Libri di testo — SEDE DISTACCATA SARZANA
SARZANA (LA SPEZIA) — IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE
Non Disponibile
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Libri adottati — a.s. 2026/27
1° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| GEOGRAFIA | RELAZIONI | BIANCHI STEFANO SAVINO GRAZIA | DEASCUOLA | 9791255314769 | €14.80 | NuovaDa acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA | L'ARTE DELL'ACCOGLIENZA. 2ª ED | LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA | PARAMOND | 9788861605077 | €29.30 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CHEF GREEN PRIMO BIENNIO | SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO | HOEPLI | 9788836012589 | €27.30 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | PERCORSI DI SALA-BAR E VENDITA BIENNIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988802 | €25.90 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | #FRANÇAIS ESSENTIEL | BERGER C FREMIAUX G POIREY C - WALTHER A BARTHES A DUDEK C - ROGER L FAURE E | CIDEB - BLACK CAT | 9788853020697 | €36.00 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | COSTRUTTORI DI SOGNI | GERONI I NICOLA S - LANZA C | PETRINI | 9788849424720 | €25.10 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | A TUTTO CAMPO | SENSINI MARCELLO | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824778428 | €29.90 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | GET THINKING SECOND EDITION CONCISE | AA VV | CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS | 9788858346303 | €35.60 | Da acquistare |
| MATEMATICA | FACCIAMO MATEMATICA CON SEMPLICITÀ - VOL. 1 (LDM) | SCANNAVINI VALENTINA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808699657 | €23.80 | Da acquistare |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | NUOVO RELIGIONE E RELIGIONI VOL. UNICO MISTO | BOCCHINI SERGIO | EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) | 9788810612866 | €17.20 | |
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI | ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ - EDIZIONE ROSSA - VOLUME UNICO (LDM) | RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA | CLITT | 9788808603852 | €28.60 | Da acquistare |
| STORIA | MIA STORIA (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9791220402354 | €30.20 | Da acquistare |
GEOGRAFIA
RELAZIONI
BIANCHI STEFANO SAVINO GRAZIA
DEASCUOLA · 9791255314769
€14.80
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
L'ARTE DELL'ACCOGLIENZA. 2ª ED
LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA
PARAMOND · 9788861605077
€29.30
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CHEF GREEN PRIMO BIENNIO
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO
HOEPLI · 9788836012589
€27.30
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
PERCORSI DI SALA-BAR E VENDITA BIENNIO
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988802
€25.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
#FRANÇAIS ESSENTIEL
BERGER C FREMIAUX G POIREY C - WALTHER A BARTHES A DUDEK C - ROGER L FAURE E
CIDEB - BLACK CAT · 9788853020697
€36.00
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
COSTRUTTORI DI SOGNI
GERONI I NICOLA S - LANZA C
PETRINI · 9788849424720
€25.10
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
A TUTTO CAMPO
SENSINI MARCELLO
A. MONDADORI SCUOLA · 9788824778428
€29.90
LINGUA INGLESE
GET THINKING SECOND EDITION CONCISE
AA VV
CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS · 9788858346303
€35.60
MATEMATICA
FACCIAMO MATEMATICA CON SEMPLICITÀ - VOL. 1 (LDM)
SCANNAVINI VALENTINA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808699657
€23.80
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
NUOVO RELIGIONE E RELIGIONI VOL. UNICO MISTO
BOCCHINI SERGIO
EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) · 9788810612866
€17.20
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ - EDIZIONE ROSSA - VOLUME UNICO (LDM)
RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA
CLITT · 9788808603852
€28.60
STORIA
MIA STORIA (LA)
CALVANI VITTORIA
A. MONDADORI SCUOLA · 9791220402354
€30.20
2° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| GEOGRAFIA | OBIETTIVO GEOGRAFIA EDIZIONE VERDE - VOLUME + EBOOK | BIANCHI S - SAVINO G - KOHLER R VIGOLINI C | DE AGOSTINI | 9788851158644 | €14.25 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA | L'ARTE DELL'ACCOGLIENZA. 2ª ED | LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA | PARAMOND | 9788861605077 | €29.30 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CHEF GREEN PRIMO BIENNIO | SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO | HOEPLI | 9788836012589 | €27.30 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | PERCORSI DI SALA-BAR E VENDITA BIENNIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988802 | €25.90 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | #FRANÇAIS ESSENTIEL | BERGER C FREMIAUX G POIREY C - WALTHER A BARTHES A DUDEK C - ROGER L FAURE E | CIDEB - BLACK CAT | 9788853020697 | €36.00 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | A TUTTO CAMPO | SENSINI MARCELLO | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824778428 | €29.90 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | COSTRUTTORI DI SOGNI (ISTITUTI TECNICI) | GERONI I NICOLA S - LANZA C | PETRINI | 9788849424737 | €22.90 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | GET THINKING SECOND EDITION CONCISE | AA VV | CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS | 9788858346303 | €35.60 | |
| MATEMATICA | FACCIAMO MATEMATICA CON SEMPLICITÀ - VOL. 2 (LDM) | SCANNAVINI VALENTINA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808702807 | €23.80 | Da acquistare |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | NUOVO RELIGIONE E RELIGIONI VOL. UNICO MISTO | BOCCHINI SERGIO | EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) | 9788810612866 | €17.20 | |
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI | ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ - EDIZIONE ROSSA - VOLUME UNICO (LDM) | RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA | CLITT | 9788808603852 | €28.60 | |
| STORIA | MIA STORIA (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9791220402354 | €30.20 |
GEOGRAFIA
OBIETTIVO GEOGRAFIA EDIZIONE VERDE - VOLUME + EBOOK
BIANCHI S - SAVINO G - KOHLER R VIGOLINI C
DE AGOSTINI · 9788851158644
€14.25
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
L'ARTE DELL'ACCOGLIENZA. 2ª ED
LUCIA EVANGELISTI - PAOLA MALANDRA
PARAMOND · 9788861605077
€29.30
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CHEF GREEN PRIMO BIENNIO
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO
HOEPLI · 9788836012589
€27.30
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
PERCORSI DI SALA-BAR E VENDITA BIENNIO
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988802
€25.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
#FRANÇAIS ESSENTIEL
BERGER C FREMIAUX G POIREY C - WALTHER A BARTHES A DUDEK C - ROGER L FAURE E
CIDEB - BLACK CAT · 9788853020697
€36.00
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
A TUTTO CAMPO
SENSINI MARCELLO
A. MONDADORI SCUOLA · 9788824778428
€29.90
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
COSTRUTTORI DI SOGNI (ISTITUTI TECNICI)
GERONI I NICOLA S - LANZA C
PETRINI · 9788849424737
€22.90
LINGUA INGLESE
GET THINKING SECOND EDITION CONCISE
AA VV
CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS · 9788858346303
€35.60
MATEMATICA
FACCIAMO MATEMATICA CON SEMPLICITÀ - VOL. 2 (LDM)
SCANNAVINI VALENTINA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808702807
€23.80
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
NUOVO RELIGIONE E RELIGIONI VOL. UNICO MISTO
BOCCHINI SERGIO
EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) · 9788810612866
€17.20
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ - EDIZIONE ROSSA - VOLUME UNICO (LDM)
RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA
CLITT · 9788808603852
€28.60
STORIA
MIA STORIA (LA)
CALVANI VITTORIA
A. MONDADORI SCUOLA · 9791220402354
€30.20
3° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK | FANTOZZI MT DE LUCA C | LIVIANA | 9788849471373 | €26.25 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988413 | €32.90 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE | DUVALLIER CHRISTINE | ELI | 9788853641120 | €31.90 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | #FRANÇAIS ESSENTIEL | BERGER C FREMIAUX G POIREY C - WALTHER A BARTHES A DUDEK C - ROGER L FAURE E | CIDEB - BLACK CAT | 9788853020697 | €36.00 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | OGNI COSA NEL MONDO | GIUNTA CLAUDIO GRIMALDI MARCOSIMONETTI GIANLUIGI - TORCHIO EMILIO MEZZADRELLI ALESSANDRO | GARZANTI SCUOLA | 9791254552025 | €37.75 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | DAILY SPECIALS | CARUSO PIERA ANGELA - PICCIGALLO ADRIANA | LE MONNIER | 9788800352307 | €37.10 | Da acquistare |
| MATEMATICA | FACCIAMO MATEMATICA CON SEMPLICITÀ - VOL. 2 (LDM) | SCANNAVINI VALENTINA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808702807 | €23.80 | |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | NUOVO RELIGIONE E RELIGIONI VOL. UNICO MISTO | BOCCHINI SERGIO | EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) | 9788810612866 | €17.20 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | LA FAUCI LUCA | MARKES | 9788823108660 | €25.70 | Da acquistare |
| STORIA | GLI SNODI DELLA STORIA 1 | GIOVANNI BORGOGNONE - DINO CARPANETTO | B.MONDADORI | 9788869106798 | €32.50 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
FANTOZZI MT DE LUCA C
LIVIANA · 9788849471373
€26.25
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988413
€32.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
DUVALLIER CHRISTINE
ELI · 9788853641120
€31.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
#FRANÇAIS ESSENTIEL
BERGER C FREMIAUX G POIREY C - WALTHER A BARTHES A DUDEK C - ROGER L FAURE E
CIDEB - BLACK CAT · 9788853020697
€36.00
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
OGNI COSA NEL MONDO
GIUNTA CLAUDIO GRIMALDI MARCOSIMONETTI GIANLUIGI - TORCHIO EMILIO MEZZADRELLI ALESSANDRO
GARZANTI SCUOLA · 9791254552025
€37.75
LINGUA INGLESE
DAILY SPECIALS
CARUSO PIERA ANGELA - PICCIGALLO ADRIANA
LE MONNIER · 9788800352307
€37.10
MATEMATICA
FACCIAMO MATEMATICA CON SEMPLICITÀ - VOL. 2 (LDM)
SCANNAVINI VALENTINA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808702807
€23.80
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
NUOVO RELIGIONE E RELIGIONI VOL. UNICO MISTO
BOCCHINI SERGIO
EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) · 9788810612866
€17.20
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
LA FAUCI LUCA
MARKES · 9788823108660
€25.70
STORIA
GLI SNODI DELLA STORIA 1
GIOVANNI BORGOGNONE - DINO CARPANETTO
B.MONDADORI · 9788869106798
€32.50
Dati forniti dal Ministero dell'Istruzione e del Merito (MIM) — Licenza IODL 2.0