Libri di testo — IPSSAR BISACQUINO

BISACQUINO (PALERMO) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE

VIA SALERNO

Ecco i libri adottati al IPSSAR BISACQUINO per l'a.s. 2025/26. Su ParenHive puoi trovare chi cede questi libri usati vicino a te, risparmiando rispetto al prezzo di copertina. Hai libri che non ti servono più? Puoi offrirli ad altri genitori della tua zona.

Gli elenchi del 2026/27 arrivano a giugno — attiva le notifiche e ti avvisiamo noi appena sono online per IPSSAR BISACQUINO.

Libri adottati — a.s. 2025/26

1° anno

EDUCAZIONE CIVICA

NUOVO CITTADINI ORA 2021 (IL)

GENTILE - RONGA - ROSSI

LA SCUOLA EDITRICE · 9788835055433

8.80

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

ACCOGLIENZA GREEN PRIMO BIENNIO + ESERCIZIARIO

MAINARDI MONICA

HOEPLI · 9788836013654

28.70

Nuova adozioneDa acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

PROFESSIONALITA' IN CUCINA

GENTILI PAOLO

CALDERINI · 9788852810923

28.50

Da acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO

GALEAZZI OSCAR

HOEPLI · 9788836012442

23.60

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

PROFILS - VOL. UNICO MOTIVATION, INTERACT., MEDIAT.+UN MONDE

AA VV - HACHETTE

HACHETTE · 3277450245955

32.60

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

PROFILS - GRAMMAIRE POUR TOUS (NIVEAUX 1 ET 2)

AA VV - HACHETTE

HACHETTE · 9782017270539

9.00

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

PROMESSI SPOSI (I) + DVD + GIOCO DIDATTICO

MANZONI ALESSANDRO

SEI · 9788805078622

22.20

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LEGGI SOGNA SCRIVI - VOL. UNICO + IL MONDO DELL' ENOGASTRONOMIA

MONTORSI SIMONA - BENZONI LAURA

LA SCUOLA EDITRICE · 9788835062288

29.90

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

GRAMMATUTOR - PER PARLARE E SCRIVERE BENE

SAVIGLIANO C

GARZANTI SCUOLA · 9791254550106

28.85

Da acquistare

LINGUA INGLESE

NEW IDENTITY A2-B1: SB/WB W/DIG PK

AA VV

OXFORD UNIVERSITY PRESS · 9780194130318

30.00

Da acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863

28.20

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

RESPIRO DEI GIORNI-VOLUME +RELIGIONI A CONFRONTO (IL)

MANGANOTTI - INCAMPO

LA SCUOLA EDITRICE · 9788835055143

18.30

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848267137

35.70

Da acquistare

SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)

24 UNITÀ DI APPRENDIMENTO PER LE SCIENZE INTEGRATE - VOLUME U (LDM)

SARACENI SILVIA - STRUMIA GIORGIO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808599957

29.10

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

SEMPRE PIù MOVIMENTO EDIZIONE SLIM

FIORINI GIANLUIGI CHIESA ELISABETTA SPILIMBERGO GE - MONTEFORTE BIANCHI NICOLETTA MELCHIORRE DONATELLA

MARIETTI SCUOLA · 9788839307811

17.00

STORIA

MIA STORIA (LA)

CALVANI VITTORIA

A. MONDADORI SCUOLA · 9791220402354

29.50

Da acquistare

TECNOLOGIE INFORMATICHE

SETUP

LORENZI AGOSTINO - GOVONI MASSIMO - DE VINCENZI FRANCESCO

ATLAS · 9788826824888

25.80

Da acquistare
2° anno

CHIMICA

LEZIONI DI CHIMICA SU MISURA

PASSANNATI - SBRIZIOLO

TRAMONTANA · 9788823376076

21.50

Nuova adozioneDa acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

PROFESSIONALITA' IN CUCINA

GENTILI PAOLO

CALDERINI · 9788852810923

28.50

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALABAR SMART

GALEAZZI OSCAR

HOEPLI · 9788820395001

22.60

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

PROFILS - VOL. UNICO MOTIVATION, INTERACT., MEDIAT.+UN MONDE

AA VV - HACHETTE

HACHETTE · 3277450245955

32.60

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

BELLI DA LEGGERE. EDIZIONE VERDE PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO

SIMONA BRENNA - MARILENA CAIMI - PAOLO SENNA, PIERLUISA SEREGNI

B.MONDADORI · 9788869104657

33.20

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

PROMESSI SPOSI (I) L'ANTOLOGIA + DVD MP3

MANZONI ALESSANDRO

PRINCIPATO · 9788841614815

22.20

LINGUA INGLESE

NEW IDENTITY B1-B1+: SB/WB+EB W/DIG PK

AA VV

OXFORD UNIVERSITY PRESS · 9780194130516

30.00

Da acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808945754

28.20

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

RESPIRO DEI GIORNI-VOLUME +RELIGIONI A CONFRONTO (IL)

MANGANOTTI - INCAMPO

LA SCUOLA EDITRICE · 9788835055143

18.30

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848267137

35.70

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

TEMPO DI SPORT ED. VERDE

DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788857792712

25.70

Da acquistare

STORIA

TEMPO E CIVILTÀ - VOLUME 2 (LDM)

LUNARI MARCO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808857293

27.10

Da acquistare
3° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

RASCIONI - FERRIELLO

TRAMONTANA · 9788823368354

26.90

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

GENTILI PAOLO

CALDERINI · 9788852810374

30.60

Da acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALABAR GREEN TRIENNIO

GALEAZZI OSCAR

HOEPLI · 9788836015337

31.90

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

PARCOURS DU GOÛT - UNITÀ SEMPLIFICATE

PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA - VIVIER THOMAS

TREVISINI · 9788829215072

11.30

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

PARCOURS DU GOÛT

PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA - VIVIER THOMAS

TREVISINI · 9788829215065

31.50

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LETTERATURA A COLORI VOLUME 1

SAMBUGAR

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830223882

39.80

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA INGLESE

FLAVOURS

ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833

34.20

Da acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA.ROSSO 3ED - VOLUME 3S CON TUTOR (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808318213

29.10

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

NUOVO TIBERIADE + GRANDI RELIGIONI KIT (IL)

MANGANOTTI - INCAMPO

LA SCUOLA EDITRICE · 9788835047537

18.90

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848265171

34.50

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

TEMPO DI SPORT ED. VERDE

DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788857792712

25.70

STORIA

NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 2ED. - VOLUME 1 (LDM)

PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA - DOMENICHINI ELISA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808899545

24.90

Da acquistare
4° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

RASCIONI - FERRIELLO

TRAMONTANA · 9788823368361

28.20

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

GENTILI PAOLO

CALDERINI · 9788852810381

29.30

Da acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

ACCADEMIA DI SALA E VENDITA 2.0 2

MALVASI ANTONIO - MIELE ROSARIO

SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891408426

24.00

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

PARCOURS DU GOÛT

PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA - VIVIER THOMAS

TREVISINI · 9788829215065

31.50

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830204584

37.30

Da acquistare

LINGUA INGLESE

FLAVOURS

ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833

34.20

MATEMATICA

MATEMATICA.ROSSO 3ED - VOLUME 4 CON TUTOR (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808964656

37.10

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

NUOVO TIBERIADE + GRANDI RELIGIONI KIT (IL)

MANGANOTTI - INCAMPO

LA SCUOLA EDITRICE · 9788835047537

18.90

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848265263

28.50

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

TEMPO DI SPORT ED. VERDE

DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788857792712

25.70

STORIA

NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 3ED. - VOL. 2 (LDM)

PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808950796

26.00

Da acquistare
5° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

RASCIONI - FERRIELLO

TRAMONTANA · 9788823363144

28.40

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

GENTILI PAOLO

CALDERINI · 9788852810398

29.00

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALABAR SMART

GALEAZZI OSCAR

HOEPLI · 9788836003501

29.70

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

À TABLE !

DE CARLO ARCANGELA

HOEPLI · 9788820383473

24.90

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

ART DU SERVICE (L')

DE CARLO ARCANGELA

HOEPLI · 9788820387303

17.18

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830204591

41.00

Da acquistare

LINGUA INGLESE

FLAVOURS

ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833

34.20

MATEMATICA

MATEMATICA.ROSSO 3ED - VOLUME 4 CON TUTOR (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808964656

37.10

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

NUOVO TIBERIADE + GRANDI RELIGIONI KIT (IL)

MANGANOTTI - INCAMPO

LA SCUOLA EDITRICE · 9788835047537

18.90

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848265331

31.70

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

TEMPO DI SPORT ED. VERDE

DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788857792712

25.70

STORIA

NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 3ED. - VOL. 3 (LDM)

PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808413390

27.70

Da acquistare

Dati forniti dal Ministero dell'Istruzione e del Merito (MIM) — Licenza IODL 2.0