Libri di testo — IPSAR "COSTA SMERALDA" SEDE BUDONI

BUDONI (SASSARI) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE

LOCALITA' AGRUSTOS

Ecco i libri adottati al IPSAR "COSTA SMERALDA" SEDE BUDONI per l'a.s. 2025/26. Su ParenHive puoi trovare chi cede questi libri usati vicino a te, risparmiando rispetto al prezzo di copertina. Hai libri che non ti servono più? Puoi offrirli ad altri genitori della tua zona.

Gli elenchi del 2026/27 arrivano a giugno — attiva le notifiche e ti avvisiamo noi appena sono online per IPSAR "COSTA SMERALDA" SEDE BUDONI.

Libri adottati — a.s. 2025/26

1° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

A SCUOLA DEMO 1B 2023

ZAGREBELSKY GUSTAVO - TRUCCO CRISTINA - BACCELI GIUSEPPE

LE MONNIER · 9788800363020

29.30

Da acquistare

GEOGRAFIA

GEOGRAFIA IN 30 LEZIONI 2ED. (LA) - VOL. UNICO (LDM)

CARPANELLI FRANCESCA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808720313

14.90

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

NUOVO PROFESSIONE ACCOGLIENZA PRIMO BIENNIO

MAINARDI MONICA

HOEPLI · 9788820395230

22.90

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA BIENNIO + RICETTARIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988789

25.40

Nuova adozioneDa acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

PERCORSI DI SALA-BAR E VENDITA BIENNIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988802

25.40

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

DAS KLAPPT! 1

M BONIFAZIO - E EBERL - P MALLOGGI

LANG EDIZIONI · 9788861615403

28.50

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

PREFERISCO LEGGERE. EDIZIONE GIALLA PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO

SIMONA BRENNA - DANIELE DACCò

B.MONDADORI · 9788869108501

33.30

Da acquistare

LINGUA INGLESE

READY FOR PLANET ENGLISH PREMIUM HOSPITALITY

MOORE CLAIRE - LEWIS SARAH JANE

ELI · 9788853640314

34.00

Da acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863

28.20

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

ALL'OMBRA DEL SICOMORO NUOVA EDIZIONE - VOLUME + EBOOK

PISCI A - BENNARDO M

MARIETTI SCUOLA · 9788839303677

19.80

Da acquistare

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

NUOVA ALIMENTAZIONE (LA)

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988499

28.40

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

CORPO MOVIMENTO SPORT SET 1 - EDIZIONE MISTA

CAPPELLINI ALDO CARLO - NALDI ANNA - NANNI RANCESCA

MARKES · 9788823104242

14.10

Da acquistare

SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA)

ELEMENTI DI BIOLOGIA - PRIMO BIENNIO

FESTA ENRICO

LINX · 9788893798402

11.60

Nuova adozioneDa acquistare

STORIA

SAPORE DELLA STORIA (IL) VOL. 1 CON ATLANTE IERI OGGI

MONTANARI MASSIMO

LATERZA SCOLASTICA · 9788842115403

19.90

Da acquistare

TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E DELLA COMUNICAZIONE

INFORMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO - VOLUME UNICO (LDM)

PANTIERI LORENZO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808720474

18.60

Da acquistare
2° anno

CHIMICA

ELEMENTI DI CHIMICA - PRIMO BIENNIO

SERRA MARTINA

LINX · 9788893798426

11.60

Nuova adozioneDa acquistare

DIRITTO ED ECONOMIA

A SCUOLA DEMO 1B 2023

ZAGREBELSKY GUSTAVO - TRUCCO CRISTINA - BACCELI GIUSEPPE

LE MONNIER · 9788800363020

29.30

GEOGRAFIA

GEOGRAFIA IN 30 LEZIONI 2ED. (LA) - VOL. UNICO (LDM)

CARPANELLI FRANCESCA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808720313

14.90

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

NUOVO PROFESSIONE ACCOGLIENZA PRIMO BIENNIO

MAINARDI MONICA

HOEPLI · 9788820395230

22.90

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF E PASTRY CHEF A1+A2 BIENNIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988253

26.40

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER BIENNIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988284

23.40

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

DAS KLAPPT! 1

M BONIFAZIO - E EBERL - P MALLOGGI

LANG EDIZIONI · 9788861615403

28.50

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

PREFERISCO LEGGERE. EDIZIONE GIALLA PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO

SIMONA BRENNA - DANIELE DACCò

B.MONDADORI · 9788869108501

33.30

LINGUA INGLESE

READY FOR PLANET ENGLISH PREMIUM HOSPITALITY

MOORE CLAIRE - LEWIS SARAH JANE

ELI · 9788853640314

34.00

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808945754

28.20

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

ALL'OMBRA DEL SICOMORO NUOVA EDIZIONE - VOLUME + EBOOK

PISCI A - BENNARDO M

MARIETTI SCUOLA · 9788839303677

19.80

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

NUOVA ALIMENTAZIONE (LA)

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988499

28.40

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

CORPO MOVIMENTO SPORT SET 1 - EDIZIONE MISTA

CAPPELLINI ALDO CARLO - NALDI ANNA - NANNI RANCESCA

MARKES · 9788823104242

14.10

STORIA

SAPORE DELLA STORIA (IL) VOL. 2

MONTANARI MASSIMO

LATERZA SCOLASTICA · 9788842115410

19.90

Da acquistare

TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E DELLA COMUNICAZIONE

INFORMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO - VOLUME UNICO (LDM)

PANTIERI LORENZO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808720474

18.60

3° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

RASCIONI - FERRIELLO

TRAMONTANA · 9788823368354

26.90

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA TRIENNIO + RICETTARIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988840

31.90

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838341274

30.50

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

PAPRIKA NEU EXTRA

AA VV

HOEPLI · 9788820394738

23.60

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830204614

37.20

Da acquistare

LINGUA INGLESE

COOKBOOK CLUB COMPACT - VOLUME UNICO (LDM)

CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA

CLITT · 9788808188434

34.80

MATEMATICA

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

PETRINI · 9788849423082

32.55

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

ALL'OMBRA DEL SICOMORO NUOVA EDIZIONE - VOLUME + EBOOK

PISCI A - BENNARDO M

MARIETTI SCUOLA · 9788839303677

19.80

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA)

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988642

29.90

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

CORPO SUOI LINGUAGGI SPORT

DEL NISTA PIERLUIGI - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788857790985

17.20

Da acquistare

STORIA

NOSTRA AVVENTURA (LA) 1 ED ROSSA SERVIZI ENOGASTRONOMIA OSP ALBERGHIERA

DE VECCHI - GIOVANNETTI

B.MONDADORI · 9788869101588

25.90

Da acquistare
4° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

RASCIONI - FERRIELLO

TRAMONTANA · 9788823368361

28.20

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988314

32.90

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838333927

30.50

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

PAPRIKA NEU EXTRA

AA VV

HOEPLI · 9788820394738

23.60

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830204584

37.30

Da acquistare

LINGUA INGLESE

COOKBOOK CLUB COMPACT - VOLUME UNICO (LDM)

CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA

CLITT · 9788808188434

34.80

MATEMATICA

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

PETRINI · 9788849423082

32.55

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

ALL'OMBRA DEL SICOMORO NUOVA EDIZIONE - VOLUME + EBOOK

PISCI A - BENNARDO M

MARIETTI SCUOLA · 9788839303677

19.80

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA)

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988642

29.90

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

CORPO SUOI LINGUAGGI SPORT

DEL NISTA PIERLUIGI - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788857790985

17.20

STORIA

STORIA IN CORSO 2

DE VECCHI - GIOVANNETTI

B.MONDADORI · 9788842416463

27.40

Da acquistare
5° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

RASCIONI - FERRIELLO

TRAMONTANA · 9788823363144

28.40

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988314

32.90

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988413

32.90

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

PROFESSION OENOGASTRONOMIE

DE CARLO ARCANGELA

HOEPLI · 9788820356224

20.00

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

PAPRIKA NEU EXTRA

AA VV

HOEPLI · 9788820394738

23.60

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830204591

41.00

Da acquistare

LINGUA INGLESE

COOKBOOK CLUB COMPACT - VOLUME UNICO (LDM)

CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA

CLITT · 9788808188434

34.80

LINGUA INGLESE

WINE & DINE CLUB 3ED. - VOL. U (LDM)

CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA

CLITT · 9788808520340

33.00

MATEMATICA

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

PETRINI · 9788849423082

32.55

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

ALL'OMBRA DEL SICOMORO NUOVA EDIZIONE - VOLUME + EBOOK

PISCI A - BENNARDO M

MARIETTI SCUOLA · 9788839303677

19.80

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA)

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988642

29.90

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

CORPO SUOI LINGUAGGI SPORT

DEL NISTA PIERLUIGI - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788857790985

17.20

STORIA

STORIA IN CORSO 3

DE VECCHI - GIOVANNETTI

B.MONDADORI · 9788842416470

27.40

Da acquistare

Dati forniti dal Ministero dell'Istruzione e del Merito (MIM) — Licenza IODL 2.0