Libri di testo - I.P.S.Eno-Alb. di Poppa

Tutti i libri adottati - 2026/27

69 titoli in tutto. Per l'elenco della tua classe usa le sezioni qui sopra.

• ARCOBALENI + DVD - CON NULLA OSTA CEI · SOLINAS LUIGI · SEI · 9788805075492
• CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788894988314
• CHEF GREEN PRIMO BIENNIO · SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO · HOEPLI · 9788836022991
• CHEFGREEN PER SALA E BAR · SALVIANI GIOVANNI · HOEPLI · 9788836018581
• CHIARAMENTE EDIZIONE BLU - LIBRO MISTO CON OPENBOOK · FRANZINI MAURIZIA - LEONZINO CARLO · FABBRI SCUOLA · 9788891521118
• COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+ · SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA · PETRINI · 9788849423082
• CORPO E I SUOI LINGUAGGI+DVDROM (IL) · DEL NISTA PIERLUIGI - TASSELLI ANDREA · D'ANNA · 9788857790848
• DATACHEF · CAMAGNI PAOLO - NIKOLASSY RICCARDO · HOEPLI · 9788836021253
• DI LETTURA IN LETTURA · TRIOSCHI OLIVIA - PERO' ANNA · LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830228665
• DIRITTO ED ECONOMIA IN PRATICA · MARTIGNAGO ANNA - MISTRONI ROBERTA · SCUOLA & AZIENDA · 9788824786836
• ET COMME DESSERT?+CDROM · BERTONE DANIELA - BOVERO PAOLA · LOESCHER EDITORE · 9788820138141
• FLAVOURS · ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA · RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833
• FRANCAIS EST SERVI ! (LE) 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) · BASELICE LUIGI - D'AVENIA CRISTINA - SEMPRINI VANESSA · CLITT · 9788808599469
• FRANÇAIS EST SERVI! (LE) - VOL. UNICO (LDM) · BASELICE LUIGI - D'AVENIA CRISTINA - SEMPRINI VANESSA · CLITT · 9788808620231
• GEOFUTURA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE · GAMBERUCCI FABRIZIA · MARKES · 9788823106857
• GEOGRAFIA IN TASCA · GAMBERUCCI FABRIZIA · MARKES · 9788823108547
• GRAMMAR FILE GOLD · JORDAN · TRINITY WHITEBRIDGE · 9788899673468
• HOTEL ITALIA · GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO · LE MONNIER · 9788800368124
• HOTEL ITALIA 1B 2023 · GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO · LE MONNIER · 9788800365161
• INFORMATICA PER I SERVIZI ALBERGHIERI E LA RISTORAZIONE - VOLUME UNICO (LDM) · LETIZIA ANTONINO · ZANICHELLI EDITORE · 9788808199331
• ITALIANO PRONTO ALL'USO · FRANCESCO TESTA · B.MONDADORI · 9791221604764
• ITINERAIRES · CRIMI ANNA MARIA - HATUEL DOMITILLE · ELI · 9788853629630
• ITINERAIRES PLUS · CRIMI ANNA MARIA · ELI · 9788853641052
• LABORATORIO DI PASTICCERIA · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788894988468
• LEGGERE E VOLARE · TRIOSCHI OLIVIA - PERO' ANNA · LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830218604
• MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM · MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON · ELI · 9788853640475
• MASTERING HOSPITALITY · SMITH ALISON · ELI · 9788853640840
• MIA NUOVA LETTERATURA (LA) · RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA · CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843419685
• MIA NUOVA LETTERATURA (LA) · RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA · CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843419791
• MIA NUOVA LETTERATURA (LA) · RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA · CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843419838
• MIA STORIA (LA) · CALVANI VITTORIA · A. MONDADORI SCUOLA · 9791220414524
• MIA STORIA (LA) · CALVANI VITTORIA · A. MONDADORI SCUOLA · 9791220414623
• MIA STORIA (LA) · CALVANI VITTORIA · A. MONDADORI SCUOLA · 9791220414661
• NUOVO DATAG@ME + QUADERNO DI SINTESI OPERATIVO + TIC ENOGASTRONOMIA E OSPITAL · CAMAGNI PAOLO - NIKOLASSY RICCARDO · HOEPLI · 9788836011674
• NUOVO HOTEL ITALIA · GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO · LE MONNIER · 9788800361583
• PASTRY SHOW! · AA VV · HOEPLI · 9788820388546
• PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA TRIENNIO + RICETTARIO · ALMA · PLAN EDIZIONI · 9788894988840
• PERFORMER B1 PHASES THIRD EDITION - VOLUME ONE (LDM) · SPIAZZI MARINA - TAVELLA MARINA - LAYTON M - FIORDILISO E · ZANICHELLI EDITORE · 9788808799883
• PROVA INVALSI DI ITALIANO SECONDO ANNO 2024 (LA) · COTENA SUSANNA · SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891436184
• SALABAR GREEN PER CUCINA · GALEAZZI OSCAR · HOEPLI · 9788836018444
• SALABAR GREEN TRIENNIO · GALEAZZI OSCAR · HOEPLI · 9788836015337
• SALABAR SMART · GALEAZZI OSCAR · HOEPLI · 9788820395001
• SALABAR SMART · GALEAZZI OSCAR · HOEPLI · 9788836003501
• SCIENZA DEGLI ALIMENTI · MACHADO AMPARO · POSEIDONIA · 9788848267137
• SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE · MACHADO AMPARO · POSEIDONIA · 9788848268264
• SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE · MACHADO AMPARO · POSEIDONIA · 9788848266451
• SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE · MACHADO AMPARO · POSEIDONIA · 9788848265331
• SCIENZE IN CUCINA 2ED. (LE) - VOL. U CON SCIENZE DELLA TERRA (LDM) · VALITUTTI GIUSEPPE - NERINI SERENA · ZANICHELLI EDITORE · 9788808561848
• SCIENZE INTEGRATE 2ED. - VOL. CHIMICA - SCIENZE DELLA TERRA - BIOLOGIA (LDM) · LETIZIA ANTONINO · ZANICHELLI EDITORE · 9788808742469
• SCOPRI LA STORIA · CAZZANIGA ANDREA - GRIGUOLO CARLO · FABBRI SCUOLA · 9788891553058
• SCOPRI LA STORIA · CAZZANIGA ANDREA - GRIGUOLO CARLO · FABBRI SCUOLA · 9788891554116
• SMARTCHEF PRIMO BIENNIO + RICETTARIO · SALVIANI GIOVANNI · HOEPLI · 9788820388836
• SPORTIVAMENTE - EDIZIONE ROSSA · DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA · D'ANNA · 9788857795225
• STORIA E' TRA DI NOI (LA) · CAZZANIGA · LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830226579
• SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE · DUVALLIER CHRISTINE · ELI · 9788853641120
• SUBLIME OENOGASTRONOMIE · DUVALLIER CHRISTINE · ELI · 9788853627506
• SUBLIME OENOGASTRONOMIE ET SERVICE · DUVALLIER CHRISTINE · ELI · 9788853627476
• TECNICHE DI COMUNICAZIONE PER L'ACCOGLIENZA TURISTICA · PORTO IVONNE - CASTOLDI GIORGIO · HOEPLI · 9788820356408
• TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI · BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA · HOEPLI · 9788820374648
• THE ROAD TO ENGLISH GRAMMAR + QUADERNO + LAB · BENIGNI LUISA - CLARKE ANN LOUISE SCHOU - TULLI ALEXANDRA · HOEPLI · 9788836019199
• THE ROAD TO ENGLISH GRAMMAR + QUADERNO PER LA DIDATTICA INCLUSIVA · BENIGNI LUISA - CLARKE ANN LOUISE SCHOU - TULLI ALEXANDRA · HOEPLI · 9788836012336
• TREND · EMILIOZZI LOREDANA · PRINCIPATO · 9788841653135
• TUTTI I COLORI DELLA MATE BIANCO+EB IS.ALBERGHIERI-SEC.BIENNIO E QUINTO ANNO · SASSO LEONARDO ABATE VALENTINA · PETRINI · 9788849431667
• TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK · SASSO L ABATE V · PETRINI · 9788849425741
• TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK · SASSO L ABATE V · PETRINI · 9788849425758
• VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE · RASCIONI - FERIELLO · TRAMONTANA · 9788823380288
• VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE · RASCIONI - FERIELLO · TRAMONTANA · 9788823380271
• VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1 · RASCIONI - FERIELLO · TRAMONTANA · 9788823380257
• VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2 · RASCIONI - FERIELLO · TRAMONTANA · 9788823380264