Libri di testo — ISTITUTO ALBERGHIERO "DON CARLO GNOCCHI"
CARATE BRIANZA (MONZA E DELLA BRIANZA) — Scuola secondaria di II grado
PIAZZA RISORGIMENTO 1
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Libri adottati — a.s. 2025/26
1° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO ED ECONOMIA | START UP - IPSEOA | ESPOSITO FRANCESCA - SCARABELLI MARIO - ORSINI ROBERTA | SIMONE PER LA SCUOLA | 9788891434494 | €21.00 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CHEF GREEN PRIMO BIENNIO | SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO | HOEPLI | 9788836012589 | €26.70 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR SMART | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788820395001 | €22.60 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) | #ESPAÑOL | RAMOS C SANTOS MJ SANTOS G - VAIANI G TORRES M | DE AGOSTINI | 9788851160197 | €25.10 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) | APUNTES | CUENCA BARRERO SILVIA | MINERVA ITALICA | 9788829858972 | €25.70 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | NEL SUONO IL SENSO | PAGGI RAFFAELA - ALBINI LUCIANA - FERRARI DANIELE | ITACALIBRI | 9788852604836 | €27.90 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | OPEN SPACE UPDATED | BONOMI MAURETTA - KAYE VERNA - LIVERANI LAURA | EUROPASS | 9788841642764 | €31.30 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA INGLESE | GATEWAY THINK GLOBAL | SPENCER DAVID | MACMILLAN | 9788836192588 | €33.60 | Da acquistare |
| MATEMATICA | TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK | SASSO L ABATE V | PETRINI | 9788849425741 | €27.70 | Da acquistare |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | SACRA BIBBIA (LA) - NUOVA TRADUZIONE | AA VV | SEI | 9788805070138 | €18.50 | Da acquistare |
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI | SCIENZA DEGLI ALIMENTI | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848267137 | €35.70 | Da acquistare |
| STORIA | MIA STORIA (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9791220402354 | €29.50 | NuovaDa acquistare |
DIRITTO ED ECONOMIA
START UP - IPSEOA
ESPOSITO FRANCESCA - SCARABELLI MARIO - ORSINI ROBERTA
SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891434494
€21.00
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CHEF GREEN PRIMO BIENNIO
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO
HOEPLI · 9788836012589
€26.70
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR SMART
GALEAZZI OSCAR
HOEPLI · 9788820395001
€22.60
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)
#ESPAÑOL
RAMOS C SANTOS MJ SANTOS G - VAIANI G TORRES M
DE AGOSTINI · 9788851160197
€25.10
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)
APUNTES
CUENCA BARRERO SILVIA
MINERVA ITALICA · 9788829858972
€25.70
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
NEL SUONO IL SENSO
PAGGI RAFFAELA - ALBINI LUCIANA - FERRARI DANIELE
ITACALIBRI · 9788852604836
€27.90
LINGUA INGLESE
OPEN SPACE UPDATED
BONOMI MAURETTA - KAYE VERNA - LIVERANI LAURA
EUROPASS · 9788841642764
€31.30
LINGUA INGLESE
GATEWAY THINK GLOBAL
SPENCER DAVID
MACMILLAN · 9788836192588
€33.60
MATEMATICA
TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK
SASSO L ABATE V
PETRINI · 9788849425741
€27.70
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
SACRA BIBBIA (LA) - NUOVA TRADUZIONE
AA VV
SEI · 9788805070138
€18.50
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848267137
€35.70
STORIA
MIA STORIA (LA)
CALVANI VITTORIA
A. MONDADORI SCUOLA · 9791220402354
€29.50
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO ED ECONOMIA | START UP - IPSEOA | ESPOSITO FRANCESCA - SCARABELLI MARIO - ORSINI ROBERTA | SIMONE PER LA SCUOLA | 9788891434494 | €21.00 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CHEF GREEN PRIMO BIENNIO | SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO | HOEPLI | 9788836012589 | €26.70 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR SMART | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788820395001 | €22.60 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) | #ESPAÑOL | RAMOS C SANTOS MJ SANTOS G - VAIANI G TORRES M | DE AGOSTINI | 9788851160197 | €25.10 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) | APUNTES | CUENCA BARRERO SILVIA | MINERVA ITALICA | 9788829858972 | €25.70 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | NEL SUONO IL SENSO | PAGGI RAFFAELA - ALBINI LUCIANA - FERRARI DANIELE | ITACALIBRI | 9788852604836 | €27.90 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | OPEN SPACE UPDATED | BONOMI MAURETTA - KAYE VERNA - LIVERANI LAURA | EUROPASS | 9788841642764 | €31.30 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA INGLESE | GATEWAY THINK GLOBAL | SPENCER DAVID | MACMILLAN | 9788836192588 | €33.60 | Da acquistare |
| MATEMATICA | TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK | SASSO L ABATE V | PETRINI | 9788849425741 | €27.70 | Da acquistare |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | SACRA BIBBIA (LA) - NUOVA TRADUZIONE | AA VV | SEI | 9788805070138 | €18.50 | |
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI | SCIENZA DEGLI ALIMENTI | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848267137 | €35.70 | Da acquistare |
| STORIA | MIA STORIA (LA) | CALVANI VITTORIA | A. MONDADORI SCUOLA | 9791220402354 | €29.50 | NuovaDa acquistare |
DIRITTO ED ECONOMIA
START UP - IPSEOA
ESPOSITO FRANCESCA - SCARABELLI MARIO - ORSINI ROBERTA
SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891434494
€21.00
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CHEF GREEN PRIMO BIENNIO
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO
HOEPLI · 9788836012589
€26.70
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR SMART
GALEAZZI OSCAR
HOEPLI · 9788820395001
€22.60
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)
#ESPAÑOL
RAMOS C SANTOS MJ SANTOS G - VAIANI G TORRES M
DE AGOSTINI · 9788851160197
€25.10
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)
APUNTES
CUENCA BARRERO SILVIA
MINERVA ITALICA · 9788829858972
€25.70
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
NEL SUONO IL SENSO
PAGGI RAFFAELA - ALBINI LUCIANA - FERRARI DANIELE
ITACALIBRI · 9788852604836
€27.90
LINGUA INGLESE
OPEN SPACE UPDATED
BONOMI MAURETTA - KAYE VERNA - LIVERANI LAURA
EUROPASS · 9788841642764
€31.30
LINGUA INGLESE
GATEWAY THINK GLOBAL
SPENCER DAVID
MACMILLAN · 9788836192588
€33.60
MATEMATICA
TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK
SASSO L ABATE V
PETRINI · 9788849425741
€27.70
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
SACRA BIBBIA (LA) - NUOVA TRADUZIONE
AA VV
SEI · 9788805070138
€18.50
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848267137
€35.70
STORIA
MIA STORIA (LA)
CALVANI VITTORIA
A. MONDADORI SCUOLA · 9791220402354
€29.50
2° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO ED ECONOMIA | START UP - IPSEOA | ESPOSITO FRANCESCA - SCARABELLI MARIO - ORSINI ROBERTA | SIMONE PER LA SCUOLA | 9788891434494 | €21.00 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CHEF GREEN PRIMO BIENNIO | SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO | HOEPLI | 9788836012589 | €26.70 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR SMART | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788820395001 | €22.60 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) | APUNTES | CUENCA BARRERO SILVIA | MINERVA ITALICA | 9788829858972 | €25.70 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) | #ESPAÑOL | RAMOS C SANTOS MJ SANTOS G - VAIANI G TORRES M | DE AGOSTINI | 9788851160197 | €25.10 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | NEL SUONO IL SENSO | PAGGI RAFFAELA - ALBINI LUCIANA - FERRARI DANIELE | ITACALIBRI | 9788852604836 | €27.90 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | PROMESSI SPOSI (I) | MANZONI ALESSANDRO | ATLAS | 9788826816586 | €29.70 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | NARRAMI O MUSA | CIOCCA DANIELA - FERRI TINA | A. MONDADORI SCUOLA | 9788824762700 | €32.00 | |
| LINGUA INGLESE | GATEWAY THINK GLOBAL | SPENCER DAVID | MACMILLAN | 9788836192588 | €33.60 | |
| LINGUA INGLESE | OPEN SPACE UPDATED | BONOMI MAURETTA - KAYE VERNA - LIVERANI LAURA | EUROPASS | 9788841642764 | €31.30 | Da acquistare |
| MATEMATICA | TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK | SASSO L ABATE V | PETRINI | 9788849425741 | €27.70 | |
| MATEMATICA | TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK | SASSO L ABATE V | PETRINI | 9788849425758 | €27.70 | Da acquistare |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | SACRA BIBBIA (LA) - NUOVA TRADUZIONE | AA VV | SEI | 9788805070138 | €18.50 | |
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI | SCIENZA DEGLI ALIMENTI | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848267137 | €35.70 | |
| STORIA | NARRARE LA STORIA . VOLUME 1 | GRITTINI ALESSANDRO - FRANCESCHINI LUCA - RONZA ROBI | ITACALIBRI | 9788852607479 | €25.90 | NuovaDa acquistare |
DIRITTO ED ECONOMIA
START UP - IPSEOA
ESPOSITO FRANCESCA - SCARABELLI MARIO - ORSINI ROBERTA
SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891434494
€21.00
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CHEF GREEN PRIMO BIENNIO
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO
HOEPLI · 9788836012589
€26.70
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR SMART
GALEAZZI OSCAR
HOEPLI · 9788820395001
€22.60
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)
APUNTES
CUENCA BARRERO SILVIA
MINERVA ITALICA · 9788829858972
€25.70
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)
#ESPAÑOL
RAMOS C SANTOS MJ SANTOS G - VAIANI G TORRES M
DE AGOSTINI · 9788851160197
€25.10
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
NEL SUONO IL SENSO
PAGGI RAFFAELA - ALBINI LUCIANA - FERRARI DANIELE
ITACALIBRI · 9788852604836
€27.90
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
PROMESSI SPOSI (I)
MANZONI ALESSANDRO
ATLAS · 9788826816586
€29.70
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
NARRAMI O MUSA
CIOCCA DANIELA - FERRI TINA
A. MONDADORI SCUOLA · 9788824762700
€32.00
LINGUA INGLESE
GATEWAY THINK GLOBAL
SPENCER DAVID
MACMILLAN · 9788836192588
€33.60
LINGUA INGLESE
OPEN SPACE UPDATED
BONOMI MAURETTA - KAYE VERNA - LIVERANI LAURA
EUROPASS · 9788841642764
€31.30
MATEMATICA
TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK
SASSO L ABATE V
PETRINI · 9788849425741
€27.70
MATEMATICA
TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK
SASSO L ABATE V
PETRINI · 9788849425758
€27.70
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
SACRA BIBBIA (LA) - NUOVA TRADUZIONE
AA VV
SEI · 9788805070138
€18.50
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848267137
€35.70
STORIA
NARRARE LA STORIA . VOLUME 1
GRITTINI ALESSANDRO - FRANCESCHINI LUCA - RONZA ROBI
ITACALIBRI · 9788852607479
€25.90
3° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | RASCIONI - FERRIELLO | TRAMONTANA | 9788823368354 | €26.90 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CHEF GREEN TRIENNIO | SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO | HOEPLI | 9788836015610 | €32.90 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR SMART | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836003501 | €29.70 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) | APUNTES | CUENCA BARRERO SILVIA | MINERVA ITALICA | 9788829858972 | €25.70 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) | #ESPAÑOL | RAMOS C SANTOS MJ SANTOS G - VAIANI G TORRES M | DE AGOSTINI | 9788851160203 | €25.60 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) | #ESPAÑOL | RAMOS C SANTOS MJ SANTOS G - VAIANI G TORRES M | DE AGOSTINI | 9788851160197 | €25.10 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | COMMEDIA. INFERNO | ALIGHIERI D. | ZANICHELLI EDITORE | 9788808015372 | €26.40 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | NOI C'ERAVAMO | RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA | CARLO SIGNORELLI EDITORE | 9788843420025 | €39.60 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | OPEN SPACE | BONOMI MAURETTA - KAYE VERNA - LIVERANI LAURA | EUROPASS | 9788841643556 | €30.60 | |
| LINGUA INGLESE | MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM | MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON | ELI | 9788853640475 | €33.60 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | GATEWAY TO SUCCESS | SPENCER DAVID | MACMILLAN | 9788873869559 | €34.40 | |
| MATEMATICA | COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. 2 + EBOOK | SASSO LEONARDO | PETRINI | 9788849422375 | €28.80 | |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | SACRA BIBBIA (LA) - NUOVA TRADUZIONE | AA VV | SEI | 9788805070138 | €18.50 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM) | RODATO SILVANO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808699664 | €37.00 | Da acquistare |
| STORIA | AGENDA STORIA 1 - DALL'ETA' FEUDALE AL SEICENTO | DI SACCO PAOLO | SEI | 9788805078868 | €25.10 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
RASCIONI - FERRIELLO
TRAMONTANA · 9788823368354
€26.90
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CHEF GREEN TRIENNIO
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO
HOEPLI · 9788836015610
€32.90
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR SMART
GALEAZZI OSCAR
HOEPLI · 9788836003501
€29.70
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)
APUNTES
CUENCA BARRERO SILVIA
MINERVA ITALICA · 9788829858972
€25.70
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)
#ESPAÑOL
RAMOS C SANTOS MJ SANTOS G - VAIANI G TORRES M
DE AGOSTINI · 9788851160203
€25.60
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)
#ESPAÑOL
RAMOS C SANTOS MJ SANTOS G - VAIANI G TORRES M
DE AGOSTINI · 9788851160197
€25.10
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
COMMEDIA. INFERNO
ALIGHIERI D.
ZANICHELLI EDITORE · 9788808015372
€26.40
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
NOI C'ERAVAMO
RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA
CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843420025
€39.60
LINGUA INGLESE
OPEN SPACE
BONOMI MAURETTA - KAYE VERNA - LIVERANI LAURA
EUROPASS · 9788841643556
€30.60
LINGUA INGLESE
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON
ELI · 9788853640475
€33.60
LINGUA INGLESE
GATEWAY TO SUCCESS
SPENCER DAVID
MACMILLAN · 9788873869559
€34.40
MATEMATICA
COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. 2 + EBOOK
SASSO LEONARDO
PETRINI · 9788849422375
€28.80
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
SACRA BIBBIA (LA) - NUOVA TRADUZIONE
AA VV
SEI · 9788805070138
€18.50
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
RODATO SILVANO
ZANICHELLI EDITORE · 9788808699664
€37.00
STORIA
AGENDA STORIA 1 - DALL'ETA' FEUDALE AL SEICENTO
DI SACCO PAOLO
SEI · 9788805078868
€25.10
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | RASCIONI - FERRIELLO | TRAMONTANA | 9788823368354 | €26.90 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CHEF GREEN TRIENNIO | SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO | HOEPLI | 9788836015610 | €32.90 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR SMART | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836003501 | €29.70 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) | #ESPAÑOL | RAMOS C SANTOS MJ SANTOS G - VAIANI G TORRES M | DE AGOSTINI | 9788851160197 | €25.10 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) | #ESPAÑOL | RAMOS C SANTOS MJ SANTOS G - VAIANI G TORRES M | DE AGOSTINI | 9788851160203 | €25.60 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) | APUNTES | CUENCA BARRERO SILVIA | MINERVA ITALICA | 9788829858972 | €25.70 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | COMMEDIA. INFERNO | ALIGHIERI D. | ZANICHELLI EDITORE | 9788808015372 | €26.40 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | NOI C'ERAVAMO | RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA | CARLO SIGNORELLI EDITORE | 9788843420025 | €39.60 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | GATEWAY TO SUCCESS | SPENCER DAVID | MACMILLAN | 9788873869559 | €34.40 | |
| LINGUA INGLESE | OPEN SPACE | BONOMI MAURETTA - KAYE VERNA - LIVERANI LAURA | EUROPASS | 9788841643556 | €30.60 | |
| LINGUA INGLESE | MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM | MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON | ELI | 9788853640475 | €33.60 | Da acquistare |
| MATEMATICA | COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. 2 + EBOOK | SASSO LEONARDO | PETRINI | 9788849422375 | €28.80 | |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | SACRA BIBBIA (LA) - NUOVA TRADUZIONE | AA VV | SEI | 9788805070138 | €18.50 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM) | RODATO SILVANO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808699664 | €37.00 | Da acquistare |
| STORIA | AGENDA STORIA 1 - DALL'ETA' FEUDALE AL SEICENTO | DI SACCO PAOLO | SEI | 9788805078868 | €25.10 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
RASCIONI - FERRIELLO
TRAMONTANA · 9788823368354
€26.90
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
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€33.60
MATEMATICA
COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. 2 + EBOOK
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RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
SACRA BIBBIA (LA) - NUOVA TRADUZIONE
AA VV
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
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STORIA
AGENDA STORIA 1 - DALL'ETA' FEUDALE AL SEICENTO
DI SACCO PAOLO
SEI · 9788805078868
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4° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | RASCIONI - FERRIELLO | TRAMONTANA | 9788823368361 | €28.20 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CHEF GREEN TRIENNIO | SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO | HOEPLI | 9788836015610 | €32.90 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR SMART | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836003501 | €29.70 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) | NUEVO ¡EN SU PUNTO! | OROZCO GONZALEZ SUSANA - RICCOBONO GIADA | HOEPLI | 9788820356378 | €25.90 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) | APUNTES | CUENCA BARRERO SILVIA | MINERVA ITALICA | 9788829858972 | €25.70 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) | #ESPAÑOL | RAMOS C SANTOS MJ SANTOS G - VAIANI G TORRES M | DE AGOSTINI | 9788851160203 | €25.60 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | COMMEDIA. PURGATORIO | ALIGHIERI D. | ZANICHELLI EDITORE | 9788808023650 | €26.40 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | NOI C'ERAVAMO | RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA | CARLO SIGNORELLI EDITORE | 9788843420070 | €39.30 | Da acquistare |
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| MATEMATICA | COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+ | SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA | PETRINI | 9788849423082 | €32.55 | Da acquistare |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | SACRA BIBBIA (LA) - NUOVA TRADUZIONE | AA VV | SEI | 9788805070138 | €18.50 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM) | RODATO SILVANO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808699664 | €37.00 | |
| STORIA | AGENDA STORIA 2 - IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO | DI SACCO PAOLO | SEI | 9788805078882 | €26.10 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
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AGENDA STORIA 2 - IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO
DI SACCO PAOLO
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| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | RASCIONI - FERRIELLO | TRAMONTANA | 9788823368361 | €28.20 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CHEF GREEN TRIENNIO | SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO | HOEPLI | 9788836015610 | €32.90 | |
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| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | NOI C'ERAVAMO | RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA | CARLO SIGNORELLI EDITORE | 9788843420070 | €39.30 | Da acquistare |
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| MATEMATICA | COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+ | SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA | PETRINI | 9788849423082 | €32.55 | Da acquistare |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | SACRA BIBBIA (LA) - NUOVA TRADUZIONE | AA VV | SEI | 9788805070138 | €18.50 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM) | RODATO SILVANO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808699664 | €37.00 | |
| STORIA | AGENDA STORIA 2 - IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO | DI SACCO PAOLO | SEI | 9788805078882 | €26.10 | Da acquistare |
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GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
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RAMOS C SANTOS MJ SANTOS G - VAIANI G TORRES M
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LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)
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AGENDA STORIA 2 - IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO
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5° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | RASCIONI - FERRIELLO | TRAMONTANA | 9788823363144 | €28.40 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO | SALVIANI GIOVANNI | HOEPLI | 9788820395292 | €29.90 | |
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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
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| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | RASCIONI - FERRIELLO | TRAMONTANA | 9788823363144 | €28.40 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO | SALVIANI GIOVANNI | HOEPLI | 9788820395292 | €29.90 | |
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| LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) | TODO EL MUNDO - LIBRO ALUMNO 2 E CUADERNO 2 + EBOOK 2 (ANCHE SU DVD) | RAMOS CATALINA - SANTOS MARIA JOSE - SANTOS MERCEDES | DE AGOSTINI | 9788851119539 | €24.80 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | NOI C'ERAVAMO | RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA | CARLO SIGNORELLI EDITORE | 9788843420117 | €40.80 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | OPEN SPACE | BONOMI MAURETTA - KAYE VERNA - LIVERANI LAURA | EUROPASS | 9788841643556 | €30.60 | |
| LINGUA INGLESE | CATERING SHOW! | AA VV | HOEPLI | 9788836003495 | €27.90 | |
| MATEMATICA | COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+ | SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA | PETRINI | 9788849423082 | €32.55 | |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | SACRA BIBBIA (LA) - NUOVA TRADUZIONE | AA VV | SEI | 9788805070138 | €18.50 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM) | RODATO SILVANO | ZANICHELLI EDITORE | 9788808374882 | €25.60 | Da acquistare |
| STORIA | AGENDA STORIA 3 - IL NOVECENTO E L'ETA' ATTUALE | DI SACCO PAOLO | SEI | 9788805078899 | €27.20 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
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TRAMONTANA · 9788823363144
€28.40
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO
SALVIANI GIOVANNI
HOEPLI · 9788820395292
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OROZCO GONZALEZ SUSANA - RICCOBONO GIADA
HOEPLI · 9788820356378
€25.90
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TODO EL MUNDO - LIBRO ALUMNO 2 E CUADERNO 2 + EBOOK 2 (ANCHE SU DVD)
RAMOS CATALINA - SANTOS MARIA JOSE - SANTOS MERCEDES
DE AGOSTINI · 9788851119539
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NOI C'ERAVAMO
RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA
CARLO SIGNORELLI EDITORE · 9788843420117
€40.80
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BONOMI MAURETTA - KAYE VERNA - LIVERANI LAURA
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HOEPLI · 9788836003495
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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA
PETRINI · 9788849423082
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SACRA BIBBIA (LA) - NUOVA TRADUZIONE
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SEI · 9788805070138
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ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)
RODATO SILVANO
ZANICHELLI EDITORE · 9788808374882
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STORIA
AGENDA STORIA 3 - IL NOVECENTO E L'ETA' ATTUALE
DI SACCO PAOLO
SEI · 9788805078899
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Dati forniti dal Ministero dell'Istruzione e del Merito (MIM) — Licenza IODL 2.0