Libri di testo - Pellegrino Artusi

Tutti i libri adottati - 2026/27

75 titoli in tutto. Per l'elenco della tua classe usa le sezioni qui sopra.

• ALIMENTI, TURISMO E AMBIENTE 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUAD. OPERATIVO (LDM) · RODATO SILVANO · CLITT · 9788808975317
• ALIMENTI, TURISMO E AMBIENTE 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM) · RODATO SILVANO · CLITT · 9788808845146
• ARCOBALENI + DVD - CON NULLA OSTA CEI · SOLINAS LUIGI · SEI · 9788805075492
• ARCOBALENI + DVD - CON NULLA OSTA CEI · SOLINAS LUIGI · SEI · 9788805256129
• ARTE DELL'ACCOGLIENZA (L') · LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA · PARAMOND · 9788861604278
• ARTE. UNA STORIA NATURALE E CIVILE. · SETTIS SALVATORE - MONTANARI TOMASO · EINAUDI SCUOLA · 9788828627104
• ARTE. UNA STORIA NATURALE E CIVILE. · SETTIS SALVATORE - MONTANARI TOMASO · EINAUDI SCUOLA · 9788828627142
• BIOLOGIA 4ED. - VOLUME UNICO (LDM) · SARACENI SILVIA - STRUMIA GIORGIO · ZANICHELLI EDITORE · 9788808806949
• CHEF CON MLAB · FRANGINI GIANNI · LE MONNIER · 9788800369176
• CHEFGREEN PER SALA E BAR · SALVIANI GIOVANNI · HOEPLI · 9788836018581
• CORPO E I SUOI LINGUAGGI (IL) · DEL NISTA PIERLUIGI - TASSELLI ANDREA · D'ANNA · 9788857790992
• CORPO SUOI LINGUAGGI SPORT · DEL NISTA PIERLUIGI - TASSELLI ANDREA · D'ANNA · 9788857790985
• CRONACHE E ORIZZONTI · CANTARELLA EVA - GUIDORIZZI GIULIO · EINAUDI SCUOLA · 9788828626527
• CUCINA PER SALA E VENDITA · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788899059804
• DELICES · APPIGNANESI SIMONA - GIORGI ANNA - MARINI FRANCA · CLIO · 9788884961617
• DIGITAL WORLD · GABBI GIANNA - MORSELLI ANGELA · PARAMOND · 9788861604735
• DIRITTO ECONOMIA IN PRATICA · MARTIGNAGO ANNA - MISTRONI ROBERTA · SCUOLA & AZIENDA · 9788824788243
• DIRITTO ED ECONOMIA IN PRATICA · MARTIGNAGO ANNA - MISTRONI ROBERTA · SCUOLA & AZIENDA · 9788824704861
• DIZIONARIO COMPATTO (INGLESE ITALIANO) - (ITALIANO INGLESE) · AA VV · PEARSON LONGMAN · 9781405842341
• DIZIONARIO DI FRANCESE · BOUVIER FLORENCE · HOEPLI · 9788820351281
• EXPLORE PREMIUM · SMITH ALISON · ELI · 9788853640499
• FOCUS GRAMMAIRE DU FRANCAIS - VOL. UNICO + TOUT SIMPLEMENT · AA VV - HACHETTE · HACHETTE · 3277450343200
• GEOTERRA - CON SINTESI E MAPPE PER TUTTI · M SANTILLI · PEARSON SCIENCE · 9788893790673
• GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE · RASCIONI - FERRIELLO · TRAMONTANA · 9788823368354
• GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE · RASCIONI - FERRIELLO · TRAMONTANA · 9788823368361
• GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE · RASCIONI - FERRIELLO · TRAMONTANA · 9788823363144
• GIORNO DELLA TERRA (IL) · AA VV · A. MONDADORI SCUOLA · 9791220410236
• ITA IMPRESE TURISTICHE & ALBERGHIERE · AIELLO GIUSEPPE · HOEPLI · 9788820383213
• KOCHKUNST NEU+CDROM · PIERUCCI - FAZZI · LOESCHER EDITORE · 9788858334003
• L'ARTE DELL'ACCOGLIENZA. 2ª ED · LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA · PARAMOND · 9788861605077
• LABORATORIO DI PASTICCERIA · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788894988468
• LEGGERE E VOLARE · TRIOSCHI OLIVIA - PERO' ANNA · LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830218604
• LETTERATURA A COLORI VOLUME 1 · SAMBUGAR · LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830223899
• MAHLZEIT NEU+CDROM · PIERUCCI - FAZZI · LOESCHER EDITORE · 9788858334102
• MAITRE CON MLAB 1B 2023 · FARACCA ANTONIO - FRANGINI GIANNI · LE MONNIER · 9788800365086
• MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM · MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON · ELI · 9788853640475
• MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM) · BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863
• MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM) · BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808945754
• MATEMATICA.IN3PASSI - VOL. A (LD) · BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808456960
• MATEMATICA.IN3PASSI - VOL. B (LD) · BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808402936
• MENSCHEN A1/2 ARBEITSBUCH · GARLIN · HUEBER · 9783195119016
• MENSCHEN KURSBUCH A1.2 · AA VV · HUEBER · 9783195619011
• MIA NUOVA LETTERATURA (LA) · RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA · CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843419791
• MIA NUOVA LETTERATURA (LA) · RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA · CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843419838
• MOMENTE A1.1, ARBEITSBUCH CON VERSIONE DIGITALE · EVANS - PUDE · HUEBER · 9783190117918
• MOMENTE A1.1, KURSBUCH CON VERSIONE DIGITALE · EVANS - PUDE · HUEBER · 9783190017911
• NOI SULLA TERRA · PERRONE MARIA - CARAGLIO GIACOMO · LE MONNIER · 9788800352864
• NUOVO CHEF CON MASTERLAB · FRANGINI GIANNI · LE MONNIER · 9788800360579
• NUOVO CHEF CON MASTERLAB · FRANGINI GIANNI · LE MONNIER · 9788800360661
• NUOVO HOTEL ITALIA · GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO · LE MONNIER · 9788800361484
• NUOVO HOTEL ITALIA · GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO · LE MONNIER · 9788800361521
• NUOVO HOTEL ITALIA · GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO · LE MONNIER · 9788800361583
• NUOVO MAITRE MLAB · FARACCA ANTONIO · LE MONNIER · 9788800363297
• PAPRIKA NEU EXTRA · AA VV · HOEPLI · 9788820394738
• PIACERE DELLE PAROLE (IL) A · SERAFINI - FORINILI - MARCOLONGO · LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830225831
• PROFESSIONALITA' IN CUCINA · GENTILI PAOLO · CALDERINI · 9788852810923
• SALA E VENDITA PER CUCINA · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788899059798
• SALABAR GREEN PER CUCINA · GALEAZZI OSCAR · HOEPLI · 9788836018444
• SAPERE FARE STORIA · CANTARELLA EVA - GUIDORIZZI GIULIO · EINAUDI SCUOLA · 9788828620396
• SCIENZA DEGLI ALIMENTI · MACHADO AMPARO · POSEIDONIA · 9788848267175
• SCIENZA DEGLI ALIMENTI · MACHADO AMPARO · POSEIDONIA · 9788848267212
• SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE · MACHADO AMPARO · POSEIDONIA · 9788848268264
• SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE · MACHADO AMPARO · POSEIDONIA · 9788848268325
• SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE · MACHADO AMPARO · POSEIDONIA · 9788848265331
• SPORTIVAMENTE - EDIZIONE ROSSA · DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA · D'ANNA · 9788857795225
• STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE · BRANCATI - PAGLIARANI · LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830203419
• STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE · BRANCATI - PAGLIARANI · LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830203433
• STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE · BRANCATI - PAGLIARANI · LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830203440
• SUBLIME 2030 ACCUEIL TURISTIQUE · CRIMI ANNA MARIA - DUVALLIER CHRISTINE · ELI · 9788853641083
• SUIVEZ-NOUS! · PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA · MINERVA ITALICA · 9788829863204
• SWITCH! · CAMPBELL ROBERT - METCALF ROB - ROBB BENNE REBECCA · MACMILLAN · 9788836192021
• TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI · BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA · HOEPLI · 9788820372262
• TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI · BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA · HOEPLI · 9788820374648
• TURISMO.COM 4ED. - VOLUME UNICO (LDM) · COLLI GIOVANNA - FERRO FLORENCIA CECILIA · CLITT · 9788808699428
• WANDERLAND · BONELLI PAOLA - PAVAN ROSANNA · HOEPLI · 9788820399672