Libri di testo — "S.P. MALATESTA" SERALE
RIMINI (RIMINI) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE
VIALE REGINA MARGHERITA 4
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Libri adottati — a.s. 2025/26
1° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO ED ECONOMIA | 101 LEZIONI SMART IP ALBERGHIERI | AIME - PASTORINO | TRAMONTANA | 9788823379688 | €24.90 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA | ACCOGLIENZA GREEN PRIMO BIENNIO + ESERCIZIARIO | MAINARDI MONICA | HOEPLI | 9788836013654 | €28.70 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | PROFESSIONALITA' IN CUCINA LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | GENTILI PAOLO | CALDERINI | 9788852810251 | €29.90 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836012442 | €23.60 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | CONTACT PRO VOL. UNICO + PRECIS GRAMMATICAL + DVD | AAVV - HACHETTE | HACHETTE | 9782017053507 | €31.20 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LIBERI SOGNI | GALIANO ENRICO - ROSSI SIMONETTA | ATLAS | 9788826825083 | €28.90 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | BRAVI IN ITALIANO - VOLUME UNICO (LDM) | DI SACCO PAOLO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808820952 | €22.10 | |
| LINGUA INGLESE | NEW IDENTITY CONCISE: SB/WB W/DIG PK | AA VV | OXFORD UNIVERSITY PRESS | 9780194086783 | €32.90 | |
| MATEMATICA | TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK | SASSO L ABATE V | PETRINI | 9788849425741 | €27.70 | |
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI | SCIENZA DEGLI ALIMENTI | LA FAUCI LUCA | MARKES | 9788823108479 | €32.40 | |
| STORIA | NUOVA STORIA IN 40 LEZIONI (LA) | BRANCATI ANTONIO - PAGLIARANI TREBI | LA NUOVA ITALIA EDITRICE | 9788830218918 | €34.00 |
DIRITTO ED ECONOMIA
101 LEZIONI SMART IP ALBERGHIERI
AIME - PASTORINO
TRAMONTANA · 9788823379688
€24.90
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
ACCOGLIENZA GREEN PRIMO BIENNIO + ESERCIZIARIO
MAINARDI MONICA
HOEPLI · 9788836013654
€28.70
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PROFESSIONALITA' IN CUCINA LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
GENTILI PAOLO
CALDERINI · 9788852810251
€29.90
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO
GALEAZZI OSCAR
HOEPLI · 9788836012442
€23.60
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
CONTACT PRO VOL. UNICO + PRECIS GRAMMATICAL + DVD
AAVV - HACHETTE
HACHETTE · 9782017053507
€31.20
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LIBERI SOGNI
GALIANO ENRICO - ROSSI SIMONETTA
ATLAS · 9788826825083
€28.90
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
BRAVI IN ITALIANO - VOLUME UNICO (LDM)
DI SACCO PAOLO
ZANICHELLI EDITORE · 9788808820952
€22.10
LINGUA INGLESE
NEW IDENTITY CONCISE: SB/WB W/DIG PK
AA VV
OXFORD UNIVERSITY PRESS · 9780194086783
€32.90
MATEMATICA
TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK
SASSO L ABATE V
PETRINI · 9788849425741
€27.70
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
LA FAUCI LUCA
MARKES · 9788823108479
€32.40
STORIA
NUOVA STORIA IN 40 LEZIONI (LA)
BRANCATI ANTONIO - PAGLIARANI TREBI
LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830218918
€34.00
3° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK | FANTOZZI MT DE LUCA C | LIVIANA | 9788849471380 | €26.75 | Nuova |
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK | FANTOZZI MT DE LUCA C | LIVIANA | 9788849471373 | €25.75 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA | ACCOGLIENZA GREEN TRIENNIO | MAINARDI MONICA | HOEPLI | 9788836015566 | €31.90 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | GENTILI PAOLO | CALDERINI | 9788852810381 | €29.30 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | GENTILI PAOLO | CALDERINI | 9788852810374 | €30.60 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | CÔTÉ CUISINE, CÔTE SALLE | FERRARI SILVIA - DUBOSC HENRI | MINERVA ITALICA | 9788829847174 | €28.40 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | NOUVEAUX VOYAGEURS DU MONDE | ALIBRANDI DONATELLA | HOEPLI | 9788836003839 | €28.90 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | SCOPRIRAI LEGGENDO 1 CON MAPPE DI LETTERATURA, ANTOLOGIA DELLA DIVINA COMMEDI | PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI | B.MONDADORI | 9788869105234 | €42.80 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | SCOPRIRAI LEGGENDO 2 | PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI | B.MONDADORI | 9788869105265 | €38.80 | |
| LINGUA INGLESE | ON MY WAY 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) | CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA | CLITT | 9788808899903 | €31.80 | |
| LINGUA INGLESE | BOOK NOW! - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | BADONE - FINELLO | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838329852 | €34.20 | |
| LINGUA INGLESE | WORLD IN PROGRESS | FERRUTA LAURA - ROONEY MARY - KNIPE SERGIO | MONDADORI FOR ENGLISH | 9788864262017 | €22.20 | |
| LINGUA INGLESE | DAILY SPECIALS | CARUSO PIERA ANGELA - PICCIGALLO ADRIANA | LE MONNIER | 9788800352307 | €36.20 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | LA FAUCI LUCA | MARKES | 9788823107052 | €30.50 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | LA FAUCI LUCA | MARKES | 9788823107069 | €30.50 | |
| STORIA | STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | BRANCATI - PAGLIARANI | LA NUOVA ITALIA EDITRICE | 9788830203433 | €26.60 | |
| STORIA | STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | BRANCATI - PAGLIARANI | LA NUOVA ITALIA EDITRICE | 9788830203419 | €27.30 | |
| TECNICHE DI COMUNICAZIONE | TURISMO.COM 4ED. - VOLUME UNICO (LDM) | COLLI GIOVANNA - FERRO FLORENCIA CECILIA | CLITT | 9788808699428 | €27.60 | Nuova |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
FANTOZZI MT DE LUCA C
LIVIANA · 9788849471380
€26.75
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
FANTOZZI MT DE LUCA C
LIVIANA · 9788849471373
€25.75
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
ACCOGLIENZA GREEN TRIENNIO
MAINARDI MONICA
HOEPLI · 9788836015566
€31.90
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
GENTILI PAOLO
CALDERINI · 9788852810381
€29.30
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
GENTILI PAOLO
CALDERINI · 9788852810374
€30.60
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
CÔTÉ CUISINE, CÔTE SALLE
FERRARI SILVIA - DUBOSC HENRI
MINERVA ITALICA · 9788829847174
€28.40
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
NOUVEAUX VOYAGEURS DU MONDE
ALIBRANDI DONATELLA
HOEPLI · 9788836003839
€28.90
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
SCOPRIRAI LEGGENDO 1 CON MAPPE DI LETTERATURA, ANTOLOGIA DELLA DIVINA COMMEDI
PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI
B.MONDADORI · 9788869105234
€42.80
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
SCOPRIRAI LEGGENDO 2
PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI
B.MONDADORI · 9788869105265
€38.80
LINGUA INGLESE
ON MY WAY 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA
CLITT · 9788808899903
€31.80
LINGUA INGLESE
BOOK NOW! - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
BADONE - FINELLO
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838329852
€34.20
LINGUA INGLESE
WORLD IN PROGRESS
FERRUTA LAURA - ROONEY MARY - KNIPE SERGIO
MONDADORI FOR ENGLISH · 9788864262017
€22.20
LINGUA INGLESE
DAILY SPECIALS
CARUSO PIERA ANGELA - PICCIGALLO ADRIANA
LE MONNIER · 9788800352307
€36.20
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
LA FAUCI LUCA
MARKES · 9788823107052
€30.50
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
LA FAUCI LUCA
MARKES · 9788823107069
€30.50
STORIA
STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
BRANCATI - PAGLIARANI
LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830203433
€26.60
STORIA
STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
BRANCATI - PAGLIARANI
LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830203419
€27.30
TECNICHE DI COMUNICAZIONE
TURISMO.COM 4ED. - VOLUME UNICO (LDM)
COLLI GIOVANNA - FERRO FLORENCIA CECILIA
CLITT · 9788808699428
€27.60
5° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | FANTOZZI M T DE LUCA C | LIVIANA | 9788849471281 | €28.30 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | GENTILI PAOLO | CALDERINI | 9788852810398 | €29.00 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | CÔTÉ CUISINE, CÔTE SALLE | FERRARI SILVIA - DUBOSC HENRI | MINERVA ITALICA | 9788829847174 | €28.40 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | SCOPRIRAI LEGGENDO 3 | PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI | B.MONDADORI | 9788869105272 | €41.80 | |
| LINGUA INGLESE | WORLD IN PROGRESS | FERRUTA LAURA - ROONEY MARY - KNIPE SERGIO | MONDADORI FOR ENGLISH | 9788864262017 | €22.20 | |
| LINGUA INGLESE | ON MY WAY 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) | CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA | CLITT | 9788808899903 | €31.80 | |
| LINGUA INGLESE | BOOK NOW! - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | BADONE - FINELLO | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838329852 | €34.20 | |
| LINGUA INGLESE | DAILY SPECIALS | CARUSO PIERA ANGELA - PICCIGALLO ADRIANA | LE MONNIER | 9788800352307 | €36.20 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM) | RODATO SILVANO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808374882 | €25.60 | |
| STORIA | STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | BRANCATI - PAGLIARANI | LA NUOVA ITALIA EDITRICE | 9788830203440 | €28.60 | |
| TECNICHE DI COMUNICAZIONE | TURISMO.COM 4ED. - VOLUME UNICO (LDM) | COLLI GIOVANNA - FERRO FLORENCIA CECILIA | CLITT | 9788808699428 | €27.60 | Nuova |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
FANTOZZI M T DE LUCA C
LIVIANA · 9788849471281
€28.30
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
GENTILI PAOLO
CALDERINI · 9788852810398
€29.00
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
CÔTÉ CUISINE, CÔTE SALLE
FERRARI SILVIA - DUBOSC HENRI
MINERVA ITALICA · 9788829847174
€28.40
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
SCOPRIRAI LEGGENDO 3
PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI
B.MONDADORI · 9788869105272
€41.80
LINGUA INGLESE
WORLD IN PROGRESS
FERRUTA LAURA - ROONEY MARY - KNIPE SERGIO
MONDADORI FOR ENGLISH · 9788864262017
€22.20
LINGUA INGLESE
ON MY WAY 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA
CLITT · 9788808899903
€31.80
LINGUA INGLESE
BOOK NOW! - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
BADONE - FINELLO
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838329852
€34.20
LINGUA INGLESE
DAILY SPECIALS
CARUSO PIERA ANGELA - PICCIGALLO ADRIANA
LE MONNIER · 9788800352307
€36.20
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)
RODATO SILVANO
ZANICHELLI EDITORE · 9788808374882
€25.60
STORIA
STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
BRANCATI - PAGLIARANI
LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830203440
€28.60
TECNICHE DI COMUNICAZIONE
TURISMO.COM 4ED. - VOLUME UNICO (LDM)
COLLI GIOVANNA - FERRO FLORENCIA CECILIA
CLITT · 9788808699428
€27.60
Dati forniti dal Ministero dell'Istruzione e del Merito (MIM) — Licenza IODL 2.0