Libri di testo — ISTITUTO PARITARIO SAFI ELIS
ROMA (ROMA) — Scuola secondaria di II grado
VIA SEBASTIANO SATTA 54
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Libri adottati — a.s. 2025/26
1° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO ED ECONOMIA | CONVIVIUM NUOVA EDIZIONE | MORGAGNI LUIGI - MALVASI ANTONIO VINCENZO - AIELLO GIUSEPPE | HOEPLI | 9788836012213 | €23.60 | Da acquistare |
| FISICA | FISICA IN AGENDA - CON SINTESI E MAPPE PER TUTTI | L SERRA - E TIBO | LINX | 9788893792028 | €21.10 | Da acquistare |
| GEOGRAFIA | TANTI MONDI, UN PIANETA | LUPO FULVIO | SEI | 9788805079391 | €13.60 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA | HOTEL ITALIA 1B 2023 | GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO | LE MONNIER | 9788800365161 | €29.90 | NuovaDa acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CHEF GREEN PRIMO BIENNIO | SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO | HOEPLI | 9788836012589 | €26.70 | Da acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO | GALEAZZI OSCAR | HOEPLI | 9788836012442 | €23.60 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | ET À TON AVIS? EDITION EN POCHE | AA VV | LANG EDIZIONI | 9788861618008 | €35.80 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | A CHIARE LETTERE | VIBERTI PIER GIORGIO - PIERANTOZZI GIACOMO | IL CAPITELLO | 9788842618539 | €18.30 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | PIÙ VASTO DEL CIELO B | CAVADINI LINDA - DE MARTIN LORETTA - PIANIGIANI AGNESE | PARAVIA | 9788839567895 | €23.50 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | PIÙ VASTO DEL CIELO A | CAVADINI LINDA - DE MARTIN LORETTA - PIANIGIANI AGNESE | PARAVIA | 9788839567871 | €21.90 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA INGLESE | GRAMMAR FILE GOLD - ED. DIGITALE | AA VV | TRINITY WHITEBRIDGE | 9788899673475 | €20.80 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | MASTERING HOSPITALITY | SMITH ALISON | ELI | 9788853640840 | €24.90 | Da acquistare |
| MATEMATICA | COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. 1 + EBOOK | SASSO LEONARDO | PETRINI | 9788849422368 | €28.40 | Da acquistare |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | RELIFLIX - CON NULLA OSTA CEI | PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA | SEI | 9788805080090 | €18.70 | Da acquistare |
| SCIENZA DEGLI ALIMENTI | SCIENZA DEGLI ALIMENTI | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848267137 | €35.70 | Da acquistare |
| SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE | ABC DELLE SCIENZE MOTORIE + LIBRO DIGITALE | BALBONI G | IL CAPITELLO | 9788842673828 | €22.50 | Da acquistare |
| STORIA | POPOLI TECNICHE ECONOMIE - UNICO + PER. SETT. BIENNIO | GENTILE - RONGA | LA SCUOLA EDITRICE | 9788835058144 | €34.30 | Da acquistare |
| TECNOLOGIE INFORMATICHE | MASTERTIC + VIDEO TUTORIAL + LABORATORIO STEAM + I.A. | LANZI VALENTINO | SAN MARCO | 9788884884848 | €22.50 | Da acquistare |
DIRITTO ED ECONOMIA
CONVIVIUM NUOVA EDIZIONE
MORGAGNI LUIGI - MALVASI ANTONIO VINCENZO - AIELLO GIUSEPPE
HOEPLI · 9788836012213
€23.60
FISICA
FISICA IN AGENDA - CON SINTESI E MAPPE PER TUTTI
L SERRA - E TIBO
LINX · 9788893792028
€21.10
GEOGRAFIA
TANTI MONDI, UN PIANETA
LUPO FULVIO
SEI · 9788805079391
€13.60
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
HOTEL ITALIA 1B 2023
GIANI FRANCO - D'AMICO FLORA - DE RINALDIS PIER PAOLO
LE MONNIER · 9788800365161
€29.90
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CHEF GREEN PRIMO BIENNIO
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO
HOEPLI · 9788836012589
€26.70
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO
GALEAZZI OSCAR
HOEPLI · 9788836012442
€23.60
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
ET À TON AVIS? EDITION EN POCHE
AA VV
LANG EDIZIONI · 9788861618008
€35.80
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
A CHIARE LETTERE
VIBERTI PIER GIORGIO - PIERANTOZZI GIACOMO
IL CAPITELLO · 9788842618539
€18.30
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
PIÙ VASTO DEL CIELO B
CAVADINI LINDA - DE MARTIN LORETTA - PIANIGIANI AGNESE
PARAVIA · 9788839567895
€23.50
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
PIÙ VASTO DEL CIELO A
CAVADINI LINDA - DE MARTIN LORETTA - PIANIGIANI AGNESE
PARAVIA · 9788839567871
€21.90
LINGUA INGLESE
GRAMMAR FILE GOLD - ED. DIGITALE
AA VV
TRINITY WHITEBRIDGE · 9788899673475
€20.80
LINGUA INGLESE
MASTERING HOSPITALITY
SMITH ALISON
ELI · 9788853640840
€24.90
MATEMATICA
COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. 1 + EBOOK
SASSO LEONARDO
PETRINI · 9788849422368
€28.40
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
RELIFLIX - CON NULLA OSTA CEI
PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA
SEI · 9788805080090
€18.70
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
SCIENZA DEGLI ALIMENTI
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848267137
€35.70
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
ABC DELLE SCIENZE MOTORIE + LIBRO DIGITALE
BALBONI G
IL CAPITELLO · 9788842673828
€22.50
STORIA
POPOLI TECNICHE ECONOMIE - UNICO + PER. SETT. BIENNIO
GENTILE - RONGA
LA SCUOLA EDITRICE · 9788835058144
€34.30
TECNOLOGIE INFORMATICHE
MASTERTIC + VIDEO TUTORIAL + LABORATORIO STEAM + I.A.
LANZI VALENTINO
SAN MARCO · 9788884884848
€22.50
2° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO ED ECONOMIA | CONVIVIUM NUOVA EDIZIONE | MORGAGNI LUIGI - MALVASI ANTONIO VINCENZO - AIELLO GIUSEPPE | HOEPLI | 9788836012213 | €23.60 | |
| GEOGRAFIA | TANTI MONDI, UN PIANETA | LUPO FULVIO | SEI | 9788805079391 | €13.60 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA | NUOVO PROFESSIONE ACCOGLIENZA PRIMO BIENNIO | MAINARDI MONICA | HOEPLI | 9788820395230 | €22.90 | |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | CHEF GREEN PRIMO BIENNIO | SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO | HOEPLI | 9788836012589 | €26.70 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | ACCADEMIA DI SALA E VENDITA 2.0 | MALVASI ANTONIO - MIELE ROSARIO | SIMONE PER LA SCUOLA | 9788891400543 | €22.00 | |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | ET À TON AVIS? EDITION EN POCHE | AA VV | LANG EDIZIONI | 9788861618008 | €35.80 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | RICORDI DEL FUTURO - VOLUME B | MONTORSI SIMONA - BENZONI LAURA - ROSSI VALERIO | LA SCUOLA EDITRICE | 9788835060413 | €22.50 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | ITALIANO PLURALE EDIZIONE VERDE CON IMPARAFACILE | LUCA SERIANNI - VALERIA DELLA VALLE - GIUSEPPE PATOTA | B.MONDADORI | 9788869104084 | €30.80 | |
| LINGUA INGLESE | MASTERING HOSPITALITY | SMITH ALISON | ELI | 9788853640840 | €24.90 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | B1 PRELIMINARY FOR SCHOOLS PRACTICE TESTS | CHEN VALENTINA MEI-YIN | ELI | 9788853627872 | €13.90 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808945754 | €28.20 | Da acquistare |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | RELICODEX - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI | PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA | SEI | 9788805077625 | €19.50 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848266451 | €45.00 | Da acquistare |
| STORIA | PRONTI PER LA STORIA PER IL TERZO ANNO CON LEZIONI DI STORIA DELL'ALIMENTAZIO | ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI | B.MONDADORI | 9788869109874 | €26.40 | Da acquistare |
| TECNOLOGIE INFORMATICHE | MASTERTIC + VIDEO TUTORIAL + LABORATORIO STEAM + I.A. | LANZI VALENTINO | SAN MARCO | 9788884884848 | €22.50 |
DIRITTO ED ECONOMIA
CONVIVIUM NUOVA EDIZIONE
MORGAGNI LUIGI - MALVASI ANTONIO VINCENZO - AIELLO GIUSEPPE
HOEPLI · 9788836012213
€23.60
GEOGRAFIA
TANTI MONDI, UN PIANETA
LUPO FULVIO
SEI · 9788805079391
€13.60
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA
NUOVO PROFESSIONE ACCOGLIENZA PRIMO BIENNIO
MAINARDI MONICA
HOEPLI · 9788820395230
€22.90
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CHEF GREEN PRIMO BIENNIO
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO
HOEPLI · 9788836012589
€26.70
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
ACCADEMIA DI SALA E VENDITA 2.0
MALVASI ANTONIO - MIELE ROSARIO
SIMONE PER LA SCUOLA · 9788891400543
€22.00
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
ET À TON AVIS? EDITION EN POCHE
AA VV
LANG EDIZIONI · 9788861618008
€35.80
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
RICORDI DEL FUTURO - VOLUME B
MONTORSI SIMONA - BENZONI LAURA - ROSSI VALERIO
LA SCUOLA EDITRICE · 9788835060413
€22.50
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
ITALIANO PLURALE EDIZIONE VERDE CON IMPARAFACILE
LUCA SERIANNI - VALERIA DELLA VALLE - GIUSEPPE PATOTA
B.MONDADORI · 9788869104084
€30.80
LINGUA INGLESE
MASTERING HOSPITALITY
SMITH ALISON
ELI · 9788853640840
€24.90
LINGUA INGLESE
B1 PRELIMINARY FOR SCHOOLS PRACTICE TESTS
CHEN VALENTINA MEI-YIN
ELI · 9788853627872
€13.90
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808945754
€28.20
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
RELICODEX - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI
PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA
SEI · 9788805077625
€19.50
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848266451
€45.00
STORIA
PRONTI PER LA STORIA PER IL TERZO ANNO CON LEZIONI DI STORIA DELL'ALIMENTAZIO
ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI
B.MONDADORI · 9788869109874
€26.40
TECNOLOGIE INFORMATICHE
MASTERTIC + VIDEO TUTORIAL + LABORATORIO STEAM + I.A.
LANZI VALENTINO
SAN MARCO · 9788884884848
€22.50
3° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK | FANTOZZI MT DE LUCA C | LIVIANA | 9788849471373 | €25.75 | NuovaDa acquistare |
| EDUCAZIONE CIVICA | CITTADINI DI UN MONDO SOSTENIBILE | PALMISCIANO GENNARO | LOESCHER EDITORE | 9788858339206 | €12.40 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | PROFESSIONISTI IN CUCINA SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO | SALVIANI GIOVANNI | HOEPLI | 9788820374655 | €27.90 | Da acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | PARCOURS DU GOÛT | PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA - VIVIER THOMAS | TREVISINI | 9788829215065 | €31.50 | Da acquistare |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | SCOPRIRAI LEGGENDO 1 CON MAPPE DI LETTERATURA, ANTOLOGIA DELLA DIVINA COMMEDI | PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI | B.MONDADORI | 9788869105234 | €42.80 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | MASTERING HOSPITALITY | SMITH ALISON | ELI | 9788853640840 | €24.90 | Da acquistare |
| LINGUA INGLESE | CATERING SHOW! | AA VV | HOEPLI | 9788836003495 | €27.90 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MODULI DI MATEMATICA 2ED. - MODULO S (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808725028 | €13.00 | Da acquistare |
| MATEMATICA | MODULI DI MATEMATICA 2ED. - MODULO L (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808261311 | €10.10 | Da acquistare |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | RELICODEX - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI | PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA | SEI | 9788805077625 | €19.50 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265331 | €31.70 | Da acquistare |
| SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE | MATCH POINT + BASIC LIFE SUPPORT E TECNICHE DI PRIMO SOCCORSO | GOTTIN MAURIZIO - DEGANI ENRICO | SEI | 9788805078486 | €21.30 | |
| STORIA | PRONTI PER LA STORIA PER IL TERZO ANNO CON LEZIONI DI STORIA DELL'ALIMENTAZIO | ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI | B.MONDADORI | 9788869109874 | €26.40 | Da acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
FANTOZZI MT DE LUCA C
LIVIANA · 9788849471373
€25.75
EDUCAZIONE CIVICA
CITTADINI DI UN MONDO SOSTENIBILE
PALMISCIANO GENNARO
LOESCHER EDITORE · 9788858339206
€12.40
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PROFESSIONISTI IN CUCINA SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
SALVIANI GIOVANNI
HOEPLI · 9788820374655
€27.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
PARCOURS DU GOÛT
PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA - VIVIER THOMAS
TREVISINI · 9788829215065
€31.50
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
SCOPRIRAI LEGGENDO 1 CON MAPPE DI LETTERATURA, ANTOLOGIA DELLA DIVINA COMMEDI
PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI
B.MONDADORI · 9788869105234
€42.80
LINGUA INGLESE
MASTERING HOSPITALITY
SMITH ALISON
ELI · 9788853640840
€24.90
LINGUA INGLESE
CATERING SHOW!
AA VV
HOEPLI · 9788836003495
€27.90
MATEMATICA
MODULI DI MATEMATICA 2ED. - MODULO S (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808725028
€13.00
MATEMATICA
MODULI DI MATEMATICA 2ED. - MODULO L (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808261311
€10.10
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
RELICODEX - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI
PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA
SEI · 9788805077625
€19.50
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848265331
€31.70
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
MATCH POINT + BASIC LIFE SUPPORT E TECNICHE DI PRIMO SOCCORSO
GOTTIN MAURIZIO - DEGANI ENRICO
SEI · 9788805078486
€21.30
STORIA
PRONTI PER LA STORIA PER IL TERZO ANNO CON LEZIONI DI STORIA DELL'ALIMENTAZIO
ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI
B.MONDADORI · 9788869109874
€26.40
4° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | TUTTO COMPRESO | AGUSANI NELLO - CAMMISA FILOMENA - MATRISCIANO PAOLO | SCUOLA & AZIENDA | 9788824782319 | €28.60 | Da acquistare |
| EDUCAZIONE CIVICA | CITTADINI DI UN MONDO SOSTENIBILE | PALMISCIANO GENNARO | LOESCHER EDITORE | 9788858339206 | €12.40 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | PROFESSIONISTI IN CUCINA SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO | SALVIANI GIOVANNI | HOEPLI | 9788820374655 | €27.90 | |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | CHEFGREEN PER SALA E BAR | SALVIANI GIOVANNI | HOEPLI | 9788836018581 | €22.90 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) | LES TOQUES DEL LA GASTRONOMIE- MANUEL POUR LES PROFESSIONNELS D'OENOGASTRONOM | APPIGNANESI - GIORGI - MARINI | CAPPELLI EDITORE | 9788837913571 | €22.50 | |
| LINGUA E LETTERATURA ITALIANA | SCOPRIRAI LEGGENDO 2 | PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI | B.MONDADORI | 9788869105265 | €38.80 | NuovaDa acquistare |
| LINGUA INGLESE | CATERING SHOW! | AA VV | HOEPLI | 9788836003495 | €27.90 | |
| MATEMATICA | MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA | ZANICHELLI EDITORE | 9788808373618 | €34.30 | Da acquistare |
| RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA | RELICODEX - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI | PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA | SEI | 9788805077625 | €19.50 | |
| SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE | MACHADO AMPARO | POSEIDONIA | 9788848265331 | €31.70 | Da acquistare |
| SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE | MATCH POINT + BASIC LIFE SUPPORT E TECNICHE DI PRIMO SOCCORSO | GOTTIN MAURIZIO - DEGANI ENRICO | SEI | 9788805078486 | €21.30 | |
| STORIA | PRONTI PER LA STORIA PER IL QUARTO ANNO | ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI | B.MONDADORI | 9788869109898 | €25.90 | NuovaDa acquistare |
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
TUTTO COMPRESO
AGUSANI NELLO - CAMMISA FILOMENA - MATRISCIANO PAOLO
SCUOLA & AZIENDA · 9788824782319
€28.60
EDUCAZIONE CIVICA
CITTADINI DI UN MONDO SOSTENIBILE
PALMISCIANO GENNARO
LOESCHER EDITORE · 9788858339206
€12.40
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PROFESSIONISTI IN CUCINA SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
SALVIANI GIOVANNI
HOEPLI · 9788820374655
€27.90
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
CHEFGREEN PER SALA E BAR
SALVIANI GIOVANNI
HOEPLI · 9788836018581
€22.90
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
LES TOQUES DEL LA GASTRONOMIE- MANUEL POUR LES PROFESSIONNELS D'OENOGASTRONOM
APPIGNANESI - GIORGI - MARINI
CAPPELLI EDITORE · 9788837913571
€22.50
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
SCOPRIRAI LEGGENDO 2
PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI
B.MONDADORI · 9788869105265
€38.80
LINGUA INGLESE
CATERING SHOW!
AA VV
HOEPLI · 9788836003495
€27.90
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
ZANICHELLI EDITORE · 9788808373618
€34.30
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
RELICODEX - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI
PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA
SEI · 9788805077625
€19.50
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
MACHADO AMPARO
POSEIDONIA · 9788848265331
€31.70
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
MATCH POINT + BASIC LIFE SUPPORT E TECNICHE DI PRIMO SOCCORSO
GOTTIN MAURIZIO - DEGANI ENRICO
SEI · 9788805078486
€21.30
STORIA
PRONTI PER LA STORIA PER IL QUARTO ANNO
ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI
B.MONDADORI · 9788869109898
€25.90
5° anno
| Disciplina | Titolo | Autori | Editore | ISBN | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA | TUTTO COMPRESO | CAMMISA FILOMENA - MATRISCIANO PAOLO - MICELLI MARIA | SCUOLA & AZIENDA | 9788824782357 | €28.60 | Da acquistare |
| EDUCAZIONE CIVICA | CITTADINI DI UN MONDO SOSTENIBILE | PALMISCIANO GENNARO | LOESCHER EDITORE | 9788858339206 | €12.40 | Da acquistare |
| LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA | ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE | GENTILI PAOLO | CALDERINI | 9788852810398 | €29.00 | NuovaDa acquistare |
| LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA | ACCADEMIA DI SALA E VENDITA 2.0 3 | MALVASI ANTONIO - MIELE ROSARIO | SIMONE PER LA SCUOLA | 9788891415349 | €19.00 | Da acquistare |
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Dati forniti dal Ministero dell'Istruzione e del Merito (MIM) — Licenza IODL 2.0