Libri di testo — IPSSEOA MARZANO DI NOLA CORSO SERALE
LAURO (AVELLINO) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE
VIALE DEGLI ARANCI
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Libri adottati — a.s. 2025/26
3° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1 | RASCIONI - FERIELLO | TRAMONTANA | 9788823380257 | €25.40 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CHEF GREEN TRIENNIO | SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO | HOEPLI | 9788836015610 | €32.90 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | NOUVEAU INSTAFRANCE | MAURI PATRIZIA - BARLETTA MARIE THERESE - JAILLET EMELINE | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838350368 | €35.30 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | STRADE NUOVE VOL. 1 + SCRITTURA/COMMEDIA/PERCORSI DDI (DIGIT) | CARLA MARISA - SGROI ALFREDO | PALUMBO | 9788868899615 | €28.50 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM | MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON | ELI | 9788853640482 | €26.20 | Da acquistare |
| MATEMATICA | CARTESIO 3 LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | COMOGLIO MAURO - CONSOLINI BRUNA - RICOTTI STEFANIA | ETAS SCUOLA | 9788891531506 | €31.50 | Da acquistare |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | RESPIRO DEI GIORNI-VOLUME +RELIGIONI A CONFRONTO (IL) | MANGANOTTI - INCAMPO | LA SCUOLA EDITRICE | 9788835055143 | €18.30 | Da acquistare |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | LA FAUCI LUCA | MARKES | 9788823108660 | €25.20 | Da acquistare |
| STORIA | MIA STORIA (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9791220414524 | €26.80 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1
RASCIONI - FERIELLO
TRAMONTANA · 9788823380257
€25.40
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CHEF GREEN TRIENNIO
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO
HOEPLI · 9788836015610
€32.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
NOUVEAU INSTAFRANCE
MAURI PATRIZIA - BARLETTA MARIE THERESE - JAILLET EMELINE
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838350368
€35.30
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
STRADE NUOVE VOL. 1 + SCRITTURA/COMMEDIA/PERCORSI DDI (DIGIT)
CARLA MARISA - SGROI ALFREDO
PALUMBO · 9788868899615
€28.50
LINGUA INGLESE
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON
ELI · 9788853640482
€26.20
MATEMATICA
CARTESIO 3 LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
COMOGLIO MAURO - CONSOLINI BRUNA - RICOTTI STEFANIA
ETAS SCUOLA · 9788891531506
€31.50
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
RESPIRO DEI GIORNI-VOLUME +RELIGIONI A CONFRONTO (IL)
MANGANOTTI - INCAMPO
LA SCUOLA EDITRICE · 9788835055143
€18.30
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
LA FAUCI LUCA
MARKES · 9788823108660
€25.20
STORIA
MIA STORIA (LA)
CALVANI VITTORIA
A. MONDADORI SCUOLA · 9791220414524
€26.80
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | STRADE NUOVE VOL. 1 + SCRITTURA/COMMEDIA/PERCORSI DDI (DIGIT) | CARLA MARISA - SGROI ALFREDO | PALUMBO | 9788868899615 | €28.50 | Da acquistare |
| STORIA | MIA STORIA (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9791220414524 | €26.80 | Da acquistare |
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
STRADE NUOVE VOL. 1 + SCRITTURA/COMMEDIA/PERCORSI DDI (DIGIT)
CARLA MARISA - SGROI ALFREDO
PALUMBO · 9788868899615
€28.50
STORIA
MIA STORIA (LA)
CALVANI VITTORIA
A. MONDADORI SCUOLA · 9791220414524
€26.80
4° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2 LIBRO DIGITALE | RASCIONI - FERIELLO | TRAMONTANA | 9788823380424 | €21.10 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | NUOVO CHEF CON MASTERLAB | FRANGINI GIANNI | LE MONNIER | 9788800360579 | €26.80 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988314 | €32.90 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | VIAGGIO NELLA LETTERATURA VOL. 2 | CARLA MARISA - SGROI ALFREDO | PALUMBO | 9788868897932 | €30.20 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM | MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON | ELI | 9788853640475 | €33.60 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA.IN3PASSI - VOL. A (LD) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808456960 | €14.80 | |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | RESPIRO DEI GIORNI-VOLUME +RELIGIONI A CONFRONTO (IL) | MANGANOTTI - INCAMPO | LA SCUOLA EDITRICE | 9788835055143 | €18.30 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA) | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988642 | €29.90 | |
| STORIA | POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 4 TRIENNIO | GENTILE - RONGA | LA SCUOLA EDITRICE | 9788835058182 | €24.70 | NuovaDa acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2 LIBRO DIGITALE
RASCIONI - FERIELLO
TRAMONTANA · 9788823380424
€21.10
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
NUOVO CHEF CON MASTERLAB
FRANGINI GIANNI
LE MONNIER · 9788800360579
€26.80
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988314
€32.90
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
VIAGGIO NELLA LETTERATURA VOL. 2
CARLA MARISA - SGROI ALFREDO
PALUMBO · 9788868897932
€30.20
LINGUA INGLESE
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON
ELI · 9788853640475
€33.60
MATEMATICA
MATEMATICA.IN3PASSI - VOL. A (LD)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808456960
€14.80
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
RESPIRO DEI GIORNI-VOLUME +RELIGIONI A CONFRONTO (IL)
MANGANOTTI - INCAMPO
LA SCUOLA EDITRICE · 9788835055143
€18.30
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA)
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988642
€29.90
STORIA
POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 4 TRIENNIO
GENTILE - RONGA
LA SCUOLA EDITRICE · 9788835058182
€24.70
5° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2 LIBRO DIGITALE | RASCIONI - FERIELLO | TRAMONTANA | 9788823380424 | €21.10 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988314 | €32.90 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR GREEN TRIENNIO | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836015337 | €31.90 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE | DUVALLIER CHRISTINE | ELI | 9788853641120 | €31.00 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | VIAGGIO NELLA LETTERATURA VOL. 3 | CARLA MARISA - SGROI ALFREDO | PALUMBO | 9788868897949 | €34.00 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM | MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON | ELI | 9788853640475 | €33.60 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA.IN3PASSI - VOL. B (LD) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808402936 | €14.80 | |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | RESPIRO DEI GIORNI-VOLUME +RELIGIONI A CONFRONTO (IL) | MANGANOTTI - INCAMPO | LA SCUOLA EDITRICE | 9788835055143 | €18.30 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA) | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988642 | €29.90 | |
| STORIA | POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 5 + LEGGIAMO COSTITUZIONE | GENTILE - RONGA | LA SCUOLA EDITRICE | 9788835058199 | €25.80 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2 LIBRO DIGITALE
RASCIONI - FERIELLO
TRAMONTANA · 9788823380424
€21.10
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988314
€32.90
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR GREEN TRIENNIO
GALEAZZI OSCAR
HOEPLI · 9788836015337
€31.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
DUVALLIER CHRISTINE
ELI · 9788853641120
€31.00
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
VIAGGIO NELLA LETTERATURA VOL. 3
CARLA MARISA - SGROI ALFREDO
PALUMBO · 9788868897949
€34.00
LINGUA INGLESE
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON
ELI · 9788853640475
€33.60
MATEMATICA
MATEMATICA.IN3PASSI - VOL. B (LD)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808402936
€14.80
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
RESPIRO DEI GIORNI-VOLUME +RELIGIONI A CONFRONTO (IL)
MANGANOTTI - INCAMPO
LA SCUOLA EDITRICE · 9788835055143
€18.30
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA)
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988642
€29.90
STORIA
POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 5 + LEGGIAMO COSTITUZIONE
GENTILE - RONGA
LA SCUOLA EDITRICE · 9788835058199
€25.80
Dati forniti dal Ministero dell'Istruzione e del Merito (MIM) — Licenza IODL 2.0