Libri di testo — IPSAR-IPSEOA SASSARI

SASSARI (SASSARI) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE

VIA CEDRINO 1

Ecco i libri adottati al IPSAR-IPSEOA SASSARI per l'a.s. 2025/26. Su ParenHive puoi trovare chi cede questi libri usati vicino a te, risparmiando rispetto al prezzo di copertina. Hai libri che non ti servono più? Puoi offrirli ad altri genitori della tua zona.

Gli elenchi del 2026/27 arrivano a giugno — attiva le notifiche e ti avvisiamo noi appena sono online per IPSAR-IPSEOA SASSARI.

Libri adottati — a.s. 2025/26

1° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

DIRITTO ED ECONOMIA IN PRATICA

MARTIGNAGO ANNA - MISTRONI ROBERTA

SCUOLA & AZIENDA · 9788824786836

23.70

Da acquistare

GEOGRAFIA

GEOGRAFIA. POPOLI E SPAZI GLOBALI 3ED. - VOL. U PLUS (LDM)

IARRERA FRANCESCO - PILOTTI GIORGIO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808637994

18.00

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

HOTEL ITALIA 1B 2023

GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO

LE MONNIER · 9788800365161

29.90

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

PROFESSIONALITA' IN CUCINA LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

GENTILI PAOLO

CALDERINI · 9788852810138

26.50

Da acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO

GALEAZZI OSCAR

HOEPLI · 9788836012442

23.60

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

#FRANÇAIS ESSENTIEL

BERGER C FREMIAUX G POIREY C - WALTHER A BARTHES A DUDEK C - ROGER L FAURE E

CIDEB - BLACK CAT · 9788853020697

35.30

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

FOCUS GRAMMAIRE DU FRANCAIS - VOL. UNICO + TOUT SIMPLEMENT

AA VV - HACHETTE

HACHETTE · 3277450343200

26.10

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LEGGI SOGNA SCRIVI - VOL. UNICO + SCHEDE DI GRAMMATICA + MONDO ENOGASTRONOMIA

MONTORSI SIMONA - BENZONI LAURA - VIBERTI PIER GIORGIO

LA SCUOLA EDITRICE · 9788835062158

38.20

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA INGLESE

TAKE ACTION! - VOLUME 1 (LDM)

DOOLEY JENNY

ZANICHELLI EDITORE · 9788808620194

29.40

Da acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863

28.20

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

SOLINAS LUIGI

SEI · 9788805077441

20.60

Da acquistare

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

NUOVA ALIMENTAZIONE (LA)

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988499

28.40

Da acquistare

SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)

SCIENZE IN CUCINA 2ED. (LE) - VOL. U CON SCIENZE DELLA TERRA (LDM)

VALITUTTI GIUSEPPE - NERINI SERENA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808561848

34.40

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

TEMPO DI SPORT ED. VERDE

DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788857792712

25.70

Da acquistare

STORIA

STORIA INTORNO A NOI (LA)

CALVANI VITTORIA

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824775977

23.50

Da acquistare

TECNOLOGIE INFORMATICHE

MASTERTIC + VIDEO TUTORIAL + LABORATORIO STEAM + I.A.

LANZI VALENTINO

SAN MARCO · 9788884884848

22.50

Da acquistare
2° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

DIRITTO ED ECONOMIA IN PRATICA

MARTIGNAGO ANNA - MISTRONI ROBERTA

SCUOLA & AZIENDA · 9788824786836

23.70

GEOGRAFIA

GEOGRAFIA IN 30 LEZIONI 2ED. (LA) - VOL. UNICO PLUS (LDM)

CARPANELLI FRANCESCA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808402035

18.00

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

HOTEL ITALIA 1B 2023

GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO

LE MONNIER · 9788800365161

29.90

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

PROFESSIONALITA' IN CUCINA LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

GENTILI PAOLO

CALDERINI · 9788852810138

26.50

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO

GALEAZZI OSCAR

HOEPLI · 9788836012442

23.60

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

FOCUS GRAMMAIRE DU FRANCAIS - VOL. UNICO + TOUT SIMPLEMENT

AA VV - HACHETTE

HACHETTE · 3277450343200

26.10

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

#FRANÇAIS ESSENTIEL

BERGER C FREMIAUX G POIREY C - WALTHER A BARTHES A DUDEK C - ROGER L FAURE E

CIDEB - BLACK CAT · 9788853020697

35.30

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

PARLIAMOCI CHIARO + DVD

VIBERTI PIER GIORGIO

SEI · 9788805074402

19.20

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LEGGERE E VOLARE

TRIOSCHI OLIVIA - PERO' ANNA

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830218604

29.60

LINGUA INGLESE

TAKE ACTION! - VOLUME 1 (LDM)

DOOLEY JENNY

ZANICHELLI EDITORE · 9788808620194

29.40

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808945754

28.20

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

SOLINAS LUIGI

SEI · 9788805077441

20.60

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

NUOVA ALIMENTAZIONE (LA)

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988499

28.40

SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)

SCIENZE IN CUCINA 2ED. (LE) - VOL. U CON SCIENZE DELLA TERRA (LDM)

VALITUTTI GIUSEPPE - NERINI SERENA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808561848

34.40

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

TEMPO DI SPORT ED. VERDE

DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788857792712

25.70

STORIA

STORIA INTORNO A NOI (LA)

CALVANI VITTORIA

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824776080

22.60

Da acquistare

TECNOLOGIE INFORMATICHE

TIC ALB VOL+CDROM+FASC.+ITE+DIDASTOREP.456+72

ALBERTO BARBERO FRANCESCO VAS

PARAMOND · 9788861603844

28.40

3° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

RASCIONI - FERRIELLO

TRAMONTANA · 9788823368354

26.90

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

ACCOGLIENZA GREEN TRIENNIO

MAINARDI MONICA

HOEPLI · 9788836015566

31.90

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SUBLIME 2030 ACCUEIL TURISTIQUE

CRIMI ANNA MARIA - DUVALLIER CHRISTINE

ELI · 9788853641083

24.90

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)

¡BUEN VIAJE! 4ED. - VOLUME UNICO (LDM)

PIEROZZI LAURA - CAMPOS CABRERO SONIA - SALVAGGIO MANUELA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808599865

36.50

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830204614

37.20

Da acquistare

LINGUA INGLESE

BOOK NOW! - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

BADONE - FINELLO

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838329852

34.20

Da acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618

34.30

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

SOLINAS LUIGI

SEI · 9788805077441

20.60

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

NUOVA ALIMENTAZIONE - ACCOGLIENZA TURISTICA (LA)

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988666

28.90

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

TEMPO DI SPORT ED. VERDE

DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788857792712

25.70

STORIA

LA STORIA INTORNO A NOI (LA)

CALVANI VITTORIA

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824790918

29.50

Da acquistare

TECNICHE DI COMUNICAZIONE

TECNICHE DI COMUNICAZIONE PER L'ACCOGLIENZA TURISTICA

PORTO IVONNE - CASTOLDI GIORGIO

HOEPLI · 9788820356408

24.40

Da acquistare
4° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

RASCIONI - FERRIELLO

TRAMONTANA · 9788823368361

28.20

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

NUOVO PROFESSIONE ACCOGLIENZA

MAINARDI MONICA

HOEPLI · 9788836003549

30.90

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SUBLIME 2030 ACCUEIL TURISTIQUE

CRIMI ANNA MARIA - DUVALLIER CHRISTINE

ELI · 9788853641083

24.90

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)

¡BUEN VIAJE! 4ED. - VOLUME UNICO (LDM)

PIEROZZI LAURA - CAMPOS CABRERO SONIA - SALVAGGIO MANUELA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808599865

36.50

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830204621

38.40

Da acquistare

LINGUA INGLESE

BOOK NOW! - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

BADONE - FINELLO

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838329852

34.20

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618

34.30

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

SOLINAS LUIGI

SEI · 9788805077441

20.60

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

NUOVA ALIMENTAZIONE - ACCOGLIENZA TURISTICA (LA)

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988666

28.90

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

TEMPO DI SPORT ED. VERDE

DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788857792712

25.70

STORIA

LA STORIA INTORNO A NOI (LA)

CALVANI VITTORIA

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824791021

25.10

Da acquistare

STORIA DELL'ARTE

LEZIONI DI STORIA DELL'ARTE

NIFOSI' GIUSEPPE

LATERZA SCOLASTICA · 9788842116462

10.00

Da acquistare

TECNICHE DI COMUNICAZIONE

TECNICHE DI COMUNICAZIONE PER L'ACCOGLIENZA TURISTICA

PORTO IVONNE - CASTOLDI GIORGIO

HOEPLI · 9788820356408

24.40

5° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

RASCIONI - FERRIELLO

TRAMONTANA · 9788823368927

28.40

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

NUOVO PROFESSIONE ACCOGLIENZA

MAINARDI MONICA

HOEPLI · 9788836003549

30.90

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SUBLIME 2030 ACCUEIL TURISTIQUE

CRIMI ANNA MARIA - DUVALLIER CHRISTINE

ELI · 9788853641083

24.90

LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)

¡BUEN VIAJE! 4ED. - VOLUME UNICO (LDM)

PIEROZZI LAURA - CAMPOS CABRERO SONIA - SALVAGGIO MANUELA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808599865

36.50

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830204638

42.10

Da acquistare

LINGUA INGLESE

BOOK NOW! - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

BADONE - FINELLO

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838329852

34.20

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618

34.30

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

SOLINAS LUIGI

SEI · 9788805077441

20.60

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

NUOVA ALIMENTAZIONE - ACCOGLIENZA TURISTICA (LA)

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988666

28.90

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

TEMPO DI SPORT ED. VERDE

DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788857792712

25.70

STORIA

STORIA IN CORSO 3

DE VECCHI - GIOVANNETTI

B.MONDADORI · 9788842416470

27.40

Da acquistare

STORIA DELL'ARTE

LEZIONI DI STORIA DELL'ARTE

NIFOSI' GIUSEPPE

LATERZA SCOLASTICA · 9788842116462

10.00

Da acquistare

TECNICHE DI COMUNICAZIONE

TECNICHE DI COMUNICAZIONE PER L'ACCOGLIENZA TURISTICA

PORTO IVONNE - CASTOLDI GIORGIO

HOEPLI · 9788820356408

24.40

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