Libri di testo — IPSSA BARTOLOMEO SCAPPI

CASTEL SAN PIETRO TERME (BOLOGNA) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE

VIALE TERME N. 1054

Ecco i libri adottati al IPSSA BARTOLOMEO SCAPPI per l'a.s. 2025/26. Su ParenHive puoi trovare chi cede questi libri usati vicino a te, risparmiando rispetto al prezzo di copertina. Hai libri che non ti servono più? Puoi offrirli ad altri genitori della tua zona.

Gli elenchi del 2026/27 arrivano a giugno — attiva le notifiche e ti avvisiamo noi appena sono online per IPSSA BARTOLOMEO SCAPPI.

Libri adottati — a.s. 2025/26

1° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

101 LEZIONI SMART IP ALBERGHIERI

AIME - PASTORINO

TRAMONTANA · 9788823379688

24.90

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

ARTE DELL'ACCOGLIENZA (L')

LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA

PARAMOND · 9788861604278

29.30

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

PROFESSIONALITA' IN CUCINA

GENTILI PAOLO

CALDERINI · 9788852810923

28.50

Da acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO

GALEAZZI OSCAR

HOEPLI · 9788836012442

23.60

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

FRANCAIS EST SERVI ! (LE) 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)

BASELICE LUIGI - D'AVENIA CRISTINA - SEMPRINI VANESSA

CLITT · 9788808599469

22.70

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

PAS À PAS 2ED. DI ÉTAPES - GRAMMAIRE INCLUSIVE

COCTON MARIE-NOELLE - GIACHINO LUCA - BARACCO CARLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808729569

12.00

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

STELLE AD UNA AD UNA (LE)

DAMELE SIMONETTA - FRANZI TIZIANO

LOESCHER EDITORE · 9788858353004

19.80

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

GRAMMASCHEDE + DVD + LESSICO - SCHEMI E TABELLE

VIBERTI PIER GIORGIO

SEI · 9788805077557

18.70

Da acquistare

LINGUA INGLESE

ENGAGE! - WORDS FOR WORK - COOKING, SERVICE & TOURISM

AA VV

PEARSON LONGMAN · 9788883395543

4.80

Da acquistare

LINGUA INGLESE

ENGAGE WITH YOUR FUTURE + EASY LESSONS

AA VV

PEARSON LONGMAN · 9788883396786

34.10

Da acquistare

LINGUA INGLESE

GRAMMAR FILES PLATINUM

JORDAN EDWARD - PULLEGA PAOLO - ROLI ANNA

TRINITY WHITEBRIDGE · 9788899673741

27.00

Nuova adozioneDa acquistare

MATEMATICA

TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK

SASSO L ABATE V

PETRINI · 9788849425741

27.70

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

RELIFLIX - CON NULLA OSTA CEI

PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA

SEI · 9788805080083

18.70

Da acquistare

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ - EDIZIONE ROSSA - VOLUME UNICO (LDM)

RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA

CLITT · 9788808603852

28.20

Nuova adozioneDa acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI

CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A

MARIETTI SCUOLA · 9788839303967

22.85

Da acquistare

SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA)

SCIENZE INTEGRATE 2ED. - VOL. CHIMICA - SCIENZE DELLA TERRA - BIOLOGIA (LDM)

LETIZIA ANTONINO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808742469

25.80

Nuova adozioneDa acquistare

STORIA

NUOVA STORIA IN 40 LEZIONI (LA)

BRANCATI ANTONIO - PAGLIARANI TREBI

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830218918

34.00

Da acquistare

TECNOLOGIE INFORMATICHE

INFORMATIC@MENTE 4.0 + DVD 50514

OTTAVIANI

CAPPELLI EDITORE · 9788837913779

23.00

2° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

101 LEZIONI SMART IP ALBERGHIERI

AIME - PASTORINO

TRAMONTANA · 9788823379688

24.90

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

ARTE DELL'ACCOGLIENZA (L')

LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA

PARAMOND · 9788861604278

29.30

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

PROFESSIONALITA' IN CUCINA

GENTILI PAOLO

CALDERINI · 9788852810923

28.50

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

TECNOLOGIA E PRATICA DI SALA - LIBRO MISTO CON HUB LIBRO YOUNG

GENTILI PAOLO - MONTEFIORI EMILIO - CARIELLO VITO

CALDERINI · 9788852809033

21.60

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

FRANÇAIS EST SERVI! (LE) - VOL. UNICO (LDM)

BASELICE LUIGI - D'AVENIA CRISTINA - SEMPRINI VANESSA

CLITT · 9788808620231

22.70

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

PAS À PAS 2ED. DI ÉTAPES - GRAMMAIRE INCLUSIVE

COCTON MARIE-NOELLE - GIACHINO LUCA - BARACCO CARLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808729569

12.00

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

SECONDA LUNA 2ED. (LA) - NARRARE (LDM)

BARICCO ALESSANDRO - SCUOLA HOLDEN

ZANICHELLI EDITORE · 9788808999887

17.50

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

GRAMMASCHEDE + DVD + LESSICO - SCHEMI E TABELLE

VIBERTI PIER GIORGIO

SEI · 9788805077557

18.70

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

STELLE AD UNA AD UNA (LE)

DAMELE SIMONETTA - FRANZI TIZIANO

LOESCHER EDITORE · 9788858353004

19.80

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA INGLESE

ENGAGE! - WORDS FOR WORK - COOKING, SERVICE & TOURISM

AA VV

PEARSON LONGMAN · 9788883395543

4.80

LINGUA INGLESE

ENGAGE WITH YOUR FUTURE + EASY LESSONS

AA VV

PEARSON LONGMAN · 9788883396786

34.10

LINGUA INGLESE

GRAMMAR HUB

GATTI SIMONA - STONE LARRY

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824795753

32.70

MATEMATICA

TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK

SASSO L ABATE V

PETRINI · 9788849425758

27.70

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

RELIFLIX - CON NULLA OSTA CEI

PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA

SEI · 9788805080083

18.70

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848267137

35.70

SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)

24 UNITÀ DI APPRENDIMENTO PER LE SCIENZE INTEGRATE - VOLUME U (LDM)

SARACENI SILVIA - STRUMIA GIORGIO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808599957

29.10

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI

CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A

MARIETTI SCUOLA · 9788839303967

22.85

STORIA

NUOVA STORIA IN 40 LEZIONI (LA)

BRANCATI ANTONIO - PAGLIARANI TREBI

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830218918

34.00

TECNOLOGIE INFORMATICHE

INFORMATIC@MENTE 4.0 + DVD 50514

OTTAVIANI

CAPPELLI EDITORE · 9788837913779

23.00

3° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1

RASCIONI - FERIELLO

TRAMONTANA · 9788823380257

25.40

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

GENTILI PAOLO

CALDERINI · 9788852810374

30.60

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

PAS À PAS 2ED. DI ÉTAPES - GRAMMAIRE INCLUSIVE

COCTON MARIE-NOELLE - GIACHINO LUCA - BARACCO CARLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808729569

12.00

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838336775

33.60

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)

SAL Y PIMIENTA - VOL. U (LDM)

BLANCO VALENTINA - TIRABOSCHI SUSANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808999948

24.90

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

GRAMMATIK IN BLAU

LAIN TIZIANA - SPRIANO GIUSEPPINA

LOESCHER EDITORE · 9788858332900

16.30

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

LINEAR KOMPAKT

MOTTA GIORGIO

LOESCHER EDITORE · 9788858341506

36.40

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

VOLO CON TE 1

TERRILE ALESSANDRA - BIGLIA PAOLA - TERRILE CRISTINA

PARAVIA · 9788839567369

35.50

Da acquistare

LINGUA INGLESE

GRAMMAR HUB

GATTI SIMONA - STONE LARRY

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824795753

32.70

LINGUA INGLESE

FLAVOURS

ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833

34.20

Da acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618

34.30

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

SOLINAS LUIGI

SEI · 9788805077441

20.60

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

LA FAUCI LUCA

MARKES · 9788823108660

25.20

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI

CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A

MARIETTI SCUOLA · 9788839303967

22.85

STORIA

NUOVA STORIA IN 100 LEZIONI (LA)

BRANCATI - PAGLIARANI

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830224353

25.50

Da acquistare
4° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2

RASCIONI - FERIELLO

TRAMONTANA · 9788823380264

26.40

Nuova adozioneDa acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEFGREEN PER SALA E BAR

SALVIANI GIOVANNI

HOEPLI · 9788836018581

22.90

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

GENTILI PAOLO

CALDERINI · 9788852810398

29.00

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

UN, DEUX, TROIS... GRAMMAIRE! - VOLUME UNICO (LDM)

CRÉPIEUX GAEL - SILVIA DIEGOLI - GIACHINO LUCA E ALTRI

ZANICHELLI EDITORE · 9788808720757

28.00

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838336775

33.60

LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)

AL GUSTO+CDMP3

CERVI MARTA - MONTAGNA SIMONETTA

LOESCHER EDITORE · 9788820136611

25.00

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

GRAMMATIK IN BLAU

LAIN TIZIANA - SPRIANO GIUSEPPINA

LOESCHER EDITORE · 9788858332900

16.30

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

MAHLZEIT NEU+CDROM

PIERUCCI - FAZZI

LOESCHER EDITORE · 9788858334102

28.20

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

LINEAR KOMPAKT

MOTTA GIORGIO

LOESCHER EDITORE · 9788858341506

36.40

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

VOLO CON TE 2

TERRILE ALESSANDRA - BIGLIA PAOLA - TERRILE CRISTINA

PARAVIA · 9788839564825

38.70

Da acquistare

LINGUA INGLESE

FLAVOURS

ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833

34.20

LINGUA INGLESE

GRAMMAR HUB

GATTI SIMONA - STONE LARRY

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824795753

32.70

LINGUA INGLESE

CATERING TODAY

DE CHIARA - GAMBERI - TORCHIA

TRINITY WHITEBRIDGE · 9788899673536

24.00

Da acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618

34.30

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

SOLINAS LUIGI

SEI · 9788805077441

20.60

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

LA FAUCI LUCA

MARKES · 9788823108677

22.00

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI

CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A

MARIETTI SCUOLA · 9788839303967

22.85

STORIA

STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

BRANCATI - PAGLIARANI

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830203433

26.60

Da acquistare
5° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA RICETTIVA E TURISTICA + EBOOK

DE LUCA CATERINA - FANTOZZI MARIA TERESA

LIVIANA · 9788849471205

20.40

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

GENTILI PAOLO

CALDERINI · 9788852810398

29.00

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEFGREEN PER SALA E BAR

SALVIANI GIOVANNI

HOEPLI · 9788836018581

22.90

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

UN, DEUX, TROIS... GRAMMAIRE! - VOLUME UNICO (LDM)

CRÉPIEUX GAEL - SILVIA DIEGOLI - GIACHINO LUCA E ALTRI

ZANICHELLI EDITORE · 9788808720757

28.00

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838336775

33.60

LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)

VUELTA POR LA CULTURA HISPANA (UNA) 3ED - VOLUME U (LDM)

PIEROZZI LAURA - CAMPOS CABREO SONIA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808220233

22.10

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

MAHLZEIT NEU+CDROM

PIERUCCI - FAZZI

LOESCHER EDITORE · 9788858334102

28.20

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

LINEAR KOMPAKT

MOTTA GIORGIO

LOESCHER EDITORE · 9788858341506

36.40

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

GRAMMATIK IN BLAU

LAIN TIZIANA - SPRIANO GIUSEPPINA

LOESCHER EDITORE · 9788858332900

16.30

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

VIVERE LA LETTERATURA - VOLUME 3 (LDM)

PANEBIANCO BEATRICE - GINEPRINI MARIO - SEMINARA SIMONA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808947840

38.50

Da acquistare

LINGUA INGLESE

GRAMMAR HUB

GATTI SIMONA - STONE LARRY

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824795753

32.70

LINGUA INGLESE

CATERING TODAY

DE CHIARA - GAMBERI - TORCHIA

TRINITY WHITEBRIDGE · 9788899673536

24.00

LINGUA INGLESE

FLAVOURS

ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833

34.20

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618

34.30

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

SOLINAS LUIGI

SEI · 9788805077441

20.60

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

LA FAUCI LUCA

MARKES · 9788823108684

22.00

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI

CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A

MARIETTI SCUOLA · 9788839303967

22.85

STORIA

STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 5

MONTANARI MASSIMO

LATERZA SCOLASTICA · 9788842118800

26.90

Da acquistare

Dati forniti dal Ministero dell'Istruzione e del Merito (MIM) — Licenza IODL 2.0