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Libri di testo — IPSSA BARTOLOMEO SCAPPI

CASTEL SAN PIETRO TERME (BOLOGNA) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE

VIALE TERME N. 1054

Codice meccanografico: BORH022043

Ecco i libri adottati al IPSSA BARTOLOMEO SCAPPI. Su ParenHive puoi trovare chi cede questi libri usati vicino a te, risparmiando rispetto al prezzo di copertina. Hai libri che non ti servono più? Puoi offrirli ad altri genitori della tua zona.

Le adozioni dell'anno scolastico 2026/27 sono ancora in divenire: gli elenchi delle scuole si completano tra giugno e settembre, quindi alcune potrebbero non essere ancora presenti o avere liste parziali.

Libri adottati — a.s.

Ultimo aggiornamento: 17 giugno 2026

1° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

101 LEZIONI SMART IP ALBERGHIERI

AIME - PASTORINO

TRAMONTANA · 9788823379688

25.50

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

L'ARTE DELL'ACCOGLIENZA. 2ª ED

LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA

PARAMOND · 9788861605077

29.30

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

PROFESSIONALITA' IN CUCINA

GENTILI PAOLO

CALDERINI · 9788852810923

29.20

Da acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO

GALEAZZI OSCAR

HOEPLI · 9788836012442

24.10

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

FRANCAIS EST SERVI ! (LE) 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)

BASELICE LUIGI - D'AVENIA CRISTINA - SEMPRINI VANESSA

CLITT · 9788808599469

23.00

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

PORTE-VOIX - GRAMMAIRE ET COMMUNICATION INCLUSIVES (LDM)

GIACHINO LUCA - BARACCO CARLA - LEGRAND MARGOT

ZANICHELLI EDITORE · 9788808630575

15.60

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

STELLE AD UNA AD UNA (LE)

DAMELE SIMONETTA - FRANZI TIZIANO

LOESCHER EDITORE · 9788858353004

20.10

Da acquistare

LINGUA INGLESE

ON MY WAY 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)

CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA

CLITT · 9788808899903

32.30

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA INGLESE

GRAMMAR FILES PLATINUM

JORDAN EDWARD - PULLEGA PAOLO - ROLI ANNA

TRINITY WHITEBRIDGE · 9788899673741

27.00

Da acquistare

MATEMATICA

TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK

SASSO L ABATE V

PETRINI · 9788849425741

28.25

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

RELIFLIX - VOL. UNICO+PERCORSI IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTR. E OSP. ALBERG

PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA

SEI · 9788805261345

14.10

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ - EDIZIONE ROSSA - VOLUME UNICO (LDM)

RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA

CLITT · 9788808603852

28.60

Da acquistare

SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)

24 UNITÀ DI APPRENDIMENTO PER LE SCIENZE INTEGRATE - VOLUME U (LDM)

SARACENI SILVIA - STRUMIA GIORGIO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808599957

29.70

Nuova adozioneDa acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI

CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A

MARIETTI SCUOLA · 9788839303967

23.20

Da acquistare

STORIA

NUOVA STORIA IN 40 LEZIONI (LA)

BRANCATI ANTONIO - PAGLIARANI TREBI

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830218741

32.80

Da acquistare
2° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

101 LEZIONI SMART IP ALBERGHIERI

AIME - PASTORINO

TRAMONTANA · 9788823379688

25.50

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

ARTE DELL'ACCOGLIENZA (L')

LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA

PARAMOND · 9788861604278

29.30

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

PROFESSIONALITA' IN CUCINA

GENTILI PAOLO

CALDERINI · 9788852810923

29.20

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO

GALEAZZI OSCAR

HOEPLI · 9788836012442

24.10

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

FRANÇAIS EST SERVI! (LE) - VOL. UNICO (LDM)

BASELICE LUIGI - D'AVENIA CRISTINA - SEMPRINI VANESSA

CLITT · 9788808620231

22.70

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

PAS À PAS 2ED. DI ÉTAPES - GRAMMAIRE INCLUSIVE

COCTON MARIE-NOELLE - GIACHINO LUCA - BARACCO CARLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808729569

12.00

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

STELLE AD UNA AD UNA (LE)

DAMELE SIMONETTA - FRANZI TIZIANO

LOESCHER EDITORE · 9788858353004

20.10

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

GRAMMASCHEDE + DVD + LESSICO - SCHEMI E TABELLE

VIBERTI PIER GIORGIO

SEI · 9788805077557

19.30

LINGUA INGLESE

GRAMMAR FILES PLATINUM

JORDAN EDWARD - PULLEGA PAOLO - ROLI ANNA

TRINITY WHITEBRIDGE · 9788899673741

27.00

LINGUA INGLESE

ENGAGE WITH YOUR FUTURE + EASY LESSONS

AA VV

PEARSON LONGMAN · 9788883396786

34.80

MATEMATICA

TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK

SASSO L ABATE V

PETRINI · 9788849425758

28.25

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

RELIFLIX - CON NULLA OSTA CEI

PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA

SEI · 9788805080090

19.30

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ - EDIZIONE ROSSA - VOLUME UNICO (LDM)

RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA

CLITT · 9788808603852

28.60

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI

CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A

MARIETTI SCUOLA · 9788839303967

23.20

SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA)

SCIENZE INTEGRATE 2ED. - VOL. CHIMICA - SCIENZE DELLA TERRA - BIOLOGIA (LDM)

LETIZIA ANTONINO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808742469

26.20

STORIA

NUOVA STORIA IN 40 LEZIONI (LA)

BRANCATI ANTONIO - PAGLIARANI TREBI

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830218741

32.80

TECNOLOGIE INFORMATICHE

INFORMATIC@MENTE 4.0 + DVD 50514

OTTAVIANI

CAPPELLI EDITORE · 9788837913779

23.00

3° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1

RASCIONI - FERIELLO

TRAMONTANA · 9788823380257

26.00

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

GENTILI PAOLO

CALDERINI · 9788852810374

31.40

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

PAS À PAS 2ED. DI ÉTAPES - GRAMMAIRE INCLUSIVE

COCTON MARIE-NOELLE - GIACHINO LUCA - BARACCO CARLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808729569

12.00

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838336775

34.40

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)

SAL Y PIMIENTA - VOL. U (LDM)

BLANCO VALENTINA - TIRABOSCHI SUSANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808999948

25.30

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

LINEAR KOMPAKT

MOTTA GIORGIO

LOESCHER EDITORE · 9788858341506

37.00

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

GRAMMATIK IN BLAU

LAIN TIZIANA - SPRIANO GIUSEPPINA

LOESCHER EDITORE · 9788857727493

12.08

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

VOLO CON TE 1

TERRILE ALESSANDRA - BIGLIA PAOLA - TERRILE CRISTINA

PARAVIA · 9788839567369

36.20

Da acquistare

LINGUA INGLESE

FLAVOURS

ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833

35.10

Da acquistare

LINGUA INGLESE

GRAMMAR HUB

GATTI SIMONA - STONE LARRY

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824795753

33.50

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808239952

34.30

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

SOLINAS LUIGI

SEI · 9788805077441

21.20

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

LA FAUCI LUCA

MARKES · 9788823108660

25.70

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI

CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A

MARIETTI SCUOLA · 9788839303967

23.20

STORIA

NUOVA STORIA IN 100 LEZIONI (LA)

BRANCATI - PAGLIARANI

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830224353

26.10

Da acquistare
4° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2

RASCIONI - FERIELLO

TRAMONTANA · 9788823380264

27.10

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

GENTILI PAOLO

CALDERINI · 9788852810398

29.70

Da acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALABAR GREEN PER CUCINA

GALEAZZI OSCAR

HOEPLI · 9788836018444

25.40

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838336775

34.40

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

PAS À PAS 2ED. DI ÉTAPES - GRAMMAIRE INCLUSIVE

COCTON MARIE-NOELLE - GIACHINO LUCA - BARACCO CARLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808729569

12.00

LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)

SAL Y PIMIENTA - VOL. U (LDM)

BLANCO VALENTINA - TIRABOSCHI SUSANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808999948

25.30

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

VOLO CON TE 2

TERRILE ALESSANDRA - BIGLIA PAOLA - TERRILE CRISTINA

PARAVIA · 9788839564825

39.70

Da acquistare

LINGUA INGLESE

CATERING TODAY

DE CHIARA - GAMBERI - TORCHIA

TRINITY WHITEBRIDGE · 9788899673536

24.00

Da acquistare

LINGUA INGLESE

GRAMMAR HUB

GATTI SIMONA - STONE LARRY

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824795753

33.50

LINGUA INGLESE

FLAVOURS

ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833

35.10

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618

34.30

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

SOLINAS LUIGI

SEI · 9788805077441

21.20

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

LA FAUCI LUCA

MARKES · 9788823108677

22.40

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI

CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A

MARIETTI SCUOLA · 9788839303967

23.20

STORIA

NUOVA STORIA IN 100 LEZIONI (LA)

BRANCATI - PAGLIARANI

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830224384

26.70

Da acquistare
5° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE

RASCIONI - FERIELLO

TRAMONTANA · 9788823380288

27.50

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

GENTILI PAOLO

CALDERINI · 9788852810398

29.70

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALABAR GREEN PER CUCINA

GALEAZZI OSCAR

HOEPLI · 9788836018444

25.40

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

UN, DEUX, TROIS... GRAMMAIRE! - VOLUME UNICO (LDM)

CRÉPIEUX GAEL - SILVIA DIEGOLI - GIACHINO LUCA E ALTRI

ZANICHELLI EDITORE · 9788808720757

28.60

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838336775

34.40

LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)

VUELTA POR LA CULTURA HISPANA (UNA) 3ED - VOLUME U (LDM)

PIEROZZI LAURA - CAMPOS CABREO SONIA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808220233

22.50

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

LINEAR KOMPAKT

MOTTA GIORGIO

LOESCHER EDITORE · 9788858341506

37.00

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

GRAMMATIK IN BLAU

LAIN TIZIANA - SPRIANO GIUSEPPINA

LOESCHER EDITORE · 9788858332900

16.60

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

MAHLZEIT NEU+CDROM

PIERUCCI - FAZZI

LOESCHER EDITORE · 9788858334102

28.70

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

VOLO CON TE 3

TERRILE ALESSANDRA - BIGLIA PAOLA - TERRILE CRISTINA

PARAVIA · 9788839564849

43.90

Da acquistare

LINGUA INGLESE

GRAMMAR HUB

GATTI SIMONA - STONE LARRY

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824795753

33.50

LINGUA INGLESE

FLAVOURS

ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833

35.10

LINGUA INGLESE

CATERING TODAY

DE CHIARA - GAMBERI - TORCHIA

TRINITY WHITEBRIDGE · 9788899673536

24.00

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808239952

34.30

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

SOLINAS LUIGI

SEI · 9788805077441

21.20

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

LA FAUCI LUCA

MARKES · 9788823108684

22.40

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI

CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A

MARIETTI SCUOLA · 9788839303967

23.20

STORIA

NUOVA STORIA IN 100 LEZIONI (LA)

BRANCATI - PAGLIARANI

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830224377

27.70

Da acquistare

Dati forniti dal Ministero dell'Istruzione e del Merito (MIM), aggiornati al 17 giugno 2026 — Licenza IODL 2.0