Libri di testo — PAOLO BAFFI

FIUMICINO (ROMA) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE

VIA BEZZI 51/53 (C)

Ecco i libri adottati al PAOLO BAFFI per l'a.s. 2025/26. Su ParenHive puoi trovare chi cede questi libri usati vicino a te, risparmiando rispetto al prezzo di copertina. Hai libri che non ti servono più? Puoi offrirli ad altri genitori della tua zona.

Gli elenchi del 2026/27 arrivano a giugno — attiva le notifiche e ti avvisiamo noi appena sono online per PAOLO BAFFI.

Libri adottati — a.s. 2025/26

1° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

PRIMO COMMA - VOL. U (LDM)

FAENZA FRANCESCA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808699862

27.00

FISICA

ELEMENTI DI FISICA - PRIMO BIENNIO

ESPOSITO ROBERTO

LINX · 9788893798440

11.60

GEOGRAFIA

LA NOSTRA CASA

CRISTINA TINCATI

B.MONDADORI · 9788869108037

15.80

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

NUOVO LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA - VOLUME A (LDM)

CONTE PROSPERO - MILANO LUCA - SALEMME VINCENZO

CLITT · 9788808599322

24.60

Nuova adozioneDa acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF E PASTRY CHEF A1 BIENNIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988352

14.90

Da acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

PROFESSIONISTI DI SALA, BAR E COMUNICAZIONE. SALA E VENDITA

ANTONIO D'ASCOLI

SANDIT LIBRI · 9788869285967

22.90

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

TOUJOURS BON A SAVOIR! COMPACT ESSENTIEL

LEONARD MADELEINE

LOESCHER EDITORE · 9788858360118

19.40

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

PAROLE CHE SERVONO. EDIZIONE VERDE. GRAMMATICA - LESSICO

ANNA FERRALASCO - ANNA MARIA MOISO - ELENA RAZZINI

B.MONDADORI · 9788869109171

24.90

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

BELLI DA LEGGERE. EDIZIONE VERDE PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO

SIMONA BRENNA - MARILENA CAIMI - PAOLO SENNA, PIERLUISA SEREGNI

B.MONDADORI · 9788869104657

33.20

Da acquistare

LINGUA INGLESE

ENGAGE PLUS 1

M BERLIS - J BOWIE - H JONES

PEARSON LONGMAN · 9788883395284

32.50

Da acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863

28.20

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

SULLA TUA PAROLA NUOVA EDIZIONE + EBOOK

CASSINOTTI CLAUDIO - MARINONI GIANMARIO - BOZZI G MANDELLI A PROVEZZA ML

MARIETTI SCUOLA · 9788839303486

19.60

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ - EDIZIONE ROSSA - VOLUME UNICO (LDM)

RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA

CLITT · 9788808603852

28.20

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

SEMPRE PIù MOVIMENTO

FIORINI GIANLUIGI CHIESA ELISABETTA SPILIMBERGO GE - MONTEFORTE BIANCHI NICOLETTA MELCHIORRE DONATELLA

MARIETTI SCUOLA · 9788839304698

23.00

Nuova adozioneDa acquistare

SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA)

ELEMENTI DI SCIENZE DELLA TERRA - PRIMO BIENNIO

DELMASTRO ALESSANDRA

LINX · 9788893798464

11.60

STORIA

LA STORIA CI RIGUARDA VOLUME UNICO

EMILIO ZANETTE

B.MONDADORI · 9788869106774

34.60

Da acquistare

TECNOLOGIE INFORMATICHE

INFOLIVE TIC PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITALITÀ ALBERGHIERA (MODALITÀ DIGITA

ALBERTO BARBERO - FRANCESCO VASCHETTO

PARAMOND · 9788861603851

18.80

Da acquistare
2° anno

CHIMICA

ELEMENTI DI CHIMICA - PRIMO BIENNIO

SERRA MARTINA

LINX · 9788893798426

11.60

Nuova adozioneDa acquistare

DIRITTO ED ECONOMIA

PARTECIPANDO

MARIA RITA CATTANI

PARAVIA · 9788839564115

25.10

GEOGRAFIA

LA NOSTRA CASA

CRISTINA TINCATI

B.MONDADORI · 9788869108037

15.80

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

BENVENUTI WELCOME

LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA

PARAMOND · 9788861603769

27.10

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF E PASTRY CHEF A1 BIENNIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988352

14.90

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALA-BAR ESSENTIALS

MANZO LUIGI

BULGARINI · 9788823433854

22.40

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

CAFE' MONDE EN POCHE

BELLANO - GHEZZI

LANG EDIZIONI · 9788861615311

32.90

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

COMUNICANDO LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

SERGIO ELISABETTA - ARZILLI OLIVIA

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830203112

25.20

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LEGGERE COME VIAGGIARE LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

TRIOSCHI OLIVIA - PERO ANNA - FIORE MARZIA

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788822196682

30.90

LINGUA INGLESE

ENGAGE PLUS 1

M BERLIS - J BOWIE - H JONES

PEARSON LONGMAN · 9788883395284

32.50

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808945754

28.20

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

SULLA TUA PAROLA NUOVA EDIZIONE + EBOOK

CASSINOTTI CLAUDIO - MARINONI GIANMARIO - BOZZI G MANDELLI A PROVEZZA ML

MARIETTI SCUOLA · 9788839303486

19.60

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848264549

37.90

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

PIU' MOVIMENTO VOLUME UNICO + EBOOK

FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

MARIETTI SCUOLA · 9788839302809

23.60

SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA)

ELEMENTI DI BIOLOGIA - PRIMO BIENNIO

FESTA ENRICO

LINX · 9788893798402

11.60

Nuova adozioneDa acquistare

STORIA

LA STORIA CI RIGUARDA VOLUME UNICO

EMILIO ZANETTE

B.MONDADORI · 9788869106774

34.60

TECNOLOGIE INFORMATICHE

TIC ALB VOL+CDROM+FASC.+ITE+DIDASTOREP.456+72

ALBERTO BARBERO FRANCESCO VAS

PARAMOND · 9788861603844

28.40

3° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

RASCIONI - FERRIELLO

TRAMONTANA · 9788823368354

26.90

Da acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

NUOVO MONDO DELLA RISTORAZIONE E DEL BAR (IL)

BIFULCO GIOVANNA - PERRELLA SALVATORE

SANDIT LIBRI · 9788869286643

29.90

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)

GRAMáTICA INTERACTIVA-EBOOK

ROMANACCE GUERRA A MORENO AGUILERA A

PETRINI · 9788849469547

19.13

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

VIVERE TANTE VITE 1

ALESSANDRA TERRILE - PAOLA BIGLIA - CRISTINA TERRILE

PARAVIA · 9788839535849

42.30

Da acquistare

LINGUA INGLESE

MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON

ELI · 9788853640475

33.60

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618

34.30

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

SULLA TUA PAROLA NUOVA EDIZIONE + EBOOK

CASSINOTTI CLAUDIO - MARINONI GIANMARIO - BOZZI G MANDELLI A PROVEZZA ML

MARIETTI SCUOLA · 9788839303486

19.60

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE - LIBRO DIGITALE

LA FAUCI LUCA

MARKES · 9788823108806

20.20

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

PIU' MOVIMENTO VOLUME UNICO + EBOOK

FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

MARIETTI SCUOLA · 9788839302809

23.60

STORIA

NUOVA STORIA IN 100 LEZIONI (LA)

BRANCATI - PAGLIARANI

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830224353

25.50

Da acquistare
4° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

RASCIONI - FERRIELLO

TRAMONTANA · 9788823368361

28.20

Da acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

NUOVO MAITRE MLAB

FARACCA ANTONIO

LE MONNIER · 9788800363297

31.60

LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)

#SOBREMESA

CERVI MARTA - MONTAGNA SIMONETTA

LOESCHER EDITORE · 9788858352106

27.40

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

VIVERE TANTE VITE 2

ALESSANDRA TERRILE - PAOLA BIGLIA - CRISTINA TERRILE

PARAVIA · 9788839535887

37.70

Da acquistare

LINGUA INGLESE

MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON

ELI · 9788853640475

33.60

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618

34.30

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

SULLA TUA PAROLA NUOVA EDIZIONE + EBOOK

CASSINOTTI CLAUDIO - MARINONI GIANMARIO - BOZZI G MANDELLI A PROVEZZA ML

MARIETTI SCUOLA · 9788839303486

19.60

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

LA FAUCI LUCA

MARKES · 9788823108677

22.00

Nuova adozioneDa acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

PIU' MOVIMENTO VOLUME UNICO + EBOOK

FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

MARIETTI SCUOLA · 9788839302809

23.60

STORIA

NUOVA STORIA IN 100 LEZIONI (LA)

BRANCATI - PAGLIARANI

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830224384

26.00

Da acquistare
5° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

RASCIONI - FERRIELLO

TRAMONTANA · 9788823363144

28.40

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

MASTERLAB - SETTORE CUCINA

FRANGINI GIANNI - GALIE EMILIO - FARACCA ANTONIO

LE MONNIER · 9788800222341

23.70

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

NUOVO MAITRE MLAB

FARACCA ANTONIO

LE MONNIER · 9788800363297

31.60

LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)

EN LA MESA+CDMP3

CERVI MARTA - MONTAGNA SIMONETTA

LOESCHER EDITORE · 9788820136635

24.90

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

VIVERE TANTE VITE 3

ALESSANDRA TERRILE - PAOLA BIGLIA - CRISTINA TERRILE

PARAVIA · 9788839535900

43.40

Da acquistare

LINGUA INGLESE

MASTERING

MORRIS CATRIN ELLEN - SMITH ALISON

ELI · 9788853627629

31.90

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618

34.30

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

SULLA TUA PAROLA NUOVA EDIZIONE + EBOOK

CASSINOTTI CLAUDIO - MARINONI GIANMARIO - BOZZI G MANDELLI A PROVEZZA ML

MARIETTI SCUOLA · 9788839303486

19.60

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

LA FAUCI LUCA

MARKES · 9788823108684

22.00

Nuova adozione

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

PIU' MOVIMENTO VOLUME UNICO + EBOOK

FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

MARIETTI SCUOLA · 9788839302809

23.60

STORIA

SNODI DELLA STORIA 3

GIOVANNI BORGOGNONE - DINO CARPANETTO

B.MONDADORI · 9788869106811

34.40

Da acquistare

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