Libri di testo — IP SERV. L'ENOGASTRON. L'OSP. ALBER

CALTANISSETTA (CALTANISSETTA) — IST PROF ALBERGHIERO

VIA LEONE XIII 64

Ecco i libri adottati al IP SERV. L'ENOGASTRON. L'OSP. ALBER per l'a.s. 2025/26. Su ParenHive puoi trovare chi cede questi libri usati vicino a te, risparmiando rispetto al prezzo di copertina. Hai libri che non ti servono più? Puoi offrirli ad altri genitori della tua zona.

Gli elenchi del 2026/27 arrivano a giugno — attiva le notifiche e ti avvisiamo noi appena sono online per IP SERV. L'ENOGASTRON. L'OSP. ALBER.

Libri adottati — a.s. 2025/26

1° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

DIRITTO ED ECONOMIA IN PRATICA

MARTIGNAGO ANNA - MISTRONI ROBERTA

SCUOLA & AZIENDA · 9788824786836

23.70

Da acquistare

FISICA

FISICA IN CUCINA (LA) - VOL U MULTIMEDIALE (LDM)

AMALDI UGO - BONZAGNI MARIA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808634719

23.80

Da acquistare

GEOGRAFIA

OBIETTIVO GEOGRAFIA EDIZIONE VERDE - VOLUME + EBOOK

BIANCHI S - SAVINO G - KOHLER R VIGOLINI C

DE AGOSTINI · 9788851158644

13.95

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

NUOVO PROFESSIONE ACCOGLIENZA PRIMO BIENNIO + QUADERNO DELLE COMPETENZE

MAINARDI MONICA

HOEPLI · 9788820395247

27.90

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA BIENNIO + RICETTARIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988789

25.40

Nuova adozioneDa acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

MAITRE CON MLAB 1B 2023

FARACCA ANTONIO - FRANGINI GIANNI

LE MONNIER · 9788800365086

26.30

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

CAFE' MONDE EN POCHE

BELLANO - GHEZZI

LANG EDIZIONI · 9788861615311

32.90

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

TESTI, FRASI, PAROLE - VOL. U (LDM)

ARCIELLO ADELE - MAIORANO ANTONIO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808742186

28.50

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

MINIMO E IMMENSO A

PAOLA BIGLIA - ALESSANDRA TERRILE

PARAVIA · 9788839563224

23.70

Da acquistare

LINGUA INGLESE

ENGAGE WITH YOUR FUTURE + EASY LESSONS

AA VV

PEARSON LONGMAN · 9788883396786

34.10

Da acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA MULTIMEDIALE BIANCO - VOLUME 1 BIANCO CON TUTOR MULTIMEDIALE (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808534675

28.30

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

INSIEME SULLA MADRE TERRA + EBOOK

PISCI A TRABUCCO M

MARIETTI SCUOLA · 9788839304353

18.35

Da acquistare

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

NUOVA ALIMENTAZIONE (LA)

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988499

28.40

Da acquistare

SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)

SCIENZE INTEGRATE - CHIMICA - SCIENZE DELLA TERRA - BIOLOGIA (LDM)

LETIZIA ANTONINO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808930132

24.60

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

PIU' CHE SPORTIVO

DEL NISTA PIER LUIGI - PARKER JUNE - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788881040353

24.80

STORIA

ROTTE DEL TEMPO PREISTORIA ALTO MEDIO (LE)

CIOFFI - CRISTOFORI

LOESCHER EDITORE · 9788858335826

28.20

TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E DELLA COMUNICAZIONE

INFORMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO - VOLUME UNICO (LDM)

PANTIERI LORENZO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808720474

18.60

Da acquistare
2° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

DIRITTO ED ECONOMIA IN PRATICA

MARTIGNAGO ANNA - MISTRONI ROBERTA

SCUOLA & AZIENDA · 9788824786836

23.70

GEOGRAFIA

OBIETTIVO GEOGRAFIA EDIZIONE VERDE - VOLUME + EBOOK

BIANCHI S - SAVINO G - KOHLER R VIGOLINI C

DE AGOSTINI · 9788851158644

13.95

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

NUOVO PROFESSIONE ACCOGLIENZA PRIMO BIENNIO + QUADERNO DELLE COMPETENZE

MAINARDI MONICA

HOEPLI · 9788820395247

27.90

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF E PASTRY CHEF A2 BIENNIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988369

15.90

Da acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

MAITRE CON MLAB 1B 2023

FARACCA ANTONIO - FRANGINI GIANNI

LE MONNIER · 9788800365086

26.30

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

CAFE' MONDE EN POCHE

BELLANO - GHEZZI

LANG EDIZIONI · 9788861615311

32.90

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

MINIMO E IMMENSO B

PAOLA BIGLIA - ALESSANDRA TERRILE

PARAVIA · 9788839563644

20.50

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

TESTI, FRASI, PAROLE - VOL. U (LDM)

ARCIELLO ADELE - MAIORANO ANTONIO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808742186

28.50

LINGUA INGLESE

ENGAGE WITH YOUR FUTURE + EASY LESSONS

AA VV

PEARSON LONGMAN · 9788883396786

34.10

MATEMATICA

MATEMATICA MULTIMEDIALE BIANCO - VOLUME 2 BIANCO MULTIMEDIALE (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808836434

26.90

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

INSIEME SULLA MADRE TERRA + EBOOK

PISCI A TRABUCCO M

MARIETTI SCUOLA · 9788839304353

18.35

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

NUOVA ALIMENTAZIONE (LA)

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988499

28.40

SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)

MATERIA UOMO AMBIENTE. CHIMICA

PASSANNANNTI SALVATORE - SBRIZIOLO CARMELO

TRAMONTANA · 9788823360389

11.80

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

PIU' CHE SPORTIVO

DEL NISTA PIER LUIGI - PARKER JUNE - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788881040353

24.80

STORIA

ROTTE DEL TEMPO PREISTORIA ALTO MEDIO (LE)

CIOFFI - CRISTOFORI

LOESCHER EDITORE · 9788858335826

28.20

TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E DELLA COMUNICAZIONE

INFORMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO - VOLUME UNICO (LDM)

PANTIERI LORENZO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808720474

18.60

3° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA RICETTIVA E TURISTICA + EBOOK

DE LUCA CATERINA - FANTOZZI MARIA TERESA

LIVIANA · 9788849471175

32.70

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

TECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA B

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788899059422

29.50

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

DUVALLIER CHRISTINE

ELI · 9788853641120

31.00

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830204577

36.10

LINGUA INGLESE

COOK BOOK 4ED. - VOL. U (LDM)

CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA

CLITT · 9788808299680

36.40

Nuova adozioneDa acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618

34.30

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

SULLA TUA PAROLA VOLUME UNICO + QUADERNO OPERATIVO + EBOOK

CASSINOTTI CLAUDIO - MARINONI GIANMARIO - BOZZI GUIDO

MARIETTI SCUOLA · 9788839302762

18.80

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848265584

29.90

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

PIU' CHE SPORTIVO

DEL NISTA PIER LUIGI - PARKER JUNE - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788881040353

24.80

STORIA

ENTRARE NELLA STORIA 3

ZANINELLI SERGIO - CRISTIANI CLAUDIO

ATLAS · 9788826823263

22.80

Da acquistare
4° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA RICETTIVA E TURISTICA + EBOOK

DE LUCA CATERINA - FANTOZZI MARIA TERESA

LIVIANA · 9788849471175

32.70

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

NUOVO PROFESSIONE ACCOGLIENZA

MAINARDI MONICA

HOEPLI · 9788836003549

30.90

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

TECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA B

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788899059422

29.50

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALA E VENDITA PER CUCINA

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788899059798

15.90

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

DUVALLIER CHRISTINE

ELI · 9788853641120

31.00

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830204584

37.30

Da acquistare

LINGUA INGLESE

COOKBOOK CLUB COMPACT - VOLUME UNICO (LDM)

CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA

CLITT · 9788808188434

34.80

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618

34.30

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

SULLA TUA PAROLA VOLUME UNICO + QUADERNO OPERATIVO + EBOOK

CASSINOTTI CLAUDIO - MARINONI GIANMARIO - BOZZI GUIDO

MARIETTI SCUOLA · 9788839302762

18.80

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848265263

28.50

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

PIU' CHE SPORTIVO

DEL NISTA PIER LUIGI - PARKER JUNE - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788881040353

24.80

STORIA

ENTRARE NELLA STORIA 4

ZANINELLI SERGIO - CRISTIANI CLAUDIO

ATLAS · 9788826823270

23.00

Da acquistare
5° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA RICETTIVA E TURISTICA + EBOOK

DE LUCA CATERINA - FANTOZZI MARIA TERESA

LIVIANA · 9788849471205

20.40

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CUCINABILE TOP + RICETTARIO

SOLILLO A - PALERMO S

SAN MARCO · 9788884882363

21.50

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALA E VENDITA PER CUCINA

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788899059798

15.90

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SAVEURS DE FRANCE

MEDEUF I - MONACO B - BAILLY A

EURELLE · 9788848461092

17.00

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830204591

41.00

Da acquistare

LINGUA INGLESE

ABOUT A CATERING PLUS

DE CHIARA ANNARITA - TORCHIA COSTANZA

TRINITY WHITEBRIDGE · 9788889950982

19.50

Da acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618

34.30

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

SULLA TUA PAROLA VOLUME UNICO + QUADERNO OPERATIVO + EBOOK

CASSINOTTI CLAUDIO - MARINONI GIANMARIO - BOZZI GUIDO

MARIETTI SCUOLA · 9788839302762

18.80

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848265331

31.70

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

PIU' CHE SPORTIVO

DEL NISTA PIER LUIGI - PARKER JUNE - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788881040353

24.80

STORIA

ATTRAVERSO I SECOLI

ZANINELLI SERGIO - CRISTIANI CLAUDIO

ATLAS · 9788826818580

26.30

Da acquistare

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