Libri di testo — IPSEOA SERALE "G. SALVEMINI"
FASANO (BRINDISI) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE
VIA S. LORENZO SN
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Libri adottati — a.s. 2025/26
1° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO ED ECONOMIA | 101 LEZIONI SMART IP ALBERGHIERI | AIME - PASTORINO | TRAMONTANA | 9788823379688 | €24.90 | |
| LABORATORI TECNOLOGICI ED ESERCITAZIONI | NUOVO LABORATORI TECNOLOGICI ED ESERCITAZIONI | AA VV | HOEPLI | 9788836004621 | €18.45 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | PREFERISCO LEGGERE. EDIZIONE GIALLA PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO | SIMONA BRENNA - DANIELE DACCò | B.MONDADORI | 9788869108501 | €33.30 | |
| LINGUA INGLESE | TECH GEEK + CD AUDIO | PICCIOLI ILARIA | SAN MARCO | 9788884883643 | €24.50 | |
| MATEMATICA | TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK | SASSO L ABATE V | PETRINI | 9788849425741 | €27.70 | |
| SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA) | SCIENZE INTEGRATE 2ED. - VOL. U (LDM) | LETIZIA ANTONINO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808199706 | €29.30 | |
| STORIA | MIA STORIA (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9791220402354 | €29.50 | |
| TECNOLOGIE E TECNICHE DI RAPPRESENTAZIONE GRAFICA | LEZIONI DI TECNOLOGIE E TECNICHE DI RAPPRESENTAZIONE GRAFICA | INFUSSI ANGELO - CHINI ANDREA - CAMMARATA CARMELO | HOEPLI | 9788836003808 | €24.60 |
DIRITTO ED ECONOMIA
101 LEZIONI SMART IP ALBERGHIERI
AIME - PASTORINO
TRAMONTANA · 9788823379688
€24.90
LABORATORI TECNOLOGICI ED ESERCITAZIONI
NUOVO LABORATORI TECNOLOGICI ED ESERCITAZIONI
AA VV
HOEPLI · 9788836004621
€18.45
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
PREFERISCO LEGGERE. EDIZIONE GIALLA PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO
SIMONA BRENNA - DANIELE DACCò
B.MONDADORI · 9788869108501
€33.30
LINGUA INGLESE
TECH GEEK + CD AUDIO
PICCIOLI ILARIA
SAN MARCO · 9788884883643
€24.50
MATEMATICA
TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK
SASSO L ABATE V
PETRINI · 9788849425741
€27.70
SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)
SCIENZE INTEGRATE 2ED. - VOL. U (LDM)
LETIZIA ANTONINO
ZANICHELLI EDITORE · 9788808199706
€29.30
STORIA
MIA STORIA (LA)
CALVANI VITTORIA
A. MONDADORI SCUOLA · 9791220402354
€29.50
TECNOLOGIE E TECNICHE DI RAPPRESENTAZIONE GRAFICA
LEZIONI DI TECNOLOGIE E TECNICHE DI RAPPRESENTAZIONE GRAFICA
INFUSSI ANGELO - CHINI ANDREA - CAMMARATA CARMELO
HOEPLI · 9788836003808
€24.60
2° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO ED ECONOMIA | 101 LEZIONI SMART IP ALBERGHIERI | AIME - PASTORINO | TRAMONTANA | 9788823379688 | €24.90 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA | HOTEL ITALIA 1B 2023 | GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO | LE MONNIER | 9788800365161 | €29.90 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CHEF 4.0 | ROBERTO DI MAURO | PARAMOND | 9788861603875 | €27.20 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER BIENNIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988406 | €16.90 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | BON A SAVOIR! 1 | LEONARD MADELEINE | LOESCHER EDITORE | 9788858323601 | €28.60 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | PREFERISCO LEGGERE. EDIZIONE GIALLA PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO | SIMONA BRENNA - DANIELE DACCò | B.MONDADORI | 9788869108501 | €33.30 | |
| LINGUA INGLESE | FLAVOURS | ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838337833 | €34.20 | |
| MATEMATICA | TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK | SASSO L ABATE V | PETRINI | 9788849425741 | €27.70 | |
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI | SCIENZA DEGLI ALIMENTI | LA FAUCI LUCA | MARKES | 9788823108479 | €32.40 | |
| STORIA | MIA STORIA (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9791220402354 | €29.50 |
DIRITTO ED ECONOMIA
101 LEZIONI SMART IP ALBERGHIERI
AIME - PASTORINO
TRAMONTANA · 9788823379688
€24.90
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
HOTEL ITALIA 1B 2023
GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO
LE MONNIER · 9788800365161
€29.90
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CHEF 4.0
ROBERTO DI MAURO
PARAMOND · 9788861603875
€27.20
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER BIENNIO
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988406
€16.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
BON A SAVOIR! 1
LEONARD MADELEINE
LOESCHER EDITORE · 9788858323601
€28.60
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
PREFERISCO LEGGERE. EDIZIONE GIALLA PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO
SIMONA BRENNA - DANIELE DACCò
B.MONDADORI · 9788869108501
€33.30
LINGUA INGLESE
FLAVOURS
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833
€34.20
MATEMATICA
TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK
SASSO L ABATE V
PETRINI · 9788849425741
€27.70
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
LA FAUCI LUCA
MARKES · 9788823108479
€32.40
STORIA
MIA STORIA (LA)
CALVANI VITTORIA
A. MONDADORI SCUOLA · 9791220402354
€29.50
3° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1 | RASCIONI - FERIELLO | TRAMONTANA | 9788823380257 | €25.40 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | PROFESSIONISTI IN CUCINA SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO | SALVIANI GIOVANNI | HOEPLI | 9788820374655 | €27.90 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988451 | €22.90 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | CÔTÉ CUISINE, CÔTE SALLE | FERRARI SILVIA - DUBOSC HENRI | MINERVA ITALICA | 9788829847174 | €28.40 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA ATTIVA 2 | CARNERO ROBERTO - IANNACCONE GIUSEPPE | TRECCANI GIUNTI TVP | 9788809965348 | €40.00 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA ATTIVA 1 + PALESTRA SCRITTURA + DIVINA COMMEDIA | CARNERO ROBERTO - IANNACCONE GIUSEPPE | TRECCANI GIUNTI TVP | 9788809933316 | €43.00 | |
| LINGUA INGLESE | FLAVOURS | ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838337833 | €34.20 | |
| MATEMATICA | TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK | SASSO L ABATE V | PETRINI | 9788849425758 | €27.70 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265584 | €29.90 | NuovaDa acquistare |
| STORIA | LA STORIA INTORNO A NOI (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824790918 | €29.50 | |
| STORIA | LA STORIA INTORNO A NOI (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824791021 | €25.10 |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1
RASCIONI - FERIELLO
TRAMONTANA · 9788823380257
€25.40
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PROFESSIONISTI IN CUCINA SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
SALVIANI GIOVANNI
HOEPLI · 9788820374655
€27.90
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988451
€22.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
CÔTÉ CUISINE, CÔTE SALLE
FERRARI SILVIA - DUBOSC HENRI
MINERVA ITALICA · 9788829847174
€28.40
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERATURA ATTIVA 2
CARNERO ROBERTO - IANNACCONE GIUSEPPE
TRECCANI GIUNTI TVP · 9788809965348
€40.00
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERATURA ATTIVA 1 + PALESTRA SCRITTURA + DIVINA COMMEDIA
CARNERO ROBERTO - IANNACCONE GIUSEPPE
TRECCANI GIUNTI TVP · 9788809933316
€43.00
LINGUA INGLESE
FLAVOURS
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833
€34.20
MATEMATICA
TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK
SASSO L ABATE V
PETRINI · 9788849425758
€27.70
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848265584
€29.90
STORIA
LA STORIA INTORNO A NOI (LA)
CALVANI VITTORIA
A. MONDADORI SCUOLA · 9788824790918
€29.50
STORIA
LA STORIA INTORNO A NOI (LA)
CALVANI VITTORIA
A. MONDADORI SCUOLA · 9788824791021
€25.10
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1 | RASCIONI - FERIELLO | TRAMONTANA | 9788823380257 | €25.40 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | PROFESSIONISTI IN CUCINA SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO | SALVIANI GIOVANNI | HOEPLI | 9788820374655 | €27.90 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988451 | €22.90 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | CÔTÉ CUISINE, CÔTE SALLE | FERRARI SILVIA - DUBOSC HENRI | MINERVA ITALICA | 9788829847174 | €28.40 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA ATTIVA 2 | CARNERO ROBERTO - IANNACCONE GIUSEPPE | TRECCANI GIUNTI TVP | 9788809965348 | €40.00 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA ATTIVA 1 + PALESTRA SCRITTURA + DIVINA COMMEDIA | CARNERO ROBERTO - IANNACCONE GIUSEPPE | TRECCANI GIUNTI TVP | 9788809933316 | €43.00 | |
| LINGUA INGLESE | FLAVOURS | ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838337833 | €34.20 | |
| MATEMATICA | TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK | SASSO L ABATE V | PETRINI | 9788849425758 | €27.70 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265584 | €29.90 | NuovaDa acquistare |
| STORIA | LA STORIA INTORNO A NOI (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824790918 | €29.50 | |
| STORIA | LA STORIA INTORNO A NOI (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824791021 | €25.10 |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1
RASCIONI - FERIELLO
TRAMONTANA · 9788823380257
€25.40
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PROFESSIONISTI IN CUCINA SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
SALVIANI GIOVANNI
HOEPLI · 9788820374655
€27.90
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988451
€22.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
CÔTÉ CUISINE, CÔTE SALLE
FERRARI SILVIA - DUBOSC HENRI
MINERVA ITALICA · 9788829847174
€28.40
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERATURA ATTIVA 2
CARNERO ROBERTO - IANNACCONE GIUSEPPE
TRECCANI GIUNTI TVP · 9788809965348
€40.00
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERATURA ATTIVA 1 + PALESTRA SCRITTURA + DIVINA COMMEDIA
CARNERO ROBERTO - IANNACCONE GIUSEPPE
TRECCANI GIUNTI TVP · 9788809933316
€43.00
LINGUA INGLESE
FLAVOURS
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833
€34.20
MATEMATICA
TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK
SASSO L ABATE V
PETRINI · 9788849425758
€27.70
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848265584
€29.90
STORIA
LA STORIA INTORNO A NOI (LA)
CALVANI VITTORIA
A. MONDADORI SCUOLA · 9788824790918
€29.50
STORIA
LA STORIA INTORNO A NOI (LA)
CALVANI VITTORIA
A. MONDADORI SCUOLA · 9788824791021
€25.10
5° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2 | RASCIONI - FERIELLO | TRAMONTANA | 9788823380264 | €26.40 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | PROFESSIONISTI IN CUCINA SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO | SALVIANI GIOVANNI | HOEPLI | 9788820374655 | €27.90 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988451 | €22.90 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | CÔTÉ CUISINE, CÔTE SALLE | FERRARI SILVIA - DUBOSC HENRI | MINERVA ITALICA | 9788829847174 | €28.40 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | VIVERE LA LETTERATURA - VOLUME 3 (LDM) | PANEBIANCO BEATRICE - GINEPRINI MARIO - SEMINARA SIMONA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808947840 | €38.50 | |
| LINGUA INGLESE | FLAVOURS | ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838337833 | €34.20 | |
| MATEMATICA | COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+ | SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA | PETRINI | 9788849423082 | €32.55 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265331 | €31.70 | |
| STORIA | STORIA INTORNO A NOI (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824791069 | €27.50 |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2
RASCIONI - FERIELLO
TRAMONTANA · 9788823380264
€26.40
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PROFESSIONISTI IN CUCINA SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
SALVIANI GIOVANNI
HOEPLI · 9788820374655
€27.90
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988451
€22.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
CÔTÉ CUISINE, CÔTE SALLE
FERRARI SILVIA - DUBOSC HENRI
MINERVA ITALICA · 9788829847174
€28.40
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
VIVERE LA LETTERATURA - VOLUME 3 (LDM)
PANEBIANCO BEATRICE - GINEPRINI MARIO - SEMINARA SIMONA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808947840
€38.50
LINGUA INGLESE
FLAVOURS
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833
€34.20
MATEMATICA
COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA
PETRINI · 9788849423082
€32.55
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848265331
€31.70
STORIA
STORIA INTORNO A NOI (LA)
CALVANI VITTORIA
A. MONDADORI SCUOLA · 9788824791069
€27.50
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2 | RASCIONI - FERIELLO | TRAMONTANA | 9788823380264 | €26.40 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | PROFESSIONISTI IN CUCINA SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO | SALVIANI GIOVANNI | HOEPLI | 9788820374655 | €27.90 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988451 | €22.90 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | CÔTÉ CUISINE, CÔTE SALLE | FERRARI SILVIA - DUBOSC HENRI | MINERVA ITALICA | 9788829847174 | €28.40 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | VIVERE LA LETTERATURA - VOLUME 3 (LDM) | PANEBIANCO BEATRICE - GINEPRINI MARIO - SEMINARA SIMONA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808947840 | €38.50 | |
| LINGUA INGLESE | FLAVOURS | ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838337833 | €34.20 | |
| MATEMATICA | COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+ | SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA | PETRINI | 9788849423082 | €32.55 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265331 | €31.70 | |
| STORIA | STORIA INTORNO A NOI (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824791069 | €27.50 |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2
RASCIONI - FERIELLO
TRAMONTANA · 9788823380264
€26.40
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PROFESSIONISTI IN CUCINA SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
SALVIANI GIOVANNI
HOEPLI · 9788820374655
€27.90
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988451
€22.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
CÔTÉ CUISINE, CÔTE SALLE
FERRARI SILVIA - DUBOSC HENRI
MINERVA ITALICA · 9788829847174
€28.40
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
VIVERE LA LETTERATURA - VOLUME 3 (LDM)
PANEBIANCO BEATRICE - GINEPRINI MARIO - SEMINARA SIMONA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808947840
€38.50
LINGUA INGLESE
FLAVOURS
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833
€34.20
MATEMATICA
COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA
PETRINI · 9788849423082
€32.55
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848265331
€31.70
STORIA
STORIA INTORNO A NOI (LA)
CALVANI VITTORIA
A. MONDADORI SCUOLA · 9788824791069
€27.50
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ELETTROTECNICA ED ELETTRONICA | TECNOLOGIE ELETTRICO ELETTRONICHE E APPLICAZIONI 3 SET - EDIZIONE MISTA | SAVI VITTORIO - VACONDIO LUIGI | CALDERINI | 9788852805561 | €24.00 | |
| LABORATORI TECNOLOGICI ED ESERCITAZIONI | NUOVO LABORATORI TECNOLOGICI ED ESERCITAZIONI | AA VV | HOEPLI | 9788836015009 | €21.90 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | VIVERE LA LETTERATURA - VOLUME 3 (LDM) | PANEBIANCO BEATRICE - GINEPRINI MARIO - SEMINARA SIMONA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808947840 | €38.50 | |
| LINGUA INGLESE | TECH GEEK + CD AUDIO | PICCIOLI ILARIA | SAN MARCO | 9788884883643 | €24.50 | |
| MATEMATICA | COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+ | SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA | PETRINI | 9788849423082 | €32.55 | |
| STORIA | STORIA INTORNO A NOI (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824791069 | €27.50 | |
| TECNOLOGIE E TECNICHE DI INSTALLAZIONE E DI MANUTENZIONE | TECNOLOGIE E TECNICHE DI INSTALLAZIONE, MANUTENZIONE E DIAGNOSTICA | AA VV | HOEPLI | 9788836018574 | €29.90 | |
| TECNOLOGIE MECCANICHE E APPLICAZIONI | TECNOLOGIE MECCANICHE E APPLICAZIONI 1 | MAGANUCO MARCO | SAN MARCO | 9788884883520 | €23.50 |
ELETTROTECNICA ED ELETTRONICA
TECNOLOGIE ELETTRICO ELETTRONICHE E APPLICAZIONI 3 SET - EDIZIONE MISTA
SAVI VITTORIO - VACONDIO LUIGI
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TECNOLOGIE E TECNICHE DI INSTALLAZIONE E DI MANUTENZIONE
TECNOLOGIE E TECNICHE DI INSTALLAZIONE, MANUTENZIONE E DIAGNOSTICA
AA VV
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TECNOLOGIE MECCANICHE E APPLICAZIONI
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MAGANUCO MARCO
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Dati forniti dal Ministero dell'Istruzione e del Merito (MIM) — Licenza IODL 2.0