Libri di testo — PROFESSIONALE SERVIZI ENOGASTRONOMIA

SORRENTO (NAPOLI) — IST PROF PER I SERVIZI COMMERCIALI

PIAZZA DELLA VITTORIA

Ecco i libri adottati al PROFESSIONALE SERVIZI ENOGASTRONOMIA per l'a.s. 2025/26. Su ParenHive puoi trovare chi cede questi libri usati vicino a te, risparmiando rispetto al prezzo di copertina. Hai libri che non ti servono più? Puoi offrirli ad altri genitori della tua zona.

Gli elenchi del 2026/27 arrivano a giugno — attiva le notifiche e ti avvisiamo noi appena sono online per PROFESSIONALE SERVIZI ENOGASTRONOMIA.

Libri adottati — a.s. 2025/26

1° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

PRIMO COMMA - VOL. U (LDM)

FAENZA FRANCESCA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808699862

27.00

Da acquistare

GEOGRAFIA

GEOGRAFIA IN 30 LEZIONI 2ED. (LA) - VOL. UNICO PLUS (LDM)

CARPANELLI FRANCESCA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808402035

18.00

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

HOTEL ITALIA 1B 2023

GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO

LE MONNIER · 9788800365161

29.90

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA BIENNIO + RICETTARIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988789

25.40

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

PERCORSI DI SALA-BAR E VENDITA BIENNIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988802

25.40

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

TOUJOURS BON A SAVOIR! COMPACT

LEONARD MADELEINE

LOESCHER EDITORE · 9788858360101

33.00

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

GEFALLT MIR!

MEDAGLIA CINZIA - WERNER SABINE

POSEIDONIA · 9788848262064

32.00

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

COMPETENTI IN ITALIANO EDIZIONE GIALLA SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OS

ENRICA BATTAGLIA - DARIO CORNO

PARAVIA · 9788839528605

28.40

Da acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

PREFERISCO LEGGERE. EDIZIONE GIALLA PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO

SIMONA BRENNA - DANIELE DACCò

B.MONDADORI · 9788869108501

33.30

LINGUA INGLESE

IT'S MY TIME ESSENTIAL

THOMAS AMANDA O'DELL FELICITY CAMERON JANET

CIDEB - BLACK CAT · 9788853035066

32.00

Nuova adozioneDa acquistare

MATEMATICA

TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK

SASSO L ABATE V

PETRINI · 9788849425741

27.70

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

RELICODEX - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA

SEI · 9788805077625

19.50

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

NUOVA ALIMENTAZIONE (LA)

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988499

28.40

Da acquistare

SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)

SCIENZE INTEGRATE 2ED. - VOL. U (LDM)

LETIZIA ANTONINO

ZANICHELLI EDITORE · 9788808199706

29.30

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

EDUCARE AL MOVIMENTO NUOVA EDIZIONE+EBOOK

CHIESA E CORETTI S LOVECCHIO N FIORINI G

MARIETTI SCUOLA · 9788839304094

22.50

STORIA

POPOLI TECNICHE ECONOMIE - UNICO + PER. SETT. BIENNIO

GENTILE - RONGA

LA SCUOLA EDITRICE · 9788835058144

34.30

Da acquistare

TECNOLOGIE INFORMATICHE

CLIPPY CLOUD VOLUME + LABORATORIO

LUGHEZZANI FLAVIA - PRINCIVALLE DANIELA

HOEPLI · 9788836009190

29.70

Da acquistare
2° anno

DIRITTO ED ECONOMIA

PRIMO COMMA - VOL. U (LDM)

FAENZA FRANCESCA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808699862

27.00

GEOGRAFIA

GEOGRAFIA IN 30 LEZIONI 2ED. (LA) - VOL. UNICO PLUS (LDM)

CARPANELLI FRANCESCA

ZANICHELLI EDITORE · 9788808402035

18.00

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

HOTEL ITALIA 1B 2023

GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO

LE MONNIER · 9788800365161

29.90

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF E PASTRY CHEF A2 BIENNIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988369

15.90

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA BIENNIO + RICETTARIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988789

25.40

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

PERCORSI DI SALA-BAR E VENDITA BIENNIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988802

25.40

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

CONTACT PRO VOL. UNICO + PRECIS GRAMMATICAL + DVD

AAVV - HACHETTE

HACHETTE · 9782017053507

31.20

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

GEFALLT MIR!

MEDAGLIA CINZIA - WERNER SABINE

POSEIDONIA · 9788848262064

32.00

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

PREFERISCO LEGGERE. EDIZIONE GIALLA PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO

SIMONA BRENNA - DANIELE DACCò

B.MONDADORI · 9788869108501

33.30

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

COMPETENTI IN ITALIANO EDIZIONE GIALLA SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OS

ENRICA BATTAGLIA - DARIO CORNO

PARAVIA · 9788839528605

28.40

LINGUA INGLESE

IN TIME ESSENTIAL - STUDENT'S BOOK&WORKBOOK (UNICO) -EBOOK

ZANELLA A BRELSTAF T - GREENWOOD A O'DELL F - THOMAS AMANDA

CIDEB - BLACK CAT · 9788853019646

34.80

Da acquistare

MATEMATICA

TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK

SASSO L ABATE V

PETRINI · 9788849425758

27.70

Da acquistare

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

RELICODEX - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA

SEI · 9788805077625

19.50

SCIENZA DEGLI ALIMENTI

NUOVA ALIMENTAZIONE (LA)

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988499

28.40

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

EDUCARE AL MOVIMENTO SLIM-VOL.ALLEN.SALUTE E BEN.SLIM+EB+ VOL.SPORT IN PDF

LOVECCHIO N - FIORINI G - CORETTI S BOCCHI S

MARIETTI SCUOLA · 9788839303912

17.10

SCIENZE NATURALI (BIOLOGIA, CHIMICA, SCIENZE DELLA TERRA)

SCIENZE SONO SERVITE! - CORSO DI BIOLOGIA (LE)

ENRICO FESTA

PEARSON SCIENCE · 9788891915191

11.60

STORIA

POPOLI TECNICHE ECONOMIE - UNICO + PER. SETT. BIENNIO

GENTILE - RONGA

LA SCUOLA EDITRICE · 9788835058144

34.30

Da acquistare

TECNOLOGIE INFORMATICHE

CLIPPY CLOUD VOLUME + LABORATORIO

LUGHEZZANI FLAVIA - PRINCIVALLE DANIELA

HOEPLI · 9788836009190

29.70

3° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

RASCIONI - FERRIELLO

TRAMONTANA · 9788823368354

26.90

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988314

32.90

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

PARCOURS DU GOÛT

PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA - VIVIER THOMAS

TREVISINI · 9788829215065

31.50

Nuova adozioneDa acquistare

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

BELLO DELLA LETTERATURA (IL)

SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830218031

38.50

Da acquistare

LINGUA INGLESE

FLAVOURS

ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

RIZZOLI LANGUAGES · 9788838337833

34.20

Nuova adozioneDa acquistare

MATEMATICA

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

PETRINI · 9788849423082

32.55

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

RELICODEX - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA

SEI · 9788805077625

19.50

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA)

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988642

29.90

Da acquistare

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

EDUCARE AL MOVIMENTO SLIM-VOL.ALLEN.SALUTE E BEN.SLIM+EB+ VOL.SPORT IN PDF

LOVECCHIO N - FIORINI G - CORETTI S BOCCHI S

MARIETTI SCUOLA · 9788839303912

17.10

STORIA

DOMANDE ALLA STORIA TR. VOL 3 KIT ALBERGHIERO VERDE

RONGA - GENTILE

LA SCUOLA EDITRICE · 9788835053378

26.10

Da acquistare
4° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

RASCIONI - FERRIELLO

TRAMONTANA · 9788823368361

28.20

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

TECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA B

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788899059422

29.50

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

À TABLE !

DE CARLO ARCANGELA

HOEPLI · 9788820383473

24.90

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

BELLO DELLA LETTERATURA (IL)

SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830218048

38.90

Da acquistare

LINGUA INGLESE

CATERING TODAY

DE CHIARA - GAMBERI - TORCHIA

TRINITY WHITEBRIDGE · 9788899673536

24.00

MATEMATICA

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

PETRINI · 9788849423082

32.55

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

A LAUTO CONVITO

SALANI MASSIMO

EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) · 9788810614297

14.20

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

NUOVA ALIMENTAZIONE - PRODOTTI DOLCIARI (LA)

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988659

29.90

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

EDUCARE AL MOVIMENTO SLIM-VOL.ALLEN.SALUTE E BEN.SLIM+EB+ VOL.SPORT IN PDF

LOVECCHIO N - FIORINI G - CORETTI S BOCCHI S

MARIETTI SCUOLA · 9788839303912

17.10

STORIA

DOMANDE ALLA STORIA TR. VOL 4 KIT ALBERGHIERO VERDE

RONGA - GENTILE

LA SCUOLA EDITRICE · 9788835053392

26.60

Da acquistare
5° anno

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

RASCIONI - FERRIELLO

TRAMONTANA · 9788823363144

28.40

Da acquistare

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

TECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA C

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788899059439

21.40

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

FRANÇAIS DE LA PATISSERIE (LE)

DE CARLO ARCANGELA

HOEPLI · 9788820372361

23.40

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

BELLO DELLA LETTERATURA (IL)

SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA

LA NUOVA ITALIA EDITRICE · 9788830218055

43.80

Da acquistare

LINGUA INGLESE

CATERING TODAY

DE CHIARA - GAMBERI - TORCHIA

TRINITY WHITEBRIDGE · 9788899673536

24.00

MATEMATICA

PROVA INVALSI DI MATEMATICA 5 ANNO ALTRI LICEI

GRILLO SALVATORE

SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891422088

8.00

MATEMATICA

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

PETRINI · 9788849423082

32.55

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

A LAUTO CONVITO

SALANI MASSIMO

EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) · 9788810614297

14.20

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

NUOVA ALIMENTAZIONE - PRODOTTI DOLCIARI (LA)

ALMA

PLAN EDIZIONI · 9788894988659

29.90

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

EDUCARE AL MOVIMENTO SLIM-VOL.ALLEN.SALUTE E BEN.SLIM+EB+ VOL.SPORT IN PDF

LOVECCHIO N - FIORINI G - CORETTI S BOCCHI S

MARIETTI SCUOLA · 9788839303912

17.10

STORIA

DOMANDE ALLA STORIA TR. VOL 5 KIT ALBERGHIERO VERDE

RONGA - GENTILE

LA SCUOLA EDITRICE · 9788835053415

27.10

Da acquistare

Dati forniti dal Ministero dell'Istruzione e del Merito (MIM) — Licenza IODL 2.0