Libri di testo - IPSSAR Giovanni Falcone

Tutti i libri adottati - 2026/27

96 titoli in tutto. Per l'elenco della tua classe usa le sezioni qui sopra.

• 101 LEZIONI DI DIRITTO ED ECONOMIA PLUS ALBERGHIERI- LIBRO MISTO CON OPENBOOK · AIME CARLO - PASTORINO MARIA GRAZIA · TRAMONTANA · 9788823349131
• 101 LEZIONI DI DIRITTO ED ECONOMIA UP · AIME CARLO - PASTORINO MARIA GRAZIA · TRAMONTANA · 9788823373723
• 101 LEZIONI SMART · AIME - PASTORINO · TRAMONTANA · 9788823379671
• 101 LEZIONI SMART IP ALBERGHIERI · AIME - PASTORINO · TRAMONTANA · 9788823379688
• A NEW JOURNEY · RAVECCA MIRELLA · MINERVA ITALICA · 9788829861439
• AL GUSTO+CDMP3 · CERVI MARTA - MONTAGNA SIMONETTA · LOESCHER EDITORE · 9788820136611
• ALIMENTAZIONE B - ACCOGLIENZA TURISTICA · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788899059835
• ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM) · RODATO SILVANO · ZANICHELLI EDITORE · 9788808699664
• ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ 2ED. VOLUME U (LDM) · RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA · CLITT · 9788808499905
• ARTELOGIA VERSIONE COMPATTA - VOLUME 1 (LDM) · PULVIRENTI EMANUELA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808564764
• ARTELOGIA VERSIONE COMPATTA - VOLUME 2 (LDM) · PULVIRENTI EMANUELA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808551559
• ARTELOGIA VERSIONE COMPATTA - VOLUME 3 (LDM) · PULVIRENTI EMANUELA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808768469
• ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI · CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A · MARIETTI SCUOLA · 9788839303967
• BOCH 6ED. · BOCH RAOUL · ZANICHELLI EDITORE · 9788808259127
• CAPACI DI SOGNARE · MAGLIOLI PIERO · SEI · 9788805077076
• CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788894988314
• CHEFGREEN PER SALA E BAR · SALVIANI GIOVANNI · HOEPLI · 9788836018581
• CUCINA PER SALA E VENDITA · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788899059804
• DICTIONARY OF HOTELS, TOURISM AND CATERING MANAGEMENT · PETER COLLIN PUBLISHING · PETER COLLIN PUBLISHING · 9780948549403
• DICTIONARY OF TOURISM · MODERN LANGUAGES · MODERN LANGUAGES · 9788849301267
• DIZIONARIO COMPATTO (INGLESE ITALIANO) - (ITALIANO INGLESE) · AA VV · PEARSON LONGMAN · 9781405842341
• DIZIONARIO HOEPLI SPAGNOLO · TAM LAURA · HOEPLI · 9788820344085
• DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA · FANTOZZI M T DE LUCA C · LIVIANA · 9788849471335
• DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK · FANTOZZI MT DE LUCA C · LIVIANA · 9788849471373
• DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK · FANTOZZI MT DE LUCA C · LIVIANA · 9788849471380
• DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB · FANTOZZI DE LUCA · LIVIANA · 9788849471397
• DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB · FANTOZZI DE LUCA · LIVIANA · 9788849471403
• ELEMENTI DI BIOLOGIA - VOLUME UNICO (LDM) · LETIZIA ANTONINO · ZANICHELLI EDITORE · 9788808754196
• EN LA MESA+CDMP3 · CERVI MARTA - MONTAGNA SIMONETTA · LOESCHER EDITORE · 9788820136635
• EN VOYAGE · PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA · JUVENILIA · 9788874858545
• ESSENTIAL SPACE · BONOMI MAURETTA - LIVERANI LAURA - VERNA KAYE · EUROPASS · 9788841613924
• FLAVOURS · ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA · RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833
• FRANÇAIS DE LA PATISSERIE (LE) · DE CARLO ARCANGELA · HOEPLI · 9788820372361
• FRANCAIS EST SERVI ! (LE) 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) · BASELICE LUIGI - D'AVENIA CRISTINA - SEMPRINI VANESSA · CLITT · 9788808599469
• FRANÇAIS EST SERVI! (LE) - VOL. UNICO (LDM) · BASELICE LUIGI - D'AVENIA CRISTINA - SEMPRINI VANESSA · CLITT · 9788808620231
• GRAMMATICA PRO - VOLUME UNICO + EBOOK · SAVIGLIANO CLAUDIA · GARZANTI SCUOLA · 9788869646225
• HACHETTE-PARAVIA COMPACT · AA VV · PARAVIA · 9788839551184
• HOTEL ITALIA · GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO · LE MONNIER · 9788800368124
• HOTEL ITALIA 1B 2023 · GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO · LE MONNIER · 9788800365161
• IDENTITY A2-B1 VISUAL · AA VV · OXFORD UNIVERSITY PRESS · 9780194572736
• INFOLIVE CONNECT TIC PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITALITà ALB · ALBERTO BARBERO - FRANCESCO VASCHETTO · PARAMOND · 9788861605053
• INFORMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO - VOLUME UNICO (LDM) · PANTIERI LORENZO · ZANICHELLI EDITORE · 9788808720474
• KOCHKUNST NEU+CDROM · PIERUCCI - FAZZI · LOESCHER EDITORE · 9788858334003
• L'INFINITO NARRARE VOLUME UNICO + VOLUME DI SCRITTURA · AA VV · FELTRINELLI · 9788807593680
• LABORATORIO DI PASTICCERIA · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788894988468
• LORO E NOI 1 · GUIDO BALDI - ROBERTO FAVATà - SILVIA GIUSSO · PARAVIA · 9788839563668
• LORO E NOI 2 · GUIDO BALDI - ROBERTO FAVATà - SILVIA GIUSSO · PARAVIA · 9788839563729
• LORO E NOI 3 · GUIDO BALDI - ROBERTO FAVATà - SILVIA GIUSSO · PARAVIA · 9788839563743
• MAITRE CON MLAB 1B 2023 · FARACCA ANTONIO - FRANGINI GIANNI · LE MONNIER · 9788800365086
• MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788894988413
• MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) · BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618
• MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM) · BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863
• MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM) · BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808945754
• MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) · BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808239952
• MENTES CURIOSAS · CORSANICO ALESSANDRA - GONZALES TRINIDAD FERNANDEZ - MORRETTA MARCO · RIZZOLI LANGUAGES · 9788838349478
• NEW IDENTITY A2-B1: SB/WB W/DIG PK · AA VV · OXFORD UNIVERSITY PRESS · 9780194130318
• NUOVA EDUCAZIONE CIVICA (LA) - VOLUME UNICO (LDM) · FAENZA FRANCESCA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808599735
• NUOVA EDUCAZIONE CIVICA (LA) 2ED. - VOLUME UNICO (LD) · FAENZA FRANCESCA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808599216
• NUOVO HOTEL ITALIA · GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO · LE MONNIER · 9788800353410
• NUOVO HOTEL ITALIA · GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO · LE MONNIER · 9788800361521
• NUOVO HOTEL ITALIA · GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO · LE MONNIER · 9788800361583
• PAROLA DI CHEF BIENNIO · FIC · PLAN EDIZIONI · 9788894988963
• PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S · ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE-BLANCHE · SAN MARCO · 9788884883827
• PASTICCERIA DI BASE · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788888719405
• PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA BIENNIO + RICETTARIO · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788894988789
• PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA TRIENNIO + RICETTARIO · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788894988840
• PERCORSI DI SALA-BAR E VENDITA BIENNIO · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788894988802
• PIANETA È ANCHE TUO (IL) · TINCATI CRISTINA · B.MONDADORI · 9791221600827
• PIU' CHE SPORTIVO · DEL NISTA PIER LUIGI - PARKER JUNE - TASSELLI ANDREA · D'ANNA · 9788881040353
• PROATTIVI + EB · CHIESA TAINI MONTALBETTI · MARIETTI SCUOLA · 9788839307972
• PRÓXIMA PARADA · CERVI MARTA - MONTAGNA SIMONETTA · LOESCHER EDITORE · 9788857734125
• REISEKULTUR NEU · MEDAGLIA CINZIA - WERNER SABINE - BERTOCCHI MIRIAM · POSEIDONIA · 9788848266567
• SAL Y PIMIENTA - VOL. U (LDM) · BLANCO VALENTINA - TIRABOSCHI SUSANNA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808999948
• SALA E VENDITA PER CUCINA · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788899059798
• SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE · OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE · RIZZOLI LANGUAGES · 9788838333927
• SAVEURS & SERVICE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE · OLIVIERI - BEAUPART · RIZZOLI LANGUAGES · 9788838334047
• SCHAU MAL! - VOL. 1 (LDM) · BERTOCCHI MIRIAM - CATANI MATTEI CESARINA - GREINER HERBERT · ZANICHELLI EDITORE · 9788808799760
• SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE · MACHADO AMPARO · POSEIDONIA · 9788848266451
• SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE · LA FAUCI LUCA · MARKES · 9788823108684
• SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE · MACHADO AMPARO · POSEIDONIA · 9788848265331
• SCIENZE INTEGRATE 2ED. - VOL. CHIMICA - SCIENZE DELLA TERRA - BIOLOGIA (LDM) · LETIZIA ANTONINO · ZANICHELLI EDITORE · 9788808742469
• SOMOS2030 - VOLUME 1 (LDM) · POLETTINI CARLA - NAVARRO JOSÉ PÉREZ · ZANICHELLI EDITORE · 9788808699794
• STORIA E' SERVITA (LA) - ANTICHITÀ E MEDIOEVO VOL. 1 · MONTANARI MASSIMO · LATERZA SCOLASTICA · 9788842118275
• STORIA E' SERVITA (LA) - ANTICHITÀ E MEDIOEVO VOL. 2 · MONTANARI MASSIMO · LATERZA SCOLASTICA · 9788842118282
• STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 3 · MONTANARI MASSIMO · LATERZA SCOLASTICA · 9788842118787
• STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 4 · MONTANARI MASSIMO · LATERZA SCOLASTICA · 9788842118794
• STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 5 · MONTANARI MASSIMO · LATERZA SCOLASTICA · 9788842118800
• TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI · BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA · HOEPLI · 9788820372262
• TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI · BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA · HOEPLI · 9788820374648
• TIC ALB VOL+CDROM+FASC.+ITE+DIDASTOREP.456+72 · ALBERTO BARBERO FRANCESCO VAS · PARAMOND · 9788861603844
• TRA CIELO E TERRA · BOCCHINI SERGIO - FONTANELLA GUIDO · EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) · 9788810863053
• TURISMO.COM 2ED. - (LD) · COLLI GIOVANNA · CLITT · 9788808363923
• TURISMO.COM 4ED. - VOLUME UNICO (LDM) · COLLI GIOVANNA - FERRO FLORENCIA CECILIA · CLITT · 9788808699428
• VIVERE LA LETTERATURA - VOLUME 3 (LDM) · PANEBIANCO BEATRICE - GINEPRINI MARIO - SEMINARA SIMONA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808947840
• YOUR INVALSI TUTOR · MAZZETTI SILVIA · MACMILLAN · 9781380037374
• YOUR INVALSI TUTOR NE 2020 · AA VV · MACMILLAN · 9781380056764