Libri di testo — IPSEOA SAPRI

SAPRI (SALERNO) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE

VIA CANTINA

Ecco i libri adottati al IPSEOA SAPRI per l'a.s. 2025/26. Su ParenHive puoi trovare chi cede questi libri usati vicino a te, risparmiando rispetto al prezzo di copertina. Hai libri che non ti servono più? Puoi offrirli ad altri genitori della tua zona.

Gli elenchi del 2026/27 arrivano a giugno — attiva le notifiche e ti avvisiamo noi appena sono online per IPSEOA SAPRI.

Libri adottati — a.s. 2025/26

1° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

GIOVANI DIRITTI REGOLE - PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO

MARIA RITA CATTANI

PARAVIA · 9788839529190

27.60

Da acquistare

GEOGRAFIA

GEOGRAFIA. POPOLI E SPAZI GLOBALI 3ED. - VOL. U (LDM)

IARRERA FRANCESCO - PILOTTI GIORGIO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808499721

15.70

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

NUOVO LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA - VOLUME A (LDM)

CONTE PROSPERO - MILANO LUCA - SALEMME VINCENZO

CLITT · 9788808599322

24.60

Nuova adozioneDa acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF 4.0

ROBERTO DI MAURO

PARAMOND · 9788861603875

27.20

Da acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

PROFESSIONISTI DI SALA, BAR E COMUNICAZIONE. SALA E VENDITA

ANTONIO D'ASCOLI

SANDIT LIBRI · 9788869285967

22.90

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

FRANCAIS EST SERVI ! (LE) 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)

BASELICE LUIGI - D'AVENIA CRISTINA - SEMPRINI VANESSA

CLITT · 9788808599469

22.70

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

PREFERISCO LEGGERE

SIMONA BRENNA - DANIELE DACCò

B.MONDADORI · 9788869107719

33.30

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

L'ITALIANO PER DIRE E PER FARE

LUCA SERIANNI - VALERIA DELLA VALLE - GIUSEPPE PATOTA

B.MONDADORI · 9788869107726

25.80

Da acquistare

LINGUA INGLESE

ONE FOCUS A2 TO B1

AA VV

PEARSON LONGMAN · 9788883395963

35.10

Da acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863

28.20

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

ALL'OMBRA DEL SICOMORO NUOVA EDIZIONE - VOLUME + EBOOK

PISCI A - BENNARDO M

MARIETTI SCUOLA · 9788839303677

19.80

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ 2ED. VOLUME U (LDM)

RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA

CLITT · 9788808499905

32.90

Da acquistare

SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)

SCIENZE IN CUCINA 2ED. (LE) - VOL. U CON SCIENZE DELLA TERRA (LDM)

VALITUTTI GIUSEPPE - NERINI SERENA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808561848

34.40

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK

FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

MARIETTI SCUOLA · 9788839303301

17.10

STORIA

PRONTI PER LA STORIA PER IL PRIMO E IL SECONDO ANNO

ZANETTE EMILIO - PIERANTOZZI GIACOMO

B.MONDADORI · 9791221600780

32.10

Da acquistare

TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E DELLA COMUNICAZIONE

INFORMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO - VOLUME UNICO (LDM)

PANTIERI LORENZO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808720474

18.60

TECNOLOGIE INFORMATICHE

TIC ALB VOL+CDROM+FASC.+ITE+DIDASTOREP.456+72

ALBERTO BARBERO FRANCESCO VAS

PARAMOND · 9788861603844

28.40

2° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

GIOVANI DIRITTI REGOLE - PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO

MARIA RITA CATTANI

PARAVIA · 9788839529190

27.60

GEOGRAFIA

GEOGRAFIA. POPOLI E SPAZI GLOBALI 3ED. - VOL. U (LDM)

IARRERA FRANCESCO - PILOTTI GIORGIO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808499721

15.70

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

NUOVO LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA - VOLUME A (LDM)

CONTE PROSPERO - MILANO LUCA - SALEMME VINCENZO

CLITT · 9788808599322

24.60

Nuova adozioneDa acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF 4.0

ROBERTO DI MAURO

PARAMOND · 9788861603875

27.20

Da acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

ARTE DELL'OSPITALITÀ (L') - VOLUME PRIMO BIENNIO (LDM)

CIABATTI NELLO - DI CAPUA UMBERTO - DI COSTANZA GENNARO

CLITT · 9788808320636

26.10

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

FRANÇAIS EST SERVI! (LE) - VOL. UNICO (LDM)

BASELICE LUIGI - D'AVENIA CRISTINA - SEMPRINI VANESSA

CLITT · 9788808620231

22.70

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

PREFERISCO LEGGERE

SIMONA BRENNA - DANIELE DACCò

B.MONDADORI · 9788869107719

33.30

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

L'ITALIANO PER DIRE E PER FARE

LUCA SERIANNI - VALERIA DELLA VALLE - GIUSEPPE PATOTA

B.MONDADORI · 9788869107726

25.80

LINGUA INGLESE

ONE FOCUS A2 TO B1

AA VV

PEARSON LONGMAN · 9788883395963

35.10

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808945754

28.20

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

ALL'OMBRA DEL SICOMORO NUOVA EDIZIONE - VOLUME + EBOOK

PISCI A - BENNARDO M

MARIETTI SCUOLA · 9788839303677

19.80

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ 2ED. VOLUME U (LDM)

RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA

CLITT · 9788808499905

32.90

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK

FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

MARIETTI SCUOLA · 9788839303301

17.10

SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA)

BIOVITA - CON SINTESI E MAPPE PER TUTTI

F CHIMIRRI - S LENZI

PEARSON SCIENCE · 9788893790642

28.60

Da acquistare

STORIA

LA STORIA CI RIGUARDA VOLUME UNICO

EMILIO ZANETTE

B.MONDADORI · 9788869106774

34.60

Da acquistare

TECNOLOGIE INFORMATICHE

TIC ALB VOL+CDROM+FASC.+ITE+DIDASTOREP.456+72

ALBERTO BARBERO FRANCESCO VAS

PARAMOND · 9788861603844

28.40

3° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

RASCIONI - FERRIELLO

TRAMONTANA · 9788823368354

26.90

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA - VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM)

CONTE PROSPERO - MILANO LUCA

CLITT · 9788808911797

28.40

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CUCINABILE INNOVATIVE - CORSO AVANZATO - TOMO A + TOMO B. PIANO RIFORMA.

SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA

SAN MARCO · 9788884884442

29.00

Da acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

PROFESSIONISTI DI SALA, BAR E COMUNICAZIONE

ANTONIO D'ASCOLI

SANDIT LIBRI · 9788869285080

24.90

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

OBJECTIF TOURISME

PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA

JUVENILIA · 9788874856565

39.40

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SAVEURS & SERVICE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

OLIVIERI - BEAUPART

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838334047

30.40

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

SCOPRIRAI LEGGENDO 1 CON MAPPE DI LETTERATURA, ANTOLOGIA DELLA DIVINA COMMEDI

PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI

B.MONDADORI · 9788869105234

42.80

Da acquistare

LINGUA INGLESE

COOK BOOK 4ED. - VOL. U (LDM)

CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA

CLITT · 9788808299680

36.40

Da acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618

34.30

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

ALL'OMBRA DEL SICOMORO NUOVA EDIZIONE - VOLUME + EBOOK

PISCI A - BENNARDO M

MARIETTI SCUOLA · 9788839303677

19.80

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848265584

29.90

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK

FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

MARIETTI SCUOLA · 9788839303301

17.10

STORIA

PRONTI PER LA STORIA PER IL TERZO ANNO CON LEZIONI DI STORIA DELL'ALIMENTAZIO

ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI

B.MONDADORI · 9788869109874

26.40

Da acquistare

TECNICHE DI COMUNICAZIONE

TURISMO.COM 4ED. - VOLUME UNICO (LDM)

COLLI GIOVANNA - FERRO FLORENCIA CECILIA

CLITT · 9788808699428

27.60

Nuova adozioneDa acquistare
4° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

RASCIONI - FERRIELLO

TRAMONTANA · 9788823368361

28.20

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA - VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM)

CONTE PROSPERO - MILANO LUCA

CLITT · 9788808911797

28.40

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CUCINABILE INNOVATIVE - CORSO AVANZATO - TOMO A + TOMO B. PIANO RIFORMA.

SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA

SAN MARCO · 9788884884442

29.00

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

PROTAGONISTI IN SALA 2

AA VV

TRECCANI GIUNTI TVP · 9788809890831

27.30

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SAVEURS & SERVICE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838341281

30.40

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

SCOPRIRAI LEGGENDO 2

PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI

B.MONDADORI · 9788869105265

38.80

Da acquistare

LINGUA INGLESE

COOK BOOK 4ED. - VOL. U (LDM)

CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA

CLITT · 9788808299680

36.40

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618

34.30

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

ALL'OMBRA DEL SICOMORO NUOVA EDIZIONE - VOLUME + EBOOK

PISCI A - BENNARDO M

MARIETTI SCUOLA · 9788839303677

19.80

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848265263

28.50

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK

FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

MARIETTI SCUOLA · 9788839303301

17.10

STORIA

PRONTI PER LA STORIA PER IL QUARTO ANNO

ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI

B.MONDADORI · 9788869109898

25.90

TECNICHE DI COMUNICAZIONE

TURISMO.COM 4ED. - VOLUME UNICO (LDM)

COLLI GIOVANNA - FERRO FLORENCIA CECILIA

CLITT · 9788808699428

27.60

Nuova adozioneDa acquistare
5° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

RASCIONI - FERRIELLO

TRAMONTANA · 9788823363144

28.40

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA - VOLUME PER IL QUINTO ANNO (LDM)

CONTE PROSPERO - MILANO LUCA - SALEMME VINCENZO

CLITT · 9788808449207

20.70

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CUCINABILE INNOVATIVE - CORSO AVANZATO - TOMO A + TOMO B. PIANO RIFORMA.

SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA

SAN MARCO · 9788884884442

29.00

Da acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

PROTAGONISTI IN SALA 2

AA VV

TRECCANI GIUNTI TVP · 9788809890831

27.30

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SAVEURS & SERVICE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838341281

30.40

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830204591

41.00

Da acquistare

LINGUA INGLESE

WINE & DINE CLUB 3ED. - VOL. U (LDM)

CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA

CLITT · 9788808520340

33.00

Da acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618

34.30

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

ALL'OMBRA DEL SICOMORO NUOVA EDIZIONE - VOLUME + EBOOK

PISCI A - BENNARDO M

MARIETTI SCUOLA · 9788839303677

19.80

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848265331

31.70

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK

FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

MARIETTI SCUOLA · 9788839303301

17.10

STORIA

LA STORIA INTORNO A NOI (LA)

CALVANI VITTORIA

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824791021

25.10

TECNICHE DI COMUNICAZIONE

TURISMO.COM 4ED. - VOLUME UNICO (LDM)

COLLI GIOVANNA - FERRO FLORENCIA CECILIA

CLITT · 9788808699428

27.60

Nuova adozioneDa acquistare

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