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Libri di testo — I.P. "N. MOCCIA"

NARDO' (LECCE) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE

VIA BONFANTE 83/85

Codice meccanografico: LERH05301B

Ecco i libri adottati al I.P. "N. MOCCIA". Su ParenHive puoi trovare chi cede questi libri usati vicino a te, risparmiando rispetto al prezzo di copertina. Hai libri che non ti servono più? Puoi offrirli ad altri genitori della tua zona.

Le adozioni dell'anno scolastico 2026/27 sono ancora in divenire: gli elenchi delle scuole si completano tra giugno e settembre, quindi alcune potrebbero non essere ancora presenti o avere liste parziali.

Libri adottati — a.s.

Ultimo aggiornamento: 17 giugno 2026

1° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

DIRITTO ECONOMIA IN PRATICA STEP BY STEP

MARTIGNAGO ANNA - MISTRONI ROBERTA

SCUOLA & AZIENDA · 9788824788830

23.60

Nuova adozioneDa acquistare

GEOGRAFIA

VOCI DELLA TERRA (LE) - VOLUME BASE

LUPO FULVIO - NANO FERRUCCIO

SEI · 9788805080977

13.40

Nuova adozioneDa acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

NUOVO PROFESSIONE ACCOGLIENZA PRIMO BIENNIO

MAINARDI MONICA

HOEPLI · 9788820395230

23.40

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

PAROLA DI CHEF BIENNIO

FIC

PLAN EDIZIONI · 9788894988963

22.90

Nuova adozioneDa acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALABAR SMART

GALEAZZI OSCAR

HOEPLI · 9788820395001

22.60

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

NOUVEAUX ECHANGES

PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA

MINERVA ITALICA · 9788829858835

36.10

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LEGGERSI

RONCORONI ANGELO - GUIDORIZZI GIULIO - CANTARELLA EVA

EINAUDI SCUOLA · 9788828630777

28.80

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

L'ITALIANO PER DIRE E PER FARE

LUCA SERIANNI - VALERIA DELLA VALLE - GIUSEPPE PATOTA

B.MONDADORI · 9788869107726

26.30

Da acquistare

LINGUA INGLESE

IDENTITY A2-B1 STANDARD

AA VV

OXFORD UNIVERSITY PRESS · 9780194526197

30.40

Da acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863

28.60

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

A LAUTO CONVITO

SALANI MASSIMO

EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) · 9788810614297

14.20

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ 2ED. VOLUME U (LDM)

RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA

CLITT · 9788808499905

33.60

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

TEMPO DI SPORT ED. ARANCIONE

DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788857793030

18.10

SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA)

SCIENZE INTEGRATE 2ED. - VOL. CHIMICA - SCIENZE DELLA TERRA - BIOLOGIA (LDM)

LETIZIA ANTONINO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808742469

26.20

Da acquistare

TECNOLOGIE INFORMATICHE

COMPUWORLD TIC 2A EDIZ.

BELTRAMO FAUSTO - IACOBELLI CESARE

SCUOLA & AZIENDA · 9788824787949

24.80

2° anno

CHIMICA

CHIMICA DAPPERTUTTO 2ED. - VOL. UNICO (LDM)

BAGATTI FRANCO - CORRADI ELIS - DESCO A - ROPA C

ZANICHELLI EDITORE · 9788808920270

21.20

Da acquistare

DIRITTO ED ECONOMIA

DIRITTI IN GIOCO

CATTANI MARIA RITA

PARAVIA · 9788839519313

25.50

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

NUOVO PROFESSIONE ACCOGLIENZA PRIMO BIENNIO

MAINARDI MONICA

HOEPLI · 9788820395230

23.40

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

PROTAGONISTI IN CUCINA 1

AA VV

TRECCANI GIUNTI TVP · 9788809878129

26.00

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALABAR SMART

GALEAZZI OSCAR

HOEPLI · 9788820395001

22.60

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

NOUVEAUX ECHANGES

PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA

MINERVA ITALICA · 9788829858835

36.10

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

DATEMI LE PAROLE. STRUMENTI PER CONOSCERE E USARE L'ITALIANO

SENSINI MARCELLO

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824756624

31.00

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

IDEE E STRUMENTI B - POESIA

BOSIO I - PIERANTOZZI G

IL CAPITELLO · 9788842676423

23.00

Da acquistare

LINGUA INGLESE

IDENTITY A2-B1 STANDARD

AA VV

OXFORD UNIVERSITY PRESS · 9780194526197

30.40

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808945754

28.60

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

A LAUTO CONVITO

SALANI MASSIMO

EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) · 9788810614297

14.20

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ 2ED. VOLUME U (LDM)

RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA

CLITT · 9788808499905

33.60

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

TEMPO DI SPORT ED. ARANCIONE

DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788857793030

18.10

STORIA

LA STORIA CI RIGUARDA VOLUME UNICO

EMILIO ZANETTE

B.MONDADORI · 9788869106774

35.30

Da acquistare

TECNOLOGIE INFORMATICHE

COMPUWORLD TIC 2A EDIZ.

BELTRAMO FAUSTO - IACOBELLI CESARE

SCUOLA & AZIENDA · 9788824787949

24.80

3° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1

RASCIONI - FERIELLO

TRAMONTANA · 9788823380257

26.00

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

NUOVO PROFESSIONE ACCOGLIENZA

MAINARDI MONICA

HOEPLI · 9788836003549

31.60

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988314

33.40

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALABAR SMART

GALEAZZI OSCAR

HOEPLI · 9788836003501

30.40

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

DUVALLIER CHRISTINE

ELI · 9788853641120

31.90

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SUBLIME 2030 ACCUEIL TURISTIQUE

CRIMI ANNA MARIA - DUVALLIER CHRISTINE

ELI · 9788853641083

25.50

Nuova adozione

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

MILLE PAGINE DI LETTERATURA.

RONCORONI ANGELO - CAPPELLINI MILVA MARIA - SADA ELENA

CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843423958

41.80

Da acquistare

LINGUA INGLESE

LOVELY STAY

ZENNI ADELE

HOEPLI · 9788820388928

25.20

LINGUA INGLESE

MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON

ELI · 9788853640475

34.20

LINGUA INGLESE

IDENTITY A2-B1 STANDARD

AA VV

OXFORD UNIVERSITY PRESS · 9780194526197

30.40

MATEMATICA

MODULI DI MATEMATICA 2ED. - MODULO L (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808261311

10.20

Da acquistare

MATEMATICA

MODULI DI MATEMATICA 2ED. - MODULO E (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808543837

8.70

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

A LAUTO CONVITO

SALANI MASSIMO

EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) · 9788810614297

14.20

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848265584

30.60

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

TEMPO DI SPORT ED. ARANCIONE

DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788857793030

18.10

STORIA

GUIDA STUDIO STORIA TRIENNIO 3 + INTERROGAZIONE 3 KIT ED AL

GENTILE - RONGA - ROSSI

LA SCUOLA EDITRICE · 9788835047674

26.30

Da acquistare
4° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2

RASCIONI - FERIELLO

TRAMONTANA · 9788823380264

27.10

Nuova adozioneDa acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

NUOVO PROFESSIONE ACCOGLIENZA

MAINARDI MONICA

HOEPLI · 9788836003549

31.60

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988314

33.40

Da acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALABAR SMART

GALEAZZI OSCAR

HOEPLI · 9788836003501

30.40

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

DUVALLIER CHRISTINE

ELI · 9788853641120

31.90

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

NOUVEAUX VOYAGEURS DU MONDE

ALIBRANDI DONATELLA

HOEPLI · 9788836003839

29.60

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

MILLE PAGINE DI LETTERATURA.

RONCORONI ANGELO - CAPPELLINI MILVA MARIA - SADA ELENA

CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843423958

41.80

LINGUA INGLESE

LOVELY STAY

ZENNI ADELE

HOEPLI · 9788820388928

25.20

LINGUA INGLESE

IDENTITY A2-B1 STANDARD

AA VV

OXFORD UNIVERSITY PRESS · 9780194526197

30.40

LINGUA INGLESE

MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON

ELI · 9788853640475

34.20

MATEMATICA

MODULI DI MATEMATICA 2ED. - MODULO L (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808261311

10.20

MATEMATICA

MODULI DI MATEMATICA 2ED. - MODULO S (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808725028

13.20

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

A LAUTO CONVITO

SALANI MASSIMO

EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) · 9788810614297

14.20

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848265263

29.20

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

TEMPO DI SPORT ED. ARANCIONE

DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788857793030

18.10

STORIA

GUIDA STUDIO STORIA TRIENNIO 4 + INTERROGAZIONE 4 KIT ED AL

GENTILE - RONGA - ROSSI

LA SCUOLA EDITRICE · 9788835047681

26.30

Da acquistare

TECNICHE DI COMUNICAZIONE

TECNICHE DI COMUNICAZIONE PER L'ACCOGLIENZA TURISTICA

PORTO IVONNE - CASTOLDI GIORGIO

HOEPLI · 9788820356408

25.00

Da acquistare
5° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

RASCIONI - FERRIELLO

TRAMONTANA · 9788823363144

29.10

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988314

33.40

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALA E VENDITA PER CUCINA

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788899059798

15.90

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

DUVALLIER CHRISTINE

ELI · 9788853641120

31.90

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

MILLE PAGINE DI LETTERATURA.

RONCORONI ANGELO - CAPPELLINI MILVA MARIA - SADA ELENA

CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843423958

41.80

LINGUA INGLESE

IDENTITY A2-B1 STANDARD

AA VV

OXFORD UNIVERSITY PRESS · 9780194526197

30.40

LINGUA INGLESE

MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON

ELI · 9788853640475

34.20

MATEMATICA

MODULI DI MATEMATICA 2ED. - MODULO U (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808979537

10.20

Da acquistare

MATEMATICA

MODULI DI MATEMATICA 2ED. - MODULO S (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808725028

13.20

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

A LAUTO CONVITO

SALANI MASSIMO

EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) · 9788810614297

14.20

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848265331

32.50

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

TEMPO DI SPORT ED. ARANCIONE

DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA

D'ANNA · 9788857793030

18.10

STORIA

GUIDA STUDIO STORIA TRIENNIO 5 + INTERROGAZIONE 5 KIT ED AL

GENTILE - RONGA - ROSSI

LA SCUOLA EDITRICE · 9788835047698

28.60

Da acquistare

Dati forniti dal Ministero dell'Istruzione e del Merito (MIM), aggiornati al 17 giugno 2026 — Licenza IODL 2.0