Libri di testo — IPSAR VIA G.VENZI CAVE
CAVE (ROMA) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE
VIA G. VENZI 22/24
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Libri adottati — a.s. 2025/26
1° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO ED ECONOMIA | ESPLORANDO IL DIRITTO E L'ECONOMIA - EDIZIONE AGGIORNATA | VIRGADAMO PIETRO PIPITONE VITO DI MARTINO CARLA | CEDAM | 9788861812352 | €25.00 | NuovaDa acquistare |
| GEOGRAFIA GENERALE ED ECONOMICA | GEOPOCKET | GAMBERUCCI | MARKES | 9788823107984 | €15.30 | NuovaDa acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA | HOTEL ITALIA 1B 2023 | GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO | LE MONNIER | 9788800365161 | €29.90 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CHEF GREEN PRIMO BIENNIO | SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO | HOEPLI | 9788836012589 | €26.70 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836012442 | €23.60 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | FRANCAIS EST SERVI ! (LE) 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) | BASELICE LUIGI - D'AVENIA CRISTINA - SEMPRINI VANESSA | CLITT | 9788808599469 | €22.70 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | L'ITALIANO PER DIRE E PER FARE | LUCA SERIANNI - VALERIA DELLA VALLE - GIUSEPPE PATOTA | B.MONDADORI | 9788869107726 | €25.80 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | L'INFINITO NARRARE PACK VOL. A + SCRITTURA | PAOLO DI PAOLO GIUSI MARCHETTA, ALBERTO CRISTOFORI | FELTRINELLI | 9788807592430 | €27.00 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | NEW IDENTITY CONCISE: SB/WB W/DIG PK | AA VV | OXFORD UNIVERSITY PRESS | 9780194086783 | €32.90 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808999863 | €28.20 | Da acquistare |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | A LAUTO CONVITO | SALANI MASSIMO | EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) | 9788810614297 | €14.20 | |
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI | SCIENZA DEGLI ALIMENTI | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848264549 | €37.90 | Da acquistare |
| SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA) | SCIENZE INTEGRATE 2ED. - VOL. CHIMICA - SCIENZE DELLA TERRA - BIOLOGIA (LDM) | LETIZIA ANTONINO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808742469 | €25.80 | Da acquistare |
| SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE | SPORTIVAMENTE - EDIZIONE ROSSA | DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA | D'ANNA | 9788857795225 | €17.80 | Nuova |
| STORIA | STORIA IN CHIARO VOL.1 | BARBERO ALESSANDRO - CAROCCI SANDRO | LATERZA SCOLASTICA | 9788842119180 | €25.90 | Da acquistare |
| TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E DELLA COMUNICAZIONE | INFORMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO - VOLUME UNICO (LDM) | PANTIERI LORENZO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808720474 | €18.60 |
DIRITTO ED ECONOMIA
ESPLORANDO IL DIRITTO E L'ECONOMIA - EDIZIONE AGGIORNATA
VIRGADAMO PIETRO PIPITONE VITO DI MARTINO CARLA
CEDAM · 9788861812352
€25.00
GEOGRAFIA GENERALE ED ECONOMICA
GEOPOCKET
GAMBERUCCI
MARKES · 9788823107984
€15.30
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
HOTEL ITALIA 1B 2023
GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO
LE MONNIER · 9788800365161
€29.90
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CHEF GREEN PRIMO BIENNIO
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO
HOEPLI · 9788836012589
€26.70
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO
GALEAZZI OSCAR
HOEPLI · 9788836012442
€23.60
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
FRANCAIS EST SERVI ! (LE) 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
BASELICE LUIGI - D'AVENIA CRISTINA - SEMPRINI VANESSA
CLITT · 9788808599469
€22.70
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
L'ITALIANO PER DIRE E PER FARE
LUCA SERIANNI - VALERIA DELLA VALLE - GIUSEPPE PATOTA
B.MONDADORI · 9788869107726
€25.80
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
L'INFINITO NARRARE PACK VOL. A + SCRITTURA
PAOLO DI PAOLO GIUSI MARCHETTA, ALBERTO CRISTOFORI
FELTRINELLI · 9788807592430
€27.00
LINGUA INGLESE
NEW IDENTITY CONCISE: SB/WB W/DIG PK
AA VV
OXFORD UNIVERSITY PRESS · 9780194086783
€32.90
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863
€28.20
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
A LAUTO CONVITO
SALANI MASSIMO
EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) · 9788810614297
€14.20
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848264549
€37.90
SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)
SCIENZE INTEGRATE 2ED. - VOL. CHIMICA - SCIENZE DELLA TERRA - BIOLOGIA (LDM)
LETIZIA ANTONINO
ZANICHELLI EDITORE · 9788808742469
€25.80
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
SPORTIVAMENTE - EDIZIONE ROSSA
DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA
D'ANNA · 9788857795225
€17.80
STORIA
STORIA IN CHIARO VOL.1
BARBERO ALESSANDRO - CAROCCI SANDRO
LATERZA SCOLASTICA · 9788842119180
€25.90
TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E DELLA COMUNICAZIONE
INFORMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO - VOLUME UNICO (LDM)
PANTIERI LORENZO
ZANICHELLI EDITORE · 9788808720474
€18.60
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO ED ECONOMIA | ESPLORANDO IL DIRITTO E L'ECONOMIA - EDIZIONE AGGIORNATA | VIRGADAMO PIETRO PIPITONE VITO DI MARTINO CARLA | CEDAM | 9788861812352 | €25.00 | NuovaDa acquistare |
| GEOGRAFIA GENERALE ED ECONOMICA | GEOPOCKET | GAMBERUCCI | MARKES | 9788823107984 | €15.30 | NuovaDa acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA | HOTEL ITALIA 1B 2023 | GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO | LE MONNIER | 9788800365161 | €29.90 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CHEF GREEN PRIMO BIENNIO | SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO | HOEPLI | 9788836012589 | €26.70 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836012442 | €23.60 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | FRANCAIS EST SERVI ! (LE) 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) | BASELICE LUIGI - D'AVENIA CRISTINA - SEMPRINI VANESSA | CLITT | 9788808599469 | €22.70 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | L'INFINITO NARRARE PACK VOL. A + SCRITTURA | PAOLO DI PAOLO GIUSI MARCHETTA, ALBERTO CRISTOFORI | FELTRINELLI | 9788807592430 | €27.00 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | L'ITALIANO PER DIRE E PER FARE | LUCA SERIANNI - VALERIA DELLA VALLE - GIUSEPPE PATOTA | B.MONDADORI | 9788869107726 | €25.80 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA INGLESE | NEW IDENTITY CONCISE: SB/WB W/DIG PK | AA VV | OXFORD UNIVERSITY PRESS | 9780194086783 | €32.90 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808999863 | €28.20 | Da acquistare |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | A LAUTO CONVITO | SALANI MASSIMO | EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) | 9788810614297 | €14.20 | |
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI | SCIENZA DEGLI ALIMENTI | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848264549 | €37.90 | Da acquistare |
| SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA) | SCIENZE INTEGRATE 2ED. - VOL. CHIMICA - SCIENZE DELLA TERRA - BIOLOGIA (LDM) | LETIZIA ANTONINO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808742469 | €25.80 | Da acquistare |
| SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE | SPORTIVAMENTE - EDIZIONE ROSSA | DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA | D'ANNA | 9788857795225 | €17.80 | Nuova |
| STORIA | STORIA IN CHIARO VOL.1 | BARBERO ALESSANDRO - CAROCCI SANDRO | LATERZA SCOLASTICA | 9788842119180 | €25.90 | Da acquistare |
| TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E DELLA COMUNICAZIONE | INFORMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO - VOLUME UNICO (LDM) | PANTIERI LORENZO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808720474 | €18.60 |
DIRITTO ED ECONOMIA
ESPLORANDO IL DIRITTO E L'ECONOMIA - EDIZIONE AGGIORNATA
VIRGADAMO PIETRO PIPITONE VITO DI MARTINO CARLA
CEDAM · 9788861812352
€25.00
GEOGRAFIA GENERALE ED ECONOMICA
GEOPOCKET
GAMBERUCCI
MARKES · 9788823107984
€15.30
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
HOTEL ITALIA 1B 2023
GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO
LE MONNIER · 9788800365161
€29.90
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CHEF GREEN PRIMO BIENNIO
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO
HOEPLI · 9788836012589
€26.70
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO
GALEAZZI OSCAR
HOEPLI · 9788836012442
€23.60
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
FRANCAIS EST SERVI ! (LE) 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
BASELICE LUIGI - D'AVENIA CRISTINA - SEMPRINI VANESSA
CLITT · 9788808599469
€22.70
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
L'INFINITO NARRARE PACK VOL. A + SCRITTURA
PAOLO DI PAOLO GIUSI MARCHETTA, ALBERTO CRISTOFORI
FELTRINELLI · 9788807592430
€27.00
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
L'ITALIANO PER DIRE E PER FARE
LUCA SERIANNI - VALERIA DELLA VALLE - GIUSEPPE PATOTA
B.MONDADORI · 9788869107726
€25.80
LINGUA INGLESE
NEW IDENTITY CONCISE: SB/WB W/DIG PK
AA VV
OXFORD UNIVERSITY PRESS · 9780194086783
€32.90
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863
€28.20
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
A LAUTO CONVITO
SALANI MASSIMO
EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) · 9788810614297
€14.20
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848264549
€37.90
SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)
SCIENZE INTEGRATE 2ED. - VOL. CHIMICA - SCIENZE DELLA TERRA - BIOLOGIA (LDM)
LETIZIA ANTONINO
ZANICHELLI EDITORE · 9788808742469
€25.80
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
SPORTIVAMENTE - EDIZIONE ROSSA
DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA
D'ANNA · 9788857795225
€17.80
STORIA
STORIA IN CHIARO VOL.1
BARBERO ALESSANDRO - CAROCCI SANDRO
LATERZA SCOLASTICA · 9788842119180
€25.90
TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E DELLA COMUNICAZIONE
INFORMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO - VOLUME UNICO (LDM)
PANTIERI LORENZO
ZANICHELLI EDITORE · 9788808720474
€18.60
2° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO ED ECONOMIA | 101 LEZIONI DI DIRITO ED ECONOMIA UP | AIME CARLO - PASTORINO MARIA GRAZIA | TRAMONTANA | 9788823373716 | €25.90 | |
| GEOGRAFIA GENERALE ED ECONOMICA | LA NOSTRA CASA | CRISTINA TINCATI | B.MONDADORI | 9788869108037 | €15.80 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA | HOTEL ITALIA 1B 2023 | GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO | LE MONNIER | 9788800365161 | €29.90 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CHEF GREEN PRIMO BIENNIO | SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO | HOEPLI | 9788836012589 | €26.70 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836012442 | €23.60 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | FRANÇAIS EST SERVI! (LE) - VOL. UNICO (LDM) | BASELICE LUIGI - D'AVENIA CRISTINA - SEMPRINI VANESSA | CLITT | 9788808620231 | €22.70 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | INFINITO NARRARE VOLUME B (L') | DI PAOLO PAOLO - MARCHETTA GIUSI - CRISTOFORI ALBERTO | FELTRINELLI | 9788807591907 | €18.50 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | DATEMI LE PAROLE. STRUMENTI PER CONOSCERE E USARE L'ITALIANO | SENSINI MARCELLO | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824756624 | €30.20 | |
| LINGUA INGLESE | NEW IDENTITY CONCISE: SB/WB W/DIG PK | AA VV | OXFORD UNIVERSITY PRESS | 9780194086783 | €32.90 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808999863 | €28.20 | |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | A LAUTO CONVITO | SALANI MASSIMO | EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) | 9788810614297 | €14.20 | |
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI | SCIENZA DEGLI ALIMENTI | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848264549 | €37.90 | |
| SCIENZE INTEGRATE (BIOLOGIA) | SCIENZE INTEGRATE 2ED. - VOL. CHIMICA - SCIENZE DELLA TERRA - BIOLOGIA (LDM) | LETIZIA ANTONINO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808742469 | €25.80 | |
| SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE | PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK | FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA | MARIETTI SCUOLA | 9788839303301 | €17.10 | |
| STORIA | STORIA IN CHIARO VOL.2 | BARBERO ALESSANDRO - CAROCCI SANDRO | LATERZA SCOLASTICA | 9788842119197 | €25.90 | Da acquistare |
| TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E DELLA COMUNICAZIONE | INFORMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO - VOLUME UNICO (LDM) | PANTIERI LORENZO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808720474 | €18.60 |
DIRITTO ED ECONOMIA
101 LEZIONI DI DIRITO ED ECONOMIA UP
AIME CARLO - PASTORINO MARIA GRAZIA
TRAMONTANA · 9788823373716
€25.90
GEOGRAFIA GENERALE ED ECONOMICA
LA NOSTRA CASA
CRISTINA TINCATI
B.MONDADORI · 9788869108037
€15.80
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
HOTEL ITALIA 1B 2023
GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO
LE MONNIER · 9788800365161
€29.90
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CHEF GREEN PRIMO BIENNIO
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO
HOEPLI · 9788836012589
€26.70
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO
GALEAZZI OSCAR
HOEPLI · 9788836012442
€23.60
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
FRANÇAIS EST SERVI! (LE) - VOL. UNICO (LDM)
BASELICE LUIGI - D'AVENIA CRISTINA - SEMPRINI VANESSA
CLITT · 9788808620231
€22.70
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
INFINITO NARRARE VOLUME B (L')
DI PAOLO PAOLO - MARCHETTA GIUSI - CRISTOFORI ALBERTO
FELTRINELLI · 9788807591907
€18.50
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
DATEMI LE PAROLE. STRUMENTI PER CONOSCERE E USARE L'ITALIANO
SENSINI MARCELLO
A. MONDADORI SCUOLA · 9788824756624
€30.20
LINGUA INGLESE
NEW IDENTITY CONCISE: SB/WB W/DIG PK
AA VV
OXFORD UNIVERSITY PRESS · 9780194086783
€32.90
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863
€28.20
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
A LAUTO CONVITO
SALANI MASSIMO
EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) · 9788810614297
€14.20
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848264549
€37.90
SCIENZE INTEGRATE (BIOLOGIA)
SCIENZE INTEGRATE 2ED. - VOL. CHIMICA - SCIENZE DELLA TERRA - BIOLOGIA (LDM)
LETIZIA ANTONINO
ZANICHELLI EDITORE · 9788808742469
€25.80
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK
FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA
MARIETTI SCUOLA · 9788839303301
€17.10
STORIA
STORIA IN CHIARO VOL.2
BARBERO ALESSANDRO - CAROCCI SANDRO
LATERZA SCOLASTICA · 9788842119197
€25.90
TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E DELLA COMUNICAZIONE
INFORMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO - VOLUME UNICO (LDM)
PANTIERI LORENZO
ZANICHELLI EDITORE · 9788808720474
€18.60
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO ED ECONOMIA | 101 LEZIONI DI DIRITO ED ECONOMIA UP | AIME CARLO - PASTORINO MARIA GRAZIA | TRAMONTANA | 9788823373716 | €25.90 | |
| GEOGRAFIA GENERALE ED ECONOMICA | LA NOSTRA CASA | CRISTINA TINCATI | B.MONDADORI | 9788869108037 | €15.80 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA | HOTEL ITALIA 1B 2023 | GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO | LE MONNIER | 9788800365161 | €29.90 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CHEF GREEN PRIMO BIENNIO | SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO | HOEPLI | 9788836012589 | €26.70 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836012442 | €23.60 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | FRANÇAIS EST SERVI! (LE) - VOL. UNICO (LDM) | BASELICE LUIGI - D'AVENIA CRISTINA - SEMPRINI VANESSA | CLITT | 9788808620231 | €22.70 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | INFINITO NARRARE VOLUME B (L') | DI PAOLO PAOLO - MARCHETTA GIUSI - CRISTOFORI ALBERTO | FELTRINELLI | 9788807591907 | €18.50 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | DATEMI LE PAROLE. STRUMENTI PER CONOSCERE E USARE L'ITALIANO | SENSINI MARCELLO | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824756624 | €30.20 | |
| LINGUA INGLESE | NEW IDENTITY CONCISE: SB/WB W/DIG PK | AA VV | OXFORD UNIVERSITY PRESS | 9780194086783 | €32.90 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808999863 | €28.20 | |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | A LAUTO CONVITO | SALANI MASSIMO | EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) | 9788810614297 | €14.20 | |
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI | SCIENZA DEGLI ALIMENTI | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848264549 | €37.90 | |
| SCIENZE INTEGRATE (BIOLOGIA) | SCIENZE INTEGRATE 2ED. - VOL. CHIMICA - SCIENZE DELLA TERRA - BIOLOGIA (LDM) | LETIZIA ANTONINO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808742469 | €25.80 | |
| SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE | PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK | FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA | MARIETTI SCUOLA | 9788839303301 | €17.10 | |
| STORIA | STORIA IN CHIARO VOL.2 | BARBERO ALESSANDRO - CAROCCI SANDRO | LATERZA SCOLASTICA | 9788842119197 | €25.90 | Da acquistare |
| TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E DELLA COMUNICAZIONE | INFORMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO - VOLUME UNICO (LDM) | PANTIERI LORENZO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808720474 | €18.60 |
DIRITTO ED ECONOMIA
101 LEZIONI DI DIRITO ED ECONOMIA UP
AIME CARLO - PASTORINO MARIA GRAZIA
TRAMONTANA · 9788823373716
€25.90
GEOGRAFIA GENERALE ED ECONOMICA
LA NOSTRA CASA
CRISTINA TINCATI
B.MONDADORI · 9788869108037
€15.80
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
HOTEL ITALIA 1B 2023
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| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1 | RASCIONI - FERIELLO | TRAMONTANA | 9788823380257 | €25.40 | Da acquistare |
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| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA INCONTESTO 1° | CARLA MARISA - SGROI ALFREDO | PALUMBO | 9788868894870 | €36.50 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | FLAVOURS | ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838337833 | €34.20 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808945754 | €28.20 | |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | A LAUTO CONVITO | SALANI MASSIMO | EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) | 9788810614297 | €14.20 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM) | RODATO SILVANO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808699664 | €37.00 | Da acquistare |
| SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE | PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK | FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA | MARIETTI SCUOLA | 9788839303301 | €17.10 | |
| STORIA | STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 3 | MONTANARI MASSIMO | LATERZA SCOLASTICA | 9788842118787 | €24.90 | Da acquistare |
| TECNICHE DI COMUNICAZIONE | STRATEGIE E TECNICHE DELLA COMUNICAZIONE TURISTICA | MARIANI FEDERICA - PASSERI ILARIA - DI MASI MAURIZIO | SIMONE PER LA SCUOLA | 9788891434609 | €24.00 |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1
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LETTERATURA INCONTESTO 1°
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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)
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STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 3
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€24.90
TECNICHE DI COMUNICAZIONE
STRATEGIE E TECNICHE DELLA COMUNICAZIONE TURISTICA
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€24.00
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1 | RASCIONI - FERIELLO | TRAMONTANA | 9788823380257 | €25.40 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | PROFESSIONISTI IN CUCINA SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO | SALVIANI GIOVANNI | HOEPLI | 9788820374655 | €27.90 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838333927 | €30.50 | Nuova |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA INCONTESTO 1° | CARLA MARISA - SGROI ALFREDO | PALUMBO | 9788868894870 | €36.50 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | FLAVOURS | ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838337833 | €34.20 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808945754 | €28.20 | Da acquistare |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | A LAUTO CONVITO | SALANI MASSIMO | EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) | 9788810614297 | €14.20 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM) | RODATO SILVANO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808699664 | €37.00 | Da acquistare |
| SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE | PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK | FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA | MARIETTI SCUOLA | 9788839303301 | €17.10 | |
| STORIA | STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 3 | MONTANARI MASSIMO | LATERZA SCOLASTICA | 9788842118787 | €24.90 | Da acquistare |
| TECNICHE DI COMUNICAZIONE | STRATEGIE E TECNICHE DELLA COMUNICAZIONE TURISTICA | MARIANI FEDERICA - PASSERI ILARIA - DI MASI MAURIZIO | SIMONE PER LA SCUOLA | 9788891434609 | €24.00 | Nuova |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
RODATO SILVANO
ZANICHELLI EDITORE · 9788808699664
€37.00
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
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FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA
MARIETTI SCUOLA · 9788839303301
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STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 3
MONTANARI MASSIMO
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STRATEGIE E TECNICHE DELLA COMUNICAZIONE TURISTICA
MARIANI FEDERICA - PASSERI ILARIA - DI MASI MAURIZIO
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4° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2 | RASCIONI - FERIELLO | TRAMONTANA | 9788823380264 | €26.40 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA | NUOVO HOTEL ITALIA | GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO | LE MONNIER | 9788800361521 | €20.60 | Da acquistare |
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| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | A LAUTO CONVITO | SALANI MASSIMO | EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) | 9788810614297 | €14.20 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALIMENTI, TURISMO E AMBIENTE 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUAD. OPERATIVO (LDM) | RODATO SILVANO | CLITT | 9788808975317 | €37.00 | |
| SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE | PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK | FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA | MARIETTI SCUOLA | 9788839303301 | €17.10 | |
| STORIA | STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 4 | MONTANARI MASSIMO | LATERZA SCOLASTICA | 9788842118794 | €24.90 | Da acquistare |
| TECNICHE DI COMUNICAZIONE | STRATEGIE E TECNICHE DELLA COMUNICAZIONE TURISTICA | MARIANI FEDERICA - PASSERI ILARIA - DI MASI MAURIZIO | SIMONE PER LA SCUOLA | 9788891434609 | €24.00 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2
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ALIMENTI, TURISMO E AMBIENTE 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUAD. OPERATIVO (LDM)
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| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2 | RASCIONI - FERIELLO | TRAMONTANA | 9788823380264 | €26.40 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR GREEN TRIENNIO | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836015337 | €31.90 | |
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| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | A LAUTO CONVITO | SALANI MASSIMO | EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) | 9788810614297 | €14.20 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM) | RODATO SILVANO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808699664 | €37.00 | |
| SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE | PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK | FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA | MARIETTI SCUOLA | 9788839303301 | €17.10 | |
| STORIA | STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 4 | MONTANARI MASSIMO | LATERZA SCOLASTICA | 9788842118794 | €24.90 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2
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|---|---|---|---|---|---|---|
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| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE | DUVALLIER CHRISTINE | ELI | 9788853641120 | €31.00 | |
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| MATEMATICA | MODULI DI MATEMATICA 2ED. - MODULO S+U+V (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808754394 | €28.30 | Da acquistare |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | A LAUTO CONVITO | SALANI MASSIMO | EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) | 9788810614297 | €14.20 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM) | RODATO SILVANO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808699664 | €37.00 | |
| SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE | PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK | FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA | MARIETTI SCUOLA | 9788839303301 | €17.10 | |
| STORIA | STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 4 | MONTANARI MASSIMO | LATERZA SCOLASTICA | 9788842118794 | €24.90 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
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RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833
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MATEMATICA
MODULI DI MATEMATICA 2ED. - MODULO S+U+V (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808754394
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RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
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SALANI MASSIMO
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
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SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK
FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA
MARIETTI SCUOLA · 9788839303301
€17.10
STORIA
STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 4
MONTANARI MASSIMO
LATERZA SCOLASTICA · 9788842118794
€24.90
5° anno
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|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | RASCIONI - FERRIELLO | TRAMONTANA | 9788823363144 | €28.40 | Da acquistare |
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| MATEMATICA | MODULI DI MATEMATICA 2ED. - MODULO S+U+V (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808754394 | €28.30 | |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | A LAUTO CONVITO | SALANI MASSIMO | EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) | 9788810614297 | €14.20 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALIMENTI, TURISMO E AMBIENTE 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM) | RODATO SILVANO | CLITT | 9788808845146 | €25.30 | Da acquistare |
| SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE | PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK | FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA | MARIETTI SCUOLA | 9788839303301 | €17.10 | |
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| TECNICHE DI COMUNICAZIONE | STRATEGIE E TECNICHE DELLA COMUNICAZIONE TURISTICA | MARIANI FEDERICA - PASSERI ILARIA - DI MASI MAURIZIO | SIMONE PER LA SCUOLA | 9788891434609 | €24.00 |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERATURA INCONTESTO 3° A/B
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GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
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