Libri di testo — "PAOLO CALLERI" IPSASR CORSO SERALE
PACHINO (SIRACUSA) — IST PROF PER L'AGRICOLTURA E L'AMBIENTE
VIALE FORTUNA SN
Codice meccanografico: SRRA021514
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Le adozioni dell'anno scolastico 2026/27 sono ancora in divenire: gli elenchi delle scuole si completano tra giugno e settembre, quindi alcune potrebbero non essere ancora presenti o avere liste parziali.
Libri adottati — a.s.
Ultimo aggiornamento: 17 giugno 2026
3° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | PASTICCERIA SMART | SALVIANI GIOVANNI | HOEPLI | 9788836008087 | €27.80 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE | DUVALLIER CHRISTINE | ELI | 9788853640703 | €24.50 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | ONESTA BRIGATA V.1+ VOCI DAL MONDO | GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA | LOESCHER EDITORE | 9788858326602 | €33.00 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | PASTRY SHOW! | AA VV | HOEPLI | 9788820388546 | €25.40 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808239952 | €34.30 | NuovaDa acquistare |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265263 | €29.20 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265171 | €35.40 | Da acquistare |
| STORIA | RADICI DEL FUTURO 1 + SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITALITA' ALBERGH. | DI SACCO PAOLO | SEI | 9788805081158 | €25.60 | NuovaDa acquistare |
| TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI | TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI | BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA | HOEPLI | 9788820372262 | €27.00 | Da acquistare |
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PASTICCERIA SMART
SALVIANI GIOVANNI
HOEPLI · 9788836008087
€27.80
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
DUVALLIER CHRISTINE
ELI · 9788853640703
€24.50
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
ONESTA BRIGATA V.1+ VOCI DAL MONDO
GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA
LOESCHER EDITORE · 9788858326602
€33.00
LINGUA INGLESE
PASTRY SHOW!
AA VV
HOEPLI · 9788820388546
€25.40
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808239952
€34.30
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848265263
€29.20
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848265171
€35.40
STORIA
RADICI DEL FUTURO 1 + SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITALITA' ALBERGH.
DI SACCO PAOLO
SEI · 9788805081158
€25.60
TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI
TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI
BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA
HOEPLI · 9788820372262
€27.00
4° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| AGRONOMIA DEL TERRITORIO AGRARIO E FORESTALE | AGRONOMIA TERRITORIALE | LAPADULA MAURIZIO - RONZONI SEVERO - SPIGAROLO ROBERTO | POSEIDONIA | 9788848262972 | €42.80 | |
| BIOLOGIA APPLICATA | AGRICOLTURA SOSTENIBILE, BIOLOGICA E DIFESA DELLE COLTURE | DELLACHA' A - OLIVERO G - FORGIARINI M N | REDA EDIZIONI | 9788883613609 | €25.90 | Da acquistare |
| CHIMICA APPLICATA E PROCESSI DI TRASFORMAZIONE | NUOVO INDUSTRIE AGROALIMENTARI | D'ANCONA GIAN GIORGIO - VIGANEGO | REDA EDIZIONI | 9788883614439 | €33.00 | NuovaDa acquistare |
| ECONOMIA AGRARIA E DELLO SVILUPPO TERRITORIALE | ECONOMIA AGRARIA E LEGISLAZIONE DI SETTORE AGRARIA E FORESTALE | AMICABILE STEFANO | HOEPLI | 9788836007479 | €30.30 | |
| GESTIONE E VALORIZZAZIONE DELLE ATTIVITÀ PRODUTTIVE E SVILUPPO DEL TERRITORIO E SOCIOLOGIA RURALE | NUOVO GESTIONE E VALORIZZAZIONE AGROTERRITORIALE | FORGIARINI M N - DAMIANI L - PUGLISI G | REDA EDIZIONI | 9788883613883 | €27.30 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | ONESTA BRIGATA V.2 | GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA | LOESCHER EDITORE | 9788858326619 | €30.30 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | GLOBAL FARMING LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | PO MAURIZIO | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838328992 | €32.80 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA A COLORI (LA) EDIZIONE GIALLA LEGGERA VOLUME 4 + EBOOK | SASSO LEONARDO | PETRINI | 9788849421095 | €18.75 | Da acquistare |
| STORIA | PASSATO FUTURO 2 | DI SACCO PAOLO | SEI | 9788805072484 | €28.20 | Da acquistare |
| TECNICHE DI ALLEVAMENTO VEGETALE E ANIMALE | CORSO DI PRODUZIONI ANIMALI - VOLUME 2 | FALASCHINI A - GARDINI M T | REDA EDIZIONI | 9788883612091 | €20.50 | Da acquistare |
AGRONOMIA DEL TERRITORIO AGRARIO E FORESTALE
AGRONOMIA TERRITORIALE
LAPADULA MAURIZIO - RONZONI SEVERO - SPIGAROLO ROBERTO
POSEIDONIA · 9788848262972
€42.80
BIOLOGIA APPLICATA
AGRICOLTURA SOSTENIBILE, BIOLOGICA E DIFESA DELLE COLTURE
DELLACHA' A - OLIVERO G - FORGIARINI M N
REDA EDIZIONI · 9788883613609
€25.90
CHIMICA APPLICATA E PROCESSI DI TRASFORMAZIONE
NUOVO INDUSTRIE AGROALIMENTARI
D'ANCONA GIAN GIORGIO - VIGANEGO
REDA EDIZIONI · 9788883614439
€33.00
ECONOMIA AGRARIA E DELLO SVILUPPO TERRITORIALE
ECONOMIA AGRARIA E LEGISLAZIONE DI SETTORE AGRARIA E FORESTALE
AMICABILE STEFANO
HOEPLI · 9788836007479
€30.30
GESTIONE E VALORIZZAZIONE DELLE ATTIVITÀ PRODUTTIVE E SVILUPPO DEL TERRITORIO E SOCIOLOGIA RURALE
NUOVO GESTIONE E VALORIZZAZIONE AGROTERRITORIALE
FORGIARINI M N - DAMIANI L - PUGLISI G
REDA EDIZIONI · 9788883613883
€27.30
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
ONESTA BRIGATA V.2
GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA
LOESCHER EDITORE · 9788858326619
€30.30
LINGUA INGLESE
GLOBAL FARMING LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
PO MAURIZIO
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838328992
€32.80
MATEMATICA
MATEMATICA A COLORI (LA) EDIZIONE GIALLA LEGGERA VOLUME 4 + EBOOK
SASSO LEONARDO
PETRINI · 9788849421095
€18.75
STORIA
PASSATO FUTURO 2
DI SACCO PAOLO
SEI · 9788805072484
€28.20
TECNICHE DI ALLEVAMENTO VEGETALE E ANIMALE
CORSO DI PRODUZIONI ANIMALI - VOLUME 2
FALASCHINI A - GARDINI M T
REDA EDIZIONI · 9788883612091
€20.50
5° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| CHIMICA APPLICATA E PROCESSI DI TRASFORMAZIONE | CHIMICA PER LA PASTICCERIA | PESCATORE CARMELO | SIMONE PER LA SCUOLA | 9788891404633 | €19.50 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | LABORATORIO DI PASTICCERIA | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988468 | €30.30 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SUBLIME OENOGASTRONOMIE | DUVALLIER CHRISTINE | ELI | 9788853627506 | €28.00 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | ONESTA BRIGATA V.3 | GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA | LOESCHER EDITORE | 9788858326626 | €35.20 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | PASTRY SHOW! | AA VV | HOEPLI | 9788820388546 | €25.40 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265331 | €32.50 | Da acquistare |
| STORIA | PASSATO FUTURO 3 | DI SACCO PAOLO | SEI | 9788805072491 | €30.60 | Da acquistare |
| TECNICHE DI GESTIONE E ORGANIZZAZIONE DEL PROCESSO PRODUTTIVO | DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB | FANTOZZI DE LUCA | LIVIANA | 9788849471403 | €25.40 | NuovaDa acquistare |
| TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI | TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI | BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA | HOEPLI | 9788820374648 | €22.90 | Da acquistare |
CHIMICA APPLICATA E PROCESSI DI TRASFORMAZIONE
CHIMICA PER LA PASTICCERIA
PESCATORE CARMELO
SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891404633
€19.50
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
LABORATORIO DI PASTICCERIA
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988468
€30.30
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
SUBLIME OENOGASTRONOMIE
DUVALLIER CHRISTINE
ELI · 9788853627506
€28.00
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
ONESTA BRIGATA V.3
GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA
LOESCHER EDITORE · 9788858326626
€35.20
LINGUA INGLESE
PASTRY SHOW!
AA VV
HOEPLI · 9788820388546
€25.40
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618
€34.30
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848265331
€32.50
STORIA
PASSATO FUTURO 3
DI SACCO PAOLO
SEI · 9788805072491
€30.60
TECNICHE DI GESTIONE E ORGANIZZAZIONE DEL PROCESSO PRODUTTIVO
DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB
FANTOZZI DE LUCA
LIVIANA · 9788849471403
€25.40
TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI
TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI
BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA
HOEPLI · 9788820374648
€22.90
2° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| CHIMICA | CHIMICA INTORNO A TE | RANDAZZO FRANCESCO | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824773652 | €24.60 | Da acquistare |
| ECOLOGIA E PEDOLOGIA | LEZIONI DI ECOLOGIA E PEDOLOGIA | SPIGAROLO ROBERTO - LAPADULA MAURIZIO - GOMARASCA STEFANO | POSEIDONIA | 9788848266505 | €34.00 | Da acquistare |
| FISICA | QUANTUM COMPACT + DVD + FISICA PER TUTTI | FABBRI SERGIO - MASINI MARA | SEI | 9788805076383 | €24.30 | Da acquistare |
| LABORATORI TECNOLOGICI ED ESERCITAZIONI | LABORATORI TECNOLOGICI SCIENZE E TECNOLOGIE AGRARIE | OGGIONI S - FORGIARINI M N - CAMBONI L | REDA EDIZIONI | 9788883613524 | €24.30 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | PARLIAMOCI CHIARO + DVD | VIBERTI PIER GIORGIO | SEI | 9788805074402 | €19.20 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LEGGERE E VOLARE | TRIOSCHI OLIVIA - PERO' ANNA | LA NUOVA ITALIA EDITRICE | 9788830218604 | €29.60 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | NEW IDENTITY CONCISE: SB/WB W/DIG PK | AA VV | OXFORD UNIVERSITY PRESS | 9780194086783 | €32.90 | Da acquistare |
| MATEMATICA | COLORI DELLA MATEMATICA - EDIZIONE GIALLA VOLUME 2 + EBOOK | SASSO LEONARDO | PETRINI | 9788849422283 | €27.80 | Da acquistare |
| STORIA | EVENTI STORICI 2 + MI PREPARO ALL'INTERROGAZIONE 2 | CALVI DARIO - CRESPI LAURA - FUSARO LAURA | SEI | 9788805076345 | €22.60 | Da acquistare |
| TECNOLOGIE INFORMATICHE | NUOVO DATAG@ME + QUADERNO DI SINTESI OPERATIVO | CAMAGNI PAOLO - NIKOLASSY RICCARDO | HOEPLI | 9788836011698 | €23.60 | Da acquistare |
CHIMICA
CHIMICA INTORNO A TE
RANDAZZO FRANCESCO
A. MONDADORI SCUOLA · 9788824773652
€24.60
ECOLOGIA E PEDOLOGIA
LEZIONI DI ECOLOGIA E PEDOLOGIA
SPIGAROLO ROBERTO - LAPADULA MAURIZIO - GOMARASCA STEFANO
POSEIDONIA · 9788848266505
€34.00
FISICA
QUANTUM COMPACT + DVD + FISICA PER TUTTI
FABBRI SERGIO - MASINI MARA
SEI · 9788805076383
€24.30
LABORATORI TECNOLOGICI ED ESERCITAZIONI
LABORATORI TECNOLOGICI SCIENZE E TECNOLOGIE AGRARIE
OGGIONI S - FORGIARINI M N - CAMBONI L
REDA EDIZIONI · 9788883613524
€24.30
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
PARLIAMOCI CHIARO + DVD
VIBERTI PIER GIORGIO
SEI · 9788805074402
€19.20
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LEGGERE E VOLARE
TRIOSCHI OLIVIA - PERO' ANNA
LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830218604
€29.60
LINGUA INGLESE
NEW IDENTITY CONCISE: SB/WB W/DIG PK
AA VV
OXFORD UNIVERSITY PRESS · 9780194086783
€32.90
MATEMATICA
COLORI DELLA MATEMATICA - EDIZIONE GIALLA VOLUME 2 + EBOOK
SASSO LEONARDO
PETRINI · 9788849422283
€27.80
STORIA
EVENTI STORICI 2 + MI PREPARO ALL'INTERROGAZIONE 2
CALVI DARIO - CRESPI LAURA - FUSARO LAURA
SEI · 9788805076345
€22.60
TECNOLOGIE INFORMATICHE
NUOVO DATAG@ME + QUADERNO DI SINTESI OPERATIVO
CAMAGNI PAOLO - NIKOLASSY RICCARDO
HOEPLI · 9788836011698
€23.60
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA | HOTEL ITALIA 1B 2023 | GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO | LE MONNIER | 9788800365161 | €29.90 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | PASTICCERIA SMART | SALVIANI GIOVANNI | HOEPLI | 9788836008087 | €27.20 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | PROTAGONISTI IN SALA 1 | AA VV | TRECCANI GIUNTI TVP | 9788809878105 | €25.30 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | #FRANÇAIS ESSENTIEL | BERGER C FREMIAUX G POIREY C - WALTHER A BARTHES A DUDEK C - ROGER L FAURE E | CIDEB - BLACK CAT | 9788853020697 | €35.30 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LEGGERE E VOLARE | TRIOSCHI OLIVIA - PERO' ANNA | LA NUOVA ITALIA EDITRICE | 9788830218604 | €29.60 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | PARLIAMOCI CHIARO + DVD | VIBERTI PIER GIORGIO | SEI | 9788805074402 | €19.20 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | NEW IDENTITY CONCISE: SB/WB W/DIG PK | AA VV | OXFORD UNIVERSITY PRESS | 9780194086783 | €32.90 | Da acquistare |
| MATEMATICA | COLORI DELLA MATEMATICA - EDIZIONE GIALLA VOLUME 2 + EBOOK | SASSO LEONARDO | PETRINI | 9788849422283 | €27.80 | Da acquistare |
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI | SCIENZA DEGLI ALIMENTI | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848267137 | €35.70 | NuovaDa acquistare |
| STORIA | EVENTI STORICI 2 + MI PREPARO ALL'INTERROGAZIONE 2 | CALVI DARIO - CRESPI LAURA - FUSARO LAURA | SEI | 9788805076345 | €22.60 | Da acquistare |
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
HOTEL ITALIA 1B 2023
GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO
LE MONNIER · 9788800365161
€29.90
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PASTICCERIA SMART
SALVIANI GIOVANNI
HOEPLI · 9788836008087
€27.20
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
PROTAGONISTI IN SALA 1
AA VV
TRECCANI GIUNTI TVP · 9788809878105
€25.30
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
#FRANÇAIS ESSENTIEL
BERGER C FREMIAUX G POIREY C - WALTHER A BARTHES A DUDEK C - ROGER L FAURE E
CIDEB - BLACK CAT · 9788853020697
€35.30
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LEGGERE E VOLARE
TRIOSCHI OLIVIA - PERO' ANNA
LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830218604
€29.60
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
PARLIAMOCI CHIARO + DVD
VIBERTI PIER GIORGIO
SEI · 9788805074402
€19.20
LINGUA INGLESE
NEW IDENTITY CONCISE: SB/WB W/DIG PK
AA VV
OXFORD UNIVERSITY PRESS · 9780194086783
€32.90
MATEMATICA
COLORI DELLA MATEMATICA - EDIZIONE GIALLA VOLUME 2 + EBOOK
SASSO LEONARDO
PETRINI · 9788849422283
€27.80
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848267137
€35.70
STORIA
EVENTI STORICI 2 + MI PREPARO ALL'INTERROGAZIONE 2
CALVI DARIO - CRESPI LAURA - FUSARO LAURA
SEI · 9788805076345
€22.60
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3° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| AGRONOMIA DEL TERRITORIO AGRARIO E FORESTALE | AGRONOMIA TERRITORIALE | LAPADULA MAURIZIO - RONZONI SEVERO - SPIGAROLO ROBERTO | POSEIDONIA | 9788848262972 | €41.80 | Da acquistare |
| AGRONOMIA TERRITORIALE ED ECOSISTEMI FORESTALI | NUOVO GESTIONE E VALORIZZAZIONE AGROTERRITORIALE | FORGIARINI M N - DAMIANI L - PUGLISI G | REDA EDIZIONI | 9788883613883 | €27.30 | Da acquistare |
| CHIMICA APPLICATA E PROCESSI DI TRASFORMAZIONE | NUOVO INDUSTRIE AGROALIMENTARI 1 | VIGANEGO M - MOLO A - D'ANCONA G G | REDA EDIZIONI | 9788883612992 | €18.10 | Da acquistare |
| ECONOMIA AGRARIA E DELLO SVILUPPO TERRITORIALE | ECONOMIA AGRARIA E LEGISLAZIONE DI SETTORE AGRARIA E FORESTALE | AMICABILE STEFANO | HOEPLI | 9788836007479 | €29.70 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | ONESTA BRIGATA V.1+ VOCI DAL MONDO | GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA | LOESCHER EDITORE | 9788858326602 | €32.50 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | GLOBAL FARMING LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | PO MAURIZIO | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838328992 | €32.50 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA A COLORI (LA) EDIZIONE GIALLA LEGGERA VOLUME 3 + EBOOK | SASSO LEONARDO | PETRINI | 9788849421088 | €18.10 | Da acquistare |
| STORIA | PASSATO FUTURO 1 + ATLANTE STORICO | DI SACCO PAOLO | SEI | 9788805072477 | €25.00 | Da acquistare |
| TECNICHE DELLE PRODUZIONI VEGETALI E ZOOTECNICHE | CORSO DI PRODUZIONI VEGETALI - TECNICHE E TECNOLOGIE APPLICATE - LIBRO MISTO | MUROLO G - DAMIANI L | REDA EDIZIONI | 9788883611599 | €18.60 | Da acquistare |
AGRONOMIA DEL TERRITORIO AGRARIO E FORESTALE
AGRONOMIA TERRITORIALE
LAPADULA MAURIZIO - RONZONI SEVERO - SPIGAROLO ROBERTO
POSEIDONIA · 9788848262972
€41.80
AGRONOMIA TERRITORIALE ED ECOSISTEMI FORESTALI
NUOVO GESTIONE E VALORIZZAZIONE AGROTERRITORIALE
FORGIARINI M N - DAMIANI L - PUGLISI G
REDA EDIZIONI · 9788883613883
€27.30
CHIMICA APPLICATA E PROCESSI DI TRASFORMAZIONE
NUOVO INDUSTRIE AGROALIMENTARI 1
VIGANEGO M - MOLO A - D'ANCONA G G
REDA EDIZIONI · 9788883612992
€18.10
ECONOMIA AGRARIA E DELLO SVILUPPO TERRITORIALE
ECONOMIA AGRARIA E LEGISLAZIONE DI SETTORE AGRARIA E FORESTALE
AMICABILE STEFANO
HOEPLI · 9788836007479
€29.70
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
ONESTA BRIGATA V.1+ VOCI DAL MONDO
GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA
LOESCHER EDITORE · 9788858326602
€32.50
LINGUA INGLESE
GLOBAL FARMING LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
PO MAURIZIO
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838328992
€32.50
MATEMATICA
MATEMATICA A COLORI (LA) EDIZIONE GIALLA LEGGERA VOLUME 3 + EBOOK
SASSO LEONARDO
PETRINI · 9788849421088
€18.10
STORIA
PASSATO FUTURO 1 + ATLANTE STORICO
DI SACCO PAOLO
SEI · 9788805072477
€25.00
TECNICHE DELLE PRODUZIONI VEGETALI E ZOOTECNICHE
CORSO DI PRODUZIONI VEGETALI - TECNICHE E TECNOLOGIE APPLICATE - LIBRO MISTO
MUROLO G - DAMIANI L
REDA EDIZIONI · 9788883611599
€18.60
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | PASTICCERIA SMART | SALVIANI GIOVANNI | HOEPLI | 9788836008087 | €27.20 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SUBLIME OENOGASTRONOMIE | DUVALLIER CHRISTINE | ELI | 9788853627506 | €28.00 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | ONESTA BRIGATA V.1+ VOCI DAL MONDO | GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA | LOESCHER EDITORE | 9788858326602 | €32.50 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | FLAVOURS | ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838337833 | €34.20 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | Da acquistare |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265171 | €34.50 | Da acquistare |
| STORIA | PASSATO FUTURO 1 + ATLANTE STORICO | DI SACCO PAOLO | SEI | 9788805072477 | €25.00 | Da acquistare |
| TECNICHE DI GESTIONE E ORGANIZZAZIONE DEL PROCESSO PRODUTTIVO | TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI | BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA | HOEPLI | 9788820372262 | €26.40 | Da acquistare |
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PASTICCERIA SMART
SALVIANI GIOVANNI
HOEPLI · 9788836008087
€27.20
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
SUBLIME OENOGASTRONOMIE
DUVALLIER CHRISTINE
ELI · 9788853627506
€28.00
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
ONESTA BRIGATA V.1+ VOCI DAL MONDO
GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA
LOESCHER EDITORE · 9788858326602
€32.50
LINGUA INGLESE
FLAVOURS
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833
€34.20
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618
€34.30
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848265171
€34.50
STORIA
PASSATO FUTURO 1 + ATLANTE STORICO
DI SACCO PAOLO
SEI · 9788805072477
€25.00
TECNICHE DI GESTIONE E ORGANIZZAZIONE DEL PROCESSO PRODUTTIVO
TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI
BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA
HOEPLI · 9788820372262
€26.40
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4° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| CHIMICA APPLICATA E PROCESSI DI TRASFORMAZIONE | CHIMICA PER LA PASTICCERIA | PESCATORE CARMELO | SIMONE PER LA SCUOLA | 9788891404633 | €19.50 | Da acquistare |
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK | FANTOZZI MT DE LUCA C | LIVIANA | 9788849471380 | €26.75 | NuovaDa acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | LABORATORIO DI PASTICCERIA | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988468 | €29.90 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SUBLIME OENOGASTRONOMIE | DUVALLIER CHRISTINE | ELI | 9788853627506 | €28.00 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | ONESTA BRIGATA V.2 | GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA | LOESCHER EDITORE | 9788858326619 | €29.80 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | PASTRY SHOW! | AA VV | HOEPLI | 9788820388546 | €24.90 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265263 | €28.50 | |
| STORIA | PASSATO FUTURO 2 | DI SACCO PAOLO | SEI | 9788805072484 | €27.40 | Da acquistare |
| TECNICHE DI GESTIONE E ORGANIZZAZIONE DEL PROCESSO PRODUTTIVO | TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI | BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA | HOEPLI | 9788820372262 | €26.40 |
CHIMICA APPLICATA E PROCESSI DI TRASFORMAZIONE
CHIMICA PER LA PASTICCERIA
PESCATORE CARMELO
SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891404633
€19.50
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
FANTOZZI MT DE LUCA C
LIVIANA · 9788849471380
€26.75
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
LABORATORIO DI PASTICCERIA
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988468
€29.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
SUBLIME OENOGASTRONOMIE
DUVALLIER CHRISTINE
ELI · 9788853627506
€28.00
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
ONESTA BRIGATA V.2
GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA
LOESCHER EDITORE · 9788858326619
€29.80
LINGUA INGLESE
PASTRY SHOW!
AA VV
HOEPLI · 9788820388546
€24.90
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618
€34.30
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848265263
€28.50
STORIA
PASSATO FUTURO 2
DI SACCO PAOLO
SEI · 9788805072484
€27.40
TECNICHE DI GESTIONE E ORGANIZZAZIONE DEL PROCESSO PRODUTTIVO
TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI
BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA
HOEPLI · 9788820372262
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5° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| AGRONOMIA DEL TERRITORIO AGRARIO E FORESTALE | AGRONOMIA TERRITORIALE | LAPADULA MAURIZIO - RONZONI SEVERO - SPIGAROLO ROBERTO | POSEIDONIA | 9788848262972 | €41.80 | |
| AGRONOMIA DEL TERRITORIO AGRARIO E FORESTALE | AGRONOMIA TERRITORIALE ED ECOSISTEMI FORESTALI | LASSINI | POSEIDONIA | 9788848258821 | €23.10 | Da acquistare |
| DIRITTO ED ECONOMIA | VALORIZZAZIONE DELLE ATTIVITÀ PRODUTTIVE E LEGISLAZIONE DI SETTORE | MALINVERNI - TORNARI | SCUOLA & AZIENDA | 9788824744423 | €31.40 | Da acquistare |
| ECONOMIA AGRARIA E DELLO SVILUPPO TERRITORIALE | ECONOMIA AGRARIA E LEGISLAZIONE DI SETTORE AGRARIA E FORESTALE | AMICABILE STEFANO | HOEPLI | 9788836007493 | €26.70 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | ONESTA BRIGATA V.3 | GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA | LOESCHER EDITORE | 9788858326626 | €34.60 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | GLOBAL FARMING LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | PO MAURIZIO | RIZZOLI LANGUAGES | 9788838328992 | €32.50 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA A COLORI (LA) EDIZIONE GIALLA LEGGERA VOLUME 4 + EBOOK | SASSO LEONARDO | PETRINI | 9788849421095 | €18.40 | |
| SOCIOLOGIA RURALE E STORIA DELL'AGRICOLTURA | ELEMENTI DI SOCIOLOGIA E STORIA DELL'AGRICOLTURA DIGITALE | MUROLO G - SCARCELLA L | REDA EDIZIONI | 9788883613180 | €14.50 | Da acquistare |
| STORIA | PASSATO FUTURO 3 | DI SACCO PAOLO | SEI | 9788805072491 | €29.70 | Da acquistare |
AGRONOMIA DEL TERRITORIO AGRARIO E FORESTALE
AGRONOMIA TERRITORIALE
LAPADULA MAURIZIO - RONZONI SEVERO - SPIGAROLO ROBERTO
POSEIDONIA · 9788848262972
€41.80
AGRONOMIA DEL TERRITORIO AGRARIO E FORESTALE
AGRONOMIA TERRITORIALE ED ECOSISTEMI FORESTALI
LASSINI
POSEIDONIA · 9788848258821
€23.10
DIRITTO ED ECONOMIA
VALORIZZAZIONE DELLE ATTIVITÀ PRODUTTIVE E LEGISLAZIONE DI SETTORE
MALINVERNI - TORNARI
SCUOLA & AZIENDA · 9788824744423
€31.40
ECONOMIA AGRARIA E DELLO SVILUPPO TERRITORIALE
ECONOMIA AGRARIA E LEGISLAZIONE DI SETTORE AGRARIA E FORESTALE
AMICABILE STEFANO
HOEPLI · 9788836007493
€26.70
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
ONESTA BRIGATA V.3
GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA
LOESCHER EDITORE · 9788858326626
€34.60
LINGUA INGLESE
GLOBAL FARMING LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
PO MAURIZIO
RIZZOLI LANGUAGES · 9788838328992
€32.50
MATEMATICA
MATEMATICA A COLORI (LA) EDIZIONE GIALLA LEGGERA VOLUME 4 + EBOOK
SASSO LEONARDO
PETRINI · 9788849421095
€18.40
SOCIOLOGIA RURALE E STORIA DELL'AGRICOLTURA
ELEMENTI DI SOCIOLOGIA E STORIA DELL'AGRICOLTURA DIGITALE
MUROLO G - SCARCELLA L
REDA EDIZIONI · 9788883613180
€14.50
STORIA
PASSATO FUTURO 3
DI SACCO PAOLO
SEI · 9788805072491
€29.70
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| CHIMICA APPLICATA E PROCESSI DI TRASFORMAZIONE | CHIMICA PER LA PASTICCERIA | PESCATORE CARMELO | SIMONE PER LA SCUOLA | 9788891404633 | €19.50 | |
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA RICETTIVA E TURISTICA + EBOOK | DE LUCA CATERINA - FANTOZZI MARIA TERESA | LIVIANA | 9788849471175 | €32.70 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | LABORATORIO DI PASTICCERIA | ALMA | PLAN EDIZIONI | 9788894988468 | €29.90 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SUBLIME OENOGASTRONOMIE | DUVALLIER CHRISTINE | ELI | 9788853627506 | €28.00 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | ONESTA BRIGATA V.3 | GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA | LOESCHER EDITORE | 9788857729503 | €25.19 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | COOKING SHOW! | AA VV | HOEPLI | 9788820383251 | €21.90 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265331 | €31.70 | Da acquistare |
| STORIA | PASSATO FUTURO 3 | DI SACCO PAOLO | SEI | 9788805072491 | €29.70 | Da acquistare |
| TECNICHE DI GESTIONE E ORGANIZZAZIONE DEL PROCESSO PRODUTTIVO | TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI | BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA | HOEPLI | 9788820374648 | €22.40 | Da acquistare |
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CHIMICA PER LA PASTICCERIA
PESCATORE CARMELO
SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891404633
€19.50
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA RICETTIVA E TURISTICA + EBOOK
DE LUCA CATERINA - FANTOZZI MARIA TERESA
LIVIANA · 9788849471175
€32.70
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
LABORATORIO DI PASTICCERIA
ALMA
PLAN EDIZIONI · 9788894988468
€29.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
SUBLIME OENOGASTRONOMIE
DUVALLIER CHRISTINE
ELI · 9788853627506
€28.00
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
ONESTA BRIGATA V.3
GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA
LOESCHER EDITORE · 9788857729503
€25.19
LINGUA INGLESE
COOKING SHOW!
AA VV
HOEPLI · 9788820383251
€21.90
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618
€34.30
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848265331
€31.70
STORIA
PASSATO FUTURO 3
DI SACCO PAOLO
SEI · 9788805072491
€29.70
TECNICHE DI GESTIONE E ORGANIZZAZIONE DEL PROCESSO PRODUTTIVO
TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI
BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA
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Dati forniti dal Ministero dell'Istruzione e del Merito (MIM), aggiornati al 17 giugno 2026 — Licenza IODL 2.0