Libri di testo — IST. ALBERGHIERO "COLLEGIO BALLERINI"
SEREGNO (MONZA E DELLA BRIANZA) — Scuola secondaria di II grado
VIA VERDI 77
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Libri adottati — a.s. 2025/26
1° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO ED ECONOMIA | START UP - IPSEOA | ESPOSITO FRANCESCA - SCARABELLI MARIO - ORSINI ROBERTA | SIMONE PER LA SCUOLA | 9788891434494 | €21.00 | Da acquistare |
| FISICA | ELEMENTI DI FISICA - PRIMO BIENNIO | ESPOSITO ROBERTO | LINX | 9788893798440 | €11.60 | NuovaDa acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836012442 | €23.60 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | DU BON COTÉ | JAMET MARIE CHRISTINE - FOURMENT BERNI CANANI MICHELE - SATTLER LYDIA | MINERVA ITALICA | 9788829861347 | €30.30 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | ECHANGES ACTUELS | PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA | MINERVA ITALICA | 9788829869008 | €33.80 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LEGGERSI | CANTARELLA EVA - GUIDORIZZI GIULIO - RONCORONI ANGELO | EINAUDI SCUOLA | 9788828628200 | €21.80 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LEGGERSI | CANTARELLA EVA - GUIDORIZZI GIULIO - RONCORONI ANGELO | EINAUDI SCUOLA | 9788828628057 | €27.20 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LEGGERSI | CANTARELLA EVA - GUIDORIZZI GIULIO - RONCORONI ANGELO | EINAUDI SCUOLA | 9788828628309 | €14.80 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA INGLESE | GRAMMAR HUB | GATTI SIMONA - STONE LARRY | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824795753 | €32.70 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | MY VOICE A2/B1 | AA VV | PEARSON LONGMAN | 9788883394485 | €30.90 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808999863 | €28.20 | NuovaDa acquistare |
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI | SCIENZA DEGLI ALIMENTI | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848267137 | €35.70 | Da acquistare |
| SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA) | ELEMENTI DI SCIENZE INTEGRATE - PRIMO BIENNIO | SERRA MARTINA - DELMASTRO ALESSANDRA - FESTA ENRICO | LINX | 9788893798488 | €27.00 | NuovaDa acquistare |
| STORIA | CUOCO DI CESARE (IL)+PRONTI PER L'INTERROGAZIONE+CORSO DI GEOGRAFIA | BALTARO PAOLO - LUPO FULVIO - CRESPI LAURA | SEI | 9788805077700 | €34.30 | Da acquistare |
DIRITTO ED ECONOMIA
START UP - IPSEOA
ESPOSITO FRANCESCA - SCARABELLI MARIO - ORSINI ROBERTA
SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891434494
€21.00
FISICA
ELEMENTI DI FISICA - PRIMO BIENNIO
ESPOSITO ROBERTO
LINX · 9788893798440
€11.60
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO
GALEAZZI OSCAR
HOEPLI · 9788836012442
€23.60
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
DU BON COTÉ
JAMET MARIE CHRISTINE - FOURMENT BERNI CANANI MICHELE - SATTLER LYDIA
MINERVA ITALICA · 9788829861347
€30.30
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
ECHANGES ACTUELS
PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA
MINERVA ITALICA · 9788829869008
€33.80
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LEGGERSI
CANTARELLA EVA - GUIDORIZZI GIULIO - RONCORONI ANGELO
EINAUDI SCUOLA · 9788828628200
€21.80
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LEGGERSI
CANTARELLA EVA - GUIDORIZZI GIULIO - RONCORONI ANGELO
EINAUDI SCUOLA · 9788828628057
€27.20
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LEGGERSI
CANTARELLA EVA - GUIDORIZZI GIULIO - RONCORONI ANGELO
EINAUDI SCUOLA · 9788828628309
€14.80
LINGUA INGLESE
GRAMMAR HUB
GATTI SIMONA - STONE LARRY
A. MONDADORI SCUOLA · 9788824795753
€32.70
LINGUA INGLESE
MY VOICE A2/B1
AA VV
PEARSON LONGMAN · 9788883394485
€30.90
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808999863
€28.20
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848267137
€35.70
SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA)
ELEMENTI DI SCIENZE INTEGRATE - PRIMO BIENNIO
SERRA MARTINA - DELMASTRO ALESSANDRA - FESTA ENRICO
LINX · 9788893798488
€27.00
STORIA
CUOCO DI CESARE (IL)+PRONTI PER L'INTERROGAZIONE+CORSO DI GEOGRAFIA
BALTARO PAOLO - LUPO FULVIO - CRESPI LAURA
SEI · 9788805077700
€34.30
2° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO ED ECONOMIA | START UP - IPSEOA | ESPOSITO FRANCESCA - SCARABELLI MARIO - ORSINI ROBERTA | SIMONE PER LA SCUOLA | 9788891434494 | €21.00 | |
| FISICA | SCIENZE SONO SERVITE! - CORSO DI FISICA (LE) | ROBERTO ESPOSITO | PEARSON SCIENCE | 9788891917256 | €11.60 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836012442 | €23.60 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | NOUVEAUX ECHANGES | PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA | MINERVA ITALICA | 9788829858835 | €35.20 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | DU BON COTÉ | JAMET MARIE CHRISTINE - FOURMENT BERNI CANANI MICHELE - SATTLER LYDIA | MINERVA ITALICA | 9788829861347 | €30.30 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | ABBIAMO PAROLE - VOLUME + EBOOK | SAVIGLIANO CLAUDIA | GARZANTI SCUOLA | 9788869645587 | €27.90 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERE AL FUTURO EDIZIONE VERDE | GIUNTA C CALZOLAIO N BARATTELLI B - NOVAJRA A BELOTTO S | GARZANTI SCUOLA | 9791254550021 | €24.05 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERE AL FUTURO EDIZIONE VERDE | GIUNTA C CALZOLAIO N BARATTELLI B - NOVAJRA A BELOTTO S | GARZANTI SCUOLA | 9791254550014 | €21.80 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | LETTERE AL FUTURO EDIZIONE VERDE | GIUNTA C CALZOLAIO N BARATTELLI B - NOVAJRA A BELOTTO S | GARZANTI SCUOLA | 9791254550052 | €13.10 | |
| LINGUA INGLESE | MY VOICE A2/B1 | AA VV | PEARSON LONGMAN | 9788883394485 | €30.90 | |
| LINGUA INGLESE | GRAMMAR HUB | GATTI SIMONA - STONE LARRY | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824795753 | €32.70 | |
| LINGUA INGLESE | MY VOICE B1/B1+ | AA VV | PEARSON LONGMAN | 9788883394492 | €30.90 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808945754 | €28.20 | NuovaDa acquistare |
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI | SCIENZA DEGLI ALIMENTI | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848267137 | €35.70 | |
| STORIA | CUOCO DI CESARE (IL)+PRONTI PER L'INTERROGAZIONE+CORSO DI GEOGRAFIA | BALTARO PAOLO - LUPO FULVIO - CRESPI LAURA | SEI | 9788805077700 | €34.30 |
DIRITTO ED ECONOMIA
START UP - IPSEOA
ESPOSITO FRANCESCA - SCARABELLI MARIO - ORSINI ROBERTA
SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891434494
€21.00
FISICA
SCIENZE SONO SERVITE! - CORSO DI FISICA (LE)
ROBERTO ESPOSITO
PEARSON SCIENCE · 9788891917256
€11.60
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO
GALEAZZI OSCAR
HOEPLI · 9788836012442
€23.60
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
NOUVEAUX ECHANGES
PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA
MINERVA ITALICA · 9788829858835
€35.20
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
DU BON COTÉ
JAMET MARIE CHRISTINE - FOURMENT BERNI CANANI MICHELE - SATTLER LYDIA
MINERVA ITALICA · 9788829861347
€30.30
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
ABBIAMO PAROLE - VOLUME + EBOOK
SAVIGLIANO CLAUDIA
GARZANTI SCUOLA · 9788869645587
€27.90
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERE AL FUTURO EDIZIONE VERDE
GIUNTA C CALZOLAIO N BARATTELLI B - NOVAJRA A BELOTTO S
GARZANTI SCUOLA · 9791254550021
€24.05
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERE AL FUTURO EDIZIONE VERDE
GIUNTA C CALZOLAIO N BARATTELLI B - NOVAJRA A BELOTTO S
GARZANTI SCUOLA · 9791254550014
€21.80
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERE AL FUTURO EDIZIONE VERDE
GIUNTA C CALZOLAIO N BARATTELLI B - NOVAJRA A BELOTTO S
GARZANTI SCUOLA · 9791254550052
€13.10
LINGUA INGLESE
MY VOICE A2/B1
AA VV
PEARSON LONGMAN · 9788883394485
€30.90
LINGUA INGLESE
GRAMMAR HUB
GATTI SIMONA - STONE LARRY
A. MONDADORI SCUOLA · 9788824795753
€32.70
LINGUA INGLESE
MY VOICE B1/B1+
AA VV
PEARSON LONGMAN · 9788883394492
€30.90
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808945754
€28.20
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848267137
€35.70
STORIA
CUOCO DI CESARE (IL)+PRONTI PER L'INTERROGAZIONE+CORSO DI GEOGRAFIA
BALTARO PAOLO - LUPO FULVIO - CRESPI LAURA
SEI · 9788805077700
€34.30
3° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | PROFESSIONISTI DELL'OSPITALITA' 1 | DI MAIO MARIA GABRIELLA - BALLESTRA MARIA VITTORIA - CERQUA GIUSEPPA | SIMONE PER LA SCUOLA | 9788891434616 | €18.00 | NuovaDa acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | TECNICHE & RICETTE | GIOVANNI GUADAGNO | URBAN | 9788886205658 | €35.00 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR GREEN TRIENNIO | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836015337 | €31.90 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA CUCINA | ORGANIZZARE E GESTIRE | GIOVANNI GUADAGNO | URBAN | 9788886205597 | €25.00 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE | DUVALLIER CHRISTINE | ELI | 9788853641120 | €31.00 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | NOUVEAUX ECHANGES | PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA | MINERVA ITALICA | 9788829858835 | €35.20 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | DU BON COTÉ | JAMET MARIE CHRISTINE - FOURMENT BERNI CANANI MICHELE - SATTLER LYDIA | MINERVA ITALICA | 9788829861347 | €30.30 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | MIA NUOVA LETTERATURA (LA) | RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA | CARLO SIGNORELLI EDITORE | 9788843419685 | €34.50 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | MY VOICE B1/B1+ | AA VV | PEARSON LONGMAN | 9788883394492 | €30.90 | |
| LINGUA INGLESE | MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM | MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON | ELI | 9788853640475 | €33.60 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | GRAMMAR HUB | GATTI SIMONA - STONE LARRY | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824795753 | €32.70 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | NuovaDa acquistare |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265171 | €34.50 | Da acquistare |
| STORIA | STORIA PER IL FUTURO (UNA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824770538 | €32.80 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
PROFESSIONISTI DELL'OSPITALITA' 1
DI MAIO MARIA GABRIELLA - BALLESTRA MARIA VITTORIA - CERQUA GIUSEPPA
SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891434616
€18.00
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
TECNICHE & RICETTE
GIOVANNI GUADAGNO
URBAN · 9788886205658
€35.00
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR GREEN TRIENNIO
GALEAZZI OSCAR
HOEPLI · 9788836015337
€31.90
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA CUCINA
ORGANIZZARE E GESTIRE
GIOVANNI GUADAGNO
URBAN · 9788886205597
€25.00
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
DUVALLIER CHRISTINE
ELI · 9788853641120
€31.00
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
NOUVEAUX ECHANGES
PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA
MINERVA ITALICA · 9788829858835
€35.20
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
DU BON COTÉ
JAMET MARIE CHRISTINE - FOURMENT BERNI CANANI MICHELE - SATTLER LYDIA
MINERVA ITALICA · 9788829861347
€30.30
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
MIA NUOVA LETTERATURA (LA)
RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA
CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843419685
€34.50
LINGUA INGLESE
MY VOICE B1/B1+
AA VV
PEARSON LONGMAN · 9788883394492
€30.90
LINGUA INGLESE
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON
ELI · 9788853640475
€33.60
LINGUA INGLESE
GRAMMAR HUB
GATTI SIMONA - STONE LARRY
A. MONDADORI SCUOLA · 9788824795753
€32.70
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618
€34.30
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848265171
€34.50
STORIA
STORIA PER IL FUTURO (UNA)
CALVANI VITTORIA
A. MONDADORI SCUOLA · 9788824770538
€32.80
4° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | TUTTO COMPRESO | AGUSANI NELLO - CAMMISA FILOMENA - MATRISCIANO PAOLO | SCUOLA & AZIENDA | 9788824782319 | €28.60 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | TECNICHE & RICETTE | GIOVANNI GUADAGNO | URBAN | 9788886205658 | €35.00 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR GREEN TRIENNIO | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836015337 | €31.90 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA CUCINA | ORGANIZZARE E GESTIRE | GIOVANNI GUADAGNO | URBAN | 9788886205597 | €25.00 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | NOUVEAUX ECHANGES | PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA | MINERVA ITALICA | 9788829858835 | €35.20 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SUBLIME OENOGASTRONOMIE ET SERVICE | DUVALLIER CHRISTINE | ELI | 9788853627476 | €32.50 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | MIA NUOVA LETTERATURA (LA) | RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA | CARLO SIGNORELLI EDITORE | 9788843419791 | €30.50 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM | MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON | ELI | 9788853640475 | €33.60 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | Da acquistare |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265171 | €34.50 | |
| STORIA | STORIA PER IL FUTURO (UNA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824770606 | €30.50 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
TUTTO COMPRESO
AGUSANI NELLO - CAMMISA FILOMENA - MATRISCIANO PAOLO
SCUOLA & AZIENDA · 9788824782319
€28.60
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
TECNICHE & RICETTE
GIOVANNI GUADAGNO
URBAN · 9788886205658
€35.00
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR GREEN TRIENNIO
GALEAZZI OSCAR
HOEPLI · 9788836015337
€31.90
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA CUCINA
ORGANIZZARE E GESTIRE
GIOVANNI GUADAGNO
URBAN · 9788886205597
€25.00
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
NOUVEAUX ECHANGES
PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA
MINERVA ITALICA · 9788829858835
€35.20
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
SUBLIME OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
DUVALLIER CHRISTINE
ELI · 9788853627476
€32.50
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
MIA NUOVA LETTERATURA (LA)
RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA
CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843419791
€30.50
LINGUA INGLESE
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON
ELI · 9788853640475
€33.60
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618
€34.30
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848265171
€34.50
STORIA
STORIA PER IL FUTURO (UNA)
CALVANI VITTORIA
A. MONDADORI SCUOLA · 9788824770606
€30.50
5° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | TUTTO COMPRESO | AGUSANI NELLO - CAMMISA FILOMENA - MATRISCIANO PAOLO | SCUOLA & AZIENDA | 9788824782319 | €28.60 | |
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | TUTTO COMPRESO | CAMMISA FILOMENA - MATRISCIANO PAOLO - MICELLI MARIA | SCUOLA & AZIENDA | 9788824782357 | €28.60 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | TECNICHE & RICETTE | GIOVANNI GUADAGNO | URBAN | 9788886205658 | €35.00 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | PROFESSIONISTI IN SALA & BAR | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788820388720 | €26.90 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA CUCINA | ORGANIZZARE E GESTIRE | GIOVANNI GUADAGNO | URBAN | 9788886205597 | €25.00 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | SUBLIME OENOGASTRONOMIE ET SERVICE | DUVALLIER CHRISTINE | ELI | 9788853627476 | €32.50 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | MIA NUOVA LETTERATURA (LA) | RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA | CARLO SIGNORELLI EDITORE | 9788843419838 | €35.90 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | MASTERING | MORRIS CATRIN ELLEN - SMITH ALISON | ELI | 9788853627629 | €31.90 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | Da acquistare |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265331 | €31.70 | Da acquistare |
| STORIA | STORIA PER IL FUTURO (UNA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824770675 | €34.50 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
TUTTO COMPRESO
AGUSANI NELLO - CAMMISA FILOMENA - MATRISCIANO PAOLO
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