Libri di testo — "ENRIQUES"

CASTELFIORENTINO (FIRENZE) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE

VIA DUCA D'AOSTA 65

Ecco i libri adottati al "ENRIQUES" per l'a.s. 2025/26. Su ParenHive puoi trovare chi cede questi libri usati vicino a te, risparmiando rispetto al prezzo di copertina. Hai libri che non ti servono più? Puoi offrirli ad altri genitori della tua zona.

Gli elenchi del 2026/27 arrivano a giugno — attiva le notifiche e ti avvisiamo noi appena sono online per "ENRIQUES".

Libri adottati — a.s. 2025/26

1° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

DIRITTO ED ECONOMIA IN PRATICA

MARTIGNAGO ANNA - MISTRONI ROBERTA

SCUOLA & AZIENDA · 9788824786836

23.70

Da acquistare

GEOGRAFIA

PROFESSIONE GEOGRAFO - OBIETTIVO 2050

SIMONETTA CATERINA - GIORDA CRISTIANO

LOESCHER EDITORE · 9788858354704

14.30

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

ARTE DELL'ACCOGLIENZA (L')

LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA

PARAMOND · 9788861604278

29.30

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

QUALITA' IN CUCINA 1

ROSSETTI CARLO ALBERTO

TRECCANI GIUNTI TVP · 9788809966772

24.00

Da acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

MAITRE CON MLAB 1B 2023

FARACCA ANTONIO - FRANGINI GIANNI

LE MONNIER · 9788800365086

26.30

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

NOUVEAU INSTAFRANCE

MAURI PATRIZIA - BARLETTA MARIE THERESE - JAILLET EMELINE

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838350368

35.30

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

L'ITALIANO PER DIRE E PER FARE

LUCA SERIANNI - VALERIA DELLA VALLE - GIUSEPPE PATOTA

B.MONDADORI · 9788869107726

25.80

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

PREFERISCO LEGGERE. EDIZIONE GIALLA PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO

SIMONA BRENNA - DANIELE DACCò

B.MONDADORI · 9788869108501

33.30

Da acquistare

LINGUA INGLESE

TAKE ACTION! - VOLUME U (LDM)

DOOLEY JENNY

ZANICHELLI EDITORE · 9788808839428

34.40

Da acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863

28.20

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

ORA DI PACE

PACE LUCIANO

LA SCUOLA EDITRICE · 9788835060246

18.30

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

LA FAUCI LUCA

MARKES · 9788823108479

32.40

Da acquistare

SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA)

TERRA, ACQUA, ARIA 3ED. - VOLUME UNICO (LDM)

CAVAZZUTI CRISTINA - DAMIANO DANIELA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808999870

23.20

Da acquistare

STORIA

PRONTI PER LA STORIA PER IL PRIMO E IL SECONDO ANNO

ZANETTE EMILIO - PIERANTOZZI GIACOMO

B.MONDADORI · 9791221600780

32.10

Da acquistare

TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E DELLA COMUNICAZIONE

CLIPPY T@SK

LUGHEZZANI FLAVIA - PRINCIVALLE DANIELA

HOEPLI · 9788820395216

19.50

Da acquistare
2° anno

CHIMICA

IN CUCINA CON LA CHIMICA - VOLUME UNICO (LD)

VALITUTTI GIUSEPPE - VALITUTTI MARIA TERESA - TIFI A - GENTILE A

ZANICHELLI EDITORE · 9788808321206

24.00

Da acquistare

DIRITTO ED ECONOMIA

DIRITTO ED ECONOMIA IN PRATICA

MARTIGNAGO ANNA - MISTRONI ROBERTA

SCUOLA & AZIENDA · 9788824786836

23.70

GEOGRAFIA

NUOVO PROFESSIONE GEOGRAFO (IL) - OBIETTIVO 2030

SIMONETTA CATERINA - GIORDA CRISTIANO

LOESCHER EDITORE · 9788858340202

14.60

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

ARTE DELL'ACCOGLIENZA (L')

LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA

PARAMOND · 9788861604278

29.30

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

QUALITA' IN CUCINA 1

ROSSETTI CARLO ALBERTO

TRECCANI GIUNTI TVP · 9788809966772

24.00

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

MAITRE CON MLAB 1B 2023

FARACCA ANTONIO - FRANGINI GIANNI

LE MONNIER · 9788800365086

26.30

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

INSTAFRANCE COMPACT

AA VV

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838339042

34.10

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

L'ITALIANO PER DIRE E PER FARE

LUCA SERIANNI - VALERIA DELLA VALLE - GIUSEPPE PATOTA

B.MONDADORI · 9788869107726

25.80

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

PREFERISCO LEGGERE. EDIZIONE GIALLA PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO

SIMONA BRENNA - DANIELE DACCò

B.MONDADORI · 9788869108501

33.30

LINGUA INGLESE

YOUR WORLD #BETHECHANGE

M SPICCI - T A SHAW

LANG EDIZIONI · 9788861618879

18.20

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA INGLESE

TAKE ACTION! - VOLUME U (LDM)

DOOLEY JENNY

ZANICHELLI EDITORE · 9788808839428

34.40

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863

28.20

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808945754

28.20

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

ORA DI PACE

PACE LUCIANO

LA SCUOLA EDITRICE · 9788835060246

18.30

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

LA FAUCI LUCA

MARKES · 9788823108479

32.40

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK

FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

MARIETTI SCUOLA · 9788839303301

17.10

Da acquistare

STORIA

PRONTI PER LA STORIA PER IL PRIMO E IL SECONDO ANNO

ZANETTE EMILIO - PIERANTOZZI GIACOMO

B.MONDADORI · 9791221600780

32.10

TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E DELLA COMUNICAZIONE

CLIPPY T@SK

LUGHEZZANI FLAVIA - PRINCIVALLE DANIELA

HOEPLI · 9788820395216

19.50

3° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1

RASCIONI - FERIELLO

TRAMONTANA · 9788823380257

25.40

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF GREEN TRIENNIO

SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO

HOEPLI · 9788836015610

32.90

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838341274

30.50

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

KOCHKUNST NEU+CDROM

PIERUCCI - FAZZI

LOESCHER EDITORE · 9788858334003

25.80

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

GANZ GENAU! - VOL. B (LDM)

CATANI CESARINA - GREINER HERBERT - PEDRELLI E - BERTOCCHI M

ZANICHELLI EDITORE · 9788808354853

39.90

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

NUOVO PALAZZO DI ATLANTE (IL) ED. IN 4 VOLL. VOL.1

BRUSCAGLI RICCARDO - TELLINI GINO

D'ANNA · 9788857794143

34.50

Da acquistare

LINGUA INGLESE

TRACKING GRAMMAR

WATSON HELEN - KNIPE SERGIO - NIGRA ILARIA

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824774970

30.90

LINGUA INGLESE

MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON

ELI · 9788853640475

33.60

Da acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808945754

28.20

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618

34.30

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

SOLINAS LUIGI

SEI · 9788805077441

20.60

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

LA FAUCI LUCA

MARKES · 9788823108660

25.20

Nuova adozioneDa acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK

FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

MARIETTI SCUOLA · 9788839303301

17.10

STORIA

PRONTI PER LA STORIA PER IL TERZO ANNO CON LEZIONI DI STORIA DELL'ALIMENTAZIO

ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI

B.MONDADORI · 9788869109874

26.40

Da acquistare
4° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2

RASCIONI - FERIELLO

TRAMONTANA · 9788823380264

26.40

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF GREEN TRIENNIO

SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO

HOEPLI · 9788836015610

32.90

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838341274

30.50

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

GANZ GENAU! - VOL. B (LDM)

CATANI CESARINA - GREINER HERBERT - PEDRELLI E - BERTOCCHI M

ZANICHELLI EDITORE · 9788808354853

39.90

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

KOCHKUNST NEU+CDROM

PIERUCCI - FAZZI

LOESCHER EDITORE · 9788858334003

25.80

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

NUOVO PALAZZO DI ATLANTE (IL) ED. IN 4 VOLL. VOL.2

BRUSCAGLI RICCARDO - TELLINI GINO

D'ANNA · 9788857793153

34.20

Da acquistare

LINGUA INGLESE

TRACKING GRAMMAR

WATSON HELEN - KNIPE SERGIO - NIGRA ILARIA

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824774970

30.90

LINGUA INGLESE

MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON

ELI · 9788853640475

33.60

LINGUA INGLESE

COMPLETE INVALSI UPDATED EDITION

D'ANDRIA URSOLEO JACOPO - GRALTON KATE

HELBLING LANGUAGES · 9788862891301

12.10

Da acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618

34.30

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

SOLINAS LUIGI

SEI · 9788805077441

20.60

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

LA FAUCI LUCA

MARKES · 9788823108677

22.00

Nuova adozioneDa acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK

FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

MARIETTI SCUOLA · 9788839303301

17.10

STORIA

PRONTI PER LA STORIA PER IL QUARTO ANNO

ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI

B.MONDADORI · 9788869109898

25.90

Da acquistare
5° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

RASCIONI - FERRIELLO

TRAMONTANA · 9788823363144

28.40

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988314

32.90

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALA E VENDITA PER CUCINA

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788899059798

15.90

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838341274

30.50

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

KOCHKUNST NEU+CDROM

PIERUCCI - FAZZI

LOESCHER EDITORE · 9788858334003

25.80

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

NUOVO PALAZZO DI ATLANTE (IL) ED. IN 4 VOLL. VOL.3 A

BRUSCAGLI RICCARDO - TELLINI GINO

D'ANNA · 9788857793177

30.00

Da acquistare

LINGUA INGLESE

MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON

ELI · 9788853640475

33.60

LINGUA INGLESE

COMPLETE INVALSI 2.0 + AUDIO + E-ZONE

D'ANDRIA URSOLEO

HELBLING LANGUAGES · 9788862891028

11.30

LINGUA INGLESE

FLAVOURS

ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833

34.20

LINGUA INGLESE

COMPLETE INVALSI UPDATED EDITION

D'ANDRIA URSOLEO JACOPO - GRALTON KATE

HELBLING LANGUAGES · 9788862891301

12.10

LINGUA INGLESE

TRACKING GRAMMAR

WATSON HELEN - KNIPE SERGIO - NIGRA ILARIA

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824774970

30.90

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618

34.30

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

SOLINAS LUIGI

SEI · 9788805077441

20.60

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

LA FAUCI LUCA

MARKES · 9788823108684

22.00

Nuova adozioneDa acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK

FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

MARIETTI SCUOLA · 9788839303301

17.10

STORIA

STORIA MAGAZINE PER LA RIFORMA

PALAZZO MARIO - BERGESE MARGHERITA - ROSSI ANNA

LA SCUOLA EDITRICE · 9788835028826

38.40

Da acquistare

Dati forniti dal Ministero dell'Istruzione e del Merito (MIM) — Licenza IODL 2.0