Libri di testo — IPSSEOA SERALE BELTRAME
VITTORIO VENETO (TREVISO) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE
VIA CARSO N.114
Codice meccanografico: TVRH060504
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Le adozioni dell'anno scolastico 2026/27 sono ancora in divenire: gli elenchi delle scuole si completano tra giugno e settembre, quindi alcune potrebbero non essere ancora presenti o avere liste parziali.
Libri adottati — a.s.
Ultimo aggiornamento: 17 giugno 2026
2° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO ED ECONOMIA | PARTECIPANDO. SECONDA EDIZIONE | CATTANI MARIA RITA | PARAVIA | 9788839567857 | €26.50 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA BIENNIO + RICETTARIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988789 | €26.40 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER BIENNIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988284 | €23.40 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | CONTACT PRO VOL. UNICO + PRECIS GRAMMATICAL + DVD | AAVV - HACHETTE | HACHETTE | 9782017053507 | €32.10 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | AUTORITRATTO - VOLUME UNICO (LDM) | GALIANO ENRICO - ROSSI SIMONETTA | ATLAS | 9788808596895 | €27.70 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | GRAMMATICA PRO - VOLUME UNICO + EBOOK | SAVIGLIANO CLAUDIA | GARZANTI SCUOLA | 9788869646225 | €26.10 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM | MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON | ELI | 9788853640475 | €34.20 | Da acquistare |
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI | SCIENZA DEGLI ALIMENTI | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848267137 | €36.60 | Da acquistare |
| SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA) | SCIENZE INTEGRATE | ZANOLI STEFANO | A. MONDADORI SCUOLA | 9791220406710 | €12.00 | Da acquistare |
| STORIA | NUOVA STORIA IN 40 LEZIONI (LA) | BRANCATI ANTONIO - PAGLIARANI TREBI | LA NUOVA ITALIA EDITRICE | 9788830218741 | €32.80 | Da acquistare |
DIRITTO ED ECONOMIA
PARTECIPANDO. SECONDA EDIZIONE
CATTANI MARIA RITA
PARAVIA · 9788839567857
€26.50
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA BIENNIO + RICETTARIO
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988789
€26.40
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER BIENNIO
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988284
€23.40
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
CONTACT PRO VOL. UNICO + PRECIS GRAMMATICAL + DVD
AAVV - HACHETTE
HACHETTE · 9782017053507
€32.10
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
AUTORITRATTO - VOLUME UNICO (LDM)
GALIANO ENRICO - ROSSI SIMONETTA
ATLAS · 9788808596895
€27.70
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
GRAMMATICA PRO - VOLUME UNICO + EBOOK
SAVIGLIANO CLAUDIA
GARZANTI SCUOLA · 9788869646225
€26.10
LINGUA INGLESE
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON
ELI · 9788853640475
€34.20
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848267137
€36.60
SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA)
SCIENZE INTEGRATE
ZANOLI STEFANO
A. MONDADORI SCUOLA · 9791220406710
€12.00
STORIA
NUOVA STORIA IN 40 LEZIONI (LA)
BRANCATI ANTONIO - PAGLIARANI TREBI
LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830218741
€32.80
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO ED ECONOMIA | PARTECIPANDO. SECONDA EDIZIONE | CATTANI MARIA RITA | PARAVIA | 9788839567857 | €26.50 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA BIENNIO + RICETTARIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988789 | €26.40 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER BIENNIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988284 | €23.40 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) | TUTORIAL DEUTSCH VOL.A | MONTALI GABRIELLA - MANDELLI DANIELA - CZERNOHOUS LINZI NADJA | LOESCHER EDITORE | 9788858354506 | €36.10 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | AUTORITRATTO - VOLUME UNICO (LDM) | GALIANO ENRICO - ROSSI SIMONETTA | ATLAS | 9788808596895 | €27.70 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | GRAMMATICA PRO - VOLUME UNICO + EBOOK | SAVIGLIANO CLAUDIA | GARZANTI SCUOLA | 9788869646225 | €26.10 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM | MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON | ELI | 9788853640475 | €34.20 | Da acquistare |
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI | SCIENZA DEGLI ALIMENTI | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848267137 | €36.60 | Da acquistare |
| SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA) | SCIENZE INTEGRATE | ZANOLI STEFANO | A. MONDADORI SCUOLA | 9791220406710 | €12.00 | Da acquistare |
| STORIA | NUOVA STORIA IN 40 LEZIONI (LA) | BRANCATI ANTONIO - PAGLIARANI TREBI | LA NUOVA ITALIA EDITRICE | 9788830218741 | €32.80 | Da acquistare |
DIRITTO ED ECONOMIA
PARTECIPANDO. SECONDA EDIZIONE
CATTANI MARIA RITA
PARAVIA · 9788839567857
€26.50
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA BIENNIO + RICETTARIO
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988789
€26.40
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER BIENNIO
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988284
€23.40
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)
TUTORIAL DEUTSCH VOL.A
MONTALI GABRIELLA - MANDELLI DANIELA - CZERNOHOUS LINZI NADJA
LOESCHER EDITORE · 9788858354506
€36.10
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
AUTORITRATTO - VOLUME UNICO (LDM)
GALIANO ENRICO - ROSSI SIMONETTA
ATLAS · 9788808596895
€27.70
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
GRAMMATICA PRO - VOLUME UNICO + EBOOK
SAVIGLIANO CLAUDIA
GARZANTI SCUOLA · 9788869646225
€26.10
LINGUA INGLESE
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON
ELI · 9788853640475
€34.20
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848267137
€36.60
SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA)
SCIENZE INTEGRATE
ZANOLI STEFANO
A. MONDADORI SCUOLA · 9791220406710
€12.00
STORIA
NUOVA STORIA IN 40 LEZIONI (LA)
BRANCATI ANTONIO - PAGLIARANI TREBI
LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830218741
€32.80
4° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | RASCIONI - FERRIELLO | TRAMONTANA | 9788823368361 | €28.90 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | GENTILI PAOLO | CALDERINI | 9788852810374 | €31.40 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | ART DE LA CUISINE ET DE LA PÂTISSERIE (L') | DE CARLO ARCANGELA | HOEPLI | 9788836021499 | €24.90 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | STRADE NUOVE VOL. 1 + SCRITTURA/COMMEDIA/PERCORSI DDI (DIGIT) | CARLA MARISA - SGROI ALFREDO | PALUMBO | 9788868899615 | €30.00 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA INGLESE | MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM | MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON | ELI | 9788853640475 | €34.20 | |
| MATEMATICA | TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK | SASSO L ABATE V | PETRINI | 9788849425741 | €28.25 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM) | RODATO SILVANO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808699664 | €37.60 | NuovaDa acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
RASCIONI - FERRIELLO
TRAMONTANA · 9788823368361
€28.90
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
GENTILI PAOLO
CALDERINI · 9788852810374
€31.40
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
ART DE LA CUISINE ET DE LA PÂTISSERIE (L')
DE CARLO ARCANGELA
HOEPLI · 9788836021499
€24.90
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
STRADE NUOVE VOL. 1 + SCRITTURA/COMMEDIA/PERCORSI DDI (DIGIT)
CARLA MARISA - SGROI ALFREDO
PALUMBO · 9788868899615
€30.00
LINGUA INGLESE
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON
ELI · 9788853640475
€34.20
MATEMATICA
TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK
SASSO L ABATE V
PETRINI · 9788849425741
€28.25
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
RODATO SILVANO
ZANICHELLI EDITORE · 9788808699664
€37.60
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | RASCIONI - FERRIELLO | TRAMONTANA | 9788823368361 | €28.90 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | GENTILI PAOLO | CALDERINI | 9788852810374 | €31.40 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) | KOCHKUNST NEU+CDROM | PIERUCCI - FAZZI | LOESCHER EDITORE | 9788858334003 | €26.20 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) | TUTORIAL DEUTSCH VOL.A | MONTALI GABRIELLA - MANDELLI DANIELA - CZERNOHOUS LINZI NADJA | LOESCHER EDITORE | 9788858354506 | €36.10 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | STRADE NUOVE VOL. 1 + SCRITTURA/COMMEDIA/PERCORSI DDI (DIGIT) | CARLA MARISA - SGROI ALFREDO | PALUMBO | 9788868899615 | €30.00 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA INGLESE | MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM | MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON | ELI | 9788853640475 | €34.20 | |
| MATEMATICA | TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK | SASSO L ABATE V | PETRINI | 9788849425741 | €28.25 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM) | RODATO SILVANO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808699664 | €37.60 | NuovaDa acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
RASCIONI - FERRIELLO
TRAMONTANA · 9788823368361
€28.90
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
GENTILI PAOLO
CALDERINI · 9788852810374
€31.40
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)
KOCHKUNST NEU+CDROM
PIERUCCI - FAZZI
LOESCHER EDITORE · 9788858334003
€26.20
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)
TUTORIAL DEUTSCH VOL.A
MONTALI GABRIELLA - MANDELLI DANIELA - CZERNOHOUS LINZI NADJA
LOESCHER EDITORE · 9788858354506
€36.10
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
STRADE NUOVE VOL. 1 + SCRITTURA/COMMEDIA/PERCORSI DDI (DIGIT)
CARLA MARISA - SGROI ALFREDO
PALUMBO · 9788868899615
€30.00
LINGUA INGLESE
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON
ELI · 9788853640475
€34.20
MATEMATICA
TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK
SASSO L ABATE V
PETRINI · 9788849425741
€28.25
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
RODATO SILVANO
ZANICHELLI EDITORE · 9788808699664
€37.60
5° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | RASCIONI - FERRIELLO | TRAMONTANA | 9788823363144 | €29.10 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | GENTILI PAOLO | CALDERINI | 9788852810398 | €29.70 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALA E VENDITA PER CUCINA | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788899059798 | €15.90 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | À TABLE ! | DE CARLO ARCANGELA | HOEPLI | 9788820383473 | €24.90 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA PLURALE VOL. 3A | CATALDI PIETRO - ANGIOLONI ELENA - PANICHI SARA | PALUMBO | 9788868896232 | €27.50 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM | MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON | ELI | 9788853640475 | €34.20 | |
| MATEMATICA | TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK | SASSO L ABATE V | PETRINI | 9788849425758 | €28.25 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA) | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988642 | €29.90 | |
| STORIA | LA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA. SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITA | GIORGIO DE VECCHI - GIORGIO GIOVANNETTI | B.MONDADORI | 9788869101625 | €27.90 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
RASCIONI - FERRIELLO
TRAMONTANA · 9788823363144
€29.10
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
GENTILI PAOLO
CALDERINI · 9788852810398
€29.70
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALA E VENDITA PER CUCINA
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788899059798
€15.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
À TABLE !
DE CARLO ARCANGELA
HOEPLI · 9788820383473
€24.90
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERATURA PLURALE VOL. 3A
CATALDI PIETRO - ANGIOLONI ELENA - PANICHI SARA
PALUMBO · 9788868896232
€27.50
LINGUA INGLESE
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON
ELI · 9788853640475
€34.20
MATEMATICA
TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK
SASSO L ABATE V
PETRINI · 9788849425758
€28.25
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA)
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988642
€29.90
STORIA
LA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA. SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITA
GIORGIO DE VECCHI - GIORGIO GIOVANNETTI
B.MONDADORI · 9788869101625
€27.90
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | RASCIONI - FERRIELLO | TRAMONTANA | 9788823363144 | €29.10 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | GENTILI PAOLO | CALDERINI | 9788852810398 | €29.70 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALA E VENDITA PER CUCINA | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788899059798 | €15.90 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) | KOCHKUNST NEU+CDROM | PIERUCCI - FAZZI | LOESCHER EDITORE | 9788858334003 | €26.20 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA PLURALE VOL. 3A | CATALDI PIETRO - ANGIOLONI ELENA - PANICHI SARA | PALUMBO | 9788868896232 | €27.50 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM | MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON | ELI | 9788853640475 | €34.20 | |
| MATEMATICA | TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK | SASSO L ABATE V | PETRINI | 9788849425758 | €28.25 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA) | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988642 | €29.90 | |
| STORIA | LA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA. SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITA | GIORGIO DE VECCHI - GIORGIO GIOVANNETTI | B.MONDADORI | 9788869101625 | €27.90 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
RASCIONI - FERRIELLO
TRAMONTANA · 9788823363144
€29.10
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
GENTILI PAOLO
CALDERINI · 9788852810398
€29.70
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALA E VENDITA PER CUCINA
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788899059798
€15.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)
KOCHKUNST NEU+CDROM
PIERUCCI - FAZZI
LOESCHER EDITORE · 9788858334003
€26.20
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERATURA PLURALE VOL. 3A
CATALDI PIETRO - ANGIOLONI ELENA - PANICHI SARA
PALUMBO · 9788868896232
€27.50
LINGUA INGLESE
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON
ELI · 9788853640475
€34.20
MATEMATICA
TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK
SASSO L ABATE V
PETRINI · 9788849425758
€28.25
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA)
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988642
€29.90
STORIA
LA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA. SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITA
GIORGIO DE VECCHI - GIORGIO GIOVANNETTI
B.MONDADORI · 9788869101625
€27.90
2° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO ED ECONOMIA | PARTECIPANDO. SECONDA EDIZIONE | CATTANI MARIA RITA | PARAVIA | 9788839567857 | €26.00 | NuovaDa acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA BIENNIO + RICETTARIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988789 | €25.40 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER BIENNIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988284 | €23.40 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | CONTACT PRO VOL. UNICO + PRECIS GRAMMATICAL + DVD | AAVV - HACHETTE | HACHETTE | 9782017053507 | €31.20 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | NEL CIELO TERSO ED. VERDE PROF - VOLUME UNICO | AA VV | LA SCUOLA EDITRICE | 9788835049425 | €28.50 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | GRAMMATICA PRO - VOLUME UNICO + EBOOK | SAVIGLIANO CLAUDIA | GARZANTI SCUOLA | 9788869646225 | €25.60 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM | MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON | ELI | 9788853640475 | €33.60 | Da acquistare |
| MATEMATICA | TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK | SASSO L ABATE V | PETRINI | 9788849425741 | €27.70 | Da acquistare |
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI | SCIENZA DEGLI ALIMENTI | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848267137 | €35.70 | Da acquistare |
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