Libri di testo - Ip Serv. L'Enogastron. L'Osp. Alber

Tutti i libri adottati - 2026/27

57 titoli in tutto. Per l'elenco della tua classe usa le sezioni qui sopra.

• ALIMENTI, TURISMO E AMBIENTE 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUAD. OPERATIVO (LDM) · RODATO SILVANO · CLITT · 9788808975317
• ART DU SERVICE (L') · DE CARLO ARCANGELA · HOEPLI · 9788820388652
• BENVENUTI COMPACT SECONDA EDIZIONE · EVANGELISTI LUCA - MALANDRA PAOLA · PARAMOND · 9788861604636
• BEYOND BORDERS PLUS - VOL+FASCICOLO ALTERNANZA SCUOLA LAVORO- + EBOOK · ROSCO AM - BURNS S · VALMARTINA · 9788849482263
• CAFE' MONDE EN POCHE · BELLANO - GHEZZI · LANG EDIZIONI · 9788861615311
• COOK BOOK 4ED. - VOL. U (LDM) · CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA · CLITT · 9788808299680
• CUCINA PER SALA E VENDITA · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788899059804
• CUCINABILE TOP + RICETTARIO · SOLILLO A - PALERMO S · SAN MARCO · 9788884882363
• CUCINABILE TOP + RICETTARIO - E-BOOK · SOLILLO A - PALERMO S · SAN MARCO · 9788884882370
• DIRITTO ED ECONOMIA 4ED. - VOLUME UNICO (LDM) · RAZZOLI MARIACRISTINA · CLITT · 9788808899422
• DIRITTO ED ECONOMIA IN PRATICA · MARTIGNAGO ANNA - MISTRONI ROBERTA · SCUOLA & AZIENDA · 9788824786836
• DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK · FANTOZZI MT DE LUCA C · LIVIANA · 9788849471373
• DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK · FANTOZZI MT DE LUCA C · LIVIANA · 9788849471380
• DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB · FANTOZZI DE LUCA · LIVIANA · 9788849471403
• DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB · FANTOZZI DE LUCA · LIVIANA · 9788849471397
• EN VOYAGE · PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA · JUVENILIA · 9788874858545
• ENGAGE WITH YOUR FUTURE + EASY LESSONS · AA VV · PEARSON LONGMAN · 9788883396786
• ENTRARE NELLA STORIA 3 · ZANINELLI SERGIO - CRISTIANI CLAUDIO · ATLAS · 9788826823263
• ENTRARE NELLA STORIA 4 · ZANINELLI SERGIO - CRISTIANI CLAUDIO · ATLAS · 9788826823270
• ENTRARE NELLA STORIA 5 · ZANINELLI SERGIO - CRISTIANI CLAUDIO · ATLAS · 9788826823287
• FISICA IN CUCINA (LA) - VOL U MULTIMEDIALE (LDM) · AMALDI UGO - BONZAGNI MARIA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808634719
• INFORMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO - VOLUME UNICO (LDM) · PANTIERI LORENZO · ZANICHELLI EDITORE · 9788808720474
• INSIEME SULLA MADRE TERRA + EBOOK · PISCI A TRABUCCO M · MARIETTI SCUOLA · 9788839304353
• LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE · SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA · LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830204577
• LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE · SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA · LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830204584
• LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE · SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA · LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830204591
• MAITRE CON MLAB 1B 2023 · FARACCA ANTONIO - FRANGINI GIANNI · LE MONNIER · 9788800365086
• MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO - EBOOK MULTIMEDIALE - · BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808731135
• MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) · BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618
• MATEMATICA MULTIMEDIALE BIANCO - VOLUME 1 BIANCO CON TUTOR MULTIMEDIALE (LDM) · BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808534675
• MATEMATICA MULTIMEDIALE BIANCO - VOLUME 2 BIANCO MULTIMEDIALE (LDM) · BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808836434
• MATERIA UOMO AMBIENTE. CHIMICA · PASSANNANNTI SALVATORE - SBRIZIOLO CARMELO · TRAMONTANA · 9788823360389
• MINIMO E IMMENSO A · PAOLA BIGLIA - ALESSANDRA TERRILE · PARAVIA · 9788839563224
• MINIMO E IMMENSO B CON PROMESSI SPOSI · PAOLA BIGLIA - ALESSANDRA TERRILE · PARAVIA · 9788839563262
• NUOVA ALIMENTAZIONE (LA) · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788894988499
• NUOVO PROFESSIONE ACCOGLIENZA · MAINARDI MONICA · HOEPLI · 9788836003549
• NUOVO PROFESSIONE ACCOGLIENZA PRIMO BIENNIO + QUADERNO DELLE COMPETENZE · MAINARDI MONICA · HOEPLI · 9788820395247
• OBIETTIVO GEOGRAFIA EDIZIONE VERDE - VOLUME + EBOOK · BIANCHI S - SAVINO G - KOHLER R VIGOLINI C · DE AGOSTINI · 9788851158644
• PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA BIENNIO + RICETTARIO · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788894988789
• PERCORSI DI SALA-BAR E VENDITA TRIENNIO · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788894988949
• PERCORSI DI SALA-BAR E VENDITA TRIENNIO · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788894988925
• PIU' CHE SPORTIVO · DEL NISTA PIER LUIGI - PARKER JUNE - TASSELLI ANDREA · D'ANNA · 9788881040353
• PORTE-VOIX ÉDITION COMPACTE - VOLUME UNICO (LDM) · GIACHINO LUCA - BARACCO CARLA - LEGRAND MARGOT · ZANICHELLI EDITORE · 9788808856609
• ROTTE DEL TEMPO PREISTORIA ALTO MEDIO (LE) · CIOFFI - CRISTOFORI · LOESCHER EDITORE · 9788858335826
• SALA E VENDITA PER CUCINA · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788899059798
• SAVEURS DE FRANCE · MEDEUF I - MONACO B - BAILLY A · EURELLE · 9788848461092
• SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE · MACHADO AMPARO · POSEIDONIA · 9788848265584
• SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE · MACHADO AMPARO · POSEIDONIA · 9788848265263
• SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE · MACHADO AMPARO · POSEIDONIA · 9788848265331
• SCIENZE INTEGRATE - CHIMICA - SCIENZE DELLA TERRA - BIOLOGIA (LDM) · LETIZIA ANTONINO · ZANICHELLI EDITORE · 9788808930132
• SPORTIVAMENTE - EDIZIONE ROSSA · DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA · D'ANNA · 9788857795225
• SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE · DUVALLIER CHRISTINE · ELI · 9788853641120
• SULLA TUA PAROLA VOLUME UNICO + QUADERNO OPERATIVO + EBOOK · CASSINOTTI CLAUDIO - MARINONI GIANMARIO - BOZZI GUIDO · MARIETTI SCUOLA · 9788839302762
• TECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA B · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788899059422
• TESTI, FRASI, PAROLE - GRAMMATICA E LESSICO (LDM) · ARCIELLO ADELE - MAIORANO ANTONIO · ZANICHELLI EDITORE · 9788808620293
• TESTI, FRASI, PAROLE - VOL. U (LDM) · ARCIELLO ADELE - MAIORANO ANTONIO · ZANICHELLI EDITORE · 9788808742186
• WINE & DINE CLUB 3ED. - VOL. U (LDM) · CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA · CLITT · 9788808520340