Libri di testo - IPSSAR Enogastronomico Alto Casertano Vincenzo Ricciardi

Tutti i libri adottati - 2026/27

78 titoli in tutto. Per l'elenco della tua classe usa le sezioni qui sopra.

• ABOUT A CATERING PLUS · DE CHIARA ANNARITA - TORCHIA COSTANZA · TRINITY WHITEBRIDGE · 9788889950982
• ABOUT HOSPITALITY · DE CHIARA ANNARITA - CANEPA ALESSANDRA · TRINITY WHITEBRIDGE · 9788889950807
• ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM) · RODATO SILVANO · ZANICHELLI EDITORE · 9788808699664
• ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ 2ED. VOLUME U (LDM) · RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA · CLITT · 9788808499905
• ARTE DELL'OSPITALITÀ (L') - VOLUME PRIMO BIENNIO (LDM) · CIABATTI NELLO - DI CAPUA UMBERTO - DI COSTANZA GENNARO · CLITT · 9788808320636
• CHIMICA: MOLECOLE IN MOVIMENTO EDIZIONE ROSSA - VOLUME UNICO (LDM) · VALITUTTI GIUSEPPE - FALASCA MARCO - AMADIO PATRIZIA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808402486
• COMPETENZE IN CUCINA - CONF. VOL. UNICO + RICETTARIO (LDM) · HUBER ROBERTO - RUSSO GIUSEPPE · CLITT · 9788808220196
• COOK BOOK 4ED. - VOL. U (LDM) · CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA · CLITT · 9788808299680
• CUCINABILE INNOVATIVE - CORSO AVANZATO - TOMO A + TOMO B. PIANO RIFORMA. · SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA · SAN MARCO · 9788884884442
• DIGITALTECH W11. WINDOWS 11-OFFICE 365-SCRATCH-APP INVENTOR · LANZI VALENTINO · SAN MARCO · 9788884884626
• DIRITTI E DOVERI DEL CITTADINO · GENTILE GIOVANNI - RONGA LUIGI - ROSSI ANNA CARLA · LA SCUOLA EDITRICE · 9788835062301
• DIVINA COMMEDIA (LA) + DVD - NUOVA EDIZIONE INTEGRALE CON AUDIOLIBRO · ALIGHIERI DANTE · SEI · 9788805076321
• DIZIONARIO E PRONTUARIO DELL'ENOGASTRONOMIA INTERNAZIONALE + CD-ROM - E-BOOK · GNEMMI EMANUELE - ROMANO BARBARA · SAN MARCO · 9788884881823
• ENOGASTRONOMIA - TECNICHE E PRATICA DI CUCINA - VOLUME UNICO (LD) · MENAGGIA GIORGIO - PEDRAZZI WALTER · LUCISANO EDITORE · 9788808220875
• ESPLORARE LA TERRA - VOL. U (LDM) · LUPIA PALMIERI ELVIDIO - PAROTTO MAURIZIO · ZANICHELLI EDITORE · 9788808399847
• FACCIAMO MATEMATICA CON SEMPLICITÀ - VOLUME UNICO (LDM) · SCANNAVINI VALENTINA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808399229
• FISICA IN CUCINA (LA) - VOL U MULTIMEDIALE (LDM) · AMALDI UGO - BONZAGNI MARIA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808634719
• FOCUS GRAMMAIRE DU FRANCAIS - VOL. UNICO + TOUT SIMPLEMENT · AA VV - HACHETTE · HACHETTE · 3277450343200
• FORMULE DELLA REALTÀ (LE) - VOLUME UNICO · BONURA ANGELO · SEI · 9788805081721
• GLOCAL · LUPO FULVIO · SEI · 9788805077601
• GRAMATICA LISTA - VOLUME U (LDM) · PERETTO FRANCESCA - JUANATEY LUISA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808620590
• GRAMMAR FILES PLATINUM · JORDAN EDWARD - PULLEGA PAOLO - ROLI ANNA · TRINITY WHITEBRIDGE · 9788899673741
• GRAMMAR IN PROGRESS 4TH EDITION - VOL. U (LDM) · BONCI LAURA - HOWELL SARAH M · ZANICHELLI EDITORE · 9788808599780
• GRAMMATICA IN AGENDA - VOL. U (LDM) · PISONI CECILIA - REGGIANI LORETTA - BERTONI SILVIA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808799791
• GRAMMATIK FUR GASTRONOMIE + CD 50532 · CAVAZZA - FORLIVESI · CAPPELLI EDITORE · 9788837914233
• INFORMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO - VOLUME UNICO (LDM) · PANTIERI LORENZO · ZANICHELLI EDITORE · 9788808720474
• INFORMATICA PER I SERVIZI ALBERGHIERI E LA RISTORAZIONE - VOLUME UNICO (LDM) · LETIZIA ANTONINO · ZANICHELLI EDITORE · 9788808199331
• LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA - VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM) · CONTE PROSPERO - MILANO LUCA · CLITT · 9788808911797
• LEGGERE È STREPITOSO - VOLUME A + I TESTI E LA SCRITTURA · JACOMUZZI VINCENZO - LEONARDI MATTEO - FRANCO BARBARA · SEI · 9788805081462
• LEGGERE È STREPITOSO - VOLUME B + LETTERATURA ITALIANA DALLE ORIGINI · JACOMUZZI VINCENZO - LEONARDI MATTEO - FRANCO BARBARA · SEI · 9788805081479
• MAITRE E I SAPERI DELLA CUCINA (IL). PIANO RIFORMA PROFESSIONALI. · SOLILLO ANGELO - PALERMO SONIA · SAN MARCO · 9788884884428
• MATCH POINT + BASIC LIFE SUPPORT E TECNICHE DI PRIMO SOCCORSO · GOTTIN MAURIZIO - DEGANI ENRICO · SEI · 9788805078486
• MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM) · BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863
• MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM) · BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808945754
• MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) · BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808239952
• NEL MEZZO DEL CAMMIN - LA DIVINA COMMEDIA · ALIGHIERI DANTE · CLIO · 9788884961792
• NELLA MENTE E NEL CUORE - POESIA E TEATRO (LDM) · PANEBIANCO BEATRICE - FRIGATO SARA - BUBBA CATERINA E ALTRI · ZANICHELLI EDITORE · 9788808250094
• NUOVA EDUCAZIONE CIVICA (LA) 2ED. - VOLUME UNICO (LD) · FAENZA FRANCESCA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808599216
• NUOVO CITTADINI ORA 2021 (IL) · GENTILE - RONGA - ROSSI · LA SCUOLA EDITRICE · 9788835055433
• NUOVO LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA - VOLUME A (LDM) · CONTE PROSPERO - MILANO LUCA - SALEMME VINCENZO · CLITT · 9788808599322
• OBIETTIVO DIRITTO ED ECONOMIA · CIOLI PATRIZIA - DELISE ELENA - DI LORENZO ELEONORA · CLIO · 9788884961808
• ON MY WAY 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) · CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA · CLITT · 9788808899903
• OTTIMA COMPAGNIA (L') - ED.ROSSA VOLUME 2 (LDM) · FONTANA MARZIA - FORTE LAURA - TALICE MARIA TERESA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808802231
• OTTIMA COMPAGNIA (L') - ED.ROSSA VOLUME 3A (LDM) · FONTANA MARZIA - FORTE LAURA - TALICE MARIA TERESA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808342157
• OTTIMA COMPAGNIA (L') - ED.ROSSA VOLUME 3B (LDM) · FONTANA MARZIA - FORTE LAURA - TALICE MARIA TERESA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808665188
• OTTIMA COMPAGNIA (L') - SCRIVERE, ARGOMENTARE, DIBATTERE (LDM) · FONTANA MARZIA - FORTE LAURA - TALICE MARIA TERESA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808465290
• PASSION MAITRE, SOMMELIER ET BARMAN. CON AUDIO IN MP 3 + GLOSSAIRE VISUEL. · ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE BLANCHE · SAN MARCO · 9788884884305
• PERFORMER B1 PHASES 3RD EDITION - VOL. TWO (LDM) · SPIAZZI MARINA - TAVELLA MARINA - LAYTON MARGARET · ZANICHELLI EDITORE · 9788808214737
• PIXLAB - LABORATORI TECNICI AUDIOVISIVI E MULTIMEDIALI - E-BOOK · GIARRUSSO FRANCESCO · SAN MARCO · 9788884884558
• POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 2 BIENNIO · GENTILE - RONGA · LA SCUOLA EDITRICE · 9788835058113
• POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 4 TRIENNIO · GENTILE - RONGA · LA SCUOLA EDITRICE · 9788835058182
• POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 5 + LEGGIAMO COSTITUZIONE · GENTILE - RONGA · LA SCUOLA EDITRICE · 9788835058199
• PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI E IND - GEST MANAGERIALE (LD) · DE ROSA TOMMASO - RISTORATORE ANNALISA · CLITT · 9788808836755
• PROFILS 1 + UN MONDE QUI BOUGE · GALLON FABIENNE - MATHIEU-BENOIT EMILIE - LE BOUGNEC JEAN-THIERRY · HACHETTE · 3277450245962
• PROFILS 2 · GALLON FABIENNE - MATHIEU-BENOIT EMILIE - LE BOUGNEC JEAN-THIERRY · HACHETTE · 9782017251996
• PROMESSI SPOSI (I) + LABORATORIO DI MANZONI · MANZONI ALESSANDRO · SEI · 9788805079919
• QUADERNI DI MATH CHECK (I) 1 · TESTA CLAUDIA - BATTU' MARIA MICHELA - CURLETTI PAOLA · SEI · 9788805079353
• QUADERNI DI MATH CHECK (I) 2 · TESTA CLAUDIA - BATTU' MARIA MICHELA - CURLETTI PAOLA · SEI · 9788805079926
• RADICI DEL FUTURO - VOLUME UNICO · DI SACCO PAOLO · SEI · 9788805081523
• RELIFLIX - CON NULLA OSTA CEI · PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA · SEI · 9788805080090
• RES PUBLICA 5ED. - VOL. B (LDM) · MONTI PAOLO · ZANICHELLI EDITORE · 9788808729736
• ROMANZO DELLA STORIA (IL) VOLUME 1 + PERCORSI DI EDUCAZIONE CIVICA · GENTILE GIOVANNI - RONGA LUIGI - ROSSI ANNA CARLA · LA SCUOLA EDITRICE · 9788835063889
• SAL Y PIMIENTA - EBOOK MULTIMEDIALE VOL. U · BLANCO VALENTINA - TIRABOSCHI SUSANNA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808722287
• SCHAU MAL! - VOL. 3 (LDM) · BERTOCCHI MIRIAM - CATANI MATTEI CESARINA - GREINER HERBERT · ZANICHELLI EDITORE · 9788808294418
• SCIENZE INSIEME. CON VIDEO, COMPITI DI REALTA', DIDATTICA INCLUSIVA. · BIANCHI EDERA - CONTI MADDALENA - MARINO LUCREZIA · SAN MARCO · 9788884884404
• SCIENZE INTEGRATE 2ED. - VOL. CHIMICA - SCIENZE DELLA TERRA - BIOLOGIA (LDM) · LETIZIA ANTONINO · ZANICHELLI EDITORE · 9788808742469
• SCIENZE INTEGRATE CON LABORATORI · BOCCARDI - MORMILE · CAPPELLI EDITORE · 9788837914332
• SENTINELLE DELL'AURORA - VOLUME UNICO · PORCARELLI ANDREA - MAROTTI NICOLETTA · SEI · 9788805081509
• SOMOS2030 - VOLUME 1 (LDM) · POLETTINI CARLA - NAVARRO JOSÉ PÉREZ · ZANICHELLI EDITORE · 9788808699794
• SOMOS2030 - VOLUME 2 (LDM) · POLETTINI CARLA - NAVARRO JOSÉ PÉREZ · ZANICHELLI EDITORE · 9788808776594
• SOMOS2030 - VOLUME 3 (LDM) · POLETTINI CARLA - NAVARRO JOSÉ PÉREZ · ZANICHELLI EDITORE · 9788808404619
• STRUMENTI GESTIONALI PER IL TURISMO 2ED. - VOLUME A SECONDO BIENNIO (LDM) · CESARANO MARIA - ESPOSITO MARIA DOLORES - ACAMPORA TERESA · CLITT · 9788808320094
• STRUMENTI GESTIONALI TURISMO 2ED. - VOL. B ENOGASTR. E SERV. SALA VEND. (LDM) · CESARANO MARIA ROSARIA - ESPOSITO MARIA DOLORES - ACAMPORA TERESA · CLITT · 9788808703873
• TRAINING 4 LIFE - NUOVA EDIZIONE · PAJNI PAOLA - SENAREGA DANIELA · CLIO · 9788884961761
• VIVERE LA LETTERATURA 2ED. - VOL. 1 (LDM) · PANEBIANCO BEATRICE - GINEPRINI MARIO - SEMINARA SIMONA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808999665
• VOCI DELLA TERRA (LE) - VOLUME BASE · LUPO FULVIO - NANO FERRUCCIO · SEI · 9788805080977
• VUELTA POR LA CULTURA HISPANA (UNA) 3ED - VOLUME U (LDM) · PIEROZZI LAURA - CAMPOS CABREO SONIA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808220233
• WINE & DINE CLUB 4TH ED. - VOLUME UNICO (LDM) · CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA · CLITT · 9788808899132