Libri di testo — I.I.S. "ADRIANO TILGHER" SERALE
ERCOLANO (NAPOLI) — ISTITUTO TECNICO COMMERCIALE
VIA BORDIGA
Ecco i libri adottati al I.I.S. "ADRIANO TILGHER" SERALE per l'a.s. 2025/26. Su ParenHive puoi trovare chi cede questi libri usati vicino a te, risparmiando rispetto al prezzo di copertina. Hai libri che non ti servono più? Puoi offrirli ad altri genitori della tua zona.
Gli elenchi del 2026/27 arrivano a giugno — attiva le notifiche e ti avvisiamo noi appena sono online per I.I.S. "ADRIANO TILGHER" SERALE.
Libri adottati — a.s. 2025/26
3° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | PROFESSIONISTI DELL'OSPITALITA' 1 | DI MAIO MARIA GABRIELLA - BALLESTRA MARIA VITTORIA - CERQUA GIUSEPPA | SIMONE PER LA SCUOLA | 9788891434616 | €18.00 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO | SALVIANI GIOVANNI | HOEPLI | 9788820395292 | €29.90 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | MA VOIX | FREMIAUX GABRIEL WALTHER ANITA PACI ALESSANDRA | CIDEB - BLACK CAT | 9788853034861 | €5.00 | Nuova |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | INCONTRI E VOCI 1+SCRITTURA E COMUNIC.1+ANT. DIVINA COMM.+LETTERATURA E CITT. | JACOMUZZI VINCENZO - PAGLIERO GIOVANNI - MANDUCA GIORGIO | SEI | 9788805079483 | €38.30 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | CATERING TODAY | DE CHIARA - GAMBERI - TORCHIA | TRINITY WHITEBRIDGE | 9788899673536 | €24.00 | Da acquistare |
| MATEMATICA | COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+ | SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA | PETRINI | 9788849423082 | €32.55 | Da acquistare |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA) | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988642 | €29.90 | Da acquistare |
| STORIA | POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 3 + STORIA SETTORIALE | GENTILE - RONGA | LA SCUOLA EDITRICE | 9788835058175 | €25.80 |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
PROFESSIONISTI DELL'OSPITALITA' 1
DI MAIO MARIA GABRIELLA - BALLESTRA MARIA VITTORIA - CERQUA GIUSEPPA
SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891434616
€18.00
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO
SALVIANI GIOVANNI
HOEPLI · 9788820395292
€29.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
MA VOIX
FREMIAUX GABRIEL WALTHER ANITA PACI ALESSANDRA
CIDEB - BLACK CAT · 9788853034861
€5.00
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
INCONTRI E VOCI 1+SCRITTURA E COMUNIC.1+ANT. DIVINA COMM.+LETTERATURA E CITT.
JACOMUZZI VINCENZO - PAGLIERO GIOVANNI - MANDUCA GIORGIO
SEI · 9788805079483
€38.30
LINGUA INGLESE
CATERING TODAY
DE CHIARA - GAMBERI - TORCHIA
TRINITY WHITEBRIDGE · 9788899673536
€24.00
MATEMATICA
COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA
PETRINI · 9788849423082
€32.55
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA)
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988642
€29.90
STORIA
POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 3 + STORIA SETTORIALE
GENTILE - RONGA
LA SCUOLA EDITRICE · 9788835058175
€25.80
4° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | PROFESSIONISTI DELL'OSPITALITA' 2 | DI MAIO MARIA GABRIELLA - BALLESTRA MARIA VITTORIA - CERQUA GIUSEPPA | SIMONE PER LA SCUOLA | 9788891434623 | €18.00 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO | SALVIANI GIOVANNI | HOEPLI | 9788820395292 | €29.90 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | PROFESSIONISTI DI SALA, BAR E COMUNICAZIONE | ANTONIO D'ASCOLI | SANDIT LIBRI | 9788869285080 | €24.90 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | MA VOIX | FREMIAUX GABRIEL WALTHER ANITA PACI ALESSANDRA | CIDEB - BLACK CAT | 9788853034861 | €5.00 | Nuova |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | INCONTRI E VOCI 2 + CORSO DI SCRITTURA E COMUNICAZIONE 2 | JACOMUZZI VINCENZO - PAGLIERO GIOVANNI - MANDUCA GIORGIO | SEI | 9788805079506 | €33.80 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | CATERING TODAY | DE CHIARA - GAMBERI - TORCHIA | TRINITY WHITEBRIDGE | 9788899673536 | €24.00 | Da acquistare |
| MATEMATICA | COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+ | SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA | PETRINI | 9788849423082 | €32.55 | Da acquistare |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA) | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988642 | €29.90 | Da acquistare |
| STORIA | POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 4 TRIENNIO | GENTILE - RONGA | LA SCUOLA EDITRICE | 9788835058182 | €24.70 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
PROFESSIONISTI DELL'OSPITALITA' 2
DI MAIO MARIA GABRIELLA - BALLESTRA MARIA VITTORIA - CERQUA GIUSEPPA
SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891434623
€18.00
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO
SALVIANI GIOVANNI
HOEPLI · 9788820395292
€29.90
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
PROFESSIONISTI DI SALA, BAR E COMUNICAZIONE
ANTONIO D'ASCOLI
SANDIT LIBRI · 9788869285080
€24.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
MA VOIX
FREMIAUX GABRIEL WALTHER ANITA PACI ALESSANDRA
CIDEB - BLACK CAT · 9788853034861
€5.00
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
INCONTRI E VOCI 2 + CORSO DI SCRITTURA E COMUNICAZIONE 2
JACOMUZZI VINCENZO - PAGLIERO GIOVANNI - MANDUCA GIORGIO
SEI · 9788805079506
€33.80
LINGUA INGLESE
CATERING TODAY
DE CHIARA - GAMBERI - TORCHIA
TRINITY WHITEBRIDGE · 9788899673536
€24.00
MATEMATICA
COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA
PETRINI · 9788849423082
€32.55
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA)
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988642
€29.90
STORIA
POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 4 TRIENNIO
GENTILE - RONGA
LA SCUOLA EDITRICE · 9788835058182
€24.70
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | PROFESSIONISTI DELL'OSPITALITA' 2 | DI MAIO MARIA GABRIELLA - BALLESTRA MARIA VITTORIA - CERQUA GIUSEPPA | SIMONE PER LA SCUOLA | 9788891434623 | €18.00 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | PROFESSIONISTI DI SALA, BAR E COMUNICAZIONE | ANTONIO D'ASCOLI | SANDIT LIBRI | 9788869285080 | €24.90 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | MA VOIX | FREMIAUX GABRIEL WALTHER ANITA PACI ALESSANDRA | CIDEB - BLACK CAT | 9788853034861 | €5.00 | Nuova |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | INCONTRI E VOCI 2 + CORSO DI SCRITTURA E COMUNICAZIONE 2 | JACOMUZZI VINCENZO - PAGLIERO GIOVANNI - MANDUCA GIORGIO | SEI | 9788805079506 | €33.80 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | CATERING TODAY | DE CHIARA - GAMBERI - TORCHIA | TRINITY WHITEBRIDGE | 9788899673536 | €24.00 | Da acquistare |
| MATEMATICA | COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+ | SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA | PETRINI | 9788849423082 | €32.55 | Da acquistare |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA) | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988642 | €29.90 | Da acquistare |
| STORIA | POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 4 TRIENNIO | GENTILE - RONGA | LA SCUOLA EDITRICE | 9788835058182 | €24.70 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
PROFESSIONISTI DELL'OSPITALITA' 2
DI MAIO MARIA GABRIELLA - BALLESTRA MARIA VITTORIA - CERQUA GIUSEPPA
SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891434623
€18.00
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
PROFESSIONISTI DI SALA, BAR E COMUNICAZIONE
ANTONIO D'ASCOLI
SANDIT LIBRI · 9788869285080
€24.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
MA VOIX
FREMIAUX GABRIEL WALTHER ANITA PACI ALESSANDRA
CIDEB - BLACK CAT · 9788853034861
€5.00
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
INCONTRI E VOCI 2 + CORSO DI SCRITTURA E COMUNICAZIONE 2
JACOMUZZI VINCENZO - PAGLIERO GIOVANNI - MANDUCA GIORGIO
SEI · 9788805079506
€33.80
LINGUA INGLESE
CATERING TODAY
DE CHIARA - GAMBERI - TORCHIA
TRINITY WHITEBRIDGE · 9788899673536
€24.00
MATEMATICA
COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA
PETRINI · 9788849423082
€32.55
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA)
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988642
€29.90
STORIA
POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 4 TRIENNIO
GENTILE - RONGA
LA SCUOLA EDITRICE · 9788835058182
€24.70
5° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | PROFESSIONISTI DELL'OSPITALITA' 3A | DI MAIO MARIA GABRIELLA - BALLESTRA MARIA VITTORIA - CERQUA GIUSEPPA | SIMONE PER LA SCUOLA | 9788891434630 | €18.00 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO | SALVIANI GIOVANNI | HOEPLI | 9788820395292 | €29.90 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | PROFESSIONISTI DI SALA, BAR E COMUNICAZIONE | ANTONIO D'ASCOLI | SANDIT LIBRI | 9788869285080 | €24.90 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | MA VOIX | FREMIAUX GABRIEL WALTHER ANITA PACI ALESSANDRA | CIDEB - BLACK CAT | 9788853034861 | €5.00 | Nuova |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | INCONTRI E VOCI 3 + CORSO DI SCRITTURA E COMUNICAZIONE 3 | JACOMUZZI VINCENZO - PAGLIERO GIOVANNI - MANDUCA GIORGIO | SEI | 9788805079513 | €39.50 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | CATERING TODAY | DE CHIARA - GAMBERI - TORCHIA | TRINITY WHITEBRIDGE | 9788899673536 | €24.00 | Da acquistare |
| MATEMATICA | COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. B + EBOOK | SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA | PETRINI | 9788849423099 | €14.15 | Da acquistare |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA) | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988642 | €29.90 | Da acquistare |
| STORIA | POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 5 + LEGGIAMO COSTITUZIONE | GENTILE - RONGA | LA SCUOLA EDITRICE | 9788835058199 | €25.80 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
PROFESSIONISTI DELL'OSPITALITA' 3A
DI MAIO MARIA GABRIELLA - BALLESTRA MARIA VITTORIA - CERQUA GIUSEPPA
SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891434630
€18.00
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO
SALVIANI GIOVANNI
HOEPLI · 9788820395292
€29.90
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
PROFESSIONISTI DI SALA, BAR E COMUNICAZIONE
ANTONIO D'ASCOLI
SANDIT LIBRI · 9788869285080
€24.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
MA VOIX
FREMIAUX GABRIEL WALTHER ANITA PACI ALESSANDRA
CIDEB - BLACK CAT · 9788853034861
€5.00
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
INCONTRI E VOCI 3 + CORSO DI SCRITTURA E COMUNICAZIONE 3
JACOMUZZI VINCENZO - PAGLIERO GIOVANNI - MANDUCA GIORGIO
SEI · 9788805079513
€39.50
LINGUA INGLESE
CATERING TODAY
DE CHIARA - GAMBERI - TORCHIA
TRINITY WHITEBRIDGE · 9788899673536
€24.00
MATEMATICA
COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. B + EBOOK
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA
PETRINI · 9788849423099
€14.15
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA)
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988642
€29.90
STORIA
POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 5 + LEGGIAMO COSTITUZIONE
GENTILE - RONGA
LA SCUOLA EDITRICE · 9788835058199
€25.80
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | PROFESSIONISTI DELL'OSPITALITA' 3A | DI MAIO MARIA GABRIELLA - BALLESTRA MARIA VITTORIA - CERQUA GIUSEPPA | SIMONE PER LA SCUOLA | 9788891434630 | €18.00 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO | SALVIANI GIOVANNI | HOEPLI | 9788820395292 | €29.90 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | PROFESSIONISTI DI SALA, BAR E COMUNICAZIONE | ANTONIO D'ASCOLI | SANDIT LIBRI | 9788869285080 | €24.90 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | MA VOIX | FREMIAUX GABRIEL WALTHER ANITA PACI ALESSANDRA | CIDEB - BLACK CAT | 9788853034861 | €5.00 | Nuova |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | INCONTRI E VOCI 3 + CORSO DI SCRITTURA E COMUNICAZIONE 3 | JACOMUZZI VINCENZO - PAGLIERO GIOVANNI - MANDUCA GIORGIO | SEI | 9788805079513 | €39.50 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | CATERING TODAY | DE CHIARA - GAMBERI - TORCHIA | TRINITY WHITEBRIDGE | 9788899673536 | €24.00 | Da acquistare |
| MATEMATICA | COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. B + EBOOK | SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA | PETRINI | 9788849423099 | €14.15 | Da acquistare |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA) | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988642 | €29.90 | Da acquistare |
| STORIA | POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 5 + LEGGIAMO COSTITUZIONE | GENTILE - RONGA | LA SCUOLA EDITRICE | 9788835058199 | €25.80 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
PROFESSIONISTI DELL'OSPITALITA' 3A
DI MAIO MARIA GABRIELLA - BALLESTRA MARIA VITTORIA - CERQUA GIUSEPPA
SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891434630
€18.00
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO
SALVIANI GIOVANNI
HOEPLI · 9788820395292
€29.90
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
PROFESSIONISTI DI SALA, BAR E COMUNICAZIONE
ANTONIO D'ASCOLI
SANDIT LIBRI · 9788869285080
€24.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
MA VOIX
FREMIAUX GABRIEL WALTHER ANITA PACI ALESSANDRA
CIDEB - BLACK CAT · 9788853034861
€5.00
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
INCONTRI E VOCI 3 + CORSO DI SCRITTURA E COMUNICAZIONE 3
JACOMUZZI VINCENZO - PAGLIERO GIOVANNI - MANDUCA GIORGIO
SEI · 9788805079513
€39.50
LINGUA INGLESE
CATERING TODAY
DE CHIARA - GAMBERI - TORCHIA
TRINITY WHITEBRIDGE · 9788899673536
€24.00
MATEMATICA
COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. B + EBOOK
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA
PETRINI · 9788849423099
€14.15
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA)
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988642
€29.90
STORIA
POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 5 + LEGGIAMO COSTITUZIONE
GENTILE - RONGA
LA SCUOLA EDITRICE · 9788835058199
€25.80
Dati forniti dal Ministero dell'Istruzione e del Merito (MIM) — Licenza IODL 2.0