Libri di testo — MEDITERRANEO SERALE - PULSANO
PULSANO (TARANTO) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE
VIA CHIESA 49
Codice meccanografico: TARH07050B
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Le adozioni dell'anno scolastico 2026/27 sono ancora in divenire: gli elenchi delle scuole si completano tra giugno e settembre, quindi alcune potrebbero non essere ancora presenti o avere liste parziali.
Libri adottati — a.s.
Ultimo aggiornamento: 17 giugno 2026
3° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK | FANTOZZI MT DE LUCA C | LIVIANA | 9788849471373 | €26.25 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CUCINABILE INNOVATIVE - CORSO AVANZATO - TOMO A + TOMO B. PIANO RIFORMA. | SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA | SAN MARCO | 9788884884442 | €29.00 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR GREEN PER CUCINA | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836018444 | €25.40 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | ALLIÉ DE GRAMMAIRE | ZAOUYA SAMIRA | LOESCHER EDITORE | 9788858356609 | €27.10 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838341274 | €31.30 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | MILLE PAGINE LETTERATUTRA ITALIANA PLUS | RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA | CARLO SIGNORELLI EDITORE | 9788843424412 | €33.00 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA INGLESE | MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM | MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON | ELI | 9788853640475 | €34.20 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808239952 | €34.30 | NuovaDa acquistare |
| STORIA | STRUMENTI ALTERNATIVI | AA VV | EDIZIONE LIBERA (A SCELTA) | AIE006 | €0.00 | NuovaDa acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
FANTOZZI MT DE LUCA C
LIVIANA · 9788849471373
€26.25
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CUCINABILE INNOVATIVE - CORSO AVANZATO - TOMO A + TOMO B. PIANO RIFORMA.
SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA
SAN MARCO · 9788884884442
€29.00
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR GREEN PER CUCINA
GALEAZZI OSCAR
HOEPLI · 9788836018444
€25.40
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
ALLIÉ DE GRAMMAIRE
ZAOUYA SAMIRA
LOESCHER EDITORE · 9788858356609
€27.10
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838341274
€31.30
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
MILLE PAGINE LETTERATUTRA ITALIANA PLUS
RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA
CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843424412
€33.00
LINGUA INGLESE
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON
ELI · 9788853640475
€34.20
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808239952
€34.30
STORIA
STRUMENTI ALTERNATIVI
AA VV
EDIZIONE LIBERA (A SCELTA) · AIE006
€0.00
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK | FANTOZZI MT DE LUCA C | LIVIANA | 9788849471373 | €26.25 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | MAITRE E I SAPERI DELLA CUCINA (IL). PIANO RIFORMA PROFESSIONALI. | SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA | SAN MARCO | 9788884884428 | €19.50 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR GREEN TRIENNIO | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836015337 | €32.60 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | ALLIÉ DE GRAMMAIRE | ZAOUYA SAMIRA | LOESCHER EDITORE | 9788858356609 | €27.10 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SAVEURS & SERVICE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838341281 | €31.20 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | MILLE PAGINE LETTERATUTRA ITALIANA PLUS | RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA | CARLO SIGNORELLI EDITORE | 9788843424412 | €33.00 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA INGLESE | MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM | MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON | ELI | 9788853640475 | €34.20 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808239952 | €34.30 | NuovaDa acquistare |
| STORIA | STRUMENTI ALTERNATIVI | AA VV | EDIZIONE LIBERA (A SCELTA) | AIE006 | €0.00 | NuovaDa acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
FANTOZZI MT DE LUCA C
LIVIANA · 9788849471373
€26.25
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
MAITRE E I SAPERI DELLA CUCINA (IL). PIANO RIFORMA PROFESSIONALI.
SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA
SAN MARCO · 9788884884428
€19.50
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR GREEN TRIENNIO
GALEAZZI OSCAR
HOEPLI · 9788836015337
€32.60
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
ALLIÉ DE GRAMMAIRE
ZAOUYA SAMIRA
LOESCHER EDITORE · 9788858356609
€27.10
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
SAVEURS & SERVICE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838341281
€31.20
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
MILLE PAGINE LETTERATUTRA ITALIANA PLUS
RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA
CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843424412
€33.00
LINGUA INGLESE
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON
ELI · 9788853640475
€34.20
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808239952
€34.30
STORIA
STRUMENTI ALTERNATIVI
AA VV
EDIZIONE LIBERA (A SCELTA) · AIE006
€0.00
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK | FANTOZZI MT DE LUCA C | LIVIANA | 9788849471373 | €26.25 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA | BENVENUTI COMPACT SECONDA EDIZIONE | EVANGELISTI LUCA - MALANDRA PAOLA | PARAMOND | 9788861604636 | €36.90 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | NOUVEAUX VOYAGEURS DU MONDE | ALIBRANDI DONATELLA | HOEPLI | 9788836003839 | €29.60 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | ALLIÉ DE GRAMMAIRE | ZAOUYA SAMIRA | LOESCHER EDITORE | 9788858356609 | €27.10 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | MILLE PAGINE LETTERATUTRA ITALIANA PLUS | RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA | CARLO SIGNORELLI EDITORE | 9788843424412 | €33.00 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA INGLESE | LOVELY STAY | ZENNI ADELE | HOEPLI | 9788820388928 | €25.20 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808239952 | €34.30 | NuovaDa acquistare |
| STORIA | STRUMENTI ALTERNATIVI | AA VV | EDIZIONE LIBERA (A SCELTA) | AIE006 | €0.00 | NuovaDa acquistare |
| TECNICHE DI COMUNICAZIONE | TURISMO.COM 4ED. - VOLUME UNICO (LDM) | COLLI GIOVANNA - FERRO FLORENCIA CECILIA | CLITT | 9788808699428 | €28.00 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
FANTOZZI MT DE LUCA C
LIVIANA · 9788849471373
€26.25
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
BENVENUTI COMPACT SECONDA EDIZIONE
EVANGELISTI LUCA - MALANDRA PAOLA
PARAMOND · 9788861604636
€36.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
NOUVEAUX VOYAGEURS DU MONDE
ALIBRANDI DONATELLA
HOEPLI · 9788836003839
€29.60
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
ALLIÉ DE GRAMMAIRE
ZAOUYA SAMIRA
LOESCHER EDITORE · 9788858356609
€27.10
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
MILLE PAGINE LETTERATUTRA ITALIANA PLUS
RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA
CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843424412
€33.00
LINGUA INGLESE
LOVELY STAY
ZENNI ADELE
HOEPLI · 9788820388928
€25.20
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808239952
€34.30
STORIA
STRUMENTI ALTERNATIVI
AA VV
EDIZIONE LIBERA (A SCELTA) · AIE006
€0.00
TECNICHE DI COMUNICAZIONE
TURISMO.COM 4ED. - VOLUME UNICO (LDM)
COLLI GIOVANNA - FERRO FLORENCIA CECILIA
CLITT · 9788808699428
€28.00
5° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB | FANTOZZI DE LUCA | LIVIANA | 9788849471403 | €25.40 | NuovaDa acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CUCINABILE INNOVATIVE - CORSO AVANZATO - TOMO A + TOMO B. PIANO RIFORMA. | SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA | SAN MARCO | 9788884884442 | €29.00 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR GREEN PER CUCINA | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836018444 | €25.40 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838341274 | €31.30 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | GRAMMAIRE CLéS EN MAIN | G BELLANO WESTPHAL - C DUDEK - S NEGREL, S GUILMAULT | LANG EDIZIONI | 9788861615991 | €23.80 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA INCONTESTO 3° A | CARLA MARISA - SGROI ALFREDO | PALUMBO | 9788868894887 | €42.00 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | SMARTGRAMMAR PREMIUM | IANDELLI NORMA - ZIZZO RITA | ELI | 9788853624185 | €35.10 | |
| LINGUA INGLESE | MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM | MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON | ELI | 9788853640475 | €34.20 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265331 | €32.50 | Da acquistare |
| STORIA | STORIA INTORNO A NOI (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824791069 | €28.20 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB
FANTOZZI DE LUCA
LIVIANA · 9788849471403
€25.40
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CUCINABILE INNOVATIVE - CORSO AVANZATO - TOMO A + TOMO B. PIANO RIFORMA.
SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA
SAN MARCO · 9788884884442
€29.00
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR GREEN PER CUCINA
GALEAZZI OSCAR
HOEPLI · 9788836018444
€25.40
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838341274
€31.30
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
GRAMMAIRE CLéS EN MAIN
G BELLANO WESTPHAL - C DUDEK - S NEGREL, S GUILMAULT
LANG EDIZIONI · 9788861615991
€23.80
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERATURA INCONTESTO 3° A
CARLA MARISA - SGROI ALFREDO
PALUMBO · 9788868894887
€42.00
LINGUA INGLESE
SMARTGRAMMAR PREMIUM
IANDELLI NORMA - ZIZZO RITA
ELI · 9788853624185
€35.10
LINGUA INGLESE
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON
ELI · 9788853640475
€34.20
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618
€34.30
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848265331
€32.50
STORIA
STORIA INTORNO A NOI (LA)
CALVANI VITTORIA
A. MONDADORI SCUOLA · 9788824791069
€28.20
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB | FANTOZZI DE LUCA | LIVIANA | 9788849471403 | €25.40 | NuovaDa acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | MAITRE E I SAPERI DELLA CUCINA (IL). PIANO RIFORMA PROFESSIONALI. | SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA | SAN MARCO | 9788884884428 | €19.50 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | PROTAGONISTI IN SALA 2 | AA VV | TRECCANI GIUNTI TVP | 9788809890831 | €27.30 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | GRAMMAIRE CLéS EN MAIN | G BELLANO WESTPHAL - C DUDEK - S NEGREL, S GUILMAULT | LANG EDIZIONI | 9788861615991 | €23.80 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SAVEURS & SERVICE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838341281 | €31.20 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA INCONTESTO 3° A | CARLA MARISA - SGROI ALFREDO | PALUMBO | 9788868894887 | €42.00 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM | MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON | ELI | 9788853640475 | €34.20 | |
| LINGUA INGLESE | SMARTGRAMMAR PREMIUM | IANDELLI NORMA - ZIZZO RITA | ELI | 9788853624185 | €35.10 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265331 | €32.50 | Da acquistare |
| STORIA | STORIA INTORNO A NOI (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824791069 | €28.20 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB
FANTOZZI DE LUCA
LIVIANA · 9788849471403
€25.40
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
MAITRE E I SAPERI DELLA CUCINA (IL). PIANO RIFORMA PROFESSIONALI.
SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA
SAN MARCO · 9788884884428
€19.50
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
PROTAGONISTI IN SALA 2
AA VV
TRECCANI GIUNTI TVP · 9788809890831
€27.30
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
GRAMMAIRE CLéS EN MAIN
G BELLANO WESTPHAL - C DUDEK - S NEGREL, S GUILMAULT
LANG EDIZIONI · 9788861615991
€23.80
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
SAVEURS & SERVICE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838341281
€31.20
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERATURA INCONTESTO 3° A
CARLA MARISA - SGROI ALFREDO
PALUMBO · 9788868894887
€42.00
LINGUA INGLESE
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON
ELI · 9788853640475
€34.20
LINGUA INGLESE
SMARTGRAMMAR PREMIUM
IANDELLI NORMA - ZIZZO RITA
ELI · 9788853624185
€35.10
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618
€34.30
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848265331
€32.50
STORIA
STORIA INTORNO A NOI (LA)
CALVANI VITTORIA
A. MONDADORI SCUOLA · 9788824791069
€28.20
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB | FANTOZZI DE LUCA | LIVIANA | 9788849471397 | €27.45 | NuovaDa acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA | NUOVO PROFESSIONE ACCOGLIENZA | MAINARDI MONICA | HOEPLI | 9788836003549 | €31.60 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | NOUVEAUX VOYAGEURS DU MONDE | ALIBRANDI DONATELLA | HOEPLI | 9788836003839 | €29.60 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | GRAMMAIRE CLéS EN MAIN | G BELLANO WESTPHAL - C DUDEK - S NEGREL, S GUILMAULT | LANG EDIZIONI | 9788861615991 | €23.80 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA INCONTESTO 3° A | CARLA MARISA - SGROI ALFREDO | PALUMBO | 9788868894887 | €42.00 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | LOVELY STAY | ZENNI ADELE | HOEPLI | 9788820388928 | €25.20 | |
| LINGUA INGLESE | SMARTGRAMMAR PREMIUM | IANDELLI NORMA - ZIZZO RITA | ELI | 9788853624185 | €35.10 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALIMENTI, TURISMO E AMBIENTE 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM) | RODATO SILVANO | CLITT | 9788808845146 | €25.70 | Da acquistare |
| STORIA | STORIA INTORNO A NOI (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824791069 | €28.20 | Da acquistare |
| TECNICHE DI COMUNICAZIONE | TURISMO.COM 4ED. - VOLUME UNICO (LDM) | COLLI GIOVANNA - FERRO FLORENCIA CECILIA | CLITT | 9788808699428 | €28.00 |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB
FANTOZZI DE LUCA
LIVIANA · 9788849471397
€27.45
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
NUOVO PROFESSIONE ACCOGLIENZA
MAINARDI MONICA
HOEPLI · 9788836003549
€31.60
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
NOUVEAUX VOYAGEURS DU MONDE
ALIBRANDI DONATELLA
HOEPLI · 9788836003839
€29.60
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
GRAMMAIRE CLéS EN MAIN
G BELLANO WESTPHAL - C DUDEK - S NEGREL, S GUILMAULT
LANG EDIZIONI · 9788861615991
€23.80
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERATURA INCONTESTO 3° A
CARLA MARISA - SGROI ALFREDO
PALUMBO · 9788868894887
€42.00
LINGUA INGLESE
LOVELY STAY
ZENNI ADELE
HOEPLI · 9788820388928
€25.20
LINGUA INGLESE
SMARTGRAMMAR PREMIUM
IANDELLI NORMA - ZIZZO RITA
ELI · 9788853624185
€35.10
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618
€34.30
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ALIMENTI, TURISMO E AMBIENTE 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)
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STORIA
STORIA INTORNO A NOI (LA)
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1° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO ED ECONOMIA | CONVIVIUM NUOVA EDIZIONE | MORGAGNI LUIGI - MALVASI ANTONIO VINCENZO - AIELLO GIUSEPPE | HOEPLI | 9788836012213 | €23.60 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA | ARTE DELL'ACCOGLIENZA (L') | LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA | PARAMOND | 9788861604278 | €29.30 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CUCINABILE INNOVATIVE - TOMO A + B + RICETTARIO ECO FRIENDLY | ABBONDIO ROBERTO - FELLINE MASSIMILIANO - POLLINI IVANO | SAN MARCO | 9788884883803 | €25.50 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836012442 | €23.60 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | #FRANÇAIS ESSENTIEL | BERGER C FREMIAUX G POIREY C - WALTHER A BARTHES A DUDEK C - ROGER L FAURE E | CIDEB - BLACK CAT | 9788853020697 | €35.30 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | STELLE AD UNA AD UNA (LE) | DAMELE SIMONETTA - FRANZI TIZIANO | LOESCHER EDITORE | 9788858353004 | €19.80 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | GRAMMATICA PRO - VOLUME UNICO + EBOOK | SAVIGLIANO CLAUDIA | GARZANTI SCUOLA | 9788869646225 | €25.60 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | READY FOR PLANET ENGLISH PREMIUM HOSPITALITY | MOORE CLAIRE - LEWIS SARAH JANE | ELI | 9788853640314 | €34.00 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808999863 | €28.20 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808945754 | €28.20 | |
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI | NUOVA ALIMENTAZIONE (LA) | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988499 | €28.40 | Da acquistare |
| SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA) | SCIENZE INTEGRATE | ZANOLI STEFANO | A. MONDADORI SCUOLA | 9791220406673 | €11.70 | Da acquistare |
| SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA) | SCIENZE INTEGRATE | ZANOLI STEFANO | A. MONDADORI SCUOLA | 9791220406710 | €11.70 | Da acquistare |
| STORIA | FACCIAMO LA STORIA VOLUME UNICO | DE VECCHI GIORGIO - GIOVANNETTI GIORGIO | FELTRINELLI | 9788807593703 | €28.00 | Da acquistare |
DIRITTO ED ECONOMIA
CONVIVIUM NUOVA EDIZIONE
MORGAGNI LUIGI - MALVASI ANTONIO VINCENZO - AIELLO GIUSEPPE
HOEPLI · 9788836012213
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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
GRAMMATICA PRO - VOLUME UNICO + EBOOK
SAVIGLIANO CLAUDIA
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MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863
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MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808945754
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FACCIAMO LA STORIA VOLUME UNICO
DE VECCHI GIORGIO - GIOVANNETTI GIORGIO
FELTRINELLI · 9788807593703
€28.00
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3° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK | FANTOZZI MT DE LUCA C | LIVIANA | 9788849471373 | €25.75 | Da acquistare |
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK | FANTOZZI MT DE LUCA C | LIVIANA | 9788849471380 | €26.75 | Nuova |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CUCINABILE INNOVATIVE - CORSO AVANZATO - TOMO A + TOMO B. PIANO RIFORMA. | SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA | SAN MARCO | 9788884884442 | €29.00 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR GREEN PER CUCINA | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836018444 | €24.90 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838341274 | €30.50 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | ALLIÉ DE GRAMMAIRE | ZAOUYA SAMIRA | LOESCHER EDITORE | 9788858356609 | €27.10 | Nuova |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA INCONTESTO 1° | CARLA MARISA - SGROI ALFREDO | PALUMBO | 9788868894870 | €36.50 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA INCONTESTO 2° | CARLA MARISA - SGROI ALFREDO | PALUMBO | 9788868894573 | €41.00 | |
| LINGUA INGLESE | MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM | MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON | ELI | 9788853640475 | €33.60 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265171 | €34.50 | Da acquistare |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265263 | €28.50 | |
| STORIA | LA STORIA INTORNO A NOI (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824791021 | €25.10 | |
| STORIA | LA STORIA INTORNO A NOI (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824790918 | €29.50 |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
FANTOZZI MT DE LUCA C
LIVIANA · 9788849471373
€25.75
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
FANTOZZI MT DE LUCA C
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CUCINABILE INNOVATIVE - CORSO AVANZATO - TOMO A + TOMO B. PIANO RIFORMA.
SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA
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LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838341274
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LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
ALLIÉ DE GRAMMAIRE
ZAOUYA SAMIRA
LOESCHER EDITORE · 9788858356609
€27.10
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERATURA INCONTESTO 1°
CARLA MARISA - SGROI ALFREDO
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€36.50
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERATURA INCONTESTO 2°
CARLA MARISA - SGROI ALFREDO
PALUMBO · 9788868894573
€41.00
LINGUA INGLESE
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ELI · 9788853640475
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MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
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MACHADO AMPARO
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
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LA STORIA INTORNO A NOI (LA)
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| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK | FANTOZZI MT DE LUCA C | LIVIANA | 9788849471373 | €25.75 | Da acquistare |
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK | FANTOZZI MT DE LUCA C | LIVIANA | 9788849471380 | €26.75 | Nuova |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | MAITRE E I SAPERI DELLA CUCINA (IL). PIANO RIFORMA PROFESSIONALI. | SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA | SAN MARCO | 9788884884428 | €19.50 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR GREEN TRIENNIO | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836015337 | €31.90 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | ALLIÉ DE GRAMMAIRE | ZAOUYA SAMIRA | LOESCHER EDITORE | 9788858356609 | €27.10 | Nuova |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SAVEURS & SERVICE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838341281 | €30.40 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA INCONTESTO 1° | CARLA MARISA - SGROI ALFREDO | PALUMBO | 9788868894870 | €36.50 | Da acquistare |
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| LINGUA INGLESE | MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM | MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON | ELI | 9788853640475 | €33.60 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | |
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| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265171 | €34.50 | Da acquistare |
| STORIA | LA STORIA INTORNO A NOI (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824790918 | €29.50 | |
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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
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LETTERATURA INCONTESTO 1°
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MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
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LA STORIA INTORNO A NOI (LA)
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| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK | FANTOZZI MT DE LUCA C | LIVIANA | 9788849471380 | €26.75 | Nuova |
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK | FANTOZZI MT DE LUCA C | LIVIANA | 9788849471373 | €25.75 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA | BENVENUTI COMPACT SECONDA EDIZIONE | EVANGELISTI LUCA - MALANDRA PAOLA | PARAMOND | 9788861604636 | €36.20 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | NOUVEAUX VOYAGEURS DU MONDE | ALIBRANDI DONATELLA | HOEPLI | 9788836003839 | €28.90 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | ALLIÉ DE GRAMMAIRE | ZAOUYA SAMIRA | LOESCHER EDITORE | 9788858356609 | €27.10 | Nuova |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA INCONTESTO 1° | CARLA MARISA - SGROI ALFREDO | PALUMBO | 9788868894870 | €36.50 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERATURA INCONTESTO 2° | CARLA MARISA - SGROI ALFREDO | PALUMBO | 9788868894573 | €41.00 | |
| LINGUA INGLESE | LOVELY STAY | ZENNI ADELE | HOEPLI | 9788820388928 | €25.20 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | |
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| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR SMART CUCINA | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836004515 | €24.90 | |
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| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838341274 | €30.50 | |
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| LINGUA INGLESE | MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM | MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON | ELI | 9788853640475 | €33.60 | |
| LINGUA INGLESE | SMARTGRAMMAR PREMIUM | IANDELLI NORMA - ZIZZO RITA | ELI | 9788853624185 | €35.10 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265331 | €31.70 | Da acquistare |
| STORIA | STORIA INTORNO A NOI (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824791069 | €27.50 | Da acquistare |
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