Libri di testo — L.EINAUDI IPROFESSIONALE SERALE
CANOSA DI PUGLIA (BARLETTA-ANDRIA-TRANI) — IST PROF PER L'AGRICOLTURA
VIA L. SETTEMBRINI 160
Codice meccanografico: BTRA05950C
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Libri adottati — a.s.
Ultimo aggiornamento: 17 giugno 2026
3° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1 | RASCIONI - FERIELLO | TRAMONTANA | 9788823380257 | €26.00 | NuovaDa acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CHEF GREEN TRIENNIO | SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO | HOEPLI | 9788836015610 | €33.60 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S | ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE-BLANCHE | SAN MARCO | 9788884883827 | €25.00 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | NEL LIBRO DEL MONDO 1 | DI SACCO PAOLO - MANFREDI PAOLA | B.MONDADORI | 9791221601763 | €30.50 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | TASTY LAB | ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838348693 | €33.90 | NuovaDa acquistare |
| MATEMATICA | FACCIAMO MATEMATICA CON SEMPLICITÀ - VOLUME UNICO (LDM) | SCANNAVINI VALENTINA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808399229 | €30.80 | NuovaDa acquistare |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM) | RODATO SILVANO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808699664 | €37.60 | Da acquistare |
| STORIA | PRONTI PER LA STORIA PER IL TERZO ANNO CON LEZIONI DI STORIA DELL'ALIMENTAZIO | ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI | B.MONDADORI | 9788869109874 | €26.90 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1
RASCIONI - FERIELLO
TRAMONTANA · 9788823380257
€26.00
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CHEF GREEN TRIENNIO
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO
HOEPLI · 9788836015610
€33.60
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S
ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE-BLANCHE
SAN MARCO · 9788884883827
€25.00
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
NEL LIBRO DEL MONDO 1
DI SACCO PAOLO - MANFREDI PAOLA
B.MONDADORI · 9791221601763
€30.50
LINGUA INGLESE
TASTY LAB
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838348693
€33.90
MATEMATICA
FACCIAMO MATEMATICA CON SEMPLICITÀ - VOLUME UNICO (LDM)
SCANNAVINI VALENTINA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808399229
€30.80
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
RODATO SILVANO
ZANICHELLI EDITORE · 9788808699664
€37.60
STORIA
PRONTI PER LA STORIA PER IL TERZO ANNO CON LEZIONI DI STORIA DELL'ALIMENTAZIO
ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI
B.MONDADORI · 9788869109874
€26.90
5° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| AGRONOMIA TERRITORIALE ED ECOSISTEMI FORESTALI | PRODUZIONI VEGETALI | BOCCHI STEFANO - SPIGAROLO ROBERTO - ALTAMURA GIACOMO | POSEIDONIA | 9788848265102 | €31.90 | |
| ECONOMIA AGRARIA E DELLO SVILUPPO TERRITORIALE | ECONOMIA AGRARIA E LEGISLAZIONE DI SETTORE AGRARIA E FORESTALE | AMICABILE STEFANO | HOEPLI | 9788836007493 | €26.70 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | SCOPERTA DELLA LETTERATURA 3 EDIZIONE BLU CON LE PROVE DEL NUOVO ESAME DI | PAOLO DI SACCO | B.MONDADORI | 9788869106545 | €44.40 | |
| LINGUA INGLESE | THE GREEN PLANET - ENGLISH FOR AGRICULTURE, LAND MANAGEMENT AND RURAL DEVELO | CAREGGIO PATRIZIA - INDRACCOLO ELIZABETH | EDISCO | 9788844121914 | €27.60 | |
| LINGUA INGLESE | GRAMMAR POINT | INVERNIZZI - VILLANI | HELBLING LANGUAGES | 9788862891288 | €32.60 | |
| MATEMATICA | COLORI DELLA MATEMATICA - EDIZIONE BIANCA VOLUME A + QUADERNO + EBOOK | SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA | PETRINI | 9788849423068 | €32.00 | |
| MATEMATICA | COLORI DELLA MATEMATICA - EDIZIONE BIANCA VOLUME B + EBOOK | SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA | PETRINI | 9788849423075 | €14.15 | |
| SOCIOLOGIA RURALE E STORIA DELL'AGRICOLTURA | PRODUZIONI VEGETALI | BOCCHI STEFANO - SPIGAROLO ROBERTO - ALTAMURA GIACOMO | POSEIDONIA | 9788848267434 | €32.80 | NuovaDa acquistare |
| STORIA | LA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA. SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITA | GIORGIO DE VECCHI - GIORGIO GIOVANNETTI | B.MONDADORI | 9788869101625 | €27.30 | |
| VALORIZZAZIONE DELLE ATTIVITA' PRODUTTIVE E LEGISLAZIONE DI SETTORE | NUOVO GESTIONE E VALORIZZAZIONE AGROTERRITORIALE | FORGIARINI M N - DAMIANI L - PUGLISI G | REDA EDIZIONI | 9788883613883 | €27.30 |
AGRONOMIA TERRITORIALE ED ECOSISTEMI FORESTALI
PRODUZIONI VEGETALI
BOCCHI STEFANO - SPIGAROLO ROBERTO - ALTAMURA GIACOMO
POSEIDONIA · 9788848265102
€31.90
ECONOMIA AGRARIA E DELLO SVILUPPO TERRITORIALE
ECONOMIA AGRARIA E LEGISLAZIONE DI SETTORE AGRARIA E FORESTALE
AMICABILE STEFANO
HOEPLI · 9788836007493
€26.70
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
SCOPERTA DELLA LETTERATURA 3 EDIZIONE BLU CON LE PROVE DEL NUOVO ESAME DI
PAOLO DI SACCO
B.MONDADORI · 9788869106545
€44.40
LINGUA INGLESE
THE GREEN PLANET - ENGLISH FOR AGRICULTURE, LAND MANAGEMENT AND RURAL DEVELO
CAREGGIO PATRIZIA - INDRACCOLO ELIZABETH
EDISCO · 9788844121914
€27.60
LINGUA INGLESE
GRAMMAR POINT
INVERNIZZI - VILLANI
HELBLING LANGUAGES · 9788862891288
€32.60
MATEMATICA
COLORI DELLA MATEMATICA - EDIZIONE BIANCA VOLUME A + QUADERNO + EBOOK
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA
PETRINI · 9788849423068
€32.00
MATEMATICA
COLORI DELLA MATEMATICA - EDIZIONE BIANCA VOLUME B + EBOOK
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA
PETRINI · 9788849423075
€14.15
SOCIOLOGIA RURALE E STORIA DELL'AGRICOLTURA
PRODUZIONI VEGETALI
BOCCHI STEFANO - SPIGAROLO ROBERTO - ALTAMURA GIACOMO
POSEIDONIA · 9788848267434
€32.80
STORIA
LA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA. SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITA
GIORGIO DE VECCHI - GIORGIO GIOVANNETTI
B.MONDADORI · 9788869101625
€27.30
VALORIZZAZIONE DELLE ATTIVITA' PRODUTTIVE E LEGISLAZIONE DI SETTORE
NUOVO GESTIONE E VALORIZZAZIONE AGROTERRITORIALE
FORGIARINI M N - DAMIANI L - PUGLISI G
REDA EDIZIONI · 9788883613883
€27.30
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | TUTTO COMPRESO | CAMMISA FILOMENA - MATRISCIANO PAOLO - MICELLI MARIA | SCUOLA & AZIENDA | 9788824782357 | €28.60 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO | SALVIANI GIOVANNI | HOEPLI | 9788820395292 | €29.90 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR SMART CUCINA | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836004515 | €24.90 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | À TABLE ! | DE CARLO ARCANGELA | HOEPLI | 9788820383473 | €24.90 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | SCOPERTA DELLA LETTERATURA 3 EDIZIONE BLU CON LE PROVE DEL NUOVO ESAME DI | PAOLO DI SACCO | B.MONDADORI | 9788869106545 | €44.40 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | THE GREEN PLANET - ENGLISH FOR AGRICULTURE, LAND MANAGEMENT AND RURAL DEVELO | CAREGGIO PATRIZIA - INDRACCOLO ELIZABETH | EDISCO | 9788844121914 | €27.60 | |
| LINGUA INGLESE | GRAMMAR POINT | INVERNIZZI - VILLANI | HELBLING LANGUAGES | 9788862891288 | €32.60 | |
| MATEMATICA | COLORI DELLA MATEMATICA - EDIZIONE BIANCA VOLUME B + EBOOK | SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA | PETRINI | 9788849423075 | €14.15 | Da acquistare |
| MATEMATICA | COLORI DELLA MATEMATICA - EDIZIONE BIANCA VOLUME A + QUADERNO + EBOOK | SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA | PETRINI | 9788849423068 | €32.00 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM) | RODATO SILVANO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808374882 | €25.60 | Da acquistare |
| STORIA | LA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA. SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITA | GIORGIO DE VECCHI - GIORGIO GIOVANNETTI | B.MONDADORI | 9788869101625 | €27.30 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
TUTTO COMPRESO
CAMMISA FILOMENA - MATRISCIANO PAOLO - MICELLI MARIA
SCUOLA & AZIENDA · 9788824782357
€28.60
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO
SALVIANI GIOVANNI
HOEPLI · 9788820395292
€29.90
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR SMART CUCINA
GALEAZZI OSCAR
HOEPLI · 9788836004515
€24.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
À TABLE !
DE CARLO ARCANGELA
HOEPLI · 9788820383473
€24.90
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
SCOPERTA DELLA LETTERATURA 3 EDIZIONE BLU CON LE PROVE DEL NUOVO ESAME DI
PAOLO DI SACCO
B.MONDADORI · 9788869106545
€44.40
LINGUA INGLESE
THE GREEN PLANET - ENGLISH FOR AGRICULTURE, LAND MANAGEMENT AND RURAL DEVELO
CAREGGIO PATRIZIA - INDRACCOLO ELIZABETH
EDISCO · 9788844121914
€27.60
LINGUA INGLESE
GRAMMAR POINT
INVERNIZZI - VILLANI
HELBLING LANGUAGES · 9788862891288
€32.60
MATEMATICA
COLORI DELLA MATEMATICA - EDIZIONE BIANCA VOLUME B + EBOOK
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA
PETRINI · 9788849423075
€14.15
MATEMATICA
COLORI DELLA MATEMATICA - EDIZIONE BIANCA VOLUME A + QUADERNO + EBOOK
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA
PETRINI · 9788849423068
€32.00
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)
RODATO SILVANO
ZANICHELLI EDITORE · 9788808374882
€25.60
STORIA
LA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA. SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITA
GIORGIO DE VECCHI - GIORGIO GIOVANNETTI
B.MONDADORI · 9788869101625
€27.30
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