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Libri di testo — IST. ALBERGHIERO "COLLEGIO BALLERINI"

SEREGNO (MONZA E DELLA BRIANZA) — Scuola secondaria di II grado

VIA VERDI 77

Codice meccanografico: MBRH02500X

Ecco i libri adottati al IST. ALBERGHIERO "COLLEGIO BALLERINI". Su ParenHive puoi trovare chi cede questi libri usati vicino a te, risparmiando rispetto al prezzo di copertina. Hai libri che non ti servono più? Puoi offrirli ad altri genitori della tua zona.

Le adozioni dell'anno scolastico 2026/27 sono ancora in divenire: gli elenchi delle scuole si completano tra giugno e settembre, quindi alcune potrebbero non essere ancora presenti o avere liste parziali.

Libri adottati — a.s.

Ultimo aggiornamento: 22 giugno 2026

1° anno

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

PAROLA DI CHEF BIENNIO

FIC

PLAN EDIZIONI · 9788894988963

22.90

Nuova adozioneDa acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO

GALEAZZI OSCAR

HOEPLI · 9788836012442

24.10

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

DU BON COTÉ

JAMET MARIE CHRISTINE - FOURMENT BERNI CANANI MICHELE - SATTLER LYDIA

MINERVA ITALICA · 9788829861347

31.10

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

ECHANGES ACTUELS

PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA

MINERVA ITALICA · 9788829869008

34.60

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LEGGERSI

CANTARELLA EVA - GUIDORIZZI GIULIO - RONCORONI ANGELO

EINAUDI SCUOLA · 9788828628200

22.30

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

GRAMMAFLASH

SBOARINA MARGHERITA

HOEPLI · 9788836022380

19.90

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LEGGERSI

CANTARELLA EVA - GUIDORIZZI GIULIO - RONCORONI ANGELO

EINAUDI SCUOLA · 9788828628309

15.20

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LEGGERSI

CANTARELLA EVA - GUIDORIZZI GIULIO - RONCORONI ANGELO

EINAUDI SCUOLA · 9788828628057

27.90

Da acquistare

LINGUA INGLESE

JUST ENGLISH GRAMMAR UPGRADE - UP TO C1

F FOSTER - B BROWN

LANG EDIZIONI · 9791255812401

32.50

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA INGLESE

FOCUS ON B1 WITH INCLUSIVE LEARNING

MARTA UMINSKA

PEARSON LONGMAN · 9788891941411

32.00

Nuova adozioneDa acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863

28.60

Da acquistare

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848267137

36.60

Da acquistare

SCIENZE INTEGRATE (FISICA)

ELEMENTI DI FISICA - PRIMO BIENNIO

ESPOSITO ROBERTO

LINX · 9788893798440

11.80

Da acquistare

SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)

ELEMENTI DI SCIENZE INTEGRATE - PRIMO BIENNIO

SERRA MARTINA - DELMASTRO ALESSANDRA - FESTA ENRICO

LINX · 9788893798488

27.50

Da acquistare

STORIA E GEOGRAFIA

GEOMOTION

BURIGANA FABIO

HOEPLI · 9788836021178

14.40

Nuova adozioneDa acquistare
2° anno

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO

GALEAZZI OSCAR

HOEPLI · 9788836012442

24.10

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

DU BON COTÉ

JAMET MARIE CHRISTINE - FOURMENT BERNI CANANI MICHELE - SATTLER LYDIA

MINERVA ITALICA · 9788829861347

31.10

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

ECHANGES ACTUELS

PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA

MINERVA ITALICA · 9788829869008

34.60

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LEGGERSI

CANTARELLA EVA - GUIDORIZZI GIULIO - RONCORONI ANGELO

EINAUDI SCUOLA · 9788828628200

22.30

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LEGGERSI

CANTARELLA EVA - GUIDORIZZI GIULIO - RONCORONI ANGELO

EINAUDI SCUOLA · 9788828628309

15.20

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

LEGGERSI

CANTARELLA EVA - GUIDORIZZI GIULIO - RONCORONI ANGELO

EINAUDI SCUOLA · 9788828628057

27.90

LINGUA INGLESE

GRAMMAR HUB

GATTI SIMONA - STONE LARRY

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824795753

33.50

LINGUA INGLESE

MY VOICE B1/B1+

AA VV

PEARSON LONGMAN · 9788883394492

31.50

Da acquistare

LINGUA INGLESE

MY VOICE A2/B1

AA VV

PEARSON LONGMAN · 9788883394485

31.50

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808945754

28.60

Da acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863

28.60

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848267137

36.60

SCIENZE INTEGRATE (FISICA)

ELEMENTI DI FISICA - PRIMO BIENNIO

ESPOSITO ROBERTO

LINX · 9788893798440

11.80

SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)

ELEMENTI DI SCIENZE INTEGRATE - PRIMO BIENNIO

SERRA MARTINA - DELMASTRO ALESSANDRA - FESTA ENRICO

LINX · 9788893798488

27.50

STORIA

CUOCO DI CESARE (IL)+PRONTI PER L'INTERROGAZIONE+CORSO DI GEOGRAFIA

BALTARO PAOLO - LUPO FULVIO - CRESPI LAURA

SEI · 9788805077700

35.30

3° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

PROFESSIONISTI DELL'OSPITALITA' 1

DI MAIO MARIA GABRIELLA - BALLESTRA MARIA VITTORIA - CERQUA GIUSEPPA

SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891434616

18.00

Da acquistare

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALABAR GREEN TRIENNIO

GALEAZZI OSCAR

HOEPLI · 9788836015337

32.60

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

DUVALLIER CHRISTINE

ELI · 9788853641120

31.90

Da acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

DU BON COTÉ

JAMET MARIE CHRISTINE - FOURMENT BERNI CANANI MICHELE - SATTLER LYDIA

MINERVA ITALICA · 9788829861347

31.10

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

NOUVEAUX ECHANGES

PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA

MINERVA ITALICA · 9788829858835

36.10

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

MIA NUOVA LETTERATURA (LA)

RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA

CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843419685

35.40

Da acquistare

LINGUA INGLESE

GRAMMAR HUB

GATTI SIMONA - STONE LARRY

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824795753

33.50

LINGUA INGLESE

MY VOICE B1/B1+

AA VV

PEARSON LONGMAN · 9788883394492

31.50

LINGUA INGLESE

MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON

ELI · 9788853640475

34.20

Da acquistare

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808945754

28.60

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848268264

34.80

Nuova adozioneDa acquistare

STORIA

STORIA PER IL FUTURO (UNA)

CALVANI VITTORIA

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824770538

33.60

Da acquistare
4° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

PROFESSIONISTI DELL'OSPITALITA' 2

DI MAIO MARIA GABRIELLA - BALLESTRA MARIA VITTORIA - CERQUA GIUSEPPA

SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891434623

18.00

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

ORGANIZZARE E GESTIRE

GIOVANNI GUADAGNO

URBAN · 9788886205597

25.00

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

TECNICHE & RICETTE

GIOVANNI GUADAGNO

URBAN · 9788886205658

35.00

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALABAR GREEN TRIENNIO

GALEAZZI OSCAR

HOEPLI · 9788836015337

32.60

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

DU BON COTÉ

JAMET MARIE CHRISTINE - FOURMENT BERNI CANANI MICHELE - SATTLER LYDIA

MINERVA ITALICA · 9788829861347

31.10

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

DUVALLIER CHRISTINE

ELI · 9788853641120

31.90

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

NOUVEAUX ECHANGES

PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA

MINERVA ITALICA · 9788829858835

36.10

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

MIA NUOVA LETTERATURA (LA)

RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA

CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843419791

31.30

Da acquistare

LINGUA INGLESE

GRAMMAR HUB

GATTI SIMONA - STONE LARRY

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824795753

33.50

LINGUA INGLESE

MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON

ELI · 9788853640475

34.20

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808239952

34.30

Nuova adozioneDa acquistare

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848265171

35.40

STORIA

STORIA PER IL FUTURO (UNA)

CALVANI VITTORIA

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824770606

31.30

Da acquistare
5° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

TUTTO COMPRESO

AGUSANI NELLO - CAMMISA FILOMENA - MATRISCIANO PAOLO

SCUOLA & AZIENDA · 9788824782319

28.60

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

TUTTO COMPRESO

CAMMISA FILOMENA - MATRISCIANO PAOLO - MICELLI MARIA

SCUOLA & AZIENDA · 9788824782357

29.30

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

TECNICHE & RICETTE

GIOVANNI GUADAGNO

URBAN · 9788886205658

35.00

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

SALABAR GREEN TRIENNIO

GALEAZZI OSCAR

HOEPLI · 9788836015337

32.60

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA CUCINA

ORGANIZZARE E GESTIRE

GIOVANNI GUADAGNO

URBAN · 9788886205597

25.00

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

SUBLIME OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

DUVALLIER CHRISTINE

ELI · 9788853627476

32.50

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

MIA NUOVA LETTERATURA (LA)

RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA

CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843419838

36.80

Da acquistare

LINGUA INGLESE

MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON

ELI · 9788853640475

34.20

MATEMATICA

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618

34.30

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

MACHADO AMPARO

POSEIDONIA · 9788848268325

32.80

Nuova adozioneDa acquistare

STORIA

STORIA PER IL FUTURO (UNA)

CALVANI VITTORIA

A. MONDADORI SCUOLA · 9788824770675

35.40

Da acquistare

Dati forniti dal Ministero dell'Istruzione e del Merito (MIM), aggiornati al 22 giugno 2026 — Licenza IODL 2.0