Libri di testo — IPSEOA SAN VALENTINO TORIO
SAN VALENTINO TORIO (SALERNO) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE
Non Disponibile
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Libri adottati — a.s. 2026/27
1° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO ED ECONOMIA | DIRITTO ECONOMIA IN PRATICA | MARTIGNAGO ANNA - MISTRONI ROBERTA | SCUOLA & AZIENDA | 9788824788205 | €25.40 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | MAITRE CON MLAB 1B 2023 | FARACCA ANTONIO - FRANGINI GIANNI | LE MONNIER | 9788800365086 | €27.00 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | C'EST FORMIDABILE! COMPACT | SAPONE P - SIMEONE A | IL CAPITELLO | 9788842676652 | €35.70 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | GRAMMATICA IN AGENDA - VOL. U (LDM) | PISONI CECILIA - REGGIANI LORETTA - BERTONI SILVIA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808799791 | €26.20 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | NUOVI CIELI DI CARTA + EBOOK | CAPORALE L MANZUOLI M ZEPPEGNO G | PETRINI | 9788849427141 | €29.40 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | ON MY WAY 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) | CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA | CLITT | 9788808899903 | €32.30 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808999863 | €28.60 | Da acquistare |
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI | ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ - EDIZIONE ROSSA - VOLUME UNICO (LDM) | RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA | CLITT | 9788808603852 | €28.60 | Da acquistare |
| SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA) | SCIENZE IN CUCINA 2ED. (LE) - VOL. U CON SCIENZE DELLA TERRA (LDM) | VALITUTTI GIUSEPPE - NERINI SERENA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808561848 | €34.90 | NuovaDa acquistare |
| STORIA | FACCIAMO LA STORIA VOLUME UNICO | DE VECCHI GIORGIO - GIOVANNETTI GIORGIO | FELTRINELLI | 9788807593703 | €28.00 | Da acquistare |
DIRITTO ED ECONOMIA
DIRITTO ECONOMIA IN PRATICA
MARTIGNAGO ANNA - MISTRONI ROBERTA
SCUOLA & AZIENDA · 9788824788205
€25.40
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
MAITRE CON MLAB 1B 2023
FARACCA ANTONIO - FRANGINI GIANNI
LE MONNIER · 9788800365086
€27.00
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
C'EST FORMIDABILE! COMPACT
SAPONE P - SIMEONE A
IL CAPITELLO · 9788842676652
€35.70
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
GRAMMATICA IN AGENDA - VOL. U (LDM)
PISONI CECILIA - REGGIANI LORETTA - BERTONI SILVIA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808799791
€26.20
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
NUOVI CIELI DI CARTA + EBOOK
CAPORALE L MANZUOLI M ZEPPEGNO G
PETRINI · 9788849427141
€29.40
LINGUA INGLESE
ON MY WAY 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA
CLITT · 9788808899903
€32.30
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863
€28.60
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ - EDIZIONE ROSSA - VOLUME UNICO (LDM)
RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA
CLITT · 9788808603852
€28.60
SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)
SCIENZE IN CUCINA 2ED. (LE) - VOL. U CON SCIENZE DELLA TERRA (LDM)
VALITUTTI GIUSEPPE - NERINI SERENA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808561848
€34.90
STORIA
FACCIAMO LA STORIA VOLUME UNICO
DE VECCHI GIORGIO - GIOVANNETTI GIORGIO
FELTRINELLI · 9788807593703
€28.00
3° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA TRIENNIO + RICETTARIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988840 | €32.60 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | PERCORSI DI SALA-BAR E VENDITA TRIENNIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988925 | €33.50 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE | DUVALLIER CHRISTINE | ELI | 9788853641120 | €31.90 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | WINE & DINE CLUB 4TH ED. - VOLUME UNICO (LDM) | CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA | CLITT | 9788808899132 | €33.00 | NuovaDa acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808239952 | €34.30 | Da acquistare |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM) | RODATO SILVANO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808699664 | €37.60 | Da acquistare |
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA TRIENNIO + RICETTARIO
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988840
€32.60
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
PERCORSI DI SALA-BAR E VENDITA TRIENNIO
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988925
€33.50
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
DUVALLIER CHRISTINE
ELI · 9788853641120
€31.90
LINGUA INGLESE
WINE & DINE CLUB 4TH ED. - VOLUME UNICO (LDM)
CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA
CLITT · 9788808899132
€33.00
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808239952
€34.30
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
RODATO SILVANO
ZANICHELLI EDITORE · 9788808699664
€37.60
4° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | PAGINE DI LETTERATURA. | RONCORONI ANGELO - CAPPELLINI MILVA MARIA - SADA ELENA | CARLO SIGNORELLI EDITORE | 9788843421930 | €30.80 | Da acquistare |
| STORIA | NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 2ED. - VOLUME 2 (LDM) | PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA - DOMENICHINI ELISA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808364418 | €26.00 | Da acquistare |
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
PAGINE DI LETTERATURA.
RONCORONI ANGELO - CAPPELLINI MILVA MARIA - SADA ELENA
CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843421930
€30.80
STORIA
NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 2ED. - VOLUME 2 (LDM)
PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA - DOMENICHINI ELISA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808364418
€26.00
Dati forniti dal Ministero dell'Istruzione e del Merito (MIM) — Licenza IODL 2.0