Libri di testo - Ist Prof Manut Ass Tecn-Enogastronomia

Tutti i libri adottati - 2026/27

77 titoli in tutto. Per l'elenco della tua classe usa le sezioni qui sopra.

• ACCOGLIENZA GREEN PRIMO BIENNIO · MAINARDI MONICA · HOEPLI · 9788836012534
• AGENDA STORIA 1 ED ARANCIO +PERC. STORIA IST.PROF. ENOGASTR. E OSP. ALBERG. · DI SACCO PAOLO · SEI · 9788805260430
• AGENDA STORIA 2 - IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO · DI SACCO PAOLO · SEI · 9788805078882
• AGENDA STORIA 3 - IL NOVECENTO E L'ETA' ATTUALE · DI SACCO PAOLO · SEI · 9788805078899
• ALTA PROFESSIONALITÀ IN CUCINA · GENTILI PAOLO · CALDERINI · 9788852811555
• AMALDI BIANCO (L') - VOL U MULTIMEDIALE (LDM) · AMALDI UGO · ZANICHELLI EDITORE · 9788808534705
• APPLIWARE · CAMAGNI PAOLO - NIKOLASSY RICCARDO · HOEPLI · 9788820396381
• CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788894988314
• CHIMICA EVERYDAY · GLIOZZI GRAZIA · TREVISINI · 9788829219193
• CIELO TRA LE MANI (IL) · BOCCHINI S - FONTANELLA G · EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) · 9788810983249
• COOKING SHOW! · AA VV · HOEPLI · 9788820383251
• CORSO DI TECNOLOGIE ELETTRICO-ELETTRONICHE E APPLICAZIONI · GALLOTTI ANTONELLA - RONDINELLI ANDREA - TOMASSINI DANILO · HOEPLI · 9788820383541
• CUOCO DI CESARE (IL) + PRONTI PER L'INTERROGAZIONE - CORSO STORIA PER ALBERG · BALTARO PAOLO - COVINI FRANCESCO - CRESPI LAURA · SEI · 9788805259229
• DAILY SPECIALS · CARUSO PIERA ANGELA - PICCIGALLO ADRIANA · LE MONNIER · 9788800352307
• DATACHEF · CAMAGNI PAOLO - NIKOLASSY RICCARDO · HOEPLI · 9788836021253
• DIRITTO ED ECONOMIA IN HOTEL, CUCINA E SALA · SARTI FRANCESCO · HOEPLI · 9788820397784
• EDUCARE AL MOVIMENTO SLIM-VOL.ALLEN.SALUTE E BEN.SLIM+EB+ VOL.SPORT IN PDF · LOVECCHIO N - FIORINI G - CORETTI S BOCCHI S · MARIETTI SCUOLA · 9788839303912
• ENGAGE WITH YOUR FUTURE · M BERLIS - J BOWIE - H JONES · PEARSON LONGMAN · 9788883395260
• ESPLORARE LA NATURA - VOL. U (LDM) · LUPIA PALMIERI ELVIDIO - PAROTTO MAURIZIO - SARACENI S - STRUMIA G · ZANICHELLI EDITORE · 9788808566065
• EVENTI STORICI 2 + MI PREPARO ALL'INTERROGAZIONE 2 · CALVI DARIO - CRESPI LAURA - FUSARO LAURA · SEI · 9788805076345
• EVENTI STORICI - BES PERCORSI FACILITATI 2 · CALVI DARIO - CRESPI LAURA - FUSARO LAURA · SEI · 9788805077137
• EVENTI STORICI 1 + MI PREPARO ALL'INTERROGAZIONE 1 · CALVI DARIO - CRESPI LAURA - FUSARO LAURA · SEI · 9788805076338
• FACCIAMO MATEMATICA CON SEMPLICITÀ - VOL. 1 (LDM) · SCANNAVINI VALENTINA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808699657
• FACCIAMO MATEMATICA CON SEMPLICITÀ - VOL. 2 (LDM) · SCANNAVINI VALENTINA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808702807
• FACCIAMO MATEMATICA CON SEMPLICITÀ - VOLUME UNICO (LDM) · SCANNAVINI VALENTINA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808399229
• FISICA DAPPERTUTTO 3ED. - VOL. U (LDM) · BAGATTI FRANCO - ROPA CLAUDIA - CORRADI E - E ALTRI · ZANICHELLI EDITORE · 9788808899866
• FOCUS ON B1 WITH INCLUSIVE LEARNING · MARTA UMINSKA · PEARSON LONGMAN · 9788891941411
• FRANCAIS EST SERVI ! (LE) 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) · BASELICE LUIGI - D'AVENIA CRISTINA - SEMPRINI VANESSA · CLITT · 9788808599469
• GEOGRAFIA IN 30 LEZIONI (LA) 3ED. - VOLUME UNICO PLUS (LDM) · CARPANELLI FRANCESCA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808399489
• IDEE E STRUMENTI B - POESIA · BOSIO I - PIERANTOZZI G · IL CAPITELLO · 9788842676423
• IDEE E STRUMENTI - I PROMESSI SPOSI PERCORSI ANTOLOGICI · BOSIO I - PIERANTOZZI G · IL CAPITELLO · 9788842676591
• IL NUOVO ALZARE LO SGUARDO VOLUME UNICO +A SCUOLA DI SCRITTURA +QUADERNO WRW · COZZI FERDINANDO - VIRNO LUCIANA · FELTRINELLI · 9788807594540
• INCONTRI E VOCI 1+SCRITTURA E COMUNIC.1+ANT. DIVINA COMM.+LETTERATURA E CITT. · JACOMUZZI VINCENZO - PAGLIERO GIOVANNI - MANDUCA GIORGIO · SEI · 9788805079483
• INCONTRI E VOCI 2 + CORSO DI SCRITTURA E COMUNICAZIONE 2 · JACOMUZZI VINCENZO - PAGLIERO GIOVANNI - MANDUCA GIORGIO · SEI · 9788805079506
• INCONTRI E VOCI 3 + CORSO DI SCRITTURA E COMUNICAZIONE 3 · JACOMUZZI VINCENZO - PAGLIERO GIOVANNI - MANDUCA GIORGIO · SEI · 9788805079513
• IT WORKS! - 2ND EDITION · LINSALATA ANTONELLA - MASENGA NORMA - SIMONCINI EMANUELA · EDISCO · 9788844122157
• ITALIANO IN PRATICA · CELI MONICA - GIARRATANA MARCO · HOEPLI · 9788820394813
• LEZIONI DI TECNOLOGIE E TECNICHE DI RAPPRESENTAZIONE GRAFICA · INFUSSI ANGELO - CHINI ANDREA - CAMMARATA CARMELO · HOEPLI · 9788836003808
• LINEAMENTI DI MATEMATICA - VOL. U (LDM) · BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808651082
• MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788894988413
• MAT RES 5 · SCAGLIANTI L - DELLA TORRE C · IL CAPITELLO · 9788842676317
• MATCH POINT + BASIC LIFE SUPPORT E TECNICHE DI PRIMO SOCCORSO · GOTTIN MAURIZIO - DEGANI ENRICO · SEI · 9788805078486
• MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM) · BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863
• MIA NUOVA LETTERATURA (LA) · RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA · CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843419685
• MIA NUOVA LETTERATURA (LA) · RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA · CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843419838
• NUOVA AGORÀ LIGHT · COTENA SUSANNA · SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891429230
• NUOVO DATAG@ME + QUADERNO DI SINTESI OPERATIVO + TIC ENOGASTRONOMIA E OSPITAL · CAMAGNI PAOLO - NIKOLASSY RICCARDO · HOEPLI · 9788836011674
• NUOVO INCONTRO ALL'ALTRO · BOCCHINI SERGIO · EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) · 9788810614747
• NUOVO LABORATORI TECNOLOGICI ED ESERCITAZIONI · AA VV · HOEPLI · 9788836003273
• NUOVO LABORATORI TECNOLOGICI ED ESERCITAZIONI · AA VV · HOEPLI · 9788836008803
• NUOVO LABORATORI TECNOLOGICI ED ESERCITAZIONI · AA VV · HOEPLI · 9788836012176
• NUOVO LABORATORI TECNOLOGICI ED ESERCITAZIONI · AA VV · HOEPLI · 9788836015009
• NUOVO TECNOLOGIE MECCANICHE E APPLICAZIONI · AA VV · HOEPLI · 9788820394752
• NUOVO TECNOLOGIE MECCANICHE E APPLICAZIONI · AA VV · HOEPLI · 9788836003297
• NUOVO TECNOLOGIE MECCANICHE E APPLICAZIONI · AA VV · HOEPLI · 9788836007721
• PARCOURS DU GOÛT · PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA - VIVIER THOMAS · TREVISINI · 9788829215065
• PERCORSI DI SALA-BAR E VENDITA BIENNIO · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788894988802
• PROFESSIONALITA' IN CUCINA · GENTILI PAOLO · CALDERINI · 9788852810923
• RADICI DEL FUTURO - STORIAFACILE 1 · DI SACCO PAOLO · SEI · 9788805080939
• RADICI DEL FUTURO 1 · DI SACCO PAOLO · SEI · 9788805080908
• REGOLE, LAVORO, SOCIETÀ · MORGAGNI LUIGI - MALVASI ANTONIO VINCENZO - AIELLO GIUSEPPE · HOEPLI · 9788836018260
• SCIENZA DEGLI ALIMENTI · MACHADO AMPARO · POSEIDONIA · 9788848267137
• SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE · MACHADO AMPARO · POSEIDONIA · 9788848265584
• SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE · MACHADO AMPARO · POSEIDONIA · 9788848268325
• SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE · MACHADO AMPARO · POSEIDONIA · 9788848265331
• SENTIERI DELL'IMMAGINARIO EPICA E MITO · ZIONI MARIA - MOROSINI ELEFTERIA - BELPONER MARIA · PRINCIPATO · 9788841651759
• SENTIERI DELL'IMMAGINARIO NARRATIVA + COMUNICARE OGGI · ZIONI MARIA - MOROSINI ELEFTERIA - BELPONER MARIA · PRINCIPATO · 9788841651711
• SENTIERI DELL'IMMAGINARIO POESIA TEATRO + ANT. PROMESSI SPOSI · ZIONI MARIA - MOROSINI ELEFTERIA - BELPONER MARIA · PRINCIPATO · 9788841651735
• TECNOLOGIE E TECNICHE DI INSTALLAZIONE, MANUTENZIONE E DIAGNOSTICA · AA VV · HOEPLI · 9788836012114
• TECNOLOGIE E TECNICHE DI INSTALLAZIONE, MANUTENZIONE E DIAGNOSTICA · AA VV · HOEPLI · 9788836015580
• TECNOLOGIE E TECNICHE DI INSTALLAZIONE, MANUTENZIONE E DIAGNOSTICA · AA VV · HOEPLI · 9788836018574
• TECNOLOGIE ELETTRICHE-ELETTRONICHE E APPLICAZIONI · GALLOTTI ANTONELLA - RONDINELLI ANDREA · HOEPLI · 9788836018451
• TECNOLOGIE ELETTRICHE-ELETTRONICHE E APPLICAZIONI · GALLOTTI ANTONELLA - RONDINELLI ANDREA - TOMASSINI DANILO · HOEPLI · 9788836018468
• VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE · RASCIONI - FERIELLO · TRAMONTANA · 9788823380288
• VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1 · RASCIONI - FERIELLO · TRAMONTANA · 9788823380257
• VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2 · RASCIONI - FERIELLO · TRAMONTANA · 9788823380264
• VOCI DELLA TERRA PLUS (LE) · LUPO FULVIO - NANO FERRUCCIO · SEI · 9788805080960