBALENI + DVD - CON NULLA OSTA CEI

SOLINAS LUIGI

SEI · 9788805075492

20.50

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848265331

32.50

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

ENERGIA PURA - FIT FOR SCHOOL

RAMPA ALBERTO - SALVETTI MARIA CRISTINA

JUVENILIA · 9788874856268

21.80

STORIA

NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 3ED. - VOL. 3 (LDM)

PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808413390

28.10

Da acquistare

Dati forniti dal Ministero dell'Istruzione e del Merito (MIM), aggiornati al 17 giugno 2026 — Licenza IODL 2.0