Libri di testo — MEDITERRANEO SERALE - PULSANO
PULSANO (TARANTO) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE
VIA CHIESA 49
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Libri adottati — a.s. 2025/26
1° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO ED ECONOMIA | CONVIVIUM NUOVA EDIZIONE | MORGAGNI LUIGI - MALVASI ANTONIO VINCENZO - AIELLO GIUSEPPE | HOEPLI | 9788836012213 | €23.60 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA | ARTE DELL'ACCOGLIENZA (L') | LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA | PARAMOND | 9788861604278 | €29.30 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CUCINABILE INNOVATIVE - TOMO A + B + RICETTARIO ECO FRIENDLY | ABBONDIO ROBERTO - FELLINE MASSIMILIANO - POLLINI IVANO | SAN MARCO | 9788884883803 | €25.50 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836012442 | €23.60 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | #FRANÇAIS ESSENTIEL | BERGER C FREMIAUX G POIREY C - WALTHER A BARTHES A DUDEK C - ROGER L FAURE E | CIDEB - BLACK CAT | 9788853020697 | €35.30 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | GRAMMATICA PRO - VOLUME UNICO + EBOOK | SAVIGLIANO CLAUDIA | GARZANTI SCUOLA | 9788869646225 | €25.60 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | STELLE AD UNA AD UNA (LE) | DAMELE SIMONETTA - FRANZI TIZIANO | LOESCHER EDITORE | 9788858353004 | €19.80 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | READY FOR PLANET ENGLISH PREMIUM HOSPITALITY | MOORE CLAIRE - LEWIS SARAH JANE | ELI | 9788853640314 | €34.00 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808999863 | €28.20 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808945754 | €28.20 | |
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI | NUOVA ALIMENTAZIONE (LA) | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988499 | €28.40 | Da acquistare |
| SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA) | SCIENZE INTEGRATE | ZANOLI STEFANO | A. MONDADORI SCUOLA | 9791220406710 | €11.70 | Da acquistare |
| SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA) | SCIENZE INTEGRATE | ZANOLI STEFANO | A. MONDADORI SCUOLA | 9791220406673 | €11.70 | Da acquistare |
| STORIA | FACCIAMO LA STORIA VOLUME UNICO | DE VECCHI GIORGIO - GIOVANNETTI GIORGIO | FELTRINELLI | 9788807593703 | €28.00 | Da acquistare |
DIRITTO ED ECONOMIA
CONVIVIUM NUOVA EDIZIONE
MORGAGNI LUIGI - MALVASI ANTONIO VINCENZO - AIELLO GIUSEPPE
HOEPLI · 9788836012213
€23.60
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
ARTE DELL'ACCOGLIENZA (L')
LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA
PARAMOND · 9788861604278
€29.30
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CUCINABILE INNOVATIVE - TOMO A + B + RICETTARIO ECO FRIENDLY
ABBONDIO ROBERTO - FELLINE MASSIMILIANO - POLLINI IVANO
SAN MARCO · 9788884883803
€25.50
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO
GALEAZZI OSCAR
HOEPLI · 9788836012442
€23.60
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
#FRANÇAIS ESSENTIEL
BERGER C FREMIAUX G POIREY C - WALTHER A BARTHES A DUDEK C - ROGER L FAURE E
CIDEB - BLACK CAT · 9788853020697
€35.30
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
GRAMMATICA PRO - VOLUME UNICO + EBOOK
SAVIGLIANO CLAUDIA
GARZANTI SCUOLA · 9788869646225
€25.60
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
STELLE AD UNA AD UNA (LE)
DAMELE SIMONETTA - FRANZI TIZIANO
LOESCHER EDITORE · 9788858353004
€19.80
LINGUA INGLESE
READY FOR PLANET ENGLISH PREMIUM HOSPITALITY
MOORE CLAIRE - LEWIS SARAH JANE
ELI · 9788853640314
€34.00
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863
€28.20
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808945754
€28.20
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
NUOVA ALIMENTAZIONE (LA)
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988499
€28.40
SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA)
SCIENZE INTEGRATE
ZANOLI STEFANO
A. MONDADORI SCUOLA · 9791220406710
€11.70
SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA)
SCIENZE INTEGRATE
ZANOLI STEFANO
A. MONDADORI SCUOLA · 9791220406673
€11.70
STORIA
FACCIAMO LA STORIA VOLUME UNICO
DE VECCHI GIORGIO - GIOVANNETTI GIORGIO
FELTRINELLI · 9788807593703
€28.00
3° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK | FANTOZZI MT DE LUCA C | LIVIANA | 9788849471373 | €25.75 | Da acquistare |
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK | FANTOZZI MT DE LUCA C | LIVIANA | 9788849471380 | €26.75 | Nuova |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CUCINABILE INNOVATIVE - CORSO AVANZATO - TOMO A + TOMO B. PIANO RIFORMA. | SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA | SAN MARCO | 9788884884442 | €29.00 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR GREEN PER CUCINA | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836018444 | €24.90 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838341274 | €30.50 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | ALLIÉ DE GRAMMAIRE | ZAOUYA SAMIRA | LOESCHER EDITORE | 9788858356609 | €27.10 | Nuova |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA INCONTESTO 1° | CARLA MARISA - SGROI ALFREDO | PALUMBO | 9788868894870 | €36.50 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA INCONTESTO 2° | CARLA MARISA - SGROI ALFREDO | PALUMBO | 9788868894573 | €41.00 | |
| LINGUA INGLESE | MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM | MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON | ELI | 9788853640475 | €33.60 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265263 | €28.50 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265171 | €34.50 | Da acquistare |
| STORIA | LA STORIA INTORNO A NOI (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824791021 | €25.10 | |
| STORIA | LA STORIA INTORNO A NOI (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824790918 | €29.50 |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
FANTOZZI MT DE LUCA C
LIVIANA · 9788849471373
€25.75
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
FANTOZZI MT DE LUCA C
LIVIANA · 9788849471380
€26.75
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CUCINABILE INNOVATIVE - CORSO AVANZATO - TOMO A + TOMO B. PIANO RIFORMA.
SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA
SAN MARCO · 9788884884442
€29.00
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR GREEN PER CUCINA
GALEAZZI OSCAR
HOEPLI · 9788836018444
€24.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838341274
€30.50
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
ALLIÉ DE GRAMMAIRE
ZAOUYA SAMIRA
LOESCHER EDITORE · 9788858356609
€27.10
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERATURA INCONTESTO 1°
CARLA MARISA - SGROI ALFREDO
PALUMBO · 9788868894870
€36.50
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERATURA INCONTESTO 2°
CARLA MARISA - SGROI ALFREDO
PALUMBO · 9788868894573
€41.00
LINGUA INGLESE
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON
ELI · 9788853640475
€33.60
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618
€34.30
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848265263
€28.50
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848265171
€34.50
STORIA
LA STORIA INTORNO A NOI (LA)
CALVANI VITTORIA
A. MONDADORI SCUOLA · 9788824791021
€25.10
STORIA
LA STORIA INTORNO A NOI (LA)
CALVANI VITTORIA
A. MONDADORI SCUOLA · 9788824790918
€29.50
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK | FANTOZZI MT DE LUCA C | LIVIANA | 9788849471380 | €26.75 | Nuova |
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK | FANTOZZI MT DE LUCA C | LIVIANA | 9788849471373 | €25.75 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | MAITRE E I SAPERI DELLA CUCINA (IL). PIANO RIFORMA PROFESSIONALI. | SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA | SAN MARCO | 9788884884428 | €19.50 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR GREEN TRIENNIO | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836015337 | €31.90 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | ALLIÉ DE GRAMMAIRE | ZAOUYA SAMIRA | LOESCHER EDITORE | 9788858356609 | €27.10 | Nuova |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SAVEURS & SERVICE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838341281 | €30.40 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA INCONTESTO 1° | CARLA MARISA - SGROI ALFREDO | PALUMBO | 9788868894870 | €36.50 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA INCONTESTO 2° | CARLA MARISA - SGROI ALFREDO | PALUMBO | 9788868894573 | €41.00 | |
| LINGUA INGLESE | MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM | MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON | ELI | 9788853640475 | €33.60 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265263 | €28.50 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265171 | €34.50 | Da acquistare |
| STORIA | LA STORIA INTORNO A NOI (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824790918 | €29.50 | |
| STORIA | LA STORIA INTORNO A NOI (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824791021 | €25.10 |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
FANTOZZI MT DE LUCA C
LIVIANA · 9788849471380
€26.75
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
FANTOZZI MT DE LUCA C
LIVIANA · 9788849471373
€25.75
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
MAITRE E I SAPERI DELLA CUCINA (IL). PIANO RIFORMA PROFESSIONALI.
SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA
SAN MARCO · 9788884884428
€19.50
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR GREEN TRIENNIO
GALEAZZI OSCAR
HOEPLI · 9788836015337
€31.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
ALLIÉ DE GRAMMAIRE
ZAOUYA SAMIRA
LOESCHER EDITORE · 9788858356609
€27.10
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
SAVEURS & SERVICE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838341281
€30.40
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERATURA INCONTESTO 1°
CARLA MARISA - SGROI ALFREDO
PALUMBO · 9788868894870
€36.50
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERATURA INCONTESTO 2°
CARLA MARISA - SGROI ALFREDO
PALUMBO · 9788868894573
€41.00
LINGUA INGLESE
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON
ELI · 9788853640475
€33.60
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618
€34.30
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848265263
€28.50
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848265171
€34.50
STORIA
LA STORIA INTORNO A NOI (LA)
CALVANI VITTORIA
A. MONDADORI SCUOLA · 9788824790918
€29.50
STORIA
LA STORIA INTORNO A NOI (LA)
CALVANI VITTORIA
A. MONDADORI SCUOLA · 9788824791021
€25.10
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK | FANTOZZI MT DE LUCA C | LIVIANA | 9788849471380 | €26.75 | Nuova |
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK | FANTOZZI MT DE LUCA C | LIVIANA | 9788849471373 | €25.75 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA | BENVENUTI COMPACT SECONDA EDIZIONE | EVANGELISTI LUCA - MALANDRA PAOLA | PARAMOND | 9788861604636 | €36.20 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | ALLIÉ DE GRAMMAIRE | ZAOUYA SAMIRA | LOESCHER EDITORE | 9788858356609 | €27.10 | Nuova |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | NOUVEAUX VOYAGEURS DU MONDE | ALIBRANDI DONATELLA | HOEPLI | 9788836003839 | €28.90 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA INCONTESTO 1° | CARLA MARISA - SGROI ALFREDO | PALUMBO | 9788868894870 | €36.50 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA INCONTESTO 2° | CARLA MARISA - SGROI ALFREDO | PALUMBO | 9788868894573 | €41.00 | |
| LINGUA INGLESE | LOVELY STAY | ZENNI ADELE | HOEPLI | 9788820388928 | €25.20 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | |
| PSICOLOGIA GENERALE ED APPLICATA | TURISMO.COM 4ED. - VOLUME UNICO (LDM) | COLLI GIOVANNA - FERRO FLORENCIA CECILIA | CLITT | 9788808699428 | €27.60 | NuovaDa acquistare |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALIMENTI, TURISMO E AMBIENTE 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUAD. OPERATIVO (LDM) | RODATO SILVANO | CLITT | 9788808975317 | €37.00 | Da acquistare |
| STORIA | LA STORIA INTORNO A NOI (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824790918 | €29.50 | |
| STORIA | LA STORIA INTORNO A NOI (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824791021 | €25.10 |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
FANTOZZI MT DE LUCA C
LIVIANA · 9788849471380
€26.75
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
FANTOZZI MT DE LUCA C
LIVIANA · 9788849471373
€25.75
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
BENVENUTI COMPACT SECONDA EDIZIONE
EVANGELISTI LUCA - MALANDRA PAOLA
PARAMOND · 9788861604636
€36.20
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
ALLIÉ DE GRAMMAIRE
ZAOUYA SAMIRA
LOESCHER EDITORE · 9788858356609
€27.10
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
NOUVEAUX VOYAGEURS DU MONDE
ALIBRANDI DONATELLA
HOEPLI · 9788836003839
€28.90
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERATURA INCONTESTO 1°
CARLA MARISA - SGROI ALFREDO
PALUMBO · 9788868894870
€36.50
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERATURA INCONTESTO 2°
CARLA MARISA - SGROI ALFREDO
PALUMBO · 9788868894573
€41.00
LINGUA INGLESE
LOVELY STAY
ZENNI ADELE
HOEPLI · 9788820388928
€25.20
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618
€34.30
PSICOLOGIA GENERALE ED APPLICATA
TURISMO.COM 4ED. - VOLUME UNICO (LDM)
COLLI GIOVANNA - FERRO FLORENCIA CECILIA
CLITT · 9788808699428
€27.60
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ALIMENTI, TURISMO E AMBIENTE 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUAD. OPERATIVO (LDM)
RODATO SILVANO
CLITT · 9788808975317
€37.00
STORIA
LA STORIA INTORNO A NOI (LA)
CALVANI VITTORIA
A. MONDADORI SCUOLA · 9788824790918
€29.50
STORIA
LA STORIA INTORNO A NOI (LA)
CALVANI VITTORIA
A. MONDADORI SCUOLA · 9788824791021
€25.10
5° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | FANTOZZI M T DE LUCA C | LIVIANA | 9788849471335 | €25.50 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CUCINABILE INNOVATIVE - CORSO AVANZATO - TOMO A + TOMO B. PIANO RIFORMA. | SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA | SAN MARCO | 9788884884442 | €29.00 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR SMART CUCINA | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836004515 | €24.90 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | GRAMMAIRE CLéS EN MAIN | G BELLANO WESTPHAL - C DUDEK - S NEGREL, S GUILMAULT | LANG EDIZIONI | 9788861615991 | €23.80 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838341274 | €30.50 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA INCONTESTO 3° A | CARLA MARISA - SGROI ALFREDO | PALUMBO | 9788868894887 | €40.00 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM | MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON | ELI | 9788853640475 | €33.60 | |
| LINGUA INGLESE | SMARTGRAMMAR PREMIUM | IANDELLI NORMA - ZIZZO RITA | ELI | 9788853624185 | €35.10 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265331 | €31.70 | Da acquistare |
| STORIA | STORIA INTORNO A NOI (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824791069 | €27.50 | Da acquistare |
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| LINGUA INGLESE | SMARTGRAMMAR PREMIUM | IANDELLI NORMA - ZIZZO RITA | ELI | 9788853624185 | €35.10 | |
| LINGUA INGLESE | LOVELY STAY | ZENNI ADELE | HOEPLI | 9788820388928 | €25.20 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALIMENTI, TURISMO E AMBIENTE 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM) | RODATO SILVANO | CLITT | 9788808845146 | €25.30 | Da acquistare |
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Dati forniti dal Ministero dell'Istruzione e del Merito (MIM) — Licenza IODL 2.0